Localisation

Carte des parcelles agricoles (97,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (453) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (45) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Auxey-Duresses est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 290 habitants. 45 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 97,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

97.1

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

45

exploitations

8

opérateurs bio (2024)

690

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	75,4
2016	74,7
2017	88
2018	88,4
2019	91,1
2020	99
2021	99,4
2022	95,7
2023	106
2024	97,1

Campagne 2024 — 97.1 ha déclarée

Vignes 46 ha (47%)

Prairies permanentes 27.8 ha (29%)

Blé tendre 16.6 ha (17%)

Divers 3.3 ha (3%)

Colza 2.8 ha (3%)

Estives et landes 0.4 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	46	47
Prairies permanentes	27.8	29
Blé tendre	16.6	17
Divers	3.3	3
Colza	2.8	3
Estives et landes	0.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2023 — 106 ha déclarée

Prairies permanentes 44.2 ha (42%)

Vignes 38.5 ha (36%)

Orge 9.8 ha (9%)

Colza 9.5 ha (9%)

Divers 3.1 ha (3%)

Estives et landes 0.4 ha (0%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	44.2	42
Vignes	38.5	36
Orge	9.8	9
Colza	9.5	9
Divers	3.1	3
Estives et landes	0.4	0
Prairies temporaires	0.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0
Vergers	0	0

Campagne 2022 — 95.7 ha déclarée

Prairies permanentes 33.9 ha (35%)

Vignes 31.7 ha (33%)

Orge 16.8 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Divers 3.7 ha (4%)

Blé tendre 3 ha (3%)

Prairies temporaires 1.2 ha (1%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Autres 0.4 ha (0%)

Autres céréales 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	33.9	35
Vignes	31.7	33
Orge	16.8	18
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Divers	3.7	4
Blé tendre	3	3
Prairies temporaires	1.2	1
Estives et landes	1	1
Autres	0.4	0
Autres céréales	0.3	0
Vergers	0	0

Campagne 2021 — 99.4 ha déclarée

Vignes 36.9 ha (37%)

Prairies permanentes 34.2 ha (34%)

Blé tendre 19.8 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Divers 2.1 ha (2%)

Prairies temporaires 1.2 ha (1%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Autres 0.5 ha (1%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	36.9	37
Prairies permanentes	34.2	34
Blé tendre	19.8	20
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Divers	2.1	2
Prairies temporaires	1.2	1
Estives et landes	1	1
Autres	0.5	1
Vergers	0	0

Campagne 2020 — 99 ha déclarée

Vignes 36.2 ha (37%)

Prairies permanentes 34.4 ha (35%)

Colza 19.9 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Divers 2.1 ha (2%)

Prairies temporaires 1.2 ha (1%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Autres 0.5 ha (1%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	36.2	37
Prairies permanentes	34.4	35
Colza	19.9	20
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Divers	2.1	2
Prairies temporaires	1.2	1
Estives et landes	1	1
Autres	0.5	1
Vergers	0	0

Campagne 2019 — 91.1 ha déclarée

Prairies permanentes 34.4 ha (38%)

Vignes 28.4 ha (31%)

Orge 19.9 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Divers 2.1 ha (2%)

Prairies temporaires 1.2 ha (1%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Autres 0.4 ha (0%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	34.4	38
Vignes	28.4	31
Orge	19.9	22
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Divers	2.1	2
Prairies temporaires	1.2	1
Estives et landes	1	1
Autres	0.4	0
Vergers	0	0

Campagne 2018 — 88.4 ha déclarée

Prairies permanentes 34.4 ha (39%)

Vignes 26 ha (29%)

Blé tendre 19.9 ha (23%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Divers 2.4 ha (3%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Prairies temporaires 0.9 ha (1%)

Autres 0.1 ha (0%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	34.4	39
Vignes	26	29
Blé tendre	19.9	23
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Divers	2.4	3
Estives et landes	1	1
Prairies temporaires	0.9	1
Autres	0.1	0
Vergers	0	0

Campagne 2017 — 88 ha déclarée

Prairies permanentes 34.4 ha (39%)

Vignes 26.4 ha (30%)

Colza 16.9 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Orge 3.1 ha (4%)

Divers 2.5 ha (3%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	34.4	39
Vignes	26.4	30
Colza	16.9	19
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Orge	3.1	4
Divers	2.5	3
Estives et landes	1	1
Vergers	0	0

Campagne 2016 — 74.7 ha déclarée

Prairies permanentes 34.4 ha (46%)

Orge 20 ha (27%)

Vignes 15.1 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (5%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Divers 0.5 ha (1%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	34.4	46
Orge	20	27
Vignes	15.1	20
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	5
Estives et landes	1	1
Divers	0.5	1
Vergers	0	0

Campagne 2015 — 75.4 ha déclarée

Prairies permanentes 34.5 ha (46%)

Blé tendre 19.8 ha (26%)

Vignes 15.8 ha (21%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (5%)

Estives et landes 1 ha (1%)

Divers 0.6 ha (1%)

Vergers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	34.5	46
Blé tendre	19.8	26
Vignes	15.8	21
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	5
Estives et landes	1	1
Divers	0.6	1
Vergers	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8

Surface certifiée bio 12.6 ha (13.0 % de la SAU)

Parcelles bio 36

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	6,8	18
2020	12,9	23
2021	13,5	27
2022	10,8	28
2023	7	17
2024	12,6	36

Cultures bio

Vignes 12.4 ha

Divers 0.2 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (1)

CLOS MOULIN AUX MOINES

LESUEUR DE GIVRY FRANCOIS

SAS DOMAINE DES TERRES DE VELLE Vente directeSite web →

SCEA DOMAINE DU CHATEAU DE MELIN

SCEV DOMAINE BRIOTET

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-06-20

Surface totale zonee : 1579.9 ha

Agricole (A) — 79% (1240.6 ha) Naturelle (N) — 21% (339.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1240.6	79
Naturelle	N	339.3	21

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 45

Viticulture 42

Grandes cultures 2

Agriculture générale 1

Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 26

Surface agricole utilisee (SAU) 292 ha

Emploi agricole (ETP) 87

Production brute standard (PBS) 11 159 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 532.3 ha (50%)

Établissement public 0.9 ha (0%)

Département 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 530.3 ha (50%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	532.3	50	550
Établissement public	0.9	0	4
Département	0.2	0	16
Autres (privé, non identifié)	530.3	50	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

453 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

6

2024

35

2023

60

2022

11

2021

111

2020

152

2019

13

2018

15

2017

15

2016

5

2014

30

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	6
2024	35
2023	60
2022	11
2021	111
2020	152
2019	13
2018	15
2017	15
2016	5
2014	30

Climat

Precipitations annuelles 795 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -18.0 °C

Temperature max. absolue 39.8 °C

Station la plus proche LA ROCHEPOT (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

20 elements recenses

GROTTE DE LA CARRIERE cavite

GOUFFRE DU CREUX BOUCHARD cavite

GROTTE DU CREUX ST ANTOINE cavite

TROUS DES CROTS, ECROTS cavite

EXURGENCE DU DAMAS cavite

GROTTE DE LA FALAISE cavite

ABRI SOUS ROCHE DU MARSAIN N° 1 cavite

GROTTE DU MARSAIN N° 1 cavite

ABRI SOUS ROCHE DU MARSAIN N° 2 cavite

GROTTE DU MARSAIN N° 2 cavite

ABRI DE MELIN cavite

GROTTE DE LA MONTAGNE DE BOURDON N°1 cavite

GOUFFRE DE LA MONTAGNE DE BOURDON N°2 cavite

GROTTE DE LA MONTAGE DE SAMPEAU cavite

GROTTE DE MONTMILAN cavite

GROTTE DE L'OEIL DE BOEUF cavite

GROTTE DU PERROQUET cavite

PUITS DU PETIT AUXEY, SALAMANDRES cavite

TROU DU PUITS cavite

TROU DU RENARD cavite

Eau

Stations Qualite (1)

CLOUX A AUXEY-DURESSES

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Arrière côte de Dijon et de Beaune ZPS
Les habitats naturels de l’arrière côte de Beaune ZSC
COTE AU SUD-EST DE BEAUNE ZNIEFF_I
COTE DE BEAUNE ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Baubigny publique
Forêt Communale de la Rochepot publique
Forêt Communale de Meursault publique
Forêt Communale d'Auxey-Duresses publique
Forêt Communale de Saint-Aubin publique

Appellations d'origine (INAO)

Auxey-Duresses AOC
Blagny AOC
Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Côte de Beaune-Villages AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Meursault AOC
Monthélie AOC
Saint-Aubin AOC
Saint-Romain AOC
Volnay AOC
Cassis de Bourgogne IG
Brillat-Savarin IGP
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Baubigny 210 hab. La Rochepot 284 hab. Meursault 1 363 hab. Monthelie 144 hab. Saint-Aubin 195 hab. Saint-Romain 197 hab.

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