Baix

Département 07 — 07210

1 296 habitants 337 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Baix est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 1 296 habitants. 25 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 393,5 ha.

Chiffres clés

393.5
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
25
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
1 557
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

333 358 382 407 432 2015 : 411,2 ha 2015 2016 : 402,4 ha 2016 2017 : 402,2 ha 2017 2018 : 402,6 ha 2018 2019 : 399,6 ha 2019 2020 : 403,8 ha 2020 2021 : 397,6 ha 2021 2022 : 400,3 ha 2022 2023 : 391,5 ha 2023 2024 : 393,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015411,2
2016402,4
2017402,2
2018402,6
2019399,6
2020403,8
2021397,6
2022400,3
2023391,5
2024393,5
Campagne 2024 — 393.5 ha déclarée
Vergers : 61.4 ha (16%) Fourrage : 55.7 ha (14%) Blé tendre : 51.6 ha (13%) Autres céréales : 51.3 ha (13%) Prairies temporaires : 38 ha (10%) Tournesol : 26.7 ha (7%) Prairies permanentes : 22.5 ha (6%) Divers : 21.7 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 16.5 ha (4%) Divers : 13.3 ha (3%) Autres : 34.8 ha (9%)
Vergers 61.4 ha (16%)
Fourrage 55.7 ha (14%)
Blé tendre 51.6 ha (13%)
Autres céréales 51.3 ha (13%)
Prairies temporaires 38 ha (10%)
Tournesol 26.7 ha (7%)
Prairies permanentes 22.5 ha (6%)
Divers 21.7 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 16.5 ha (4%)
Divers 13.3 ha (3%)
Autres 34.8 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers61.416
Fourrage55.714
Blé tendre51.613
Autres céréales51.313
Prairies temporaires3810
Tournesol26.77
Prairies permanentes22.56
Divers21.76
Maïs grain et ensilage16.54
Divers13.33
Estives et landes11.33
Orge8.62
Légumes ou fleurs6.92
Légumineuses à grains3.41
Autres cultures industrielles3.21
Autres oléagineux1.40
Campagne 2023 — 391.5 ha déclarée
Vergers : 58.8 ha (15%) Fourrage : 58.3 ha (15%) Tournesol : 50.7 ha (13%) Colza : 41.7 ha (11%) Prairies temporaires : 24.3 ha (6%) Autres oléagineux : 22.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.8 ha (6%) Prairies permanentes : 21.8 ha (6%) Autres céréales : 19.1 ha (5%) Orge : 16.7 ha (4%) Autres : 54.5 ha (14%)
Vergers 58.8 ha (15%)
Fourrage 58.3 ha (15%)
Tournesol 50.7 ha (13%)
Colza 41.7 ha (11%)
Prairies temporaires 24.3 ha (6%)
Autres oléagineux 22.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.8 ha (6%)
Prairies permanentes 21.8 ha (6%)
Autres céréales 19.1 ha (5%)
Orge 16.7 ha (4%)
Autres 54.5 ha (14%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers58.815
Fourrage58.315
Tournesol50.713
Colza41.711
Prairies temporaires24.36
Autres oléagineux22.86
Gel (surfaces gelées sans production)22.86
Prairies permanentes21.86
Autres céréales19.15
Orge16.74
Blé tendre12.63
Estives et landes11.33
Divers10.23
Légumes ou fleurs8.62
Maïs grain et ensilage5.92
Protéagineux4.81
Légumineuses à grains1.10
Campagne 2022 — 400.3 ha déclarée
Fourrage : 73.1 ha (18%) Blé tendre : 68.1 ha (17%) Vergers : 67.2 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 43.7 ha (11%) Autres céréales : 33.8 ha (8%) Orge : 21.4 ha (5%) Prairies permanentes : 20.2 ha (5%) Prairies temporaires : 16.5 ha (4%) Divers : 9.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.4 ha (2%) Autres : 37 ha (9%)
Fourrage 73.1 ha (18%)
Blé tendre 68.1 ha (17%)
Vergers 67.2 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 43.7 ha (11%)
Autres céréales 33.8 ha (8%)
Orge 21.4 ha (5%)
Prairies permanentes 20.2 ha (5%)
Prairies temporaires 16.5 ha (4%)
Divers 9.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.4 ha (2%)
Autres 37 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage73.118
Blé tendre68.117
Vergers67.217
Maïs grain et ensilage43.711
Autres céréales33.88
Orge21.45
Prairies permanentes20.25
Prairies temporaires16.54
Divers9.92
Gel (surfaces gelées sans production)9.42
Estives et landes8.92
Fourrage8.32
Tournesol7.62
Autres oléagineux4.31
Autres cultures industrielles3.51
Légumes ou fleurs2.81
Légumineuses à grains1.10
Protéagineux0.50
Campagne 2021 — 397.6 ha déclarée
Fourrage : 97.3 ha (24%) Vergers : 66.9 ha (17%) Autres céréales : 44.6 ha (11%) Tournesol : 34.3 ha (9%) Autres cultures industrielles : 23.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 20.8 ha (5%) Prairies permanentes : 20.4 ha (5%) Blé tendre : 16.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (4%) Orge : 11.2 ha (3%) Autres : 46.1 ha (12%)
Fourrage 97.3 ha (24%)
Vergers 66.9 ha (17%)
Autres céréales 44.6 ha (11%)
Tournesol 34.3 ha (9%)
Autres cultures industrielles 23.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 20.8 ha (5%)
Prairies permanentes 20.4 ha (5%)
Blé tendre 16.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (4%)
Orge 11.2 ha (3%)
Autres 46.1 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage97.324
Vergers66.917
Autres céréales44.611
Tournesol34.39
Autres cultures industrielles23.26
Maïs grain et ensilage20.85
Prairies permanentes20.45
Blé tendre16.84
Gel (surfaces gelées sans production)164
Orge11.23
Divers103
Estives et landes8.92
Autres oléagineux8.62
Prairies temporaires7.32
Légumes ou fleurs4.81
Protéagineux3.31
Fourrage3.21
Campagne 2020 — 403.8 ha déclarée
Vergers : 68.2 ha (17%) Fourrage : 67.7 ha (17%) Tournesol : 49.7 ha (12%) Blé tendre : 37.6 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 33.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.4 ha (8%) Autres céréales : 26.8 ha (7%) Prairies permanentes : 25.4 ha (6%) Orge : 13.9 ha (3%) Divers : 12.5 ha (3%) Autres : 37.7 ha (9%)
Vergers 68.2 ha (17%)
Fourrage 67.7 ha (17%)
Tournesol 49.7 ha (12%)
Blé tendre 37.6 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 33.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.4 ha (8%)
Autres céréales 26.8 ha (7%)
Prairies permanentes 25.4 ha (6%)
Orge 13.9 ha (3%)
Divers 12.5 ha (3%)
Autres 37.7 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers68.217
Fourrage67.717
Tournesol49.712
Blé tendre37.69
Maïs grain et ensilage33.98
Gel (surfaces gelées sans production)30.48
Autres céréales26.87
Prairies permanentes25.46
Orge13.93
Divers12.53
Prairies temporaires11.53
Autres cultures industrielles8.22
Estives et landes7.32
Légumes ou fleurs4.31
Légumineuses à grains3.81
Plantes à fibres2.61
Campagne 2019 — 399.6 ha déclarée
Autres céréales : 75.6 ha (19%) Vergers : 68.7 ha (17%) Fourrage : 64.7 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 41.2 ha (10%) Tournesol : 30.4 ha (8%) Prairies permanentes : 24 ha (6%) Orge : 21.9 ha (5%) Blé tendre : 20.5 ha (5%) Colza : 12.7 ha (3%) Divers : 10.1 ha (3%) Autres : 29.8 ha (7%)
Autres céréales 75.6 ha (19%)
Vergers 68.7 ha (17%)
Fourrage 64.7 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 41.2 ha (10%)
Tournesol 30.4 ha (8%)
Prairies permanentes 24 ha (6%)
Orge 21.9 ha (5%)
Blé tendre 20.5 ha (5%)
Colza 12.7 ha (3%)
Divers 10.1 ha (3%)
Autres 29.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales75.619
Vergers68.717
Fourrage64.716
Maïs grain et ensilage41.210
Tournesol30.48
Prairies permanentes246
Orge21.95
Blé tendre20.55
Colza12.73
Divers10.13
Gel (surfaces gelées sans production)8.72
Estives et landes8.62
Légumineuses à grains6.12
Prairies temporaires3.61
Légumes ou fleurs1.60
Autres cultures industrielles1.20
Campagne 2018 — 402.6 ha déclarée
Vergers : 70.2 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 47.4 ha (12%) Autres céréales : 40.8 ha (10%) Tournesol : 38.5 ha (10%) Fourrage : 31.6 ha (8%) Prairies permanentes : 28.1 ha (7%) Orge : 27.2 ha (7%) Autres : 24.3 ha (6%) Blé tendre : 23.6 ha (6%) Autres oléagineux : 16.1 ha (4%) Autres : 54.8 ha (14%)
Vergers 70.2 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 47.4 ha (12%)
Autres céréales 40.8 ha (10%)
Tournesol 38.5 ha (10%)
Fourrage 31.6 ha (8%)
Prairies permanentes 28.1 ha (7%)
Orge 27.2 ha (7%)
Autres 24.3 ha (6%)
Blé tendre 23.6 ha (6%)
Autres oléagineux 16.1 ha (4%)
Autres 54.8 ha (14%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers70.217
Maïs grain et ensilage47.412
Autres céréales40.810
Tournesol38.510
Fourrage31.68
Prairies permanentes28.17
Orge27.27
Autres24.36
Blé tendre23.66
Autres oléagineux16.14
Divers14.94
Gel (surfaces gelées sans production)9.62
Estives et landes8.62
Colza7.12
Légumes ou fleurs6.42
Protéagineux4.61
Prairies temporaires1.40
Autres cultures industrielles1.20
Légumineuses à grains10
Campagne 2017 — 402.2 ha déclarée
Vergers : 69.2 ha (17%) Autres céréales : 51.1 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 38.4 ha (10%) Blé tendre : 36.9 ha (9%) Tournesol : 35.5 ha (9%) Fourrage : 30.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.2 ha (6%) Autres : 22.1 ha (5%) Prairies permanentes : 22 ha (5%) Orge : 20.1 ha (5%) Autres : 50.8 ha (13%)
Vergers 69.2 ha (17%)
Autres céréales 51.1 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 38.4 ha (10%)
Blé tendre 36.9 ha (9%)
Tournesol 35.5 ha (9%)
Fourrage 30.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.2 ha (6%)
Autres 22.1 ha (5%)
Prairies permanentes 22 ha (5%)
Orge 20.1 ha (5%)
Autres 50.8 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers69.217
Autres céréales51.113
Maïs grain et ensilage38.410
Blé tendre36.99
Tournesol35.59
Fourrage30.98
Gel (surfaces gelées sans production)25.26
Autres22.15
Prairies permanentes225
Orge20.15
Divers18.75
Estives et landes8.62
Prairies temporaires7.82
Colza72
Autres cultures industrielles6.12
Légumes ou fleurs2.21
Légumineuses à grains0.40
Campagne 2016 — 402.4 ha déclarée
Vergers : 70 ha (17%) Blé tendre : 62.4 ha (16%) Autres céréales : 61.3 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 35.5 ha (9%) Tournesol : 31.3 ha (8%) Fourrage : 27.6 ha (7%) Orge : 22.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22 ha (5%) Prairies permanentes : 20.4 ha (5%) Prairies temporaires : 18.7 ha (5%) Autres : 30.8 ha (8%)
Vergers 70 ha (17%)
Blé tendre 62.4 ha (16%)
Autres céréales 61.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 35.5 ha (9%)
Tournesol 31.3 ha (8%)
Fourrage 27.6 ha (7%)
Orge 22.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22 ha (5%)
Prairies permanentes 20.4 ha (5%)
Prairies temporaires 18.7 ha (5%)
Autres 30.8 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers7017
Blé tendre62.416
Autres céréales61.315
Maïs grain et ensilage35.59
Tournesol31.38
Fourrage27.67
Orge22.46
Gel (surfaces gelées sans production)225
Prairies permanentes20.45
Prairies temporaires18.75
Autres oléagineux102
Divers9.12
Estives et landes8.62
Autres cultures industrielles2.41
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2015 — 411.2 ha déclarée
Autres céréales : 85.4 ha (21%) Vergers : 70.8 ha (17%) Tournesol : 66.6 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 50 ha (12%) Orge : 28.3 ha (7%) Prairies permanentes : 24.2 ha (6%) Fourrage : 21.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.9 ha (4%) Divers : 15.2 ha (4%) Prairies temporaires : 8.8 ha (2%) Autres : 24.5 ha (6%)
Autres céréales 85.4 ha (21%)
Vergers 70.8 ha (17%)
Tournesol 66.6 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 50 ha (12%)
Orge 28.3 ha (7%)
Prairies permanentes 24.2 ha (6%)
Fourrage 21.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.9 ha (4%)
Divers 15.2 ha (4%)
Prairies temporaires 8.8 ha (2%)
Autres 24.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales85.421
Vergers70.817
Tournesol66.616
Maïs grain et ensilage5012
Orge28.37
Prairies permanentes24.26
Fourrage21.55
Gel (surfaces gelées sans production)15.94
Divers15.24
Prairies temporaires8.82
Estives et landes8.32
Blé tendre7.12
Autres cultures industrielles3.41
Protéagineux3.11
Autres oléagineux1.60
Légumineuses à grains0.60
Légumes ou fleurs0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 108.6 ha (27.6 % de la SAU)
Parcelles bio 102

Evolution de la surface bio

19 43 67 90 114 2019 : 22,8 ha 2019 2020 : 82,4 ha 2020 2021 : 79,1 ha 2021 2022 : 86,6 ha 2022 2023 : 107,1 ha 2023 2024 : 108,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201922,823
202082,470
202179,167
202286,671
2023107,197
2024108,6102

Cultures bio

Vergers 44.7 ha
Fourrage 16.0 ha
Divers 12.5 ha
Estives et landes 6.9 ha
Prairies temporaires 6.6 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
EARL LES VERGERS DE MON PAPE Vente directe
PHILIPON André
PHILIPPON JEROME CHARLES PIERRE
TINLAND XAVIER ARMAND
VIDIL BEATRICE CHRISTEL Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 3634 ha

Naturelle (N) — 78% (2843.6 ha) Agricole (A) — 20% (716.3 ha) Urbaine (U) — 2% (70 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2843.678
AgricoleA716.320
UrbaineU702
A urbaniser (conditionnel)AUc4.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 25
Grandes cultures 9
Viticulture 8
Élevage 6
Agriculture générale 1
Horticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 303 ha
Emploi agricole (ETP) 18
Production brute standard (PBS) 1 573 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 92.3 ha (6%) Commune : 82.5 ha (5%) Établissement public : 27.8 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 2.1 ha (0%) Département : 1.1 ha (0%) HLM / logement social : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1369.1 ha (87%)
État 92.3 ha (6%)
Commune 82.5 ha (5%)
Établissement public 27.8 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 2.1 ha (0%)
Département 1.1 ha (0%)
HLM / logement social 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1369.1 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État92.3655
Commune82.55186
Établissement public27.8297
Conservatoire d'espaces naturels2.103
Département1.1012
HLM / logement social0.3012
Autres (privé, non identifié)1369.187

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

274 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202411
20238
202234
202141
20203
201956
201829
201736
20169
20155
201433

Climat

Precipitations annuelles 1000 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -11.7 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche CHOMERAC SA_DOUBLE (8.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte murée de Payre cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines