Localisation

Carte des parcelles agricoles (880,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (140) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (4) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Arnay-sous-Vitteaux est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 113 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 880,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

880.6

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

4

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

355

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	919,8
2016	920,5
2017	888,2
2018	888,1
2019	889,1
2020	889,5
2021	852,2
2022	890,6
2023	869,7
2024	880,6

Campagne 2024 — 880.6 ha déclarée

Prairies permanentes 644.5 ha (73%)

Blé tendre 111 ha (13%)

Autres céréales 38.4 ha (4%)

Prairies temporaires 32.7 ha (4%)

Orge 20.8 ha (2%)

Fourrage 14.8 ha (2%)

Colza 6.7 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 5.4 ha (1%)

Fourrage 5.2 ha (1%)

Divers 0.9 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	644.5	73
Blé tendre	111	13
Autres céréales	38.4	4
Prairies temporaires	32.7	4
Orge	20.8	2
Fourrage	14.8	2
Colza	6.7	1
Maïs grain et ensilage	5.4	1
Fourrage	5.2	1
Divers	0.9	0
Vignes	0.2	0

Campagne 2023 — 869.7 ha déclarée

Prairies permanentes 633.3 ha (73%)

Blé tendre 86.1 ha (10%)

Orge 43.3 ha (5%)

Autres céréales 30 ha (3%)

Tournesol 23.8 ha (3%)

Fourrage 20.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 11.2 ha (1%)

Colza 10.6 ha (1%)

Prairies temporaires 9.9 ha (1%)

Divers 0.7 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	633.3	73
Blé tendre	86.1	10
Orge	43.3	5
Autres céréales	30	3
Tournesol	23.8	3
Fourrage	20.6	2
Maïs grain et ensilage	11.2	1
Colza	10.6	1
Prairies temporaires	9.9	1
Divers	0.7	0
Vignes	0.2	0

Campagne 2022 — 890.6 ha déclarée

Prairies permanentes 666 ha (75%)

Autres céréales 71.3 ha (8%)

Orge 54.1 ha (6%)

Blé tendre 52.7 ha (6%)

Fourrage 29.1 ha (3%)

Tournesol 8.3 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.8 ha (0%)

Divers 1.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Fourrage 1.5 ha (0%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	666	75
Autres céréales	71.3	8
Orge	54.1	6
Blé tendre	52.7	6
Fourrage	29.1	3
Tournesol	8.3	1
Maïs grain et ensilage	2.8	0
Divers	1.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Fourrage	1.5	0
Prairies temporaires	1.2	0

Campagne 2021 — 852.2 ha déclarée

Prairies permanentes 627.5 ha (74%)

Blé tendre 94.9 ha (11%)

Orge 41.8 ha (5%)

Autres céréales 28.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 16.8 ha (2%)

Prairies temporaires 12.1 ha (1%)

Fourrage 10.3 ha (1%)

Fourrage 8.9 ha (1%)

Colza 6.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (0%)

Autres 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	627.5	74
Blé tendre	94.9	11
Orge	41.8	5
Autres céréales	28.7	3
Maïs grain et ensilage	16.8	2
Prairies temporaires	12.1	1
Fourrage	10.3	1
Fourrage	8.9	1
Colza	6.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	0
Divers	2.1	0

Campagne 2020 — 889.5 ha déclarée

Prairies permanentes 664.3 ha (75%)

Orge 53.5 ha (6%)

Colza 41.6 ha (5%)

Blé tendre 34.6 ha (4%)

Autres céréales 25.1 ha (3%)

Protéagineux 15 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 14.4 ha (2%)

Prairies temporaires 13.7 ha (2%)

Fourrage 12.5 ha (1%)

Fourrage 10.3 ha (1%)

Autres 4.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	664.3	75
Orge	53.5	6
Colza	41.6	5
Blé tendre	34.6	4
Autres céréales	25.1	3
Protéagineux	15	2
Maïs grain et ensilage	14.4	2
Prairies temporaires	13.7	2
Fourrage	12.5	1
Fourrage	10.3	1
Divers	2.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.2	0

Campagne 2019 — 889.1 ha déclarée

Prairies permanentes 664.3 ha (75%)

Orge 103.9 ha (12%)

Blé tendre 46 ha (5%)

Autres céréales 26.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 14.9 ha (2%)

Fourrage 8.9 ha (1%)

Fourrage 7 ha (1%)

Divers 5.9 ha (1%)

Autres oléagineux 5.7 ha (1%)

Protéagineux 4.6 ha (1%)

Autres 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	664.3	75
Orge	103.9	12
Blé tendre	46	5
Autres céréales	26.2	3
Maïs grain et ensilage	14.9	2
Fourrage	8.9	1
Fourrage	7	1
Divers	5.9	1
Autres oléagineux	5.7	1
Protéagineux	4.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0

Campagne 2018 — 888.1 ha déclarée

Prairies permanentes 663.1 ha (75%)

Blé tendre 136.4 ha (15%)

Orge 37.6 ha (4%)

Autres céréales 13.7 ha (2%)

Autres 8.9 ha (1%)

Prairies temporaires 8.3 ha (1%)

Colza 6.7 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 5.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (1%)

Divers 2 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	663.1	75
Blé tendre	136.4	15
Orge	37.6	4
Autres céréales	13.7	2
Autres	8.9	1
Prairies temporaires	8.3	1
Colza	6.7	1
Maïs grain et ensilage	5.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.1	1
Divers	2	0
Protéagineux	1	0

Campagne 2017 — 888.2 ha déclarée

Prairies permanentes 662.3 ha (75%)

Colza 56.6 ha (6%)

Orge 49.5 ha (6%)

Blé tendre 44.2 ha (5%)

Autres céréales 23 ha (3%)

Autres 21.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 12.7 ha (1%)

Prairies temporaires 8.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (1%)

Divers 2.4 ha (0%)

Autres 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	662.3	75
Colza	56.6	6
Orge	49.5	6
Blé tendre	44.2	5
Autres céréales	23	3
Autres	21.9	2
Maïs grain et ensilage	12.7	1
Prairies temporaires	8.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.1	1
Divers	2.4	0
Protéagineux	1.6	0

Campagne 2016 — 920.5 ha déclarée

Prairies permanentes 696.3 ha (76%)

Orge 108.1 ha (12%)

Blé tendre 65.7 ha (7%)

Autres céréales 17 ha (2%)

Prairies temporaires 11.3 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 10.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.4 ha (1%)

Divers 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	696.3	76
Orge	108.1	12
Blé tendre	65.7	7
Autres céréales	17	2
Prairies temporaires	11.3	1
Maïs grain et ensilage	10.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	9.4	1
Divers	2.2	0

Campagne 2015 — 919.8 ha déclarée

Prairies permanentes 696.4 ha (76%)

Blé tendre 127.9 ha (14%)

Orge 38.7 ha (4%)

Autres céréales 17.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 15.7 ha (2%)

Prairies temporaires 10.2 ha (1%)

Colza 6.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (0%)

Divers 2.6 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	696.4	76
Blé tendre	127.9	14
Orge	38.7	4
Autres céréales	17.9	2
Maïs grain et ensilage	15.7	2
Prairies temporaires	10.2	1
Colza	6.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	0
Divers	2.6	0
Estives et landes	0.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 170.8 ha (19.4 % de la SAU)

Parcelles bio 26

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	72,8	20
2020	78,8	24
2021	79,5	21
2022	79,6	21
2023	170,6	25
2024	170,8	26

Cultures bio

Prairies permanentes 123.2 ha

Prairies temporaires 24.0 ha

Fourrage 14.8 ha

Autres céréales 8.9 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

GAEC DE LA PRAIRIE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 4

Polyculture-élevage 3

Élevage 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 906 ha

Emploi agricole (ETP) 25

Production brute standard (PBS) 1 542 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 158.8 ha (13%)

Département 0.4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1018.2 ha (86%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	158.8	13	75
Département	0.4	0	13
Autres (privé, non identifié)	1018.2	86	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

140 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

9

2023

8

2022

48

2019

31

2018

5

2017

12

2016

20

2015

7

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	9
2023	8
2022	48
2019	31
2018	5
2017	12
2016	20
2015	7

Climat

Precipitations annuelles 825 mm

Temperature moyenne 11.2 °C

Temperature min. absolue -17.9 °C

Temperature max. absolue 40.5 °C

Station la plus proche MARIGNY LE CAHOUET (5.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

GROTTE DU ROCHE CREUSE cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Gîtes et habitats à chauves-souris en Bourgogne ZSC
VALS DE BRENNE ET DE LA LOCHERE A POUILLENAY, ARNAY-SOUS-VITTEAUX ET MARIGNY-LE-CAHOUET ZNIEFF_I
PRAIRIES DE VOLNAY A ARNAY-SOUS-VITTEAUX ZNIEFF_I
HAUT-DE-MONDE A VILLEFERRY ZNIEFF_I
AUXOIS ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Villeferry publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Brain 36 hab. Dampierre-en-Montagne 64 hab. Marcilly-et-Dracy 84 hab. Marigny-le-Cahouët 305 hab. Posanges 51 hab. Sainte-Colombe-en-Auxois 53 hab. Velogny 33 hab. Villeferry 22 hab.

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