Localisation
Présentation
Arbois est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (39), comptant 3 114 habitants. 158 exploitations agricoles y sont recensées, dont 42 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 216,4 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 214,7 |
| 2016 | 1 234,2 |
| 2017 | 1 023,3 |
| 2018 | 1 246,6 |
| 2019 | 1 296,7 |
| 2020 | 1 319,4 |
| 2021 | 1 310,1 |
| 2022 | 1 282,9 |
| 2023 | 1 261 |
| 2024 | 1 216,4 |
Campagne 2024 — 1216.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 427 | 35 |
| Vignes | 283.9 | 23 |
| Orge | 125.9 | 10 |
| Autres oléagineux | 93.3 | 8 |
| Divers | 73.2 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 49.7 | 4 |
| Blé tendre | 47.1 | 4 |
| Prairies temporaires | 31.9 | 3 |
| Fourrage | 25 | 2 |
| Colza | 23.7 | 2 |
| Fourrage | 23.3 | 2 |
| Autres céréales | 9 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 3.4 | 0 |
Campagne 2023 — 1261 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 435 | 34 |
| Vignes | 314.6 | 25 |
| Blé tendre | 129.4 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 109.2 | 9 |
| Divers | 85.8 | 7 |
| Orge | 74.3 | 6 |
| Prairies temporaires | 36.3 | 3 |
| Fourrage | 19 | 2 |
| Fourrage | 18 | 1 |
| Autres oléagineux | 16.6 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 13.5 | 1 |
| Tournesol | 7 | 1 |
| Autres céréales | 2.2 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2022 — 1282.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 441.8 | 34 |
| Vignes | 315.8 | 25 |
| Blé tendre | 122.1 | 10 |
| Divers | 75.8 | 6 |
| Autres oléagineux | 72.2 | 6 |
| Orge | 72 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 67 | 5 |
| Prairies temporaires | 45.8 | 4 |
| Fourrage | 25.4 | 2 |
| Fourrage | 24.1 | 2 |
| Tournesol | 10.8 | 1 |
| Autres céréales | 5.2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 4.8 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2021 — 1310.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 442.6 | 34 |
| Vignes | 327 | 25 |
| Blé tendre | 125.3 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 81.7 | 6 |
| Divers | 64.6 | 5 |
| Prairies temporaires | 58.8 | 4 |
| Autres oléagineux | 56.1 | 4 |
| Fourrage | 50.6 | 4 |
| Orge | 47.1 | 4 |
| Fourrage | 27.2 | 2 |
| Colza | 22.3 | 2 |
| Autres céréales | 4.1 | 0 |
| Estives et landes | 1.9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 0.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.2 | 0 |
Campagne 2020 — 1319.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 428.4 | 32 |
| Vignes | 330.3 | 25 |
| Maïs grain et ensilage | 152.7 | 12 |
| Orge | 87.4 | 7 |
| Prairies temporaires | 69.9 | 5 |
| Divers | 65.3 | 5 |
| Blé tendre | 61.3 | 5 |
| Autres | 38.2 | 3 |
| Fourrage | 30.2 | 2 |
| Autres oléagineux | 25.7 | 2 |
| Colza | 20.2 | 2 |
| Autres céréales | 5 | 0 |
| Estives et landes | 3.2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1.6 | 0 |
Campagne 2019 — 1296.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 415.8 | 32 |
| Vignes | 304.2 | 23 |
| Blé tendre | 123.3 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 120.1 | 9 |
| Prairies temporaires | 70.2 | 5 |
| Divers | 67.9 | 5 |
| Orge | 67.4 | 5 |
| Fourrage | 41 | 3 |
| Autres oléagineux | 35.8 | 3 |
| Autres | 23.6 | 2 |
| Colza | 15.6 | 1 |
| Autres céréales | 6.1 | 0 |
| Tournesol | 2.4 | 0 |
| Estives et landes | 1.9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1.4 | 0 |
Campagne 2018 — 1246.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 420.4 | 34 |
| Vignes | 287.9 | 23 |
| Blé tendre | 111.7 | 9 |
| Maïs grain et ensilage | 75.4 | 6 |
| Prairies temporaires | 68.8 | 6 |
| Orge | 67 | 5 |
| Autres oléagineux | 56.5 | 5 |
| Divers | 53.8 | 4 |
| Colza | 51.3 | 4 |
| Autres | 17.9 | 1 |
| Fourrage | 16.2 | 1 |
| Autres céréales | 7.5 | 1 |
| Tournesol | 6.9 | 1 |
| Estives et landes | 3.9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1.4 | 0 |
Campagne 2017 — 1023.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 377.9 | 37 |
| Maïs grain et ensilage | 164.1 | 16 |
| Vignes | 128.5 | 13 |
| Prairies temporaires | 101.1 | 10 |
| Blé tendre | 94.8 | 9 |
| Orge | 56 | 5 |
| Colza | 29.8 | 3 |
| Autres oléagineux | 29 | 3 |
| Fourrage | 16.4 | 2 |
| Divers | 8 | 1 |
| Autres céréales | 7.8 | 1 |
| Estives et landes | 3.9 | 0 |
| Tournesol | 3.2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 2.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.2 | 0 |
Campagne 2016 — 1234.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 392.7 | 32 |
| Vignes | 329.4 | 27 |
| Maïs grain et ensilage | 115.3 | 9 |
| Blé tendre | 99.3 | 8 |
| Prairies temporaires | 82 | 7 |
| Autres oléagineux | 57.7 | 5 |
| Orge | 44.1 | 4 |
| Fourrage | 31.4 | 3 |
| Colza | 29.1 | 2 |
| Autres céréales | 23.2 | 2 |
| Tournesol | 10.8 | 1 |
| Divers | 8.9 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 6.4 | 1 |
| Estives et landes | 3.9 | 0 |
Campagne 2015 — 1214.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 393.4 | 32 |
| Vignes | 328.9 | 27 |
| Blé tendre | 147.1 | 12 |
| Maïs grain et ensilage | 117.8 | 10 |
| Prairies temporaires | 89.1 | 7 |
| Orge | 49.2 | 4 |
| Colza | 32 | 3 |
| Autres oléagineux | 26 | 2 |
| Fourrage | 17.5 | 1 |
| Divers | 7.8 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 3.5 | 0 |
| Tournesol | 2.4 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
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| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 90,5 | 67 |
| 2020 | 114,3 | 80 |
| 2021 | 98,7 | 61 |
| 2022 | 100,5 | 67 |
| 2023 | 93,3 | 67 |
| 2024 | 96,1 | 67 |
Cultures bio
Producteurs bio (29) et ventes directes (10)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2017-03-23
Surface totale zonee : 3478.6 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle | N | 2953.6 | 85 |
| Naturelle (POS) | 03 | 524.1 | 15 |
| Urbaine (POS) | 01 | 0.9 | 0 |
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- 01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 2365.4 | 54 | 512 |
| État | 107.8 | 2 | 101 |
| Établissement public | 50.4 | 1 | 76 |
| HLM / logement social | 2.8 | 0 | 16 |
| Région | 2.5 | 0 | 1 |
| Département | 1 | 0 | 5 |
| RTE (réseau électrique) | 0.1 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 1876.6 | 43 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
478 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 10 |
| 2024 | 14 |
| 2023 | 30 |
| 2022 | 44 |
| 2021 | 95 |
| 2020 | 41 |
| 2019 | 30 |
| 2018 | 60 |
| 2017 | 34 |
| 2016 | 33 |
| 2015 | 19 |
| 2014 | 68 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
49 elements recenses
Eau
Stations Qualite (1)
Zones protégées
Natura 2000 (9)
- Reculée des Planches près d'Arbois ZPS
- Reculée des Planches-Près-Arbois ZSC
- PATU DE LA FOSSE ZNIEFF_I
- RECULEE DES PLANCHES-PRES-ARBOIS ZNIEFF_I
- BIEF DE CORNE ZNIEFF_I
- RUISSEAUX DE L'ÉCHENAUD ET DES GRANDS PRÉS ZNIEFF_I
- PRAIRIES HUMIDES DE LA GROZONNE ET DE LA CUISANCE ZNIEFF_I
- CLOCHER DE L'EGLISE DE SAINT-JUST ZNIEFF_I
- FORET DES MOIDONS ET D'ARBOIS ZNIEFF_II
Forets publiques (11)
- Forêt Communale de Molain publique
- Forêt Communale de Poligny publique
- Forêt Communale d'Arbois publique
- Forêt Domaniale des Moidons domaniale
- Forêt Communale de Buvilly publique
- Forêt Communale de Mesnay publique
- Forêt Communale de Pupillin publique
- Forêt Communale de Montigny-les-Arsures publique
- Forêt Communale de Planches-près-d'Arbois publique
- Forêt Communale de Pretin publique
- Forêt Communale d'Ivory publique
Appellations d'origine (INAO)
- Arbois AOC
- Bois du Jura AOC
- Comté AOC
- Côtes du Jura AOC
- Crémant du Jura AOC
- Macvin du Jura AOC
- Marc du Jura AOC
- Morbier AOC
- Cancoillotte IGP
- Emmental français Est-Central IGP
- Franche-Comté IGP
- Gruyère IGP
- Porc de Franche-Comté IGP
- Saucisse de Montbéliard IGP
- Saucisse de Morteau ou Jésus de Morteau IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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