Localisation
Présentation
Auch est une commune du département Occitanie (32), comptant 22 428 habitants. 147 exploitations agricoles y sont recensées, dont 71 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 375,8 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 3 482,6 |
| 2016 | 3 472 |
| 2017 | 3 465,5 |
| 2018 | 3 449,4 |
| 2019 | 3 475 |
| 2020 | 3 417,2 |
| 2021 | 3 471,2 |
| 2022 | 3 427,5 |
| 2023 | 3 344,8 |
| 2024 | 3 375,8 |
Campagne 2024 — 3375.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 620.3 | 18 |
| Blé tendre | 518.6 | 15 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 359.5 | 11 |
| Fourrage | 353.6 | 10 |
| Autres céréales | 316.8 | 9 |
| Tournesol | 259.8 | 8 |
| Protéagineux | 230.7 | 7 |
| Autres oléagineux | 179.3 | 5 |
| Orge | 154.8 | 5 |
| Prairies temporaires | 153.3 | 5 |
| Légumineuses à grains | 108.5 | 3 |
| Divers | 34 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 26.4 | 1 |
| Estives et landes | 21.8 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 18.2 | 1 |
| Vignes | 9.4 | 0 |
| Colza | 8.1 | 0 |
| Vergers | 2.5 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2023 — 3344.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 582.9 | 17 |
| Blé tendre | 427.1 | 13 |
| Autres oléagineux | 322.5 | 10 |
| Tournesol | 307.2 | 9 |
| Autres céréales | 279 | 8 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 264.1 | 8 |
| Fourrage | 257.7 | 8 |
| Protéagineux | 251.2 | 8 |
| Orge | 178 | 5 |
| Prairies temporaires | 167.5 | 5 |
| Légumineuses à grains | 128.2 | 4 |
| Colza | 48.3 | 1 |
| Divers | 39.6 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 37.7 | 1 |
| Estives et landes | 21.8 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 19.8 | 1 |
| Vignes | 10.1 | 0 |
| Vergers | 1.9 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2022 — 3427.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 647.5 | 19 |
| Prairies permanentes | 636.9 | 19 |
| Autres céréales | 333.9 | 10 |
| Autres oléagineux | 297.9 | 9 |
| Tournesol | 253.2 | 7 |
| Protéagineux | 243.7 | 7 |
| Fourrage | 242.1 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 166.6 | 5 |
| Légumineuses à grains | 142.1 | 4 |
| Prairies temporaires | 134.8 | 4 |
| Orge | 124.7 | 4 |
| Colza | 49 | 1 |
| Fourrage | 40.5 | 1 |
| Divers | 39.4 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 25.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 17.9 | 1 |
| Estives et landes | 17.9 | 1 |
| Vignes | 8.5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 3 | 0 |
| Vergers | 1.9 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2021 — 3471.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 653.7 | 19 |
| Blé tendre | 602.7 | 17 |
| Fourrage | 313.3 | 9 |
| Autres céréales | 295.9 | 9 |
| Protéagineux | 276.7 | 8 |
| Tournesol | 247.8 | 7 |
| Autres oléagineux | 239.7 | 7 |
| Légumineuses à grains | 201.6 | 6 |
| Orge | 162.7 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 152.4 | 4 |
| Prairies temporaires | 151.5 | 4 |
| Colza | 38.3 | 1 |
| Fourrage | 36.7 | 1 |
| Divers | 33.7 | 1 |
| Estives et landes | 18.2 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 18.1 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 14.1 | 0 |
| Vignes | 8.5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 3.4 | 0 |
| Vergers | 2 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2020 — 3417.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 681.2 | 20 |
| Prairies permanentes | 639.9 | 19 |
| Tournesol | 386.8 | 11 |
| Autres céréales | 311.2 | 9 |
| Fourrage | 273.6 | 8 |
| Autres oléagineux | 242.5 | 7 |
| Orge | 204.8 | 6 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 182.8 | 5 |
| Légumineuses à grains | 141 | 4 |
| Prairies temporaires | 137.5 | 4 |
| Protéagineux | 62.2 | 2 |
| Fourrage | 31.2 | 1 |
| Colza | 31.1 | 1 |
| Divers | 29.2 | 1 |
| Estives et landes | 23.1 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 14.1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 14 | 0 |
| Vignes | 8.5 | 0 |
| Vergers | 2 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 0.3 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2019 — 3475 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 625.9 | 18 |
| Prairies permanentes | 620.6 | 18 |
| Fourrage | 360.4 | 10 |
| Tournesol | 299.1 | 9 |
| Autres oléagineux | 264.4 | 8 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 239.7 | 7 |
| Autres céréales | 197.1 | 6 |
| Orge | 188.5 | 5 |
| Prairies temporaires | 181 | 5 |
| Protéagineux | 146.9 | 4 |
| Légumineuses à grains | 114.7 | 3 |
| Colza | 82.9 | 2 |
| Divers | 43.7 | 1 |
| Fourrage | 28.5 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 25 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 25 | 1 |
| Estives et landes | 20.7 | 1 |
| Vignes | 8.1 | 0 |
| Vergers | 2.6 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2018 — 3449.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 621 | 18 |
| Blé tendre | 618.2 | 18 |
| Autres céréales | 349.5 | 10 |
| Orge | 274.9 | 8 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 258.6 | 7 |
| Tournesol | 239.3 | 7 |
| Autres | 190.8 | 6 |
| Autres oléagineux | 179.7 | 5 |
| Protéagineux | 163.6 | 5 |
| Prairies temporaires | 161.4 | 5 |
| Fourrage | 157.2 | 5 |
| Légumineuses à grains | 81.3 | 2 |
| Colza | 59.1 | 2 |
| Divers | 26.3 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 25 | 1 |
| Estives et landes | 20.7 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 11.9 | 0 |
| Vignes | 8.1 | 0 |
| Vergers | 2.6 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2017 — 3465.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 528.6 | 15 |
| Prairies permanentes | 486 | 14 |
| Tournesol | 362.6 | 10 |
| Autres céréales | 325.5 | 9 |
| Orge | 277 | 8 |
| Fourrage | 253.2 | 7 |
| Prairies temporaires | 248.4 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 236.1 | 7 |
| Protéagineux | 235.2 | 7 |
| Autres oléagineux | 221.7 | 6 |
| Autres | 123.5 | 4 |
| Colza | 44 | 1 |
| Divers | 28.3 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 24.7 | 1 |
| Estives et landes | 20.2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 18.2 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 12.7 | 0 |
| Vignes | 9.3 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 7.5 | 0 |
| Vergers | 2.6 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2016 — 3472 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 711.3 | 20 |
| Prairies permanentes | 492.7 | 14 |
| Orge | 367.4 | 11 |
| Tournesol | 321.9 | 9 |
| Protéagineux | 299.9 | 9 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 249.2 | 7 |
| Autres céréales | 233.4 | 7 |
| Prairies temporaires | 227.4 | 7 |
| Fourrage | 195.3 | 6 |
| Autres oléagineux | 186.5 | 5 |
| Colza | 78.2 | 2 |
| Divers | 35.6 | 1 |
| Estives et landes | 18.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 17.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 14.2 | 0 |
| Vignes | 9.4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 5.9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 5.5 | 0 |
| Vergers | 1.9 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Campagne 2015 — 3482.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 763.1 | 22 |
| Prairies permanentes | 459.6 | 13 |
| Tournesol | 404.4 | 12 |
| Autres céréales | 329.5 | 9 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 288.3 | 8 |
| Orge | 259.9 | 7 |
| Fourrage | 242.4 | 7 |
| Prairies temporaires | 209.1 | 6 |
| Protéagineux | 143.9 | 4 |
| Autres oléagineux | 118.1 | 3 |
| Colza | 78.7 | 2 |
| Légumineuses à grains | 46 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 43.7 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 31.6 | 1 |
| Divers | 24.1 | 1 |
| Estives et landes | 15.3 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 12.7 | 0 |
| Vignes | 9.5 | 0 |
| Vergers | 2.5 | 0 |
| Fruits à coque | 0.2 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 1 289,1 | 301 |
| 2020 | 1 417,3 | 342 |
| 2021 | 1 594 | 387 |
| 2022 | 1 656,6 | 425 |
| 2023 | 1 721,2 | 466 |
| 2024 | 1 780,2 | 455 |
Cultures bio
Producteurs bio (40) et ventes directes (12)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Surface totale zonee : 19861.4 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Agricole | A | 7766.8 | 39 |
| Naturelle (POS) | 03 | 6669.1 | 34 |
| Naturelle | N | 3663.9 | 18 |
| Urbaine | U | 1478.4 | 7 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 153.8 | 1 |
| A urbaniser (strict) | AUs | 114.6 | 1 |
| A urbaniser (POS) | 02 | 14 | 0 |
| Naturelle (habitat) | Nh | 0.8 | 0 |
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
- AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
- 02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
- Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 445.8 | 6 | 906 |
| Département | 156.1 | 2 | 134 |
| Établissement public | 134.4 | 2 | 150 |
| État | 72.7 | 1 | 113 |
| Région | 62.1 | 1 | 47 |
| HLM / logement social | 34.4 | 0 | 465 |
| RTE (réseau électrique) | 4.8 | 0 | 3 |
| Conservatoire d'espaces naturels | 3.3 | 0 | 1 |
| cooperative_industriel | 1.9 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 6035.2 | 87 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1353 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 28 |
| 2024 | 97 |
| 2023 | 136 |
| 2022 | 283 |
| 2021 | 72 |
| 2020 | 104 |
| 2019 | 138 |
| 2018 | 119 |
| 2017 | 102 |
| 2016 | 118 |
| 2015 | 53 |
| 2014 | 103 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
3 elements recenses
Eau
Stations Qualite (1)
Stations Hydrometrie (2)
Zones protégées
Natura 2000 (5)
- Prairies et mares de bord de l'Arçon ZNIEFF_I
- Vallée de l'Auloue et ses coteaux à Ordan-Larroque ZNIEFF_I
- Ancienne carrière de Saint-Cricq ZNIEFF_I
- Bois d'Auch et d'Ordan-Larroque et prairie de St-Jean de Bazillac ZNIEFF_I
- Coteaux du Gers d'Aries-Espénan à Auch ZNIEFF_II
Forets publiques (4)
- Forêt Domaniale d'Armagnac domaniale
- Forêt de l'E.P. Lapeyrère publique
- Forêt de l'E.P.H. Saint-Cricq publique
- Forêt Communale d'Auch publique
Appellations d'origine (INAO)
- Armagnac AOC
- Floc de Gascogne AOC
- Ail blanc de Lomagne IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Caviar d'Aquitaine IGP
- Comté Tolosan IGP
- Côtes de Gascogne IGP
- Gers IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Pruneaux d'Agen IGP
- Volailles de Gascogne IGP
- Volailles du Gers IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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