Baon

Département 89 — 89430

58 habitants 201 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (408,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (111) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Baon est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 58 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 408,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

408.3
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
5
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
165
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

341 365 389 413 437 2015 : 413,4 ha 2015 2016 : 413,8 ha 2016 2017 : 413,6 ha 2017 2018 : 416 ha 2018 2019 : 415,9 ha 2019 2020 : 415,9 ha 2020 2021 : 415,5 ha 2021 2022 : 415,3 ha 2022 2023 : 401,3 ha 2023 2024 : 408,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015413,4
2016413,8
2017413,6
2018416
2019415,9
2020415,9
2021415,5
2022415,3
2023401,3
2024408,3
Campagne 2024 — 408.3 ha déclarée
Orge : 157.7 ha (39%) Blé tendre : 76.1 ha (19%) Fourrage : 40.6 ha (10%) Tournesol : 36.4 ha (9%) Prairies permanentes : 29.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26 ha (6%) Protéagineux : 18.1 ha (4%) Autres céréales : 14.4 ha (4%) Légumineuses à grains : 8.5 ha (2%) Divers : 0.8 ha (0%)
Orge 157.7 ha (39%)
Blé tendre 76.1 ha (19%)
Fourrage 40.6 ha (10%)
Tournesol 36.4 ha (9%)
Prairies permanentes 29.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26 ha (6%)
Protéagineux 18.1 ha (4%)
Autres céréales 14.4 ha (4%)
Légumineuses à grains 8.5 ha (2%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge157.739
Blé tendre76.119
Fourrage40.610
Tournesol36.49
Prairies permanentes29.77
Gel (surfaces gelées sans production)266
Protéagineux18.14
Autres céréales14.44
Légumineuses à grains8.52
Divers0.80
Campagne 2023 — 401.3 ha déclarée
Orge : 136.3 ha (34%) Blé tendre : 93.1 ha (23%) Fourrage : 48.3 ha (12%) Autres céréales : 42.5 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.7 ha (7%) Prairies permanentes : 17.5 ha (4%) Protéagineux : 13.7 ha (3%) Tournesol : 10.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 8.3 ha (2%) Colza : 1.1 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Orge 136.3 ha (34%)
Blé tendre 93.1 ha (23%)
Fourrage 48.3 ha (12%)
Autres céréales 42.5 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.7 ha (7%)
Prairies permanentes 17.5 ha (4%)
Protéagineux 13.7 ha (3%)
Tournesol 10.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 8.3 ha (2%)
Colza 1.1 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge136.334
Blé tendre93.123
Fourrage48.312
Autres céréales42.511
Gel (surfaces gelées sans production)28.77
Prairies permanentes17.54
Protéagineux13.73
Tournesol10.33
Légumineuses à grains8.32
Colza1.10
Divers0.80
Prairies temporaires0.70
Campagne 2022 — 415.3 ha déclarée
Orge : 116.9 ha (28%) Blé tendre : 104 ha (25%) Protéagineux : 46.8 ha (11%) Autres céréales : 38.6 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38 ha (9%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Légumineuses à grains : 23.8 ha (6%) Fourrage : 21.6 ha (5%) Divers : 0.8 ha (0%)
Orge 116.9 ha (28%)
Blé tendre 104 ha (25%)
Protéagineux 46.8 ha (11%)
Autres céréales 38.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38 ha (9%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Légumineuses à grains 23.8 ha (6%)
Fourrage 21.6 ha (5%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge116.928
Blé tendre10425
Protéagineux46.811
Autres céréales38.69
Gel (surfaces gelées sans production)389
Prairies permanentes24.86
Légumineuses à grains23.86
Fourrage21.65
Divers0.80
Campagne 2021 — 415.5 ha déclarée
Orge : 124.8 ha (30%) Blé tendre : 109.5 ha (26%) Autres céréales : 39.7 ha (10%) Légumineuses à grains : 37.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.4 ha (8%) Protéagineux : 30.8 ha (7%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Tournesol : 10.3 ha (2%) Fourrage : 3 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Orge 124.8 ha (30%)
Blé tendre 109.5 ha (26%)
Autres céréales 39.7 ha (10%)
Légumineuses à grains 37.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.4 ha (8%)
Protéagineux 30.8 ha (7%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Tournesol 10.3 ha (2%)
Fourrage 3 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge124.830
Blé tendre109.526
Autres céréales39.710
Légumineuses à grains37.49
Gel (surfaces gelées sans production)34.48
Protéagineux30.87
Prairies permanentes24.86
Tournesol10.32
Fourrage31
Divers0.80
Campagne 2020 — 415.9 ha déclarée
Orge : 171.7 ha (41%) Fourrage : 64.9 ha (16%) Blé tendre : 64.5 ha (16%) Légumineuses à grains : 34.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.1 ha (8%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Protéagineux : 14.9 ha (4%) Tournesol : 3.7 ha (1%) Autres céréales : 2.2 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Orge 171.7 ha (41%)
Fourrage 64.9 ha (16%)
Blé tendre 64.5 ha (16%)
Légumineuses à grains 34.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.1 ha (8%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Protéagineux 14.9 ha (4%)
Tournesol 3.7 ha (1%)
Autres céréales 2.2 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge171.741
Fourrage64.916
Blé tendre64.516
Légumineuses à grains34.38
Gel (surfaces gelées sans production)34.18
Prairies permanentes24.86
Protéagineux14.94
Tournesol3.71
Autres céréales2.21
Divers0.80
Campagne 2019 — 415.9 ha déclarée
Blé tendre : 134.6 ha (32%) Orge : 79.9 ha (19%) Fourrage : 51.5 ha (12%) Légumineuses à grains : 47 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.7 ha (8%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Colza : 18.3 ha (4%) Autres oléagineux : 11.8 ha (3%) Autres céréales : 9.4 ha (2%) Protéagineux : 5.8 ha (1%) Autres : 1.1 ha (0%)
Blé tendre 134.6 ha (32%)
Orge 79.9 ha (19%)
Fourrage 51.5 ha (12%)
Légumineuses à grains 47 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.7 ha (8%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Colza 18.3 ha (4%)
Autres oléagineux 11.8 ha (3%)
Autres céréales 9.4 ha (2%)
Protéagineux 5.8 ha (1%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre134.632
Orge79.919
Fourrage51.512
Légumineuses à grains4711
Gel (surfaces gelées sans production)31.78
Prairies permanentes24.86
Colza18.34
Autres oléagineux11.83
Autres céréales9.42
Protéagineux5.81
Divers1.10
Campagne 2018 — 416 ha déclarée
Orge : 161.2 ha (39%) Blé tendre : 62.6 ha (15%) Autres : 44 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.1 ha (7%) Colza : 24.9 ha (6%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Protéagineux : 24 ha (6%) Légumineuses à grains : 17.1 ha (4%) Autres céréales : 13.7 ha (3%) Fourrage : 11.4 ha (3%) Autres : 2.2 ha (1%)
Orge 161.2 ha (39%)
Blé tendre 62.6 ha (15%)
Autres 44 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.1 ha (7%)
Colza 24.9 ha (6%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Protéagineux 24 ha (6%)
Légumineuses à grains 17.1 ha (4%)
Autres céréales 13.7 ha (3%)
Fourrage 11.4 ha (3%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge161.239
Blé tendre62.615
Autres4411
Gel (surfaces gelées sans production)30.17
Colza24.96
Prairies permanentes24.86
Protéagineux246
Légumineuses à grains17.14
Autres céréales13.73
Fourrage11.43
Tournesol1.10
Divers1.10
Campagne 2017 — 413.6 ha déclarée
Blé tendre : 171.9 ha (42%) Orge : 109.2 ha (26%) Autres : 34.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27 ha (7%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Fourrage : 19.2 ha (5%) Colza : 14.1 ha (3%) Protéagineux : 10.9 ha (3%) Divers : 1.2 ha (0%) Autres céréales : 1 ha (0%)
Blé tendre 171.9 ha (42%)
Orge 109.2 ha (26%)
Autres 34.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27 ha (7%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Fourrage 19.2 ha (5%)
Colza 14.1 ha (3%)
Protéagineux 10.9 ha (3%)
Divers 1.2 ha (0%)
Autres céréales 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre171.942
Orge109.226
Autres34.38
Gel (surfaces gelées sans production)277
Prairies permanentes24.86
Fourrage19.25
Colza14.13
Protéagineux10.93
Divers1.20
Autres céréales10
Campagne 2016 — 413.8 ha déclarée
Orge : 126.4 ha (31%) Blé tendre : 111.5 ha (27%) Colza : 45.2 ha (11%) Protéagineux : 42.9 ha (10%) Fourrage : 34.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.5 ha (7%) Prairies permanentes : 24.8 ha (6%) Divers : 1.1 ha (0%)
Orge 126.4 ha (31%)
Blé tendre 111.5 ha (27%)
Colza 45.2 ha (11%)
Protéagineux 42.9 ha (10%)
Fourrage 34.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.5 ha (7%)
Prairies permanentes 24.8 ha (6%)
Divers 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge126.431
Blé tendre111.527
Colza45.211
Protéagineux42.910
Fourrage34.48
Gel (surfaces gelées sans production)27.57
Prairies permanentes24.86
Divers1.10
Campagne 2015 — 413.4 ha déclarée
Blé tendre : 149.6 ha (36%) Colza : 88.3 ha (21%) Orge : 74.9 ha (18%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.1 ha (7%) Fourrage : 26 ha (6%) Protéagineux : 18.8 ha (5%) Prairies permanentes : 15.4 ha (4%) Prairies temporaires : 9.4 ha (2%) Autres céréales : 3 ha (1%) Divers : 0.9 ha (0%)
Blé tendre 149.6 ha (36%)
Colza 88.3 ha (21%)
Orge 74.9 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.1 ha (7%)
Fourrage 26 ha (6%)
Protéagineux 18.8 ha (5%)
Prairies permanentes 15.4 ha (4%)
Prairies temporaires 9.4 ha (2%)
Autres céréales 3 ha (1%)
Divers 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre149.636
Colza88.321
Orge74.918
Gel (surfaces gelées sans production)27.17
Fourrage266
Protéagineux18.85
Prairies permanentes15.44
Prairies temporaires9.42
Autres céréales31
Divers0.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 86.9 ha (21.3 % de la SAU)
Parcelles bio 25

Evolution de la surface bio

72 77 82 86 91 2019 : 85,1 ha 2019 2020 : 85,1 ha 2020 2021 : 85 ha 2021 2022 : 84,7 ha 2022 2023 : 86,9 ha 2023 2024 : 86,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201985,124
202085,124
20218524
202284,724
202386,926
202486,925

Cultures bio

Fourrage 38.8 ha
Blé tendre 17.8 ha
Autres céréales 14.4 ha
Légumineuses à grains 8.5 ha
Prairies permanentes 7.4 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
La ferme du moulin Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5
Élevage 2
Agriculture générale 1
Viticulture 1
Grandes cultures 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2
Surface agricole utilisee (SAU) 200 ha
Emploi agricole (ETP) 1
Production brute standard (PBS) 126 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 516.1 ha (62%) Autres (privé, non identifié) : 318.7 ha (38%)
Commune 516.1 ha (62%)
Autres (privé, non identifié) 318.7 ha (38%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune516.16273
Autres (privé, non identifié)318.738—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

111 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2017. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202370
202219
20208
20191
201713

Climat

Precipitations annuelles 827 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -19.5 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche CRUZY_SAPC (6.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cruzy-le-Châtel 222 hab. Pimelles 61 hab. Rugny 78 hab. Tanlay 897 hab.

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