Localisation

Carte des parcelles agricoles (360,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (137) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (3) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bessy-sur-Cure est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 184 habitants. 3 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 360,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

360.7

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

3

exploitations

555

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	380,2
2016	379,4
2017	379,3
2018	377,3
2019	365,3
2020	360,7
2021	360,7
2022	360,7
2023	360,7
2024	360,7

Campagne 2024 — 360.7 ha déclarée

Orge 130.9 ha (36%)

Blé tendre 74.8 ha (21%)

Prairies permanentes 70 ha (19%)

Autres céréales 39.8 ha (11%)

Fourrage 19.7 ha (5%)

Colza 16.6 ha (5%)

Tournesol 8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	130.9	36
Blé tendre	74.8	21
Prairies permanentes	70	19
Autres céréales	39.8	11
Fourrage	19.7	5
Colza	16.6	5
Tournesol	8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2023 — 360.7 ha déclarée

Blé tendre 146.2 ha (41%)

Prairies permanentes 70 ha (19%)

Protéagineux 30.5 ha (8%)

Tournesol 28.5 ha (8%)

Colza 27.7 ha (8%)

Fourrage 25.6 ha (7%)

Orge 17.1 ha (5%)

Autres céréales 14.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	146.2	41
Prairies permanentes	70	19
Protéagineux	30.5	8
Tournesol	28.5	8
Colza	27.7	8
Fourrage	25.6	7
Orge	17.1	5
Autres céréales	14.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2022 — 360.7 ha déclarée

Colza 72.5 ha (20%)

Prairies permanentes 70 ha (19%)

Tournesol 65.8 ha (18%)

Orge 58.3 ha (16%)

Autres céréales 39.6 ha (11%)

Blé tendre 33.6 ha (9%)

Fourrage 20.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	72.5	20
Prairies permanentes	70	19
Tournesol	65.8	18
Orge	58.3	16
Autres céréales	39.6	11
Blé tendre	33.6	9
Fourrage	20.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2021 — 360.7 ha déclarée

Orge 145.4 ha (40%)

Blé tendre 76.2 ha (21%)

Prairies permanentes 70 ha (19%)

Fourrage 20.2 ha (6%)

Tournesol 19.7 ha (5%)

Colza 16.5 ha (5%)

Protéagineux 12 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	145.4	40
Blé tendre	76.2	21
Prairies permanentes	70	19
Fourrage	20.2	6
Tournesol	19.7	5
Colza	16.5	5
Protéagineux	12	3
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2020 — 360.7 ha déclarée

Blé tendre 211.8 ha (59%)

Prairies permanentes 70 ha (19%)

Orge 34.4 ha (10%)

Autres céréales 23.6 ha (7%)

Autres oléagineux 20.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	211.8	59
Prairies permanentes	70	19
Orge	34.4	10
Autres céréales	23.6	7
Autres oléagineux	20.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2019 — 365.3 ha déclarée

Colza 139.3 ha (38%)

Prairies permanentes 75.6 ha (21%)

Blé tendre 66.3 ha (18%)

Autres céréales 21.3 ha (6%)

Tournesol 20.8 ha (6%)

Protéagineux 19.7 ha (5%)

Orge 13.4 ha (4%)

Fourrage 7.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	139.3	38
Prairies permanentes	75.6	21
Blé tendre	66.3	18
Autres céréales	21.3	6
Tournesol	20.8	6
Protéagineux	19.7	5
Orge	13.4	4
Fourrage	7.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0

Campagne 2018 — 377.3 ha déclarée

Orge 161.8 ha (43%)

Blé tendre 50.7 ha (13%)

Prairies permanentes 44.1 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 39.2 ha (10%)

Autres céréales 38.1 ha (10%)

Tournesol 14.4 ha (4%)

Autres oléagineux 12 ha (3%)

Colza 11.7 ha (3%)

Divers 5.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	161.8	43
Blé tendre	50.7	13
Prairies permanentes	44.1	12
Gel (surfaces gelées sans production)	39.2	10
Autres céréales	38.1	10
Tournesol	14.4	4
Autres oléagineux	12	3
Colza	11.7	3
Divers	5.3	1

Campagne 2017 — 379.3 ha déclarée

Blé tendre 186.4 ha (49%)

Autres céréales 50.6 ha (13%)

Prairies permanentes 42.2 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 41.3 ha (11%)

Légumineuses à grains 20.2 ha (5%)

Colza 14.3 ha (4%)

Orge 11.7 ha (3%)

Tournesol 5.4 ha (1%)

Divers 5.3 ha (1%)

Prairies temporaires 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	186.4	49
Autres céréales	50.6	13
Prairies permanentes	42.2	11
Gel (surfaces gelées sans production)	41.3	11
Légumineuses à grains	20.2	5
Colza	14.3	4
Orge	11.7	3
Tournesol	5.4	1
Divers	5.3	1
Prairies temporaires	1.9	1

Campagne 2016 — 379.4 ha déclarée

Blé tendre 101.3 ha (27%)

Colza 57.8 ha (15%)

Orge 52.8 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.9 ha (13%)

Prairies permanentes 42.6 ha (11%)

Tournesol 28.2 ha (7%)

Autres céréales 20.2 ha (5%)

Légumineuses à grains 12 ha (3%)

Divers 9.3 ha (2%)

Protéagineux 5.4 ha (1%)

Autres 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	101.3	27
Colza	57.8	15
Orge	52.8	14
Gel (surfaces gelées sans production)	47.9	13
Prairies permanentes	42.6	11
Tournesol	28.2	7
Autres céréales	20.2	5
Légumineuses à grains	12	3
Divers	9.3	2
Protéagineux	5.4	1
Prairies temporaires	1.9	1

Campagne 2015 — 380.2 ha déclarée

Blé tendre 102.4 ha (27%)

Orge 84.5 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 44.1 ha (12%)

Prairies permanentes 39.9 ha (10%)

Tournesol 33.9 ha (9%)

Colza 25.3 ha (7%)

Autres céréales 24.9 ha (7%)

Protéagineux 14.4 ha (4%)

Divers 8.9 ha (2%)

Prairies temporaires 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	102.4	27
Orge	84.5	22
Gel (surfaces gelées sans production)	44.1	12
Prairies permanentes	39.9	10
Tournesol	33.9	9
Colza	25.3	7
Autres céréales	24.9	7
Protéagineux	14.4	4
Divers	8.9	2
Prairies temporaires	1.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 51.9 ha (14.4 % de la SAU)

Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	61,7	11
2020	51,9	4
2021	51,9	4
2022	61,7	8
2023	61,7	8
2024	51,9	6

Cultures bio

Autres céréales 32.0 ha

Fourrage 19.7 ha

Prairies temporaires 0.2 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-01-28

Surface totale zonee : 1419.5 ha

Naturelle (N) — 97% (1370.7 ha) Agricole (A) — 3% (48.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1370.7	97
Agricole	A	48.8	3

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 3

Élevage 1

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 1

Surface agricole utilisee (SAU) 15 ha

Production brute standard (PBS) 1 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 236.9 ha (23%)

Établissement public 0 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 784.6 ha (77%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	236.9	23	159
Établissement public	0	0	1
État	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	784.6	77	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

137 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

5

2024

3

2023

36

2021

7

2019

33

2018

29

2017

15

2015

4

2014

5

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	5
2024	3
2023	36
2021	7
2019	33
2018	29
2017	15
2015	4
2014	5

Climat

Precipitations annuelles 732 mm

Temperature moyenne 11.6 °C

Temperature min. absolue -18.4 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche MERRY-SUR-YONNE (11.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Bessy-sur-Cure publique

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Moutarde de Bourgogne IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Yonne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arcy-sur-Cure 486 hab. Deux Rivières 1 245 hab. Lucy-sur-Cure 210 hab. Mailly-la-Ville 493 hab. Prégilbert 180 hab. Sery 79 hab. Vermenton 1 303 hab.

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