Arcy-sur-Cure

Département 89 — 89270

486 habitants 127 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 096,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (376) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Arcy-sur-Cure est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 486 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 096,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1096.3
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
11
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 432
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

932 991 1.1k 1.1k 1.2k 2015 : 1 107,8 ha 2015 2016 : 1 109,6 ha 2016 2017 : 1 114,9 ha 2017 2018 : 1 098,1 ha 2018 2019 : 1 097,1 ha 2019 2020 : 1 098 ha 2020 2021 : 1 096,3 ha 2021 2022 : 1 101,7 ha 2022 2023 : 1 096,2 ha 2023 2024 : 1 096,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 107,8
20161 109,6
20171 114,9
20181 098,1
20191 097,1
20201 098
20211 096,3
20221 101,7
20231 096,2
20241 096,3
Campagne 2024 — 1096.3 ha déclarée
Blé tendre : 317.6 ha (29%) Orge : 223.2 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 177 ha (16%) Fourrage : 120.2 ha (11%) Protéagineux : 75.6 ha (7%) Prairies permanentes : 56.8 ha (5%) Tournesol : 41.3 ha (4%) Colza : 31.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 20 ha (2%) Prairies temporaires : 19.8 ha (2%) Autres : 13.5 ha (1%)
Blé tendre 317.6 ha (29%)
Orge 223.2 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 177 ha (16%)
Fourrage 120.2 ha (11%)
Protéagineux 75.6 ha (7%)
Prairies permanentes 56.8 ha (5%)
Tournesol 41.3 ha (4%)
Colza 31.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 20 ha (2%)
Prairies temporaires 19.8 ha (2%)
Autres 13.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre317.629
Orge223.220
Gel (surfaces gelées sans production)17716
Fourrage120.211
Protéagineux75.67
Prairies permanentes56.85
Tournesol41.34
Colza31.33
Maïs grain et ensilage202
Prairies temporaires19.82
Autres céréales101
Divers3.40
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2023 — 1096.2 ha déclarée
Blé tendre : 277.1 ha (25%) Orge : 192.6 ha (18%) Fourrage : 137.4 ha (13%) Protéagineux : 133.1 ha (12%) Colza : 119.5 ha (11%) Tournesol : 58.5 ha (5%) Prairies permanentes : 55.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 45.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.3 ha (4%) Prairies temporaires : 18.1 ha (2%) Autres : 14.4 ha (1%)
Blé tendre 277.1 ha (25%)
Orge 192.6 ha (18%)
Fourrage 137.4 ha (13%)
Protéagineux 133.1 ha (12%)
Colza 119.5 ha (11%)
Tournesol 58.5 ha (5%)
Prairies permanentes 55.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 45.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.3 ha (4%)
Prairies temporaires 18.1 ha (2%)
Autres 14.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre277.125
Orge192.618
Fourrage137.413
Protéagineux133.112
Colza119.511
Tournesol58.55
Prairies permanentes55.65
Maïs grain et ensilage45.64
Gel (surfaces gelées sans production)44.34
Prairies temporaires18.12
Autres cultures industrielles10.61
Divers3.80
Campagne 2022 — 1101.7 ha déclarée
Blé tendre : 396.8 ha (36%) Fourrage : 149.6 ha (14%) Orge : 139.8 ha (13%) Colza : 100.1 ha (9%) Prairies permanentes : 53.9 ha (5%) Protéagineux : 53.1 ha (5%) Autres céréales : 52.4 ha (5%) Tournesol : 42 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 40.8 ha (4%) Prairies temporaires : 38.4 ha (3%) Autres : 34.8 ha (3%)
Blé tendre 396.8 ha (36%)
Fourrage 149.6 ha (14%)
Orge 139.8 ha (13%)
Colza 100.1 ha (9%)
Prairies permanentes 53.9 ha (5%)
Protéagineux 53.1 ha (5%)
Autres céréales 52.4 ha (5%)
Tournesol 42 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 40.8 ha (4%)
Prairies temporaires 38.4 ha (3%)
Autres 34.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre396.836
Fourrage149.614
Orge139.813
Colza100.19
Prairies permanentes53.95
Protéagineux53.15
Autres céréales52.45
Tournesol424
Maïs grain et ensilage40.84
Prairies temporaires38.43
Gel (surfaces gelées sans production)30.33
Divers4.20
Vergers0.30
Campagne 2021 — 1096.3 ha déclarée
Blé tendre : 388.8 ha (35%) Orge : 184.4 ha (17%) Fourrage : 155.2 ha (14%) Protéagineux : 91.5 ha (8%) Prairies permanentes : 53.9 ha (5%) Autres oléagineux : 44.1 ha (4%) Colza : 38.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 32.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.8 ha (3%) Autres céréales : 24.6 ha (2%) Autres : 54.1 ha (5%)
Blé tendre 388.8 ha (35%)
Orge 184.4 ha (17%)
Fourrage 155.2 ha (14%)
Protéagineux 91.5 ha (8%)
Prairies permanentes 53.9 ha (5%)
Autres oléagineux 44.1 ha (4%)
Colza 38.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 32.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.8 ha (3%)
Autres céréales 24.6 ha (2%)
Autres 54.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre388.835
Orge184.417
Fourrage155.214
Protéagineux91.58
Prairies permanentes53.95
Autres oléagineux44.14
Colza38.13
Maïs grain et ensilage32.83
Gel (surfaces gelées sans production)28.83
Autres céréales24.62
Prairies temporaires23.32
Tournesol20.42
Légumineuses à grains6.31
Divers3.80
Vergers0.30
Campagne 2020 — 1098 ha déclarée
Orge : 249.3 ha (23%) Blé tendre : 232.1 ha (21%) Fourrage : 196 ha (18%) Tournesol : 162.3 ha (15%) Protéagineux : 87.3 ha (8%) Prairies permanentes : 53 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 33.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.8 ha (3%) Autres céréales : 26.9 ha (2%) Prairies temporaires : 11.3 ha (1%) Autres : 18.4 ha (2%)
Orge 249.3 ha (23%)
Blé tendre 232.1 ha (21%)
Fourrage 196 ha (18%)
Tournesol 162.3 ha (15%)
Protéagineux 87.3 ha (8%)
Prairies permanentes 53 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 33.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.8 ha (3%)
Autres céréales 26.9 ha (2%)
Prairies temporaires 11.3 ha (1%)
Autres 18.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge249.323
Blé tendre232.121
Fourrage19618
Tournesol162.315
Protéagineux87.38
Prairies permanentes535
Maïs grain et ensilage33.63
Gel (surfaces gelées sans production)27.83
Autres céréales26.92
Prairies temporaires11.31
Légumineuses à grains8.61
Colza6.31
Divers3.20
Vergers0.30
Campagne 2019 — 1097.1 ha déclarée
Blé tendre : 327.8 ha (30%) Orge : 325.4 ha (30%) Fourrage : 109 ha (10%) Tournesol : 65.4 ha (6%) Colza : 55.2 ha (5%) Prairies permanentes : 53 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 49.9 ha (5%) Autres céréales : 31.9 ha (3%) Protéagineux : 30.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.8 ha (3%) Autres : 20.9 ha (2%)
Blé tendre 327.8 ha (30%)
Orge 325.4 ha (30%)
Fourrage 109 ha (10%)
Tournesol 65.4 ha (6%)
Colza 55.2 ha (5%)
Prairies permanentes 53 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 49.9 ha (5%)
Autres céréales 31.9 ha (3%)
Protéagineux 30.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.8 ha (3%)
Autres 20.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre327.830
Orge325.430
Fourrage10910
Tournesol65.46
Colza55.25
Prairies permanentes535
Maïs grain et ensilage49.95
Autres céréales31.93
Protéagineux30.83
Gel (surfaces gelées sans production)27.83
Prairies temporaires16.82
Divers3.80
Vergers0.30
Campagne 2018 — 1098.1 ha déclarée
Blé tendre : 348.6 ha (32%) Orge : 236.8 ha (22%) Autres : 108 ha (10%) Colza : 69.7 ha (6%) Autres céréales : 54.3 ha (5%) Prairies permanentes : 51.8 ha (5%) Tournesol : 47.1 ha (4%) Protéagineux : 36.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.7 ha (3%) Autres oléagineux : 32.1 ha (3%) Autres : 80.9 ha (7%)
Blé tendre 348.6 ha (32%)
Orge 236.8 ha (22%)
Autres 108 ha (10%)
Colza 69.7 ha (6%)
Autres céréales 54.3 ha (5%)
Prairies permanentes 51.8 ha (5%)
Tournesol 47.1 ha (4%)
Protéagineux 36.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 ha (3%)
Autres oléagineux 32.1 ha (3%)
Autres 80.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre348.632
Orge236.822
Autres10810
Colza69.76
Autres céréales54.35
Prairies permanentes51.85
Tournesol47.14
Protéagineux36.13
Gel (surfaces gelées sans production)32.73
Autres oléagineux32.13
Maïs grain et ensilage28.43
Prairies temporaires23.22
Légumineuses à grains21.62
Divers40
Fourrage3.40
Vergers0.30
Campagne 2017 — 1114.9 ha déclarée
Blé tendre : 347.1 ha (31%) Orge : 326.5 ha (29%) Colza : 144 ha (13%) Prairies permanentes : 62.6 ha (6%) Autres : 57.6 ha (5%) Fourrage : 42.5 ha (4%) Autres céréales : 36.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 36.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.7 ha (3%) Prairies temporaires : 12.4 ha (1%) Autres : 16.1 ha (1%)
Blé tendre 347.1 ha (31%)
Orge 326.5 ha (29%)
Colza 144 ha (13%)
Prairies permanentes 62.6 ha (6%)
Autres 57.6 ha (5%)
Fourrage 42.5 ha (4%)
Autres céréales 36.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 36.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 ha (3%)
Prairies temporaires 12.4 ha (1%)
Autres 16.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre347.131
Orge326.529
Colza14413
Prairies permanentes62.66
Autres57.65
Fourrage42.54
Autres céréales36.83
Maïs grain et ensilage36.63
Gel (surfaces gelées sans production)32.73
Prairies temporaires12.41
Protéagineux61
Autres oléagineux5.30
Divers4.50
Vergers0.30
Campagne 2016 — 1109.6 ha déclarée
Orge : 398.3 ha (36%) Colza : 220.8 ha (20%) Blé tendre : 215.6 ha (19%) Prairies permanentes : 64.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 51.3 ha (5%) Fourrage : 42 ha (4%) Autres céréales : 33.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.3 ha (3%) Protéagineux : 16.4 ha (1%) Prairies temporaires : 10.3 ha (1%) Autres : 24.4 ha (2%)
Orge 398.3 ha (36%)
Colza 220.8 ha (20%)
Blé tendre 215.6 ha (19%)
Prairies permanentes 64.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 51.3 ha (5%)
Fourrage 42 ha (4%)
Autres céréales 33.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.3 ha (3%)
Protéagineux 16.4 ha (1%)
Prairies temporaires 10.3 ha (1%)
Autres 24.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge398.336
Colza220.820
Blé tendre215.619
Prairies permanentes64.96
Maïs grain et ensilage51.35
Fourrage424
Autres céréales33.33
Gel (surfaces gelées sans production)32.33
Protéagineux16.41
Prairies temporaires10.31
Tournesol10.21
Légumineuses à grains9.31
Divers4.20
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.30
Campagne 2015 — 1107.8 ha déclarée
Orge : 427.8 ha (39%) Blé tendre : 394 ha (36%) Prairies permanentes : 65.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 51.9 ha (5%) Protéagineux : 39.2 ha (4%) Colza : 33.3 ha (3%) Autres céréales : 25.9 ha (2%) Fourrage : 20.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.2 ha (1%) Tournesol : 13.8 ha (1%) Autres : 21 ha (2%)
Orge 427.8 ha (39%)
Blé tendre 394 ha (36%)
Prairies permanentes 65.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 51.9 ha (5%)
Protéagineux 39.2 ha (4%)
Colza 33.3 ha (3%)
Autres céréales 25.9 ha (2%)
Fourrage 20.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (1%)
Tournesol 13.8 ha (1%)
Autres 21 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge427.839
Blé tendre39436
Prairies permanentes65.16
Maïs grain et ensilage51.95
Protéagineux39.24
Colza33.33
Autres céréales25.92
Fourrage20.62
Gel (surfaces gelées sans production)15.21
Tournesol13.81
Légumineuses à grains9.81
Prairies temporaires7.41
Divers3.30
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 61.2 ha (5.6 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

52 55 58 61 64 2019 : 61,2 ha 2019 2020 : 61,2 ha 2020 2021 : 61,2 ha 2021 2022 : 61,2 ha 2022 2023 : 61,2 ha 2023 2024 : 61,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201961,27
202061,27
202161,26
202261,26
202361,26
202461,26

Cultures bio

Protéagineux 56.9 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha
Prairies permanentes 0.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
LES JARDINS PHENIX.
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-26

Surface totale zonee : 1227.2 ha

Naturelle (N) — 99% (1209.4 ha) Agricole (A) — 1% (17.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1209.499
AgricoleA17.81

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Élevage 4
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 2
Sylviculture 2
Grandes cultures 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 662 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 147 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 708.3 ha (28%) Conservatoire d'espaces naturels : 10 ha (0%) Établissement public : 8.3 ha (0%) État : 0.1 ha (0%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1825.9 ha (72%)
Commune 708.3 ha (28%)
Conservatoire d'espaces naturels 10 ha (0%)
Établissement public 8.3 ha (0%)
État 0.1 ha (0%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1825.9 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune708.328292
Conservatoire d'espaces naturels10041
Établissement public8.3028
État0.102
HLM / logement social001
Autres (privé, non identifié)1825.972—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

376 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202416
202360
202237
202193
202066
201912
201820
201752
201510
20149

Climat

Precipitations annuelles 793 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -18.4 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche MERRY-SUR-YONNE (12.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

33 elements recenses

Grotte du Balcon cavite
Grotte perte des Goulettes cavite
Perte de la Cure cavite
Grande Niche cavite
Petite Niche cavite
Grotte du Couloir cavite
Grand Abri cavite
Petit Abri cavite
Grotte des fées cavite
Grotte des deux cours cavite
La Chambre Haute cavite
Grotte de la lucarne cavite
Grotte du Lion cavite
Grotte du Loup cavite
Grotte du Bison cavite
Grotte de l’Hyène cavite
Grotte de l'Ours cavite
Grotte du Trilobite cavite
Grotte du Cheval cavite
Grande Grotte cavite
Grotte des Nomades cavite
Grotte de l'égouttoir cavite
Résurgence du Moulinot cavite
Grotte du Moulinot cavite
Grotte de la Tranquillité cavite
Grotte supérieure de Barbe Bleue cavite
Grotte du Renne cavite
Grotte de Barbe Bleue cavite
Grotte de la Roche aux Chats cavite
Grotte noire cavite
Les Niches d'En Haut cavite
Grottes du Rapace cavite
Grotte des Refuges cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bessy-sur-Cure 184 hab. Blannay 105 hab. Bois-d'Arcy 24 hab. Joux-la-Ville 1 175 hab. Lucy-sur-Cure 210 hab. Mailly-la-Ville 493 hab. Montillot 247 hab. Précy-le-Sec 233 hab. Saint-Moré 176 hab.

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