Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 728,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (72) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Berchères-les-Pierres est une commune du département Centre-Val de Loire (28), comptant 1 000 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 728,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1728.1

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

21

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

1 236

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 760,3
2016	1 755,7
2017	1 717,2
2018	1 717,8
2019	1 700,1
2020	1 707,1
2021	1 720,5
2022	1 774
2023	1 716,7
2024	1 728,1

Campagne 2024 — 1728.1 ha déclarée

Blé tendre 500.6 ha (29%)

Orge 333.8 ha (19%)

Colza 331.1 ha (19%)

Autres céréales 161.7 ha (9%)

Légumes ou fleurs 146.9 ha (9%)

Autres cultures industrielles 83.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 58.3 ha (3%)

Fourrage 46.3 ha (3%)

Protéagineux 44.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 12.9 ha (1%)

Autres 8.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	500.6	29
Orge	333.8	19
Colza	331.1	19
Autres céréales	161.7	9
Légumes ou fleurs	146.9	9
Autres cultures industrielles	83.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	58.3	3
Fourrage	46.3	3
Protéagineux	44.9	3
Maïs grain et ensilage	12.9	1
Divers	4.2	0
Vignes	2.6	0
Prairies temporaires	1	0
Prairies permanentes	0.6	0

Campagne 2023 — 1716.7 ha déclarée

Blé tendre 547.3 ha (32%)

Colza 375.7 ha (22%)

Orge 301 ha (18%)

Légumes ou fleurs 117.6 ha (7%)

Autres céréales 114.8 ha (7%)

Autres cultures industrielles 79 ha (5%)

Protéagineux 39.5 ha (2%)

Fourrage 37.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.2 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 31.9 ha (2%)

Autres 35.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	547.3	32
Colza	375.7	22
Orge	301	18
Légumes ou fleurs	117.6	7
Autres céréales	114.8	7
Autres cultures industrielles	79	5
Protéagineux	39.5	2
Fourrage	37.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	37.2	2
Maïs grain et ensilage	31.9	2
Légumineuses à grains	26.5	2
Divers	3.3	0
Vignes	2.6	0
Prairies temporaires	2.3	0
Prairies permanentes	0.8	0

Campagne 2022 — 1774 ha déclarée

Blé tendre 569.4 ha (32%)

Orge 351 ha (20%)

Colza 328.1 ha (18%)

Légumes ou fleurs 137.5 ha (8%)

Autres céréales 115.6 ha (7%)

Autres cultures industrielles 101.4 ha (6%)

Protéagineux 42.9 ha (2%)

Fourrage 39.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 27.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.5 ha (1%)

Autres 34.1 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	569.4	32
Orge	351	20
Colza	328.1	18
Légumes ou fleurs	137.5	8
Autres céréales	115.6	7
Autres cultures industrielles	101.4	6
Protéagineux	42.9	2
Fourrage	39.6	2
Maïs grain et ensilage	27.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	26.5	1
Légumineuses à grains	23.7	1
Divers	7.9	0
Vignes	1.5	0
Prairies temporaires	1	0

Campagne 2021 — 1720.5 ha déclarée

Blé tendre 640.4 ha (37%)

Colza 300.2 ha (17%)

Orge 258.1 ha (15%)

Autres céréales 148.1 ha (9%)

Légumes ou fleurs 128.7 ha (7%)

Autres cultures industrielles 107 ha (6%)

Protéagineux 47.3 ha (3%)

Fourrage 43.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 10.5 ha (1%)

Autres 9.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	640.4	37
Colza	300.2	17
Orge	258.1	15
Autres céréales	148.1	9
Légumes ou fleurs	128.7	7
Autres cultures industrielles	107	6
Protéagineux	47.3	3
Fourrage	43.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	26.6	2
Maïs grain et ensilage	10.5	1
Divers	6.5	0
Prairies temporaires	1.9	0
Légumineuses à grains	1.3	0

Campagne 2020 — 1707.1 ha déclarée

Blé tendre 640 ha (37%)

Colza 303.1 ha (18%)

Orge 301 ha (18%)

Légumes ou fleurs 164.5 ha (10%)

Autres cultures industrielles 111.8 ha (7%)

Autres céréales 89.9 ha (5%)

Fourrage 34.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.5 ha (2%)

Protéagineux 15.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 8.3 ha (0%)

Autres 8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	640	37
Colza	303.1	18
Orge	301	18
Légumes ou fleurs	164.5	10
Autres cultures industrielles	111.8	7
Autres céréales	89.9	5
Fourrage	34.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	30.5	2
Protéagineux	15.4	1
Maïs grain et ensilage	8.3	0
Divers	7.3	0
Légumineuses à grains	0.7	0

Campagne 2019 — 1700.1 ha déclarée

Blé tendre 544.9 ha (32%)

Orge 361.1 ha (21%)

Colza 343.4 ha (20%)

Légumes ou fleurs 133.8 ha (8%)

Autres cultures industrielles 97.1 ha (6%)

Autres céréales 75.8 ha (4%)

Protéagineux 54.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 30.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30 ha (2%)

Légumineuses à grains 11.4 ha (1%)

Autres 17.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	544.9	32
Orge	361.1	21
Colza	343.4	20
Légumes ou fleurs	133.8	8
Autres cultures industrielles	97.1	6
Autres céréales	75.8	4
Protéagineux	54.5	3
Maïs grain et ensilage	30.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	30	2
Légumineuses à grains	11.4	1
Divers	8.9	1
Fourrage	7	0
Autres	1.5	0

Campagne 2018 — 1717.8 ha déclarée

Blé tendre 570.1 ha (33%)

Orge 452.7 ha (26%)

Colza 252.2 ha (15%)

Légumes ou fleurs 127.4 ha (7%)

Autres cultures industrielles 123.5 ha (7%)

Autres céréales 76.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.3 ha (2%)

Légumineuses à grains 23.5 ha (1%)

Protéagineux 20.5 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 20.1 ha (1%)

Autres 20.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	570.1	33
Orge	452.7	26
Colza	252.2	15
Légumes ou fleurs	127.4	7
Autres cultures industrielles	123.5	7
Autres céréales	76.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	30.3	2
Légumineuses à grains	23.5	1
Protéagineux	20.5	1
Maïs grain et ensilage	20.1	1
Fourrage	12.7	1
Divers	7.9	0

Campagne 2017 — 1717.2 ha déclarée

Blé tendre 678.9 ha (40%)

Colza 402.9 ha (23%)

Orge 255.2 ha (15%)

Légumes ou fleurs 122.1 ha (7%)

Autres céréales 81.3 ha (5%)

Autres cultures industrielles 76 ha (4%)

Protéagineux 40.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha (2%)

Légumineuses à grains 14.1 ha (1%)

Fourrage 11 ha (1%)

Autres 3.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	678.9	40
Colza	402.9	23
Orge	255.2	15
Légumes ou fleurs	122.1	7
Autres céréales	81.3	5
Autres cultures industrielles	76	4
Protéagineux	40.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	31.6	2
Légumineuses à grains	14.1	1
Fourrage	11	1
Divers	3.6	0

Campagne 2016 — 1755.7 ha déclarée

Blé tendre 613.8 ha (35%)

Colza 378 ha (22%)

Orge 323.2 ha (18%)

Légumes ou fleurs 139.5 ha (8%)

Autres céréales 101.3 ha (6%)

Autres cultures industrielles 77.1 ha (4%)

Protéagineux 36.2 ha (2%)

Fourrage 32.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32 ha (2%)

Légumineuses à grains 9.6 ha (1%)

Autres 12.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	613.8	35
Colza	378	22
Orge	323.2	18
Légumes ou fleurs	139.5	8
Autres céréales	101.3	6
Autres cultures industrielles	77.1	4
Protéagineux	36.2	2
Fourrage	32.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	32	2
Légumineuses à grains	9.6	1
Maïs grain et ensilage	7.9	0
Divers	3.8	0
Autres oléagineux	0.9	0
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2015 — 1760.3 ha déclarée

Blé tendre 749.5 ha (43%)

Orge 374.8 ha (21%)

Colza 287.7 ha (16%)

Légumes ou fleurs 98.4 ha (6%)

Autres céréales 87.5 ha (5%)

Autres cultures industrielles 70.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36 ha (2%)

Protéagineux 28.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 23.8 ha (1%)

Divers 3.6 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	749.5	43
Orge	374.8	21
Colza	287.7	16
Légumes ou fleurs	98.4	6
Autres céréales	87.5	5
Autres cultures industrielles	70.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	36	2
Protéagineux	28.5	2
Maïs grain et ensilage	23.8	1
Divers	3.6	0
Autres oléagineux	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 37.7 ha (2.2 % de la SAU)

Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	8	1
2020	8	1
2021	37,7	2
2022	37,7	8
2023	37,7	9
2024	37,7	4

Cultures bio

Fourrage 35.0 ha

Vignes 2.6 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

SCEV L'HOSTELLERIE DE LA HERSE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-13

Surface totale zonee : 11287.6 ha

Agricole (A) — 97% (10976.4 ha) Naturelle (N) — 2% (213.2 ha) Urbaine (U) — 1% (97.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	10976.4	97
Naturelle	N	213.2	2
Urbaine	U	97.3	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	0.7	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21

Grandes cultures 17

Agriculture générale 2

Sylviculture 1

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12

Surface agricole utilisee (SAU) 1 801 ha

Emploi agricole (ETP) 15

Production brute standard (PBS) 3 005 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 34.1 ha (2%)

État 10.8 ha (1%)

Établissement public 8.7 ha (0%)

HLM / logement social 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1890.7 ha (97%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	34.1	2	114
État	10.8	1	3
Établissement public	8.7	0	24
HLM / logement social	0.2	0	2
Autres (privé, non identifié)	1890.7	97	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

72 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

13

2022

31

2021

1

2020

4

2017

5

2016

1

2015

3

2014

14

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	13
2022	31
2021	1
2020	4
2017	5
2016	1
2015	3
2014	14

Climat

Precipitations annuelles 585 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -15.8 °C

Temperature max. absolue 41.4 °C

Station la plus proche SOURS_SAPC (3.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

BERCHERES-LES-PIERRES, dépression cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

BERCHERES-LES-PIERRES (28) BUSSAY

Appellations d'origine (INAO)

Volailles de l’Orléanais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Corancez 372 hab. Dammarie 1 505 hab. Gellainville 765 hab. Morancez 1 935 hab. Prunay-le-Gillon 1 164 hab. Sours 1 959 hab. Theuville 729 hab.

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