Ars est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (16), comptant 686 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 782,7 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
797,7
2016
811,8
2017
812,9
2018
805,8
2019
810,6
2020
808,1
2021
792,1
2022
789,8
2023
771,3
2024
782,7
Campagne 2024 — 782.7 ha déclarée
Vignes400.6 ha (51%)
Gel (surfaces gelées sans production)214.7 ha (27%)
Fourrage39.8 ha (5%)
Orge31.3 ha (4%)
Tournesol28.6 ha (4%)
Divers17.1 ha (2%)
Prairies permanentes14.7 ha (2%)
Prairies temporaires12.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage10.8 ha (1%)
Autres oléagineux3.9 ha (0%)
Autres8.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
400.6
51
Gel (surfaces gelées sans production)
214.7
27
Fourrage
39.8
5
Orge
31.3
4
Tournesol
28.6
4
Divers
17.1
2
Prairies permanentes
14.7
2
Prairies temporaires
12.3
2
Maïs grain et ensilage
10.8
1
Autres oléagineux
3.9
0
Autres céréales
3.2
0
Protéagineux
3.1
0
Blé tendre
2
0
Vergers
0.6
0
Campagne 2023 — 771.3 ha déclarée
Vignes399.1 ha (52%)
Gel (surfaces gelées sans production)162.8 ha (21%)
Orge43.2 ha (6%)
Blé tendre35.3 ha (5%)
Fourrage33.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage26.5 ha (3%)
Tournesol26.5 ha (3%)
Divers14.9 ha (2%)
Prairies permanentes14.2 ha (2%)
Prairies temporaires12.8 ha (2%)
Autres2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
399.1
52
Gel (surfaces gelées sans production)
162.8
21
Orge
43.2
6
Blé tendre
35.3
5
Fourrage
33.9
4
Maïs grain et ensilage
26.5
3
Tournesol
26.5
3
Divers
14.9
2
Prairies permanentes
14.2
2
Prairies temporaires
12.8
2
Protéagineux
1.6
0
Vergers
0.5
0
Campagne 2022 — 789.8 ha déclarée
Vignes360.8 ha (46%)
Gel (surfaces gelées sans production)184.3 ha (23%)
Orge49 ha (6%)
Maïs grain et ensilage34.6 ha (4%)
Tournesol32.9 ha (4%)
Autres28.3 ha (4%)
Blé tendre24.6 ha (3%)
Divers24.2 ha (3%)
Colza12.2 ha (2%)
Prairies permanentes11 ha (1%)
Autres27.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
360.8
46
Gel (surfaces gelées sans production)
184.3
23
Orge
49
6
Maïs grain et ensilage
34.6
4
Tournesol
32.9
4
Autres
28.3
4
Blé tendre
24.6
3
Divers
24.2
3
Colza
12.2
2
Prairies permanentes
11
1
Prairies temporaires
9.9
1
Autres céréales
7.8
1
Protéagineux
5.3
1
Fourrage
4.4
1
Vergers
0.5
0
Campagne 2021 — 792.1 ha déclarée
Vignes354.5 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production)213 ha (27%)
Orge50.9 ha (6%)
Autres céréales36.7 ha (5%)
Autres25.3 ha (3%)
Divers23.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage21.2 ha (3%)
Blé tendre17.7 ha (2%)
Prairies permanentes12.4 ha (2%)
Protéagineux11.1 ha (1%)
Autres25.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
354.5
45
Gel (surfaces gelées sans production)
213
27
Orge
50.9
6
Autres céréales
36.7
5
Autres
25.3
3
Divers
23.9
3
Maïs grain et ensilage
21.2
3
Blé tendre
17.7
2
Prairies permanentes
12.4
2
Protéagineux
11.1
1
Tournesol
9.1
1
Prairies temporaires
6.6
1
Fourrage
5.2
1
Colza
4.2
1
Vergers
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2020 — 808.1 ha déclarée
Vignes360.4 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production)194.8 ha (24%)
Orge68.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage49.1 ha (6%)
Tournesol25.9 ha (3%)
Autres céréales25.6 ha (3%)
Divers19.9 ha (2%)
Autres16.9 ha (2%)
Blé tendre15.6 ha (2%)
Prairies temporaires12 ha (1%)
Autres19 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
360.4
45
Gel (surfaces gelées sans production)
194.8
24
Orge
68.9
9
Maïs grain et ensilage
49.1
6
Tournesol
25.9
3
Autres céréales
25.6
3
Divers
19.9
2
Autres
16.9
2
Blé tendre
15.6
2
Prairies temporaires
12
1
Prairies permanentes
10.4
1
Protéagineux
6.4
1
Fourrage
1.9
0
Vergers
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2019 — 810.6 ha déclarée
Vignes357.2 ha (44%)
Orge94.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)92.6 ha (11%)
Blé tendre87.5 ha (11%)
Tournesol68.7 ha (8%)
Autres céréales29.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage26 ha (3%)
Divers22 ha (3%)
Autres9.8 ha (1%)
Prairies temporaires9.7 ha (1%)
Autres13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
357.2
44
Orge
94.1
12
Gel (surfaces gelées sans production)
92.6
11
Blé tendre
87.5
11
Tournesol
68.7
8
Autres céréales
29.1
4
Maïs grain et ensilage
26
3
Divers
22
3
Autres
9.8
1
Prairies temporaires
9.7
1
Prairies permanentes
6.6
1
Légumineuses à grains
4
0
Fourrage
2.5
0
Protéagineux
0.6
0
Vergers
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2018 — 805.8 ha déclarée
Vignes360.1 ha (45%)
Blé tendre126.6 ha (16%)
Tournesol70.6 ha (9%)
Orge57.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)53.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage43.8 ha (5%)
Autres céréales27.9 ha (3%)
Colza25 ha (3%)
Divers10.7 ha (1%)
Prairies temporaires10.3 ha (1%)
Autres19.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
360.1
45
Blé tendre
126.6
16
Tournesol
70.6
9
Orge
57.4
7
Gel (surfaces gelées sans production)
53.8
7
Maïs grain et ensilage
43.8
5
Autres céréales
27.9
3
Colza
25
3
Divers
10.7
1
Prairies temporaires
10.3
1
Protéagineux
7.8
1
Prairies permanentes
6
1
Autres
5.2
1
Fourrage
0.4
0
Vergers
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2017 — 812.9 ha déclarée
Vignes359 ha (44%)
Tournesol123.1 ha (15%)
Blé tendre102.1 ha (13%)
Orge76.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)47.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage27.2 ha (3%)
Autres céréales24.1 ha (3%)
Divers13.2 ha (2%)
Protéagineux12 ha (1%)
Prairies temporaires11.9 ha (1%)
Autres16.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
359
44
Tournesol
123.1
15
Blé tendre
102.1
13
Orge
76.4
9
Gel (surfaces gelées sans production)
47.8
6
Maïs grain et ensilage
27.2
3
Autres céréales
24.1
3
Divers
13.2
2
Protéagineux
12
1
Prairies temporaires
11.9
1
Colza
10.6
1
Prairies permanentes
4.4
1
Fourrage
0.9
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2016 — 811.8 ha déclarée
Vignes360.1 ha (44%)
Orge120.5 ha (15%)
Blé tendre96.8 ha (12%)
Tournesol96.2 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage32.9 ha (4%)
Autres céréales19 ha (2%)
Colza12.9 ha (2%)
Divers12.7 ha (2%)
Prairies temporaires11 ha (1%)
Autres13.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
360.1
44
Orge
120.5
15
Blé tendre
96.8
12
Tournesol
96.2
12
Gel (surfaces gelées sans production)
36.2
4
Maïs grain et ensilage
32.9
4
Autres céréales
19
2
Colza
12.9
2
Divers
12.7
2
Prairies temporaires
11
1
Fourrage
8.2
1
Prairies permanentes
4.4
1
Légumes ou fleurs
0.9
0
Campagne 2015 — 797.7 ha déclarée
Vignes343.5 ha (43%)
Blé tendre140.4 ha (18%)
Tournesol91.9 ha (12%)
Orge88.4 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)34.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage32.6 ha (4%)
Autres céréales31.7 ha (4%)
Divers18.2 ha (2%)
Prairies temporaires7.8 ha (1%)
Colza4.2 ha (1%)
Autres4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
343.5
43
Blé tendre
140.4
18
Tournesol
91.9
12
Orge
88.4
11
Gel (surfaces gelées sans production)
34.5
4
Maïs grain et ensilage
32.6
4
Autres céréales
31.7
4
Divers
18.2
2
Prairies temporaires
7.8
1
Colza
4.2
1
Prairies permanentes
3
0
Fourrage
0.9
0
Vergers
0.3
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Agriculture biologique
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total38
Viticulture28
Agriculture générale6
Grandes cultures2
Élevage1
Sylviculture1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)14
Surface agricole utilisee (SAU)787 ha
Emploi agricole (ETP)33
Production brute standard (PBS)5 462 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Conservatoire d'espaces naturels21.8 ha (2%)
Commune18.8 ha (2%)
Département0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1085 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels
21.8
2
100
Commune
18.8
2
141
Département
0.1
0
6
Autres (privé, non identifié)
1085
96
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
460 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.