Aups

Département 83 — 83630

2 192 habitants 510 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 049,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (602) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (69) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Aups est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 2 192 habitants. 69 exploitations agricoles y sont recensées, dont 23 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 049,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (23 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1049.4
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
69
exploitations
23
opérateurs bio (2024)
3 587
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

892 1.2k 1.4k 1.7k 2.0k 2015 : 1 542,8 ha 2015 2016 : 1 479,1 ha 2016 2017 : 1 422,1 ha 2017 2018 : 1 313,2 ha 2018 2019 : 1 569,9 ha 2019 2020 : 1 904,5 ha 2020 2021 : 1 200,2 ha 2021 2022 : 1 230,6 ha 2022 2023 : 1 049,3 ha 2023 2024 : 1 049,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 542,8
20161 479,1
20171 422,1
20181 313,2
20191 569,9
20201 904,5
20211 200,2
20221 230,6
20231 049,3
20241 049,4
Campagne 2024 — 1049.4 ha déclarée
Estives et landes : 686.9 ha (65%) Prairies permanentes : 152.4 ha (15%) Divers : 69.2 ha (7%) Fourrage : 51.1 ha (5%) Vignes : 18.2 ha (2%) Oliviers : 16 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.5 ha (1%) Prairies temporaires : 13.4 ha (1%) Blé tendre : 8.7 ha (1%) Autres céréales : 6.7 ha (1%) Autres : 11.3 ha (1%)
Estives et landes 686.9 ha (65%)
Prairies permanentes 152.4 ha (15%)
Divers 69.2 ha (7%)
Fourrage 51.1 ha (5%)
Vignes 18.2 ha (2%)
Oliviers 16 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (1%)
Prairies temporaires 13.4 ha (1%)
Blé tendre 8.7 ha (1%)
Autres céréales 6.7 ha (1%)
Autres 11.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes686.965
Prairies permanentes152.415
Divers69.27
Fourrage51.15
Vignes18.22
Oliviers162
Gel (surfaces gelées sans production)15.51
Prairies temporaires13.41
Blé tendre8.71
Autres céréales6.71
Autres cultures industrielles5.61
Orge5.51
Légumes ou fleurs0.20
Vergers00
Campagne 2023 — 1049.3 ha déclarée
Estives et landes : 824.2 ha (79%) Prairies permanentes : 60.7 ha (6%) Fourrage : 38.4 ha (4%) Divers : 34.4 ha (3%) Autres céréales : 19.9 ha (2%) Oliviers : 19.3 ha (2%) Vignes : 16.5 ha (2%) Blé tendre : 14.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 5.7 ha (1%) Autres : 6.4 ha (1%)
Estives et landes 824.2 ha (79%)
Prairies permanentes 60.7 ha (6%)
Fourrage 38.4 ha (4%)
Divers 34.4 ha (3%)
Autres céréales 19.9 ha (2%)
Oliviers 19.3 ha (2%)
Vignes 16.5 ha (2%)
Blé tendre 14.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 5.7 ha (1%)
Autres 6.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes824.279
Prairies permanentes60.76
Fourrage38.44
Divers34.43
Autres céréales19.92
Oliviers19.32
Vignes16.52
Blé tendre14.31
Gel (surfaces gelées sans production)9.51
Autres cultures industrielles5.71
Prairies temporaires5.51
Légumineuses à grains0.60
Légumes ou fleurs0.30
Maïs grain et ensilage00
Campagne 2022 — 1230.6 ha déclarée
Estives et landes : 935 ha (76%) Prairies permanentes : 106.7 ha (9%) Fourrage : 50.7 ha (4%) Divers : 36.5 ha (3%) Oliviers : 36 ha (3%) Vignes : 31.7 ha (3%) Autres céréales : 12.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 9.2 ha (1%) Blé tendre : 5.9 ha (0%) Prairies temporaires : 4.6 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Estives et landes 935 ha (76%)
Prairies permanentes 106.7 ha (9%)
Fourrage 50.7 ha (4%)
Divers 36.5 ha (3%)
Oliviers 36 ha (3%)
Vignes 31.7 ha (3%)
Autres céréales 12.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 9.2 ha (1%)
Blé tendre 5.9 ha (0%)
Prairies temporaires 4.6 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes93576
Prairies permanentes106.79
Fourrage50.74
Divers36.53
Oliviers363
Vignes31.73
Autres céréales12.31
Autres cultures industrielles9.21
Blé tendre5.90
Prairies temporaires4.60
Gel (surfaces gelées sans production)20
Campagne 2021 — 1200.2 ha déclarée
Estives et landes : 935.9 ha (78%) Prairies permanentes : 101.5 ha (8%) Fourrage : 54.2 ha (5%) Oliviers : 35.7 ha (3%) Vignes : 31.5 ha (3%) Divers : 21.9 ha (2%) Blé tendre : 8.1 ha (1%) Prairies temporaires : 8.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2 ha (0%) Autres cultures industrielles : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 935.9 ha (78%)
Prairies permanentes 101.5 ha (8%)
Fourrage 54.2 ha (5%)
Oliviers 35.7 ha (3%)
Vignes 31.5 ha (3%)
Divers 21.9 ha (2%)
Blé tendre 8.1 ha (1%)
Prairies temporaires 8.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (0%)
Autres cultures industrielles 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes935.978
Prairies permanentes101.58
Fourrage54.25
Oliviers35.73
Vignes31.53
Divers21.92
Blé tendre8.11
Prairies temporaires8.11
Gel (surfaces gelées sans production)20
Autres cultures industrielles1.30
Campagne 2020 — 1904.5 ha déclarée
Estives et landes : 1635.7 ha (86%) Prairies permanentes : 100.5 ha (5%) Fourrage : 40.9 ha (2%) Oliviers : 37.7 ha (2%) Vignes : 30.9 ha (2%) Divers : 25.8 ha (1%) Prairies temporaires : 19.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.6 ha (0%) Autres céréales : 3.6 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.2 ha (0%) Autres : 3.2 ha (0%)
Estives et landes 1635.7 ha (86%)
Prairies permanentes 100.5 ha (5%)
Fourrage 40.9 ha (2%)
Oliviers 37.7 ha (2%)
Vignes 30.9 ha (2%)
Divers 25.8 ha (1%)
Prairies temporaires 19.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (0%)
Autres céréales 3.6 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.2 ha (0%)
Autres 3.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1635.786
Prairies permanentes100.55
Fourrage40.92
Oliviers37.72
Vignes30.92
Divers25.81
Prairies temporaires19.41
Gel (surfaces gelées sans production)4.60
Autres céréales3.60
Autres cultures industrielles2.20
Protéagineux2.10
Autres1.10
Campagne 2019 — 1569.9 ha déclarée
Estives et landes : 1405.5 ha (90%) Fourrage : 49.3 ha (3%) Oliviers : 40.7 ha (3%) Prairies permanentes : 35.8 ha (2%) Vignes : 15.5 ha (1%) Autres céréales : 7.8 ha (0%) Prairies temporaires : 7.1 ha (0%) Divers : 6.6 ha (0%) Autres cultures industrielles : 1.6 ha (0%)
Estives et landes 1405.5 ha (90%)
Fourrage 49.3 ha (3%)
Oliviers 40.7 ha (3%)
Prairies permanentes 35.8 ha (2%)
Vignes 15.5 ha (1%)
Autres céréales 7.8 ha (0%)
Prairies temporaires 7.1 ha (0%)
Divers 6.6 ha (0%)
Autres cultures industrielles 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1405.590
Fourrage49.33
Oliviers40.73
Prairies permanentes35.82
Vignes15.51
Autres céréales7.80
Prairies temporaires7.10
Divers6.60
Autres cultures industrielles1.60
Campagne 2018 — 1313.2 ha déclarée
Estives et landes : 1138.2 ha (87%) Oliviers : 44.5 ha (3%) Prairies permanentes : 40.2 ha (3%) Fourrage : 34.6 ha (3%) Vignes : 19.4 ha (1%) Divers : 11.8 ha (1%) Prairies temporaires : 10.4 ha (1%) Orge : 7.7 ha (1%) Autres : 6.1 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 1138.2 ha (87%)
Oliviers 44.5 ha (3%)
Prairies permanentes 40.2 ha (3%)
Fourrage 34.6 ha (3%)
Vignes 19.4 ha (1%)
Divers 11.8 ha (1%)
Prairies temporaires 10.4 ha (1%)
Orge 7.7 ha (1%)
Autres 6.1 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1138.287
Oliviers44.53
Prairies permanentes40.23
Fourrage34.63
Vignes19.41
Divers11.81
Prairies temporaires10.41
Orge7.71
Autres6.10
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2017 — 1422.1 ha déclarée
Estives et landes : 1220.1 ha (86%) Prairies permanentes : 55.7 ha (4%) Oliviers : 39.5 ha (3%) Prairies temporaires : 26.7 ha (2%) Fourrage : 26.4 ha (2%) Vignes : 19.4 ha (1%) Orge : 17.7 ha (1%) Autres céréales : 7.9 ha (1%) Divers : 6.7 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Estives et landes 1220.1 ha (86%)
Prairies permanentes 55.7 ha (4%)
Oliviers 39.5 ha (3%)
Prairies temporaires 26.7 ha (2%)
Fourrage 26.4 ha (2%)
Vignes 19.4 ha (1%)
Orge 17.7 ha (1%)
Autres céréales 7.9 ha (1%)
Divers 6.7 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1220.186
Prairies permanentes55.74
Oliviers39.53
Prairies temporaires26.72
Fourrage26.42
Vignes19.41
Orge17.71
Autres céréales7.91
Divers6.70
Autres20
Campagne 2016 — 1479.1 ha déclarée
Estives et landes : 1226.8 ha (83%) Prairies permanentes : 110.6 ha (7%) Oliviers : 48.8 ha (3%) Fourrage : 29.5 ha (2%) Prairies temporaires : 22 ha (1%) Vignes : 19.4 ha (1%) Autres céréales : 11.9 ha (1%) Divers : 8.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 1226.8 ha (83%)
Prairies permanentes 110.6 ha (7%)
Oliviers 48.8 ha (3%)
Fourrage 29.5 ha (2%)
Prairies temporaires 22 ha (1%)
Vignes 19.4 ha (1%)
Autres céréales 11.9 ha (1%)
Divers 8.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1226.883
Prairies permanentes110.67
Oliviers48.83
Fourrage29.52
Prairies temporaires221
Vignes19.41
Autres céréales11.91
Divers8.51
Autres cultures industrielles1.30
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2015 — 1542.8 ha déclarée
Estives et landes : 1201.1 ha (78%) Prairies permanentes : 120.8 ha (8%) Fourrage : 63.4 ha (4%) Oliviers : 49.2 ha (3%) Prairies temporaires : 38.1 ha (2%) Vignes : 19.4 ha (1%) Autres céréales : 12.5 ha (1%) Divers : 12.3 ha (1%) Orge : 10.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.1 ha (1%) Autres : 5.8 ha (0%)
Estives et landes 1201.1 ha (78%)
Prairies permanentes 120.8 ha (8%)
Fourrage 63.4 ha (4%)
Oliviers 49.2 ha (3%)
Prairies temporaires 38.1 ha (2%)
Vignes 19.4 ha (1%)
Autres céréales 12.5 ha (1%)
Divers 12.3 ha (1%)
Orge 10.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (1%)
Autres 5.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1201.178
Prairies permanentes120.88
Fourrage63.44
Oliviers49.23
Prairies temporaires38.12
Vignes19.41
Autres céréales12.51
Divers12.31
Orge10.11
Gel (surfaces gelées sans production)10.11
Autres cultures industrielles4.50
Légumes ou fleurs1.10
Fruits à coque0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 23
Surface certifiée bio 168.5 ha (16.1 % de la SAU)
Parcelles bio 93

Evolution de la surface bio

35 70 106 141 177 2019 : 47,1 ha 2019 2020 : 47,7 ha 2020 2021 : 44,5 ha 2021 2022 : 41,1 ha 2022 2023 : 79,9 ha 2023 2024 : 168,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201947,136
202047,746
202144,536
202241,133
202379,988
2024168,593

Cultures bio

Prairies permanentes 104.3 ha
Fourrage 23.7 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha
Estives et landes 9.7 ha
Blé tendre 8.7 ha
Producteurs bio (17) et ventes directes (8)
BUTAULT KILIAN JOANNY Vente directe
CAMOLLI DELPHINE FRANCOISE
CHATEAU NOUVEAU Vente directe
DAINI FABIEN ALEXANDRE
DE BLACAS D'AUPS CASIMIR MARIE BERTRAND
DHO ADRIEN NICOLAS RENE
G.F.A LA BASTIDE DE PLERIMOND
GIANATI LOIC Vente directe
GRANIER HUBERT
LA TORTUE Vente directeSite web →
L'Oliveraie de Plérimond Vente directe
MARIE JEAN-CLAUDE Vente directe
MGT SERVICES
POCLET COLOMBIER ZOE Vente directeSite web →
POIRIER AUDREY Vente directeSite web →
SCEA DE FABREGUES
VILANOVA Jean-Vincent
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2025-06-06

Surface totale zonee : 6457.6 ha

Naturelle (N) — 77% (4980 ha) Agricole (A) — 18% (1158.6 ha) Urbaine (U) — 3% (211.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (107.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN498077
AgricoleA1158.618
UrbaineU211.93
A urbaniser (conditionnel)AUc107.12

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 69
Viticulture 39
Élevage 15
Grandes cultures 7
Agriculture générale 5
Sylviculture 2
Centre équestre 1
Dont bio 14

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 33
Surface agricole utilisee (SAU) 957 ha
Emploi agricole (ETP) 59
Production brute standard (PBS) 2 924 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2099.6 ha (33%) Département : 79.4 ha (1%) État : 51.6 ha (1%) Établissement public : 1.4 ha (0%) HLM / logement social : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4080.9 ha (65%)
Commune 2099.6 ha (33%)
Département 79.4 ha (1%)
État 51.6 ha (1%)
Établissement public 1.4 ha (0%)
HLM / logement social 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4080.9 ha (65%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2099.633215
Département79.41233
État51.613
Établissement public1.403
HLM / logement social0.603
Autres (privé, non identifié)4080.965—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

602 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202541
202433
202343
202255
202156
202090
201924
201849
201790
201657
201518
201446

Climat

Precipitations annuelles 773 mm
Temperature moyenne 12.9 °C
Temperature min. absolue -12.6 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche AUPS (0.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

CAVITE NATURELLE GL cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
CHAPELLE SAINTE-MAGDELEINE cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
AVEN PLERIMOND cavite
GROTTES DE SAINT-MARC cavite
CAVITE NATURELLE FABREG cavite

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Fox-Amphoux 504 hab. Moissac-Bellevue 306 hab. Salernes 4 019 hab. Sillans-la-Cascade 787 hab. Tourtour 581 hab. Vérignon 8 hab. Villecroze 1 514 hab.

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