Localisation

Carte des parcelles agricoles (389,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (174) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Baillif est une commune du département Guadeloupe (971), comptant 5 096 habitants. 174 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 389,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

389.5

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

174

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	388
2016	418,2
2017	358,3
2018	393,9
2019	381,8
2020	429,9
2021	410,7
2022	389,9
2023	381,7
2024	389,5

Campagne 2024 — 389.5 ha déclarée

Vergers 139.2 ha (36%)

Légumes ou fleurs 87.5 ha (22%)

Prairies permanentes 81.7 ha (21%)

Divers 60.8 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)

Estives et landes 6.7 ha (2%)

Autres cultures industrielles 2.8 ha (1%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Fruits à coque 1.2 ha (0%)

Canne à sucre 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	139.2	36
Légumes ou fleurs	87.5	22
Prairies permanentes	81.7	21
Divers	60.8	16
Gel (surfaces gelées sans production)	7.1	2
Estives et landes	6.7	2
Autres cultures industrielles	2.8	1
Prairies temporaires	1.5	0
Fruits à coque	1.2	0
Canne à sucre	1	0

Campagne 2023 — 381.7 ha déclarée

Vergers 136 ha (36%)

Légumes ou fleurs 83.1 ha (22%)

Prairies permanentes 81 ha (21%)

Divers 59.3 ha (16%)

Autres cultures industrielles 6.7 ha (2%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)

Prairies temporaires 1.3 ha (0%)

Fruits à coque 1.2 ha (0%)

Canne à sucre 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	136	36
Légumes ou fleurs	83.1	22
Prairies permanentes	81	21
Divers	59.3	16
Autres cultures industrielles	6.7	2
Estives et landes	6.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.3	1
Prairies temporaires	1.3	0
Fruits à coque	1.2	0
Canne à sucre	1.2	0

Campagne 2022 — 389.9 ha déclarée

Vergers 141.2 ha (36%)

Légumes ou fleurs 92.5 ha (24%)

Prairies permanentes 54.7 ha (14%)

Divers 37.8 ha (10%)

Estives et landes 34.6 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.4 ha (7%)

Autres cultures industrielles 1.4 ha (0%)

Canne à sucre 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	141.2	36
Légumes ou fleurs	92.5	24
Prairies permanentes	54.7	14
Divers	37.8	10
Estives et landes	34.6	9
Gel (surfaces gelées sans production)	26.4	7
Autres cultures industrielles	1.4	0
Canne à sucre	1.3	0

Campagne 2021 — 410.7 ha déclarée

Vergers 152.6 ha (37%)

Légumes ou fleurs 89 ha (22%)

Prairies permanentes 56.5 ha (14%)

Divers 49.8 ha (12%)

Estives et landes 36.6 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.1 ha (6%)

Prairies temporaires 1.3 ha (0%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	152.6	37
Légumes ou fleurs	89	22
Prairies permanentes	56.5	14
Divers	49.8	12
Estives et landes	36.6	9
Gel (surfaces gelées sans production)	23.1	6
Prairies temporaires	1.3	0
Canne à sucre	1.1	0
Autres cultures industrielles	0.7	0

Campagne 2020 — 429.9 ha déclarée

Vergers 159.4 ha (37%)

Légumes ou fleurs 87 ha (20%)

Divers 57.2 ha (13%)

Prairies permanentes 56 ha (13%)

Estives et landes 36.8 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.9 ha (7%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Riz 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	159.4	37
Légumes ou fleurs	87	20
Divers	57.2	13
Prairies permanentes	56	13
Estives et landes	36.8	9
Gel (surfaces gelées sans production)	31.9	7
Canne à sucre	1.1	0
Prairies temporaires	0.4	0
Riz	0.1	0

Campagne 2019 — 381.8 ha déclarée

Vergers 124 ha (32%)

Légumes ou fleurs 78.4 ha (21%)

Gel (surfaces gelées sans production) 54.9 ha (14%)

Prairies permanentes 52.9 ha (14%)

Divers 35.3 ha (9%)

Estives et landes 34.8 ha (9%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	124	32
Légumes ou fleurs	78.4	21
Gel (surfaces gelées sans production)	54.9	14
Prairies permanentes	52.9	14
Divers	35.3	9
Estives et landes	34.8	9
Canne à sucre	1.1	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2018 — 393.9 ha déclarée

Vergers 102.8 ha (26%)

Gel (surfaces gelées sans production) 88.2 ha (22%)

Divers 84 ha (21%)

Prairies permanentes 81.2 ha (21%)

Légumes ou fleurs 29.3 ha (7%)

Estives et landes 7.3 ha (2%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	102.8	26
Gel (surfaces gelées sans production)	88.2	22
Divers	84	21
Prairies permanentes	81.2	21
Légumes ou fleurs	29.3	7
Estives et landes	7.3	2
Canne à sucre	1.1	0

Campagne 2017 — 358.3 ha déclarée

Vergers 128.1 ha (36%)

Prairies permanentes 78.9 ha (22%)

Divers 66.4 ha (19%)

Légumes ou fleurs 38.3 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.6 ha (10%)

Estives et landes 7.9 ha (2%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	128.1	36
Prairies permanentes	78.9	22
Divers	66.4	19
Légumes ou fleurs	38.3	11
Gel (surfaces gelées sans production)	37.6	10
Estives et landes	7.9	2
Canne à sucre	1.1	0

Campagne 2016 — 418.2 ha déclarée

Vergers 159 ha (38%)

Divers 100.7 ha (24%)

Estives et landes 64.3 ha (15%)

Légumes ou fleurs 43.8 ha (10%)

Prairies permanentes 27 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.3 ha (5%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	159	38
Divers	100.7	24
Estives et landes	64.3	15
Légumes ou fleurs	43.8	10
Prairies permanentes	27	6
Gel (surfaces gelées sans production)	22.3	5
Canne à sucre	1.1	0

Campagne 2015 — 388 ha déclarée

Vergers 148.4 ha (38%)

Prairies permanentes 79.9 ha (21%)

Divers 75.2 ha (19%)

Légumes ou fleurs 40.4 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 27 ha (7%)

Estives et landes 15.1 ha (4%)

Canne à sucre 1.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	148.4	38
Prairies permanentes	79.9	21
Divers	75.2	19
Légumes ou fleurs	40.4	10
Gel (surfaces gelées sans production)	27	7
Estives et landes	15.1	4
Canne à sucre	1.1	0
Autres cultures industrielles	0.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 14.1 ha (3.6 % de la SAU)

Parcelles bio 15

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	12,3	8
2020	13,6	9
2021	13,6	9
2022	16,2	14
2023	24,4	17
2024	14,1	15

Cultures bio

Vergers 10.5 ha

Fruits à coque 1.1 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha

Autres cultures industrielles 0.7 ha

Légumes ou fleurs 0.5 ha

Producteurs bio (6) et ventes directes (3)

BELLE VERTE (LA)

BOURSEAU FREDERIC EMILE Vente directe

GENEVIEVE CLAUDE PATRICE ARSENE

HATCHI JOHAN

MAKDISSI KAISAR GIOVANI Vente directe

SL EPICURUS Vente directeSite web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 12328.7 ha

Naturelle (N) — 88% (10857.4 ha) Agricole (A) — 9% (1104.1 ha) Urbaine (U) — 3% (346.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (13.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (7.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	10857.4	88
Agricole	A	1104.1	9
Urbaine	U	346.4	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	13.3	0
A urbaniser (strict)	AUs	7.5	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 174

Grandes cultures 65

Viticulture 47

Polyculture-élevage 22

Aquaculture / Pêche 19

Élevage 11

Agriculture générale 7

Horticulture 3

Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 101

Surface agricole utilisee (SAU) 486 ha

Emploi agricole (ETP) 217

Production brute standard (PBS) 4 766 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.