Azas

Département 31 — 31380

675 habitants 155 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (867,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (194) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (25) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Azas est une commune du département Occitanie (31), comptant 675 habitants. 25 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 867,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

867.7
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
25
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
744
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

737 787 836 886 935 2015 : 888,2 ha 2015 2016 : 890 ha 2016 2017 : 890,5 ha 2017 2018 : 889,8 ha 2018 2019 : 886,4 ha 2019 2020 : 885,4 ha 2020 2021 : 885,6 ha 2021 2022 : 885,9 ha 2022 2023 : 867,5 ha 2023 2024 : 867,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015888,2
2016890
2017890,5
2018889,8
2019886,4
2020885,4
2021885,6
2022885,9
2023867,5
2024867,7
Campagne 2024 — 867.7 ha déclarée
Blé tendre : 227.1 ha (26%) Tournesol : 171.4 ha (20%) Fourrage : 126.9 ha (15%) Autres céréales : 86.5 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 58.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.3 ha (6%) Prairies permanentes : 29.1 ha (3%) Orge : 28.4 ha (3%) Protéagineux : 20.1 ha (2%) Colza : 17.8 ha (2%) Autres : 53.2 ha (6%)
Blé tendre 227.1 ha (26%)
Tournesol 171.4 ha (20%)
Fourrage 126.9 ha (15%)
Autres céréales 86.5 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 58.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.3 ha (6%)
Prairies permanentes 29.1 ha (3%)
Orge 28.4 ha (3%)
Protéagineux 20.1 ha (2%)
Colza 17.8 ha (2%)
Autres 53.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre227.126
Tournesol171.420
Fourrage126.915
Autres céréales86.510
Maïs grain et ensilage58.97
Gel (surfaces gelées sans production)48.36
Prairies permanentes29.13
Orge28.43
Protéagineux20.12
Colza17.82
Légumineuses à grains13.22
Autres cultures industrielles101
Autres oléagineux8.11
Divers7.31
Légumes ou fleurs6.51
Prairies temporaires61
Estives et landes1.30
Fruits à coque0.80
Campagne 2023 — 867.5 ha déclarée
Tournesol : 215 ha (25%) Blé tendre : 195.5 ha (23%) Fourrage : 105.6 ha (12%) Autres céréales : 87.3 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.5 ha (6%) Autres oléagineux : 43.9 ha (5%) Orge : 29.2 ha (3%) Prairies permanentes : 26.6 ha (3%) Colza : 24.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 19.7 ha (2%) Autres : 68.3 ha (8%)
Tournesol 215 ha (25%)
Blé tendre 195.5 ha (23%)
Fourrage 105.6 ha (12%)
Autres céréales 87.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.5 ha (6%)
Autres oléagineux 43.9 ha (5%)
Orge 29.2 ha (3%)
Prairies permanentes 26.6 ha (3%)
Colza 24.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 19.7 ha (2%)
Autres 68.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol21525
Blé tendre195.523
Fourrage105.612
Autres céréales87.310
Gel (surfaces gelées sans production)51.56
Autres oléagineux43.95
Orge29.23
Prairies permanentes26.63
Colza24.93
Maïs grain et ensilage19.72
Protéagineux19.72
Légumineuses à grains15.22
Prairies temporaires10.71
Autres cultures industrielles7.71
Divers7.71
Légumes ou fleurs61
Estives et landes1.30
Campagne 2022 — 885.9 ha déclarée
Tournesol : 202.8 ha (23%) Blé tendre : 187.7 ha (21%) Fourrage : 100.9 ha (11%) Autres oléagineux : 70.5 ha (8%) Autres céréales : 53.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.7 ha (6%) Orge : 53.2 ha (6%) Colza : 32.9 ha (4%) Protéagineux : 27.8 ha (3%) Prairies permanentes : 25.6 ha (3%) Autres : 76.9 ha (9%)
Tournesol 202.8 ha (23%)
Blé tendre 187.7 ha (21%)
Fourrage 100.9 ha (11%)
Autres oléagineux 70.5 ha (8%)
Autres céréales 53.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.7 ha (6%)
Orge 53.2 ha (6%)
Colza 32.9 ha (4%)
Protéagineux 27.8 ha (3%)
Prairies permanentes 25.6 ha (3%)
Autres 76.9 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol202.823
Blé tendre187.721
Fourrage100.911
Autres oléagineux70.58
Autres céréales53.96
Gel (surfaces gelées sans production)53.76
Orge53.26
Colza32.94
Protéagineux27.83
Prairies permanentes25.63
Légumineuses à grains233
Prairies temporaires14.32
Divers11.31
Autres cultures industrielles11.21
Maïs grain et ensilage10.31
Légumes ou fleurs5.51
Estives et landes1.30
Campagne 2021 — 885.6 ha déclarée
Autres céréales : 168.8 ha (19%) Blé tendre : 161.6 ha (18%) Tournesol : 115.3 ha (13%) Fourrage : 100.5 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 64.2 ha (7%) Colza : 56.4 ha (6%) Protéagineux : 49.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.7 ha (5%) Orge : 36 ha (4%) Prairies permanentes : 25.6 ha (3%) Autres : 64.3 ha (7%)
Autres céréales 168.8 ha (19%)
Blé tendre 161.6 ha (18%)
Tournesol 115.3 ha (13%)
Fourrage 100.5 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 64.2 ha (7%)
Colza 56.4 ha (6%)
Protéagineux 49.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.7 ha (5%)
Orge 36 ha (4%)
Prairies permanentes 25.6 ha (3%)
Autres 64.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales168.819
Blé tendre161.618
Tournesol115.313
Fourrage100.511
Maïs grain et ensilage64.27
Colza56.46
Protéagineux49.26
Gel (surfaces gelées sans production)43.75
Orge364
Prairies permanentes25.63
Autres oléagineux19.42
Prairies temporaires13.62
Divers11.91
Autres cultures industrielles11.81
Légumes ou fleurs5.51
Légumineuses à grains2.10
Campagne 2020 — 885.4 ha déclarée
Tournesol : 226.8 ha (26%) Autres céréales : 179.9 ha (20%) Blé tendre : 178.3 ha (20%) Fourrage : 68.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 45.9 ha (5%) Autres oléagineux : 26.2 ha (3%) Prairies permanentes : 24.5 ha (3%) Orge : 24.3 ha (3%) Protéagineux : 20.6 ha (2%) Autres : 36.4 ha (4%)
Tournesol 226.8 ha (26%)
Autres céréales 179.9 ha (20%)
Blé tendre 178.3 ha (20%)
Fourrage 68.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 45.9 ha (5%)
Autres oléagineux 26.2 ha (3%)
Prairies permanentes 24.5 ha (3%)
Orge 24.3 ha (3%)
Protéagineux 20.6 ha (2%)
Autres 36.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol226.826
Autres céréales179.920
Blé tendre178.320
Fourrage68.48
Gel (surfaces gelées sans production)54.16
Maïs grain et ensilage45.95
Autres oléagineux26.23
Prairies permanentes24.53
Orge24.33
Protéagineux20.62
Divers12.61
Colza10.11
Prairies temporaires7.21
Autres cultures industrielles6.51
Campagne 2019 — 886.4 ha déclarée
Blé tendre : 207.7 ha (23%) Autres céréales : 168.7 ha (19%) Tournesol : 150.4 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 100.4 ha (11%) Fourrage : 56.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.9 ha (5%) Protéagineux : 31.7 ha (4%) Légumineuses à grains : 30.1 ha (3%) Prairies permanentes : 29.3 ha (3%) Orge : 18.7 ha (2%) Autres : 47.9 ha (5%)
Blé tendre 207.7 ha (23%)
Autres céréales 168.7 ha (19%)
Tournesol 150.4 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 100.4 ha (11%)
Fourrage 56.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.9 ha (5%)
Protéagineux 31.7 ha (4%)
Légumineuses à grains 30.1 ha (3%)
Prairies permanentes 29.3 ha (3%)
Orge 18.7 ha (2%)
Autres 47.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre207.723
Autres céréales168.719
Tournesol150.417
Maïs grain et ensilage100.411
Fourrage56.66
Gel (surfaces gelées sans production)44.95
Protéagineux31.74
Légumineuses à grains30.13
Prairies permanentes29.33
Orge18.72
Divers12.41
Prairies temporaires11.91
Colza11.61
Fourrage7.31
Autres oléagineux4.71
Campagne 2018 — 889.8 ha déclarée
Tournesol : 227 ha (26%) Autres céréales : 177.6 ha (20%) Blé tendre : 135.6 ha (15%) Protéagineux : 70 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 54.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 52 ha (6%) Fourrage : 47.2 ha (5%) Orge : 33.4 ha (4%) Prairies permanentes : 26.2 ha (3%) Colza : 16.5 ha (2%) Autres : 50 ha (6%)
Tournesol 227 ha (26%)
Autres céréales 177.6 ha (20%)
Blé tendre 135.6 ha (15%)
Protéagineux 70 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 54.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 52 ha (6%)
Fourrage 47.2 ha (5%)
Orge 33.4 ha (4%)
Prairies permanentes 26.2 ha (3%)
Colza 16.5 ha (2%)
Autres 50 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol22726
Autres céréales177.620
Blé tendre135.615
Protéagineux708
Maïs grain et ensilage54.36
Gel (surfaces gelées sans production)526
Fourrage47.25
Orge33.44
Prairies permanentes26.23
Colza16.52
Prairies temporaires11.91
Autres11.91
Divers9.91
Autres oléagineux9.21
Légumineuses à grains5.51
Autres cultures industrielles1.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 890.5 ha déclarée
Autres céréales : 302.6 ha (34%) Blé tendre : 168.3 ha (19%) Tournesol : 134 ha (15%) Protéagineux : 57.1 ha (6%) Fourrage : 50.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 26.8 ha (3%) Orge : 26.7 ha (3%) Prairies permanentes : 25.3 ha (3%) Prairies temporaires : 18.1 ha (2%) Autres : 39.1 ha (4%)
Autres céréales 302.6 ha (34%)
Blé tendre 168.3 ha (19%)
Tournesol 134 ha (15%)
Protéagineux 57.1 ha (6%)
Fourrage 50.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 26.8 ha (3%)
Orge 26.7 ha (3%)
Prairies permanentes 25.3 ha (3%)
Prairies temporaires 18.1 ha (2%)
Autres 39.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales302.634
Blé tendre168.319
Tournesol13415
Protéagineux57.16
Fourrage50.36
Gel (surfaces gelées sans production)42.25
Maïs grain et ensilage26.83
Orge26.73
Prairies permanentes25.33
Prairies temporaires18.12
Autres oléagineux11.11
Divers9.51
Autres9.11
Colza7.71
Légumineuses à grains1.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 890 ha déclarée
Tournesol : 272.4 ha (31%) Autres céréales : 198.1 ha (22%) Blé tendre : 110.5 ha (12%) Fourrage : 73.7 ha (8%) Protéagineux : 46.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.3 ha (5%) Autres oléagineux : 27.7 ha (3%) Prairies permanentes : 25.7 ha (3%) Orge : 21.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 21.6 ha (2%) Autres : 45.5 ha (5%)
Tournesol 272.4 ha (31%)
Autres céréales 198.1 ha (22%)
Blé tendre 110.5 ha (12%)
Fourrage 73.7 ha (8%)
Protéagineux 46.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.3 ha (5%)
Autres oléagineux 27.7 ha (3%)
Prairies permanentes 25.7 ha (3%)
Orge 21.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 21.6 ha (2%)
Autres 45.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol272.431
Autres céréales198.122
Blé tendre110.512
Fourrage73.78
Protéagineux46.85
Gel (surfaces gelées sans production)46.35
Autres oléagineux27.73
Prairies permanentes25.73
Orge21.72
Autres cultures industrielles21.62
Maïs grain et ensilage21.42
Colza8.71
Divers8.31
Légumes ou fleurs4.61
Prairies temporaires2.50
Campagne 2015 — 888.2 ha déclarée
Blé tendre : 231.6 ha (26%) Tournesol : 216.6 ha (24%) Autres céréales : 172.1 ha (19%) Colza : 63 ha (7%) Orge : 50.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.4 ha (6%) Autres oléagineux : 28.2 ha (3%) Prairies permanentes : 25.4 ha (3%) Fourrage : 18.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 9.5 ha (1%) Autres : 23.7 ha (3%)
Blé tendre 231.6 ha (26%)
Tournesol 216.6 ha (24%)
Autres céréales 172.1 ha (19%)
Colza 63 ha (7%)
Orge 50.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.4 ha (6%)
Autres oléagineux 28.2 ha (3%)
Prairies permanentes 25.4 ha (3%)
Fourrage 18.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 9.5 ha (1%)
Autres 23.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre231.626
Tournesol216.624
Autres céréales172.119
Colza637
Orge50.56
Gel (surfaces gelées sans production)49.46
Autres oléagineux28.23
Prairies permanentes25.43
Fourrage18.22
Maïs grain et ensilage9.51
Divers8.51
Légumes ou fleurs8.21
Protéagineux5.61
Prairies temporaires1.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 246.9 ha (28.5 % de la SAU)
Parcelles bio 98

Evolution de la surface bio

124 158 193 227 262 2019 : 145,3 ha 2019 2020 : 188 ha 2020 2021 : 237,6 ha 2021 2022 : 236,8 ha 2022 2023 : 249,4 ha 2023 2024 : 246,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019145,350
202018863
2021237,694
2022236,895
2023249,499
2024246,998

Cultures bio

Fourrage 109.4 ha
Tournesol 69.3 ha
Blé tendre 19.2 ha
Prairies permanentes 12.3 ha
Maïs grain et ensilage 10.5 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
BOULET NADEGE
DAL CIN Vente directe
DE PINS-LOZE ETIENNE GUILLAUME HENRY
EARL MARLIC
EI Florent Mureau Vente directe
LACAN MATTHIEU GABRIEL Vente directe
SARL TP AGRI
THILLAYE DU BOULLAY SOPHIE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-10-16

Surface totale zonee : 2627.6 ha

Agricole (A) — 87% (2285.9 ha) Naturelle (N) — 12% (305.2 ha) Urbaine (U) — 1% (30.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2285.987
NaturelleN305.212
UrbaineU30.71
A urbaniser (conditionnel)AUc5.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 25
Grandes cultures 16
Élevage 4
Viticulture 2
Polyculture-élevage 1
Agriculture générale 1
Horticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 920 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 5 ha (0%) État : 1.3 ha (0%) Établissement public : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1245 ha (99%)
Commune 5 ha (0%)
État 1.3 ha (0%)
Établissement public 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1245 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune5031
État1.302
Établissement public0.403
Autres (privé, non identifié)124599—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

194 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
20244
202325
202259
202125
202022
201924
20182
20178
20166
201415

Climat

Precipitations annuelles 699 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -13.5 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche COUFFOULEUX (11.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Garrigues 333 hab. Lugan 419 hab. Montpitol 335 hab. Roquesérière 942 hab. Saint-Sulpice-la-Pointe 9 719 hab.

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