Aussos

Département 32 — 32140

64 habitants 287 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Aussos est une commune du département Occitanie (32), comptant 64 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 475,5 ha.

Chiffres clés

475.5
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
15
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
204
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

397 423 450 476 503 2015 : 478,7 ha 2015 2016 : 478,3 ha 2016 2017 : 478,9 ha 2017 2018 : 478 ha 2018 2019 : 477,9 ha 2019 2020 : 467,1 ha 2020 2021 : 477,5 ha 2021 2022 : 476,9 ha 2022 2023 : 473,5 ha 2023 2024 : 475,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015478,7
2016478,3
2017478,9
2018478
2019477,9
2020467,1
2021477,5
2022476,9
2023473,5
2024475,5
Campagne 2024 — 475.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 106.2 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 104.5 ha (22%) Tournesol : 58 ha (12%) Blé tendre : 45.2 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.2 ha (8%) Fourrage : 35.6 ha (7%) Autres céréales : 32.1 ha (7%) Autres oléagineux : 17 ha (4%) Colza : 12 ha (3%) Orge : 11 ha (2%) Autres : 17.7 ha (4%)
Prairies permanentes 106.2 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 104.5 ha (22%)
Tournesol 58 ha (12%)
Blé tendre 45.2 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.2 ha (8%)
Fourrage 35.6 ha (7%)
Autres céréales 32.1 ha (7%)
Autres oléagineux 17 ha (4%)
Colza 12 ha (3%)
Orge 11 ha (2%)
Autres 17.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes106.222
Maïs grain et ensilage104.522
Tournesol5812
Blé tendre45.210
Gel (surfaces gelées sans production)36.28
Fourrage35.67
Autres céréales32.17
Autres oléagineux174
Colza123
Orge112
Estives et landes10.72
Divers4.61
Prairies temporaires2.41
Campagne 2023 — 473.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 122.4 ha (26%) Prairies permanentes : 96.9 ha (20%) Tournesol : 78.2 ha (17%) Blé tendre : 60.5 ha (13%) Fourrage : 39 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.3 ha (4%) Orge : 15.6 ha (3%) Estives et landes : 11.8 ha (2%) Autres oléagineux : 10.7 ha (2%) Prairies temporaires : 9.1 ha (2%) Autres : 9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 122.4 ha (26%)
Prairies permanentes 96.9 ha (20%)
Tournesol 78.2 ha (17%)
Blé tendre 60.5 ha (13%)
Fourrage 39 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.3 ha (4%)
Orge 15.6 ha (3%)
Estives et landes 11.8 ha (2%)
Autres oléagineux 10.7 ha (2%)
Prairies temporaires 9.1 ha (2%)
Autres 9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage122.426
Prairies permanentes96.920
Tournesol78.217
Blé tendre60.513
Fourrage398
Gel (surfaces gelées sans production)20.34
Orge15.63
Estives et landes11.82
Autres oléagineux10.72
Prairies temporaires9.12
Protéagineux4.71
Divers4.31
Campagne 2022 — 476.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 103.5 ha (22%) Prairies permanentes : 103 ha (22%) Blé tendre : 77.3 ha (16%) Tournesol : 52.5 ha (11%) Autres oléagineux : 35.6 ha (7%) Protéagineux : 32.1 ha (7%) Fourrage : 19.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.3 ha (3%) Prairies temporaires : 9 ha (2%) Estives et landes : 8.4 ha (2%) Autres : 23.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 103.5 ha (22%)
Prairies permanentes 103 ha (22%)
Blé tendre 77.3 ha (16%)
Tournesol 52.5 ha (11%)
Autres oléagineux 35.6 ha (7%)
Protéagineux 32.1 ha (7%)
Fourrage 19.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.3 ha (3%)
Prairies temporaires 9 ha (2%)
Estives et landes 8.4 ha (2%)
Autres 23.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage103.522
Prairies permanentes10322
Blé tendre77.316
Tournesol52.511
Autres oléagineux35.67
Protéagineux32.17
Fourrage19.54
Gel (surfaces gelées sans production)12.33
Prairies temporaires92
Estives et landes8.42
Colza8.12
Orge7.62
Divers4.11
Autres céréales3.91
Campagne 2021 — 477.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 114.1 ha (24%) Prairies permanentes : 103.6 ha (22%) Blé tendre : 73.9 ha (15%) Autres oléagineux : 52.7 ha (11%) Tournesol : 32.6 ha (7%) Protéagineux : 32.1 ha (7%) Fourrage : 22.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (3%) Prairies temporaires : 9.5 ha (2%) Orge : 8.5 ha (2%) Autres : 14.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 114.1 ha (24%)
Prairies permanentes 103.6 ha (22%)
Blé tendre 73.9 ha (15%)
Autres oléagineux 52.7 ha (11%)
Tournesol 32.6 ha (7%)
Protéagineux 32.1 ha (7%)
Fourrage 22.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (3%)
Prairies temporaires 9.5 ha (2%)
Orge 8.5 ha (2%)
Autres 14.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage114.124
Prairies permanentes103.622
Blé tendre73.915
Autres oléagineux52.711
Tournesol32.67
Protéagineux32.17
Fourrage22.15
Gel (surfaces gelées sans production)14.33
Prairies temporaires9.52
Orge8.52
Estives et landes8.42
Divers41
Autres céréales1.70
Campagne 2020 — 467.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 127.1 ha (27%) Prairies permanentes : 103.6 ha (22%) Blé tendre : 43.7 ha (9%) Protéagineux : 37.7 ha (8%) Fourrage : 35.8 ha (8%) Tournesol : 26.5 ha (6%) Colza : 21.1 ha (5%) Autres céréales : 16 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.7 ha (3%) Autres oléagineux : 13.3 ha (3%) Autres : 26.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 127.1 ha (27%)
Prairies permanentes 103.6 ha (22%)
Blé tendre 43.7 ha (9%)
Protéagineux 37.7 ha (8%)
Fourrage 35.8 ha (8%)
Tournesol 26.5 ha (6%)
Colza 21.1 ha (5%)
Autres céréales 16 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (3%)
Autres oléagineux 13.3 ha (3%)
Autres 26.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage127.127
Prairies permanentes103.622
Blé tendre43.79
Protéagineux37.78
Fourrage35.88
Tournesol26.56
Colza21.15
Autres céréales163
Gel (surfaces gelées sans production)15.73
Autres oléagineux13.33
Orge11.32
Prairies temporaires5.41
Divers3.81
Fourrage3.61
Estives et landes2.51
Campagne 2019 — 477.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 118 ha (25%) Prairies permanentes : 104.2 ha (22%) Blé tendre : 79.1 ha (17%) Fourrage : 38.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.3 ha (8%) Protéagineux : 31.8 ha (7%) Autres oléagineux : 31.7 ha (7%) Tournesol : 10.3 ha (2%) Prairies temporaires : 8.9 ha (2%) Orge : 6.8 ha (1%) Autres : 12.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 118 ha (25%)
Prairies permanentes 104.2 ha (22%)
Blé tendre 79.1 ha (17%)
Fourrage 38.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.3 ha (8%)
Protéagineux 31.8 ha (7%)
Autres oléagineux 31.7 ha (7%)
Tournesol 10.3 ha (2%)
Prairies temporaires 8.9 ha (2%)
Orge 6.8 ha (1%)
Autres 12.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage11825
Prairies permanentes104.222
Blé tendre79.117
Fourrage38.28
Gel (surfaces gelées sans production)36.38
Protéagineux31.87
Autres oléagineux31.77
Tournesol10.32
Prairies temporaires8.92
Orge6.81
Autres céréales5.61
Divers4.41
Estives et landes2.61
Campagne 2018 — 478 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 150.2 ha (31%) Prairies permanentes : 100.2 ha (21%) Blé tendre : 69.8 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.4 ha (9%) Protéagineux : 31.8 ha (7%) Prairies temporaires : 15.7 ha (3%) Orge : 14 ha (3%) Autres oléagineux : 12.9 ha (3%) Tournesol : 12.7 ha (3%) Autres céréales : 11.3 ha (2%) Autres : 18 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 150.2 ha (31%)
Prairies permanentes 100.2 ha (21%)
Blé tendre 69.8 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.4 ha (9%)
Protéagineux 31.8 ha (7%)
Prairies temporaires 15.7 ha (3%)
Orge 14 ha (3%)
Autres oléagineux 12.9 ha (3%)
Tournesol 12.7 ha (3%)
Autres céréales 11.3 ha (2%)
Autres 18 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage150.231
Prairies permanentes100.221
Blé tendre69.815
Gel (surfaces gelées sans production)41.49
Protéagineux31.87
Prairies temporaires15.73
Orge143
Autres oléagineux12.93
Tournesol12.73
Autres céréales11.32
Fourrage6.31
Divers5.21
Autres2.91
Colza2.20
Estives et landes1.40
Campagne 2017 — 478.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 110.1 ha (23%) Blé tendre : 96.9 ha (20%) Prairies permanentes : 87.7 ha (18%) Autres céréales : 53.4 ha (11%) Tournesol : 25.1 ha (5%) Autres oléagineux : 25 ha (5%) Colza : 22.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.6 ha (4%) Prairies temporaires : 16.2 ha (3%) Autres : 7.8 ha (2%) Autres : 13.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 110.1 ha (23%)
Blé tendre 96.9 ha (20%)
Prairies permanentes 87.7 ha (18%)
Autres céréales 53.4 ha (11%)
Tournesol 25.1 ha (5%)
Autres oléagineux 25 ha (5%)
Colza 22.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.6 ha (4%)
Prairies temporaires 16.2 ha (3%)
Autres 7.8 ha (2%)
Autres 13.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage110.123
Blé tendre96.920
Prairies permanentes87.718
Autres céréales53.411
Tournesol25.15
Autres oléagineux255
Colza22.75
Gel (surfaces gelées sans production)20.64
Prairies temporaires16.23
Autres7.82
Protéagineux6.71
Divers5.31
Estives et landes1.40
Campagne 2016 — 478.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 103.3 ha (22%) Prairies permanentes : 99.2 ha (21%) Blé tendre : 79 ha (17%) Autres oléagineux : 44.4 ha (9%) Autres céréales : 39.1 ha (8%) Autres cultures industrielles : 28.3 ha (6%) Colza : 19 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.9 ha (3%) Protéagineux : 13.8 ha (3%) Tournesol : 12.8 ha (3%) Autres : 23.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 103.3 ha (22%)
Prairies permanentes 99.2 ha (21%)
Blé tendre 79 ha (17%)
Autres oléagineux 44.4 ha (9%)
Autres céréales 39.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles 28.3 ha (6%)
Colza 19 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.9 ha (3%)
Protéagineux 13.8 ha (3%)
Tournesol 12.8 ha (3%)
Autres 23.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage103.322
Prairies permanentes99.221
Blé tendre7917
Autres oléagineux44.49
Autres céréales39.18
Autres cultures industrielles28.36
Colza194
Gel (surfaces gelées sans production)15.93
Protéagineux13.83
Tournesol12.83
Prairies temporaires11.82
Divers5.31
Légumes ou fleurs3.21
Estives et landes2.41
Fourrage0.80
Campagne 2015 — 478.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 138.2 ha (29%) Blé tendre : 86.2 ha (18%) Prairies permanentes : 85.9 ha (18%) Tournesol : 63.1 ha (13%) Autres céréales : 25.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.2 ha (5%) Estives et landes : 14.5 ha (3%) Autres cultures industrielles : 12.3 ha (3%) Colza : 8.5 ha (2%) Autres oléagineux : 6 ha (1%) Autres : 13.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 138.2 ha (29%)
Blé tendre 86.2 ha (18%)
Prairies permanentes 85.9 ha (18%)
Tournesol 63.1 ha (13%)
Autres céréales 25.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.2 ha (5%)
Estives et landes 14.5 ha (3%)
Autres cultures industrielles 12.3 ha (3%)
Colza 8.5 ha (2%)
Autres oléagineux 6 ha (1%)
Autres 13.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage138.229
Blé tendre86.218
Prairies permanentes85.918
Tournesol63.113
Autres céréales25.25
Gel (surfaces gelées sans production)25.25
Estives et landes14.53
Autres cultures industrielles12.33
Colza8.52
Autres oléagineux61
Divers5.91
Fourrage41
Prairies temporaires3.71

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 150.3 ha (31.6 % de la SAU)
Parcelles bio 37

Evolution de la surface bio

53 80 106 132 158 2019 : 62,9 ha 2019 2020 : 63,3 ha 2020 2021 : 63,2 ha 2021 2022 : 116,7 ha 2022 2023 : 137,7 ha 2023 2024 : 150,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201962,911
202063,313
202163,212
2022116,725
2023137,740
2024150,337

Cultures bio

Prairies permanentes 55.0 ha
Autres céréales 32.1 ha
Fourrage 30.4 ha
Autres cultures industrielles 12.7 ha
Autres oléagineux 8.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
BOURGADE PHILIPPE
E.A.R.L. LATURE
ECURIE DUTOIT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 805.5 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (797.7 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (7.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03797.799
Urbaine (POS)017.81

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Grandes cultures 8
Élevage 5
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 387 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 398 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département : 212.6 ha (28%) Commune : 9.1 ha (1%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 548.9 ha (71%)
Département 212.6 ha (28%)
Commune 9.1 ha (1%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 548.9 ha (71%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Département212.62829
Commune9.1146
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)548.971

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

295 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202517
20242
202366
202240
202129
20202
201985
20181
20163
201450

Climat

Precipitations annuelles 813 mm
Temperature moyenne 13.1 °C
Temperature min. absolue -12.5 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche MASSEUBE-RABANEOU (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines