Localisation

Carte des parcelles agricoles (677,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Baldenheim est une commune du département Grand Est (67), comptant 1 254 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 677,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

677.1

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

30

exploitations

1 899

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	683,2
2016	682,3
2017	680,5
2018	690,4
2019	686,1
2020	688,5
2021	684,5
2022	686,6
2023	686
2024	677,1

Campagne 2024 — 677.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 363.9 ha (54%)

Prairies permanentes 81.3 ha (12%)

Blé tendre 73.8 ha (11%)

Légumes ou fleurs 52.4 ha (8%)

Fourrage 24.4 ha (4%)

Orge 15.9 ha (2%)

Autres oléagineux 15.1 ha (2%)

Tournesol 13.4 ha (2%)

Divers 8.9 ha (1%)

Autres cultures industrielles 8.1 ha (1%)

Autres 19.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	363.9	54
Prairies permanentes	81.3	12
Blé tendre	73.8	11
Légumes ou fleurs	52.4	8
Fourrage	24.4	4
Orge	15.9	2
Autres oléagineux	15.1	2
Tournesol	13.4	2
Divers	8.9	1
Autres cultures industrielles	8.1	1
Autres céréales	6.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6.1	1
Vergers	4.6	1
Prairies temporaires	1.5	0
Colza	0.9	0

Campagne 2023 — 686 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 407.4 ha (59%)

Prairies permanentes 82.2 ha (12%)

Blé tendre 57.5 ha (8%)

Légumes ou fleurs 31.8 ha (5%)

Autres cultures industrielles 30 ha (4%)

Autres oléagineux 18.4 ha (3%)

Tournesol 13.8 ha (2%)

Fourrage 12.8 ha (2%)

Orge 10.6 ha (2%)

Divers 8.9 ha (1%)

Autres 12.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	407.4	59
Prairies permanentes	82.2	12
Blé tendre	57.5	8
Légumes ou fleurs	31.8	5
Autres cultures industrielles	30	4
Autres oléagineux	18.4	3
Tournesol	13.8	2
Fourrage	12.8	2
Orge	10.6	2
Divers	8.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	1
Vergers	4.4	1
Autres céréales	2.4	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2022 — 686.6 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 433 ha (63%)

Prairies permanentes 82 ha (12%)

Blé tendre 50.1 ha (7%)

Légumes ou fleurs 34.4 ha (5%)

Autres cultures industrielles 17.7 ha (3%)

Autres oléagineux 12.7 ha (2%)

Fourrage 11.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.6 ha (2%)

Divers 9.2 ha (1%)

Autres céréales 8.8 ha (1%)

Autres 17 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	433	63
Prairies permanentes	82	12
Blé tendre	50.1	7
Légumes ou fleurs	34.4	5
Autres cultures industrielles	17.7	3
Autres oléagineux	12.7	2
Fourrage	11.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	10.6	2
Divers	9.2	1
Autres céréales	8.8	1
Tournesol	7.3	1
Vergers	4.5	1
Orge	3	0
Prairies temporaires	2.2	0

Campagne 2021 — 684.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 420.3 ha (61%)

Prairies permanentes 82.9 ha (12%)

Blé tendre 68.9 ha (10%)

Légumes ou fleurs 36.9 ha (5%)

Autres cultures industrielles 21.4 ha (3%)

Fourrage 9 ha (1%)

Orge 8.1 ha (1%)

Divers 6.9 ha (1%)

Autres céréales 6.1 ha (1%)

Autres oléagineux 6 ha (1%)

Autres 18 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	420.3	61
Prairies permanentes	82.9	12
Blé tendre	68.9	10
Légumes ou fleurs	36.9	5
Autres cultures industrielles	21.4	3
Fourrage	9	1
Orge	8.1	1
Divers	6.9	1
Autres céréales	6.1	1
Autres oléagineux	6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.8	1
Vergers	4.6	1
Tournesol	3.7	1
Prairies temporaires	2.5	0
Colza	2.4	0

Campagne 2020 — 688.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 446.2 ha (65%)

Prairies permanentes 80.5 ha (12%)

Blé tendre 53.9 ha (8%)

Autres cultures industrielles 30.5 ha (4%)

Légumes ou fleurs 30 ha (4%)

Orge 11.3 ha (2%)

Autres oléagineux 6.1 ha (1%)

Prairies temporaires 5.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (1%)

Vergers 4.9 ha (1%)

Autres 13.8 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	446.2	65
Prairies permanentes	80.5	12
Blé tendre	53.9	8
Autres cultures industrielles	30.5	4
Légumes ou fleurs	30	4
Orge	11.3	2
Autres oléagineux	6.1	1
Prairies temporaires	5.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	1
Vergers	4.9	1
Tournesol	4	1
Fourrage	3.3	0
Divers	2.8	0
Autres céréales	2.4	0
Colza	1.3	0

Campagne 2019 — 686.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 451.2 ha (66%)

Prairies permanentes 82.4 ha (12%)

Blé tendre 60.9 ha (9%)

Légumes ou fleurs 33.1 ha (5%)

Autres cultures industrielles 13.4 ha (2%)

Orge 13.1 ha (2%)

Prairies temporaires 6.4 ha (1%)

Autres oléagineux 6.2 ha (1%)

Vergers 4.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (1%)

Autres 10.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	451.2	66
Prairies permanentes	82.4	12
Blé tendre	60.9	9
Légumes ou fleurs	33.1	5
Autres cultures industrielles	13.4	2
Orge	13.1	2
Prairies temporaires	6.4	1
Autres oléagineux	6.2	1
Vergers	4.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	1
Autres céréales	3	0
Tournesol	2.6	0
Divers	2.4	0
Fourrage	2.3	0

Campagne 2018 — 690.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 418.6 ha (61%)

Prairies permanentes 82.9 ha (12%)

Blé tendre 75 ha (11%)

Légumes ou fleurs 36 ha (5%)

Autres cultures industrielles 27 ha (4%)

Autres oléagineux 16.6 ha (2%)

Orge 7.1 ha (1%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Autres céréales 4.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (1%)

Autres 10.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	418.6	61
Prairies permanentes	82.9	12
Blé tendre	75	11
Légumes ou fleurs	36	5
Autres cultures industrielles	27	4
Autres oléagineux	16.6	2
Orge	7.1	1
Prairies temporaires	6.9	1
Autres céréales	4.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	1
Vergers	4.7	1
Divers	3	0
Colza	1.1	0
Tournesol	0.9	0
Autres	0.9	0
Fourrage	0.1	0

Campagne 2017 — 680.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 439 ha (65%)

Prairies permanentes 79.8 ha (12%)

Blé tendre 73.3 ha (11%)

Légumes ou fleurs 24.2 ha (4%)

Autres oléagineux 12 ha (2%)

Autres cultures industrielles 11 ha (2%)

Orge 9.8 ha (1%)

Prairies temporaires 9.6 ha (1%)

Vergers 6.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)

Autres 9.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	439	65
Prairies permanentes	79.8	12
Blé tendre	73.3	11
Légumes ou fleurs	24.2	4
Autres oléagineux	12	2
Autres cultures industrielles	11	2
Orge	9.8	1
Prairies temporaires	9.6	1
Vergers	6.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.3	1
Colza	4	1
Autres céréales	2.8	0
Divers	2.2	0
Fourrage	0.7	0

Campagne 2016 — 682.3 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 424.1 ha (62%)

Prairies permanentes 79.9 ha (12%)

Blé tendre 74 ha (11%)

Autres cultures industrielles 26.2 ha (4%)

Orge 21.8 ha (3%)

Légumes ou fleurs 20.1 ha (3%)

Prairies temporaires 10.7 ha (2%)

Autres oléagineux 7.6 ha (1%)

Vergers 6.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (1%)

Autres 6.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	424.1	62
Prairies permanentes	79.9	12
Blé tendre	74	11
Autres cultures industrielles	26.2	4
Orge	21.8	3
Légumes ou fleurs	20.1	3
Prairies temporaires	10.7	2
Autres oléagineux	7.6	1
Vergers	6.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.8	1
Divers	2.8	0
Autres céréales	1.9	0
Colza	1.8	0
Fourrage	0.4	0

Campagne 2015 — 683.2 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 449.7 ha (66%)

Prairies permanentes 78.8 ha (12%)

Blé tendre 57.2 ha (8%)

Autres cultures industrielles 25.3 ha (4%)

Légumes ou fleurs 21.7 ha (3%)

Orge 17.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)

Prairies temporaires 7.5 ha (1%)

Vergers 5.9 ha (1%)

Autres oléagineux 5.7 ha (1%)

Autres 4.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	449.7	66
Prairies permanentes	78.8	12
Blé tendre	57.2	8
Autres cultures industrielles	25.3	4
Légumes ou fleurs	21.7	3
Orge	17.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	9.6	1
Prairies temporaires	7.5	1
Vergers	5.9	1
Autres oléagineux	5.7	1
Divers	2.8	0
Fourrage	1.6	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 12.8 ha (1.9 % de la SAU)

Parcelles bio 9

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	11,1	12
2020	11,1	13
2021	12,8	13
2022	12,8	9
2023	12,8	9
2024	12,8	9

Cultures bio

Blé tendre 5.7 ha

Prairies permanentes 4.6 ha

Légumes ou fleurs 1.6 ha

Vergers 0.6 ha

Divers 0.3 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-07-05

Surface totale zonee : 4752.4 ha

Naturelle (N) — 80% (3789.4 ha) Agricole (A) — 18% (871.8 ha) Urbaine (U) — 2% (80.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3789.4	80
Agricole	A	871.8	18
Urbaine	U	80.1	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	6.4	0
A urbaniser (strict)	AUs	4.7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Grandes cultures 14

Élevage 6

Viticulture 6

Polyculture-élevage 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 985 ha

Emploi agricole (ETP) 51

Production brute standard (PBS) 3 733 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.