Localisation

Carte des parcelles agricoles (421,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (385) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (15) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Arnaud-Guilhem est une commune du département Occitanie (31), comptant 230 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 421,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

421.2

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

15

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

454

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	402,8
2016	402,8
2017	402,1
2018	398,8
2019	394,1
2020	386,9
2021	421
2022	422,3
2023	423,1
2024	421,2

Campagne 2024 — 421.2 ha déclarée

Prairies permanentes 279.9 ha (66%)

Prairies temporaires 62.3 ha (15%)

Fourrage 21.1 ha (5%)

Autres céréales 17.5 ha (4%)

Blé tendre 14.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (3%)

Estives et landes 5 ha (1%)

Orge 4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.5 ha (1%)

Divers 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	279.9	66
Prairies temporaires	62.3	15
Fourrage	21.1	5
Autres céréales	17.5	4
Blé tendre	14.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	13.3	3
Estives et landes	5	1
Orge	4	1
Maïs grain et ensilage	2.5	1
Divers	1	0

Campagne 2023 — 423.1 ha déclarée

Prairies permanentes 270.8 ha (64%)

Prairies temporaires 61.5 ha (15%)

Fourrage 28.6 ha (7%)

Autres céréales 15 ha (4%)

Tournesol 14.6 ha (3%)

Blé tendre 12.4 ha (3%)

Fourrage 9.4 ha (2%)

Estives et landes 5 ha (1%)

Protéagineux 4.2 ha (1%)

Divers 1 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	270.8	64
Prairies temporaires	61.5	15
Fourrage	28.6	7
Autres céréales	15	4
Tournesol	14.6	3
Blé tendre	12.4	3
Fourrage	9.4	2
Estives et landes	5	1
Protéagineux	4.2	1
Divers	1	0
Légumes ou fleurs	0.6	0

Campagne 2022 — 422.3 ha déclarée

Prairies permanentes 257.6 ha (61%)

Prairies temporaires 64.5 ha (15%)

Fourrage 42.4 ha (10%)

Fourrage 18 ha (4%)

Blé tendre 14.6 ha (3%)

Tournesol 5.9 ha (1%)

Estives et landes 5 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 4.6 ha (1%)

Autres céréales 3.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Autres 3.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	257.6	61
Prairies temporaires	64.5	15
Fourrage	42.4	10
Fourrage	18	4
Blé tendre	14.6	3
Tournesol	5.9	1
Estives et landes	5	1
Maïs grain et ensilage	4.6	1
Autres céréales	3.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Autres oléagineux	2.5	1
Divers	1	0

Campagne 2021 — 421 ha déclarée

Prairies permanentes 257 ha (61%)

Prairies temporaires 62.6 ha (15%)

Fourrage 28 ha (7%)

Fourrage 19.1 ha (5%)

Autres oléagineux 14.6 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 10.4 ha (2%)

Blé tendre 8.2 ha (2%)

Autres céréales 7 ha (2%)

Orge 5.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Autres 5.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	257	61
Prairies temporaires	62.6	15
Fourrage	28	7
Fourrage	19.1	5
Autres oléagineux	14.6	3
Maïs grain et ensilage	10.4	2
Blé tendre	8.2	2
Autres céréales	7	2
Orge	5.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Protéagineux	2.5	1
Estives et landes	1.9	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Divers	0.4	0

Campagne 2020 — 386.9 ha déclarée

Prairies permanentes 233.4 ha (60%)

Prairies temporaires 53.3 ha (14%)

Fourrage 40.9 ha (11%)

Blé tendre 16 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 11.1 ha (3%)

Fourrage 8.5 ha (2%)

Autres céréales 6.4 ha (2%)

Orge 6.3 ha (2%)

Autres oléagineux 6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	233.4	60
Prairies temporaires	53.3	14
Fourrage	40.9	11
Blé tendre	16	4
Maïs grain et ensilage	11.1	3
Fourrage	8.5	2
Autres céréales	6.4	2
Orge	6.3	2
Autres oléagineux	6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Estives et landes	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Divers	0.5	0

Campagne 2019 — 394.1 ha déclarée

Prairies permanentes 221.4 ha (56%)

Fourrage 68.9 ha (17%)

Prairies temporaires 48.8 ha (12%)

Colza 14.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (3%)

Autres céréales 7.1 ha (2%)

Tournesol 6.2 ha (2%)

Fourrage 4.7 ha (1%)

Orge 3.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Autres 4.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	221.4	56
Fourrage	68.9	17
Prairies temporaires	48.8	12
Colza	14.6	4
Maïs grain et ensilage	11.3	3
Autres céréales	7.1	2
Tournesol	6.2	2
Fourrage	4.7	1
Orge	3.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Blé tendre	2.5	1
Estives et landes	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Divers	0.5	0

Campagne 2018 — 398.8 ha déclarée

Prairies permanentes 221.4 ha (56%)

Fourrage 50 ha (13%)

Prairies temporaires 49.2 ha (12%)

Blé tendre 20.4 ha (5%)

Autres 19.8 ha (5%)

Autres céréales 12.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (1%)

Orge 3.2 ha (1%)

Protéagineux 2.7 ha (1%)

Autres 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	221.4	56
Fourrage	50	13
Prairies temporaires	49.2	12
Blé tendre	20.4	5
Autres	19.8	5
Autres céréales	12.9	3
Maïs grain et ensilage	11.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.6	1
Orge	3.2	1
Protéagineux	2.7	1
Estives et landes	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Divers	0.5	0

Campagne 2017 — 402.1 ha déclarée

Prairies permanentes 203.5 ha (51%)

Prairies temporaires 61.6 ha (15%)

Fourrage 55.6 ha (14%)

Autres 23.1 ha (6%)

Autres oléagineux 14.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (3%)

Autres céréales 8.1 ha (2%)

Orge 7.6 ha (2%)

Tournesol 5.8 ha (1%)

Blé tendre 4 ha (1%)

Autres 6.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	203.5	51
Prairies temporaires	61.6	15
Fourrage	55.6	14
Autres	23.1	6
Autres oléagineux	14.6	4
Maïs grain et ensilage	11.3	3
Autres céréales	8.1	2
Orge	7.6	2
Tournesol	5.8	1
Blé tendre	4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Protéagineux	2.5	1
Estives et landes	0.8	0
Divers	0.5	0

Campagne 2016 — 402.8 ha déclarée

Prairies permanentes 204.4 ha (51%)

Fourrage 67.2 ha (17%)

Prairies temporaires 61.3 ha (15%)

Blé tendre 36.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 12.4 ha (3%)

Autres céréales 9.6 ha (2%)

Orge 5.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Tournesol 0.9 ha (0%)

Estives et landes 0.8 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	204.4	51
Fourrage	67.2	17
Prairies temporaires	61.3	15
Blé tendre	36.9	9
Maïs grain et ensilage	12.4	3
Autres céréales	9.6	2
Orge	5.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Tournesol	0.9	0
Estives et landes	0.8	0
Divers	0.7	0

Campagne 2015 — 402.8 ha déclarée

Prairies permanentes 203.1 ha (50%)

Fourrage 66.8 ha (17%)

Prairies temporaires 65.4 ha (16%)

Tournesol 17.3 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 14.5 ha (4%)

Autres céréales 10.3 ha (3%)

Blé tendre 8.5 ha (2%)

Protéagineux 7.8 ha (2%)

Orge 3.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	203.1	50
Fourrage	66.8	17
Prairies temporaires	65.4	16
Tournesol	17.3	4
Maïs grain et ensilage	14.5	4
Autres céréales	10.3	3
Blé tendre	8.5	2
Protéagineux	7.8	2
Orge	3.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1
Estives et landes	1.4	0
Divers	0.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 31.6 ha (7.5 % de la SAU)

Parcelles bio 34

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	1,2	3
2020	1,2	3
2021	6,6	12
2022	5,1	8
2023	31,6	39
2024	31,6	34

Cultures bio

Prairies permanentes 21.6 ha

Prairies temporaires 7.1 ha

Fourrage 1.2 ha

Estives et landes 1.1 ha

Légumes ou fleurs 0.6 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

GASTALDIN Benoît Vente directe

ROUDMAN MIKE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 514.6 ha

Naturelle (N) — 74% (382.5 ha) Agricole (A) — 24% (123.8 ha) Urbaine (U) — 2% (8.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	382.5	74
Agricole	A	123.8	24
Urbaine	U	8.3	2

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15

Élevage 7

Grandes cultures 5

Agriculture générale 1

Polyculture-élevage 1

Horticulture 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9

Surface agricole utilisee (SAU) 535 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 12.3 ha (2%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 733.7 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	12.3	2	29
État	0.2	0	2
Autres (privé, non identifié)	733.7	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

385 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

17

2024

42

2023

12

2022

63

2021

73

2020

124

2019

20

2017

13

2016

2

2015

7

2014

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	17
2024	42
2023	12
2022	63
2021	73
2020	124
2019	20
2017	13
2016	2
2015	7
2014	12

Climat

Precipitations annuelles 679 mm

Temperature moyenne 12.7 °C

Temperature min. absolue -15.1 °C

Temperature max. absolue 40.8 °C

Station la plus proche BEAUCHALOT /SA (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

CN_SOURCE DE LA HAGUE cavite

CN_LANCES cavite

CN_SOURCE_LA_CLOTTE cavite

CN_SOURCE_LE_TEULE cavite

CN_SOURCE_LE_FIGUIER cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Garonne, Ariège, Hers, Salat, Pique et Neste ZSC
La Garonne de Montréjeau jusqu'à Lamagistère ZNIEFF_I
Bois de la Hage et massifs de Laffite-Toupière à la Garonne ZNIEFF_I
Petites Pyrénées en rive gauche de la Garonne ZNIEFF_II
Garonne et milieux riverains, en aval de Montréjeau ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Tomme des Pyrénées IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auzas 222 hab. Castillon-de-Saint-Martory 398 hab. Laffite-Toupière 98 hab. Proupiary 61 hab. Saint-Martory 1 027 hab.

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