Barsac

Département 33 — 33720

2 058 habitants 10 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (696,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (423) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (79) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Barsac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 2 058 habitants. 79 exploitations agricoles y sont recensées, dont 12 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 696,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (12 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

696.4
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
79
exploitations
12
opérateurs bio (2024)
2 736
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

337 451 566 681 796 2015 : 395,9 ha 2015 2016 : 451,8 ha 2016 2017 : 453,8 ha 2017 2018 : 571,6 ha 2018 2019 : 611 ha 2019 2020 : 639,3 ha 2020 2021 : 753,9 ha 2021 2022 : 758,4 ha 2022 2023 : 732,8 ha 2023 2024 : 696,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015395,9
2016451,8
2017453,8
2018571,6
2019611
2020639,3
2021753,9
2022758,4
2023732,8
2024696,4
Campagne 2024 — 696.4 ha déclarée
Vignes : 430.9 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 119.3 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.6 ha (5%) Blé tendre : 34.2 ha (5%) Protéagineux : 31.4 ha (5%) Autres céréales : 12.8 ha (2%) Divers : 11 ha (2%) Prairies temporaires : 8.5 ha (1%) Prairies permanentes : 6.8 ha (1%) Orge : 5.8 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Vignes 430.9 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 119.3 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.6 ha (5%)
Blé tendre 34.2 ha (5%)
Protéagineux 31.4 ha (5%)
Autres céréales 12.8 ha (2%)
Divers 11 ha (2%)
Prairies temporaires 8.5 ha (1%)
Prairies permanentes 6.8 ha (1%)
Orge 5.8 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes430.962
Maïs grain et ensilage119.317
Gel (surfaces gelées sans production)35.65
Blé tendre34.25
Protéagineux31.45
Autres céréales12.82
Divers112
Prairies temporaires8.51
Prairies permanentes6.81
Orge5.81
Oliviers0.10
Campagne 2023 — 732.8 ha déclarée
Vignes : 483.8 ha (66%) Maïs grain et ensilage : 182.8 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.7 ha (3%) Divers : 13.1 ha (2%) Orge : 8.9 ha (1%) Blé tendre : 8.4 ha (1%) Prairies temporaires : 7.2 ha (1%) Prairies permanentes : 4.8 ha (1%) Oliviers : 0.1 ha (0%)
Vignes 483.8 ha (66%)
Maïs grain et ensilage 182.8 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.7 ha (3%)
Divers 13.1 ha (2%)
Orge 8.9 ha (1%)
Blé tendre 8.4 ha (1%)
Prairies temporaires 7.2 ha (1%)
Prairies permanentes 4.8 ha (1%)
Oliviers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes483.866
Maïs grain et ensilage182.825
Gel (surfaces gelées sans production)23.73
Divers13.12
Orge8.91
Blé tendre8.41
Prairies temporaires7.21
Prairies permanentes4.81
Oliviers0.10
Campagne 2022 — 758.4 ha déclarée
Vignes : 508.3 ha (67%) Maïs grain et ensilage : 148.8 ha (20%) Divers : 25 ha (3%) Blé tendre : 20.8 ha (3%) Tournesol : 19.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.8 ha (1%) Autres : 8.7 ha (1%) Prairies permanentes : 4.6 ha (1%) Protéagineux : 3.3 ha (0%) Prairies temporaires : 3.2 ha (0%) Autres : 5.1 ha (1%)
Vignes 508.3 ha (67%)
Maïs grain et ensilage 148.8 ha (20%)
Divers 25 ha (3%)
Blé tendre 20.8 ha (3%)
Tournesol 19.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (1%)
Autres 8.7 ha (1%)
Prairies permanentes 4.6 ha (1%)
Protéagineux 3.3 ha (0%)
Prairies temporaires 3.2 ha (0%)
Autres 5.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes508.367
Maïs grain et ensilage148.820
Divers253
Blé tendre20.83
Tournesol19.83
Gel (surfaces gelées sans production)10.81
Autres8.71
Prairies permanentes4.61
Protéagineux3.30
Prairies temporaires3.20
Orge2.80
Autres céréales1.70
Fourrage0.60
Campagne 2021 — 753.9 ha déclarée
Vignes : 515.3 ha (68%) Maïs grain et ensilage : 166.8 ha (22%) Divers : 24.2 ha (3%) Blé tendre : 18.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.2 ha (1%) Autres : 5.6 ha (1%) Orge : 4.6 ha (1%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Autres céréales : 3.1 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%)
Vignes 515.3 ha (68%)
Maïs grain et ensilage 166.8 ha (22%)
Divers 24.2 ha (3%)
Blé tendre 18.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha (1%)
Autres 5.6 ha (1%)
Orge 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Autres céréales 3.1 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes515.368
Maïs grain et ensilage166.822
Divers24.23
Blé tendre18.62
Gel (surfaces gelées sans production)11.21
Autres5.61
Orge4.61
Prairies permanentes4.21
Autres céréales3.10
Prairies temporaires0.30
Campagne 2020 — 639.3 ha déclarée
Vignes : 418.9 ha (66%) Maïs grain et ensilage : 176.9 ha (28%) Divers : 14.6 ha (2%) Blé tendre : 8.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.4 ha (1%) Autres : 5 ha (1%) Orge : 4.6 ha (1%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%)
Vignes 418.9 ha (66%)
Maïs grain et ensilage 176.9 ha (28%)
Divers 14.6 ha (2%)
Blé tendre 8.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.4 ha (1%)
Autres 5 ha (1%)
Orge 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes418.966
Maïs grain et ensilage176.928
Divers14.62
Blé tendre8.41
Gel (surfaces gelées sans production)6.41
Autres51
Orge4.61
Prairies permanentes4.21
Prairies temporaires0.30
Campagne 2019 — 611 ha déclarée
Vignes : 387 ha (63%) Maïs grain et ensilage : 177 ha (29%) Divers : 12.8 ha (2%) Autres : 12 ha (2%) Blé tendre : 10.1 ha (2%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.3 ha (1%) Orge : 2.5 ha (0%) Prairies temporaires : 2.1 ha (0%)
Vignes 387 ha (63%)
Maïs grain et ensilage 177 ha (29%)
Divers 12.8 ha (2%)
Autres 12 ha (2%)
Blé tendre 10.1 ha (2%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)
Orge 2.5 ha (0%)
Prairies temporaires 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes38763
Maïs grain et ensilage17729
Divers12.82
Autres122
Blé tendre10.12
Prairies permanentes4.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.31
Orge2.50
Prairies temporaires2.10
Campagne 2018 — 571.6 ha déclarée
Vignes : 352 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 168.5 ha (29%) Blé tendre : 14.5 ha (3%) Divers : 11.5 ha (2%) Autres : 11.4 ha (2%) Orge : 5 ha (1%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.7 ha (0%) Prairies temporaires : 1 ha (0%) Fourrage : 0.8 ha (0%)
Vignes 352 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 168.5 ha (29%)
Blé tendre 14.5 ha (3%)
Divers 11.5 ha (2%)
Autres 11.4 ha (2%)
Orge 5 ha (1%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (0%)
Prairies temporaires 1 ha (0%)
Fourrage 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes35262
Maïs grain et ensilage168.529
Blé tendre14.53
Divers11.52
Autres11.42
Orge51
Prairies permanentes4.21
Gel (surfaces gelées sans production)2.70
Prairies temporaires10
Fourrage0.80
Campagne 2017 — 453.8 ha déclarée
Vignes : 243.6 ha (54%) Maïs grain et ensilage : 147.9 ha (33%) Blé tendre : 32 ha (7%) Divers : 12.4 ha (3%) Tournesol : 6.4 ha (1%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Orge : 4.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (1%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%)
Vignes 243.6 ha (54%)
Maïs grain et ensilage 147.9 ha (33%)
Blé tendre 32 ha (7%)
Divers 12.4 ha (3%)
Tournesol 6.4 ha (1%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Orge 4.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (1%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes243.654
Maïs grain et ensilage147.933
Blé tendre327
Divers12.43
Tournesol6.41
Prairies permanentes4.21
Orge4.11
Gel (surfaces gelées sans production)2.31
Prairies temporaires0.90
Campagne 2016 — 451.8 ha déclarée
Vignes : 237 ha (52%) Maïs grain et ensilage : 143.7 ha (32%) Blé tendre : 41.8 ha (9%) Divers : 15.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Orge : 2.3 ha (1%)
Vignes 237 ha (52%)
Maïs grain et ensilage 143.7 ha (32%)
Blé tendre 41.8 ha (9%)
Divers 15.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Orge 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes23752
Maïs grain et ensilage143.732
Blé tendre41.89
Divers15.73
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Prairies permanentes4.21
Orge2.31
Campagne 2015 — 395.9 ha déclarée
Vignes : 193.1 ha (49%) Maïs grain et ensilage : 149.3 ha (38%) Tournesol : 24.9 ha (6%) Blé tendre : 15.4 ha (4%) Divers : 6.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4 ha (1%) Orge : 1.3 ha (0%) Prairies permanentes : 0.9 ha (0%) Autres céréales : 0.8 ha (0%)
Vignes 193.1 ha (49%)
Maïs grain et ensilage 149.3 ha (38%)
Tournesol 24.9 ha (6%)
Blé tendre 15.4 ha (4%)
Divers 6.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (1%)
Orge 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 0.9 ha (0%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes193.149
Maïs grain et ensilage149.338
Tournesol24.96
Blé tendre15.44
Divers6.22
Gel (surfaces gelées sans production)41
Orge1.30
Prairies permanentes0.90
Autres céréales0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 12
Surface certifiée bio 91.6 ha (13.2 % de la SAU)
Parcelles bio 94

Evolution de la surface bio

61 77 93 109 125 2019 : 71,6 ha 2019 2020 : 75,3 ha 2020 2021 : 108,8 ha 2021 2022 : 118,6 ha 2022 2023 : 96 ha 2023 2024 : 91,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201971,635
202075,343
2021108,871
2022118,681
20239683
202491,694

Cultures bio

Vignes 77.3 ha
Prairies temporaires 5.6 ha
Prairies permanentes 5.0 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha
Divers 0.7 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (2)
DE PERRE FLORIAN Vente directe
EARL CHATEAU LAPINESSE
EARL DUFOUR
INDIVISION MAURIET Vente directe
RYDZYNSKI RICHARD
SCEA CHATEAU LE MAYNE Site web →
SOC CIVILE CHATEAU DUDON
SOC FERMIERE CHATEAU CLIMENS Site web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2025-03-05

Surface totale zonee : 813.6 ha

Naturelle (N) — 64% (517.6 ha) Agricole (A) — 36% (296 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN517.664
AgricoleA29636

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 79
Viticulture 65
Sylviculture 8
Agriculture générale 3
Élevage 3
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 39
Surface agricole utilisee (SAU) 852 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département : 37.8 ha (3%) Commune : 17.7 ha (1%) Établissement public : 11.7 ha (1%) État : 9.5 ha (1%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1268.7 ha (94%)
Département 37.8 ha (3%)
Commune 17.7 ha (1%)
Établissement public 11.7 ha (1%)
État 9.5 ha (1%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1268.7 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Département37.8346
Commune17.71123
Établissement public11.7115
État9.518
HLM / logement social001
Autres (privé, non identifié)1268.794—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

423 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202526
202421
202352
202267
202123
202037
201948
201821
201739
201618
201546
201425

Climat

Precipitations annuelles 802 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 41.7 °C
Station la plus proche PUJOLS (2.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

La_Salace cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cadillac-sur-Garonne 2 670 hab. Cérons 2 126 hab. Illats 1 413 hab. Loupiac 1 093 hab. Preignac 2 135 hab. Pujols-sur-Ciron 945 hab. Sainte-Croix-du-Mont 838 hab.

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