Localisation

Carte des parcelles agricoles (476 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (206) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Baudinard-sur-Verdon est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 235 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 476 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

476

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

10

exploitations

8

opérateurs bio (2024)

502

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	566,4
2016	319,3
2017	361,4
2018	262,5
2019	262,7
2020	261,9
2021	476,2
2022	368,4
2023	471,9
2024	476

Campagne 2024 — 476 ha déclarée

Estives et landes 218.4 ha (46%)

Prairies permanentes 105.2 ha (22%)

Prairies temporaires 68.6 ha (14%)

Divers 33.2 ha (7%)

Fourrage 20.8 ha (4%)

Autres cultures industrielles 17.1 ha (4%)

Tournesol 4.8 ha (1%)

Orge 4.5 ha (1%)

Autres céréales 1.6 ha (0%)

Oliviers 0.8 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	218.4	46
Prairies permanentes	105.2	22
Prairies temporaires	68.6	14
Divers	33.2	7
Fourrage	20.8	4
Autres cultures industrielles	17.1	4
Tournesol	4.8	1
Orge	4.5	1
Autres céréales	1.6	0
Oliviers	0.8	0
Vergers	0.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Campagne 2023 — 471.9 ha déclarée

Estives et landes 210.6 ha (45%)

Prairies permanentes 104.6 ha (22%)

Prairies temporaires 66.2 ha (14%)

Divers 33.2 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.9 ha (4%)

Fourrage 18 ha (4%)

Autres cultures industrielles 17.1 ha (4%)

Oliviers 1.7 ha (0%)

Vergers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	210.6	45
Prairies permanentes	104.6	22
Prairies temporaires	66.2	14
Divers	33.2	7
Gel (surfaces gelées sans production)	19.9	4
Fourrage	18	4
Autres cultures industrielles	17.1	4
Oliviers	1.7	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2022 — 368.4 ha déclarée

Prairies permanentes 96.7 ha (26%)

Estives et landes 89 ha (24%)

Gel (surfaces gelées sans production) 39.7 ha (11%)

Divers 33.6 ha (9%)

Orge 28.9 ha (8%)

Autres céréales 19 ha (5%)

Fourrage 18 ha (5%)

Autres cultures industrielles 16.7 ha (5%)

Autres 15.4 ha (4%)

Prairies temporaires 9.1 ha (2%)

Autres 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	96.7	26
Estives et landes	89	24
Gel (surfaces gelées sans production)	39.7	11
Divers	33.6	9
Orge	28.9	8
Autres céréales	19	5
Fourrage	18	5
Autres cultures industrielles	16.7	5
Autres	15.4	4
Prairies temporaires	9.1	2
Oliviers	1.7	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2021 — 476.2 ha déclarée

Estives et landes 201.9 ha (42%)

Prairies permanentes 96.8 ha (20%)

Blé tendre 51.2 ha (11%)

Orge 37.6 ha (8%)

Divers 30.6 ha (6%)

Fourrage 24.5 ha (5%)

Autres cultures industrielles 10.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (2%)

Autres 6.3 ha (1%)

Prairies temporaires 4.1 ha (1%)

Autres 4.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	201.9	42
Prairies permanentes	96.8	20
Blé tendre	51.2	11
Orge	37.6	8
Divers	30.6	6
Fourrage	24.5	5
Autres cultures industrielles	10.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8	2
Autres	6.3	1
Prairies temporaires	4.1	1
Protéagineux	2.4	1
Oliviers	1.7	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2020 — 261.9 ha déclarée

Prairies permanentes 83.1 ha (32%)

Prairies temporaires 71.2 ha (27%)

Divers 30 ha (11%)

Fourrage 26.8 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.5 ha (7%)

Orge 13.7 ha (5%)

Autres cultures industrielles 6.1 ha (2%)

Autres céréales 5.3 ha (2%)

Protéagineux 3.8 ha (1%)

Légumineuses à grains 2 ha (1%)

Autres 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	83.1	32
Prairies temporaires	71.2	27
Divers	30	11
Fourrage	26.8	10
Gel (surfaces gelées sans production)	17.5	7
Orge	13.7	5
Autres cultures industrielles	6.1	2
Autres céréales	5.3	2
Protéagineux	3.8	1
Légumineuses à grains	2	1
Oliviers	1.8	1
Vergers	0.6	0

Campagne 2019 — 262.7 ha déclarée

Prairies permanentes 83.1 ha (32%)

Prairies temporaires 71.2 ha (27%)

Divers 32.2 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.3 ha (10%)

Orge 18.3 ha (7%)

Fourrage 8.3 ha (3%)

Autres cultures industrielles 6.1 ha (2%)

Autres céréales 5.9 ha (2%)

Légumineuses à grains 5.3 ha (2%)

Protéagineux 3.6 ha (1%)

Autres 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	83.1	32
Prairies temporaires	71.2	27
Divers	32.2	12
Gel (surfaces gelées sans production)	26.3	10
Orge	18.3	7
Fourrage	8.3	3
Autres cultures industrielles	6.1	2
Autres céréales	5.9	2
Légumineuses à grains	5.3	2
Protéagineux	3.6	1
Oliviers	1.8	1
Vergers	0.6	0

Campagne 2018 — 262.5 ha déclarée

Prairies permanentes 83.1 ha (32%)

Prairies temporaires 68.5 ha (26%)

Gel (surfaces gelées sans production) 54 ha (21%)

Divers 31.2 ha (12%)

Autres cultures industrielles 12.6 ha (5%)

Autres céréales 5.3 ha (2%)

Fourrage 3.8 ha (1%)

Oliviers 1.8 ha (1%)

Autres 1.6 ha (1%)

Vergers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	83.1	32
Prairies temporaires	68.5	26
Gel (surfaces gelées sans production)	54	21
Divers	31.2	12
Autres cultures industrielles	12.6	5
Autres céréales	5.3	2
Fourrage	3.8	1
Oliviers	1.8	1
Autres	1.6	1
Vergers	0.6	0

Campagne 2017 — 361.4 ha déclarée

Prairies temporaires 148 ha (41%)

Estives et landes 98.8 ha (27%)

Divers 24.8 ha (7%)

Autres céréales 20.8 ha (6%)

Orge 19.4 ha (5%)

Autres cultures industrielles 17.6 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (3%)

Prairies permanentes 7.6 ha (2%)

Oliviers 4.4 ha (1%)

Autres 4.4 ha (1%)

Autres 4.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	148	41
Estives et landes	98.8	27
Divers	24.8	7
Autres céréales	20.8	6
Orge	19.4	5
Autres cultures industrielles	17.6	5
Gel (surfaces gelées sans production)	11	3
Prairies permanentes	7.6	2
Oliviers	4.4	1
Autres	4.4	1
Fourrage	3.8	1
Vergers	0.6	0
Tournesol	0.2	0

Campagne 2016 — 319.3 ha déclarée

Autres cultures industrielles 90.6 ha (28%)

Estives et landes 69.7 ha (22%)

Autres céréales 64.9 ha (20%)

Orge 28.2 ha (9%)

Fourrage 23.2 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.4 ha (5%)

Divers 8.4 ha (3%)

Prairies permanentes 7.5 ha (2%)

Protéagineux 4.4 ha (1%)

Oliviers 4.4 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres cultures industrielles	90.6	28
Estives et landes	69.7	22
Autres céréales	64.9	20
Orge	28.2	9
Fourrage	23.2	7
Gel (surfaces gelées sans production)	17.4	5
Divers	8.4	3
Prairies permanentes	7.5	2
Protéagineux	4.4	1
Oliviers	4.4	1
Vergers	0.6	0

Campagne 2015 — 566.4 ha déclarée

Estives et landes 297.5 ha (53%)

Prairies temporaires 79.1 ha (14%)

Autres céréales 63.2 ha (11%)

Orge 42.1 ha (7%)

Fourrage 31.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (3%)

Autres cultures industrielles 11.5 ha (2%)

Prairies permanentes 9.2 ha (2%)

Divers 7.6 ha (1%)

Blé tendre 4.4 ha (1%)

Autres 5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	297.5	53
Prairies temporaires	79.1	14
Autres céréales	63.2	11
Orge	42.1	7
Fourrage	31.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	15.5	3
Autres cultures industrielles	11.5	2
Prairies permanentes	9.2	2
Divers	7.6	1
Blé tendre	4.4	1
Oliviers	4.4	1
Vergers	0.6	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8

Surface certifiée bio 363.2 ha (76.3 % de la SAU)

Parcelles bio 60

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	66,6	24
2020	57,7	25
2021	232,4	56
2022	239,3	55
2023	241,8	50
2024	363,2	60

Cultures bio

Estives et landes 210.6 ha

Prairies temporaires 68.6 ha

Prairies permanentes 26.1 ha

Divers 25.4 ha

Fourrage 20.8 ha

Producteurs bio (8) et ventes directes (5)

Entreprise individuelle Vente directe

FARKAS ILDIKO

FERNANDEZ Sandrine Vente directe

L EAU VIVE

PLAUCHUD BERNARD JEAN ALBERT Vente directe

PONS PASCAL HENRI EMILE

PROVENCE TRUFFE Vente directe

ROUSSEAU TESSON ELSA CHLOE LYDIE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-09-29

Surface totale zonee : 2226.8 ha

Naturelle (N) — 64% (1428.8 ha) Agricole (A) — 32% (711.1 ha) Urbaine (U) — 3% (76.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (8 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (2.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1428.8	64
Agricole	A	711.1	32
Urbaine	U	76.2	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	8	0
Naturelle (habitat)	Nh	2.7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Élevage 3

Grandes cultures 3

Viticulture 2

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 253 ha

Emploi agricole (ETP) 5

Production brute standard (PBS) 470 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1617.1 ha (74%)

Conservatoire du littoral 13.7 ha (1%)

Département 1.2 ha (0%)

État 0.9 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 542.3 ha (25%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1617.1	74	199
Conservatoire du littoral	13.7	1	4
Département	1.2	0	17
État	0.9	0	1
Autres (privé, non identifié)	542.3	25	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

206 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

34

2023

26

2022

21

2021

21

2020

11

2019

36

2018

14

2017

12

2016

7

2015

11

2014

13

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	34
2023	26
2022	21
2021	21
2020	11
2019	36
2018	14
2017	12
2016	7
2015	11
2014	13

Climat

Precipitations annuelles 735 mm

Temperature moyenne 13.2 °C

Temperature min. absolue -15.0 °C

Temperature max. absolue 44.0 °C

Station la plus proche REGUSSE (5.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

8 elements recenses

GROTTE G2 cavite

GROTTE DE L'EGLISE (RESEAU SUPERIEUR) cavite

GROTTE DES EOUVIERES cavite

GRAND ABRI DE LA PLAGE cavite

GROTTE G (ETAGE INFERIEUR) cavite

GROTTE G (PORCHE SUPERIEUR) cavite

GROTTE DE L'EGLISE (RESEAU MOYEN) cavite

GROTTE C cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Plateau de Valensole ZPS
Valensole ZSC
LAC DE SAINTE-CROIX ET SES RIVES ZNIEFF_II
LE VERDON ET SES VERSANTS BOISÉS, ENTRE LES BASSES GORGES ET LE BARRAGE DE SAINTE-CROIX - RETENUE DE QUINSON ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Bauduen publique
Forêt Communale de Regusse publique
Forêt Communale de Baudinard sur Verdon publique
Forêt Communale de Montagnac-Montpezat publique
Forêt du Domaine d'Eouvieres - Site 83-124 publique

Appellations d'origine (INAO)

Banon AOC
Huile d'olive de Haute-Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Génépi des Alpes IG
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Alpes-de-Haute-Provence IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 50

Surface totale 810.31 ha

Sites

LES EOUVIERES 50 parcelles — 810.31 ha

Communes voisines

Artignosc-sur-Verdon 311 hab. Bauduen 308 hab. Montagnac-Montpezat 401 hab. Régusse 2 380 hab. Sainte-Croix-du-Verdon 113 hab.

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