Localisation

Carte des parcelles agricoles (744,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (235) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Baissey est une commune du département Grand Est (52), comptant 167 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 744,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

744.3

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

6

exploitations

387

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	758,8
2016	761,6
2017	761
2018	761
2019	761,3
2020	769,6
2021	765,7
2022	744,4
2023	747,3
2024	744,3

Campagne 2024 — 744.3 ha déclarée

Prairies permanentes 531.3 ha (71%)

Orge 85.2 ha (11%)

Blé tendre 48.1 ha (6%)

Fourrage 26.2 ha (4%)

Tournesol 24.9 ha (3%)

Prairies temporaires 12.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 11.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (0%)

Divers 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	531.3	71
Orge	85.2	11
Blé tendre	48.1	6
Fourrage	26.2	4
Tournesol	24.9	3
Prairies temporaires	12.3	2
Maïs grain et ensilage	11.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3	0
Divers	2.1	0

Campagne 2023 — 747.3 ha déclarée

Prairies permanentes 533.3 ha (71%)

Blé tendre 70.9 ha (9%)

Orge 44 ha (6%)

Tournesol 29.4 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 21.6 ha (3%)

Fourrage 16.2 ha (2%)

Prairies temporaires 12.3 ha (2%)

Colza 5 ha (1%)

Protéagineux 4.8 ha (1%)

Fourrage 4.1 ha (1%)

Autres 5.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	533.3	71
Blé tendre	70.9	9
Orge	44	6
Tournesol	29.4	4
Maïs grain et ensilage	21.6	3
Fourrage	16.2	2
Prairies temporaires	12.3	2
Colza	5	1
Protéagineux	4.8	1
Fourrage	4.1	1
Légumineuses à grains	3.1	0
Divers	2.6	0

Campagne 2022 — 744.4 ha déclarée

Prairies permanentes 530.3 ha (71%)

Blé tendre 55.2 ha (7%)

Orge 53.5 ha (7%)

Tournesol 47 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 23.7 ha (3%)

Fourrage 16.2 ha (2%)

Prairies temporaires 11.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.6 ha (0%)

Divers 1.6 ha (0%)

Fourrage 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	530.3	71
Blé tendre	55.2	7
Orge	53.5	7
Tournesol	47	6
Maïs grain et ensilage	23.7	3
Fourrage	16.2	2
Prairies temporaires	11.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.6	0
Divers	1.6	0
Fourrage	1.4	0

Campagne 2021 — 765.7 ha déclarée

Prairies permanentes 543.4 ha (71%)

Blé tendre 73.2 ha (10%)

Orge 61.5 ha (8%)

Protéagineux 34.2 ha (4%)

Fourrage 14.5 ha (2%)

Colza 11.6 ha (2%)

Prairies temporaires 10 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 9 ha (1%)

Fourrage 6.1 ha (1%)

Divers 2.1 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	543.4	71
Blé tendre	73.2	10
Orge	61.5	8
Protéagineux	34.2	4
Fourrage	14.5	2
Colza	11.6	2
Prairies temporaires	10	1
Maïs grain et ensilage	9	1
Fourrage	6.1	1
Divers	2.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2020 — 769.6 ha déclarée

Prairies permanentes 534.1 ha (69%)

Blé tendre 83.3 ha (11%)

Orge 75.2 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 23.2 ha (3%)

Autres céréales 14 ha (2%)

Fourrage 13.1 ha (2%)

Protéagineux 10 ha (1%)

Colza 6 ha (1%)

Tournesol 5.3 ha (1%)

Divers 2.3 ha (0%)

Autres 3.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	534.1	69
Blé tendre	83.3	11
Orge	75.2	10
Maïs grain et ensilage	23.2	3
Autres céréales	14	2
Fourrage	13.1	2
Protéagineux	10	1
Colza	6	1
Tournesol	5.3	1
Divers	2.3	0
Prairies temporaires	1.5	0
Fourrage	1.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 761.3 ha déclarée

Prairies permanentes 539.7 ha (71%)

Colza 62.4 ha (8%)

Orge 55.1 ha (7%)

Blé tendre 48.7 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 23.5 ha (3%)

Protéagineux 10.4 ha (1%)

Fourrage 9.7 ha (1%)

Autres céréales 6.3 ha (1%)

Divers 2.9 ha (0%)

Fourrage 1.4 ha (0%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	539.7	71
Colza	62.4	8
Orge	55.1	7
Blé tendre	48.7	6
Maïs grain et ensilage	23.5	3
Protéagineux	10.4	1
Fourrage	9.7	1
Autres céréales	6.3	1
Divers	2.9	0
Fourrage	1.4	0
Prairies temporaires	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 761 ha déclarée

Prairies permanentes 534.2 ha (70%)

Orge 83.9 ha (11%)

Blé tendre 71.2 ha (9%)

Tournesol 28.2 ha (4%)

Fourrage 10.6 ha (1%)

Prairies temporaires 10.2 ha (1%)

Colza 9.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 7.4 ha (1%)

Divers 2.8 ha (0%)

Autres céréales 2.7 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	534.2	70
Orge	83.9	11
Blé tendre	71.2	9
Tournesol	28.2	4
Fourrage	10.6	1
Prairies temporaires	10.2	1
Colza	9.4	1
Maïs grain et ensilage	7.4	1
Divers	2.8	0
Autres céréales	2.7	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 761 ha déclarée

Prairies permanentes 528.6 ha (69%)

Blé tendre 95.9 ha (13%)

Colza 31.2 ha (4%)

Orge 30.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 25 ha (3%)

Prairies temporaires 14.7 ha (2%)

Protéagineux 11.6 ha (2%)

Fourrage 10.6 ha (1%)

Autres céréales 9.8 ha (1%)

Divers 2.8 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	528.6	69
Blé tendre	95.9	13
Colza	31.2	4
Orge	30.6	4
Maïs grain et ensilage	25	3
Prairies temporaires	14.7	2
Protéagineux	11.6	2
Fourrage	10.6	1
Autres céréales	9.8	1
Divers	2.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 761.6 ha déclarée

Prairies permanentes 531.4 ha (70%)

Colza 68 ha (9%)

Orge 52.8 ha (7%)

Blé tendre 50.8 ha (7%)

Prairies temporaires 19.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 18 ha (2%)

Fourrage 9.2 ha (1%)

Protéagineux 6.8 ha (1%)

Autres céréales 2.6 ha (0%)

Divers 2.2 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	531.4	70
Colza	68	9
Orge	52.8	7
Blé tendre	50.8	7
Prairies temporaires	19.7	3
Maïs grain et ensilage	18	2
Fourrage	9.2	1
Protéagineux	6.8	1
Autres céréales	2.6	0
Divers	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 758.8 ha déclarée

Prairies permanentes 534.4 ha (70%)

Orge 85.3 ha (11%)

Blé tendre 66.7 ha (9%)

Colza 27.9 ha (4%)

Prairies temporaires 16.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 9.5 ha (1%)

Protéagineux 8.6 ha (1%)

Autres céréales 5.9 ha (1%)

Divers 2.7 ha (0%)

Fourrage 1.4 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	534.4	70
Orge	85.3	11
Blé tendre	66.7	9
Colza	27.9	4
Prairies temporaires	16.3	2
Maïs grain et ensilage	9.5	1
Protéagineux	8.6	1
Autres céréales	5.9	1
Divers	2.7	0
Fourrage	1.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 18.8 ha (2.5 % de la SAU)

Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2023	18,8	4
2024	18,8	3

Cultures bio

Prairies permanentes 18.8 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-12-17

Surface totale zonee : 4011.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 75% (3004.9 ha) Agricole (A) — 21% (851.6 ha) Naturelle (N) — 3% (136.1 ha) Urbaine (U) — 0% (18 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	3004.9	75
Agricole	A	851.6	21
Naturelle	N	136.1	3
Urbaine	U	18	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	0.7	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6

Élevage 3

Polyculture-élevage 2

Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 550 ha

Emploi agricole (ETP) 6

Production brute standard (PBS) 595 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 25.5 ha (3%)

État 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 941.8 ha (97%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	25.5	3	43
État	0.1	0	3
Autres (privé, non identifié)	941.8	97	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

235 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

22

2023

2

2022

24

2021

14

2020

41

2018

56

2017

16

2016

51

2014

5

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	22
2023	2
2022	24
2021	14
2020	41
2018	56
2017	16
2016	51
2014	5

Climat

Precipitations annuelles 896 mm

Temperature moyenne 10.0 °C

Temperature min. absolue -22.6 °C

Temperature max. absolue 41.0 °C

Station la plus proche LANGRES (12.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte de la ferme du champ Rouget cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Baissey publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Flagey 70 hab. Leuchey 70 hab. Orcevaux 102 hab. Saint-Broingt-les-Fosses 234 hab. Verseilles-le-Bas 109 hab. Villegusien-le-Lac 1 000 hab. Villiers-lès-Aprey 47 hab.

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