Localisation

Carte des parcelles agricoles (503,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (198) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Beurey-sur-Saulx est une commune du département Grand Est (55), comptant 412 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 503,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

503.8

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

6

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

517

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	501,8
2016	505,2
2017	505,3
2018	505,8
2019	507,1
2020	505,8
2021	503,9
2022	503,7
2023	504,9
2024	503,8

Campagne 2024 — 503.8 ha déclarée

Orge 75.4 ha (15%)

Prairies temporaires 67.3 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 65.7 ha (13%)

Colza 61.2 ha (12%)

Prairies permanentes 59.5 ha (12%)

Blé tendre 58.1 ha (12%)

Tournesol 45.6 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.1 ha (7%)

Protéagineux 15 ha (3%)

Fourrage 8.6 ha (2%)

Autres 10.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	75.4	15
Prairies temporaires	67.3	13
Maïs grain et ensilage	65.7	13
Colza	61.2	12
Prairies permanentes	59.5	12
Blé tendre	58.1	12
Tournesol	45.6	9
Gel (surfaces gelées sans production)	37.1	7
Protéagineux	15	3
Fourrage	8.6	2
Autres céréales	5.4	1
Divers	3.8	1
Légumes ou fleurs	1.1	0

Campagne 2023 — 504.9 ha déclarée

Blé tendre 126.9 ha (25%)

Orge 79.9 ha (16%)

Prairies permanentes 59.5 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 59.1 ha (12%)

Prairies temporaires 45.8 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.3 ha (7%)

Colza 34.4 ha (7%)

Fourrage 28.1 ha (6%)

Tournesol 25.8 ha (5%)

Protéagineux 4.4 ha (1%)

Autres 5.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	126.9	25
Orge	79.9	16
Prairies permanentes	59.5	12
Maïs grain et ensilage	59.1	12
Prairies temporaires	45.8	9
Gel (surfaces gelées sans production)	35.3	7
Colza	34.4	7
Fourrage	28.1	6
Tournesol	25.8	5
Protéagineux	4.4	1
Divers	4.4	1
Légumes ou fleurs	1.1	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2022 — 503.7 ha déclarée

Blé tendre 113.8 ha (23%)

Orge 97.9 ha (19%)

Prairies permanentes 57.3 ha (11%)

Colza 40.3 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36.4 ha (7%)

Prairies temporaires 35.8 ha (7%)

Fourrage 35.2 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 31.7 ha (6%)

Protéagineux 25 ha (5%)

Tournesol 19.6 ha (4%)

Autres 10.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	113.8	23
Orge	97.9	19
Prairies permanentes	57.3	11
Colza	40.3	8
Gel (surfaces gelées sans production)	36.4	7
Prairies temporaires	35.8	7
Fourrage	35.2	7
Maïs grain et ensilage	31.7	6
Protéagineux	25	5
Tournesol	19.6	4
Autres céréales	5.2	1
Divers	4.2	1
Légumes ou fleurs	1.1	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2021 — 503.9 ha déclarée

Blé tendre 119.3 ha (24%)

Orge 71.9 ha (14%)

Colza 65.7 ha (13%)

Prairies permanentes 65.4 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.5 ha (7%)

Prairies temporaires 35.6 ha (7%)

Protéagineux 32 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 29.4 ha (6%)

Fourrage 27.1 ha (5%)

Autres céréales 7.4 ha (1%)

Autres 12.6 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	119.3	24
Orge	71.9	14
Colza	65.7	13
Prairies permanentes	65.4	13
Gel (surfaces gelées sans production)	37.5	7
Prairies temporaires	35.6	7
Protéagineux	32	6
Maïs grain et ensilage	29.4	6
Fourrage	27.1	5
Autres céréales	7.4	1
Tournesol	5.3	1
Divers	4.3	1
Autres oléagineux	1.4	0
Légumes ou fleurs	1.1	0
Autres cultures industrielles	0.3	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2020 — 505.8 ha déclarée

Blé tendre 194.5 ha (38%)

Orge 78.6 ha (16%)

Prairies permanentes 66.8 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 44.3 ha (9%)

Colza 35.8 ha (7%)

Protéagineux 35.2 ha (7%)

Fourrage 23.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (3%)

Divers 4.2 ha (1%)

Tournesol 3 ha (1%)

Autres 5.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	194.5	38
Orge	78.6	16
Prairies permanentes	66.8	13
Maïs grain et ensilage	44.3	9
Colza	35.8	7
Protéagineux	35.2	7
Fourrage	23.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	14.5	3
Divers	4.2	1
Tournesol	3	1
Autres oléagineux	1.9	0
Autres céréales	1.3	0
Légumes ou fleurs	1.1	0
Prairies temporaires	0.7	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2019 — 507.1 ha déclarée

Colza 126.8 ha (25%)

Blé tendre 107.1 ha (21%)

Orge 88.3 ha (17%)

Prairies permanentes 67.1 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 52.3 ha (10%)

Protéagineux 26.3 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.9 ha (3%)

Légumes ou fleurs 12.3 ha (2%)

Divers 4.3 ha (1%)

Autres oléagineux 3.7 ha (1%)

Autres 4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	126.8	25
Blé tendre	107.1	21
Orge	88.3	17
Prairies permanentes	67.1	13
Maïs grain et ensilage	52.3	10
Protéagineux	26.3	5
Gel (surfaces gelées sans production)	14.9	3
Légumes ou fleurs	12.3	2
Divers	4.3	1
Autres oléagineux	3.7	1
Fourrage	3.6	1
Prairies temporaires	0.2	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2018 — 505.8 ha déclarée

Blé tendre 178 ha (35%)

Orge 104.3 ha (21%)

Colza 75.9 ha (15%)

Prairies permanentes 65.3 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 48.3 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (3%)

Autres céréales 4.7 ha (1%)

Divers 4.1 ha (1%)

Protéagineux 3.2 ha (1%)

Prairies temporaires 2.9 ha (1%)

Autres 5.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	178	35
Orge	104.3	21
Colza	75.9	15
Prairies permanentes	65.3	13
Maïs grain et ensilage	48.3	10
Gel (surfaces gelées sans production)	13.5	3
Autres céréales	4.7	1
Divers	4.1	1
Protéagineux	3.2	1
Prairies temporaires	2.9	1
Autres oléagineux	2.5	0
Fourrage	1.6	0
Légumes ou fleurs	1.1	0
Autres	0.4	0

Campagne 2017 — 505.3 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 119 ha (24%)

Orge 91.7 ha (18%)

Blé tendre 91.6 ha (18%)

Colza 79.9 ha (16%)

Prairies permanentes 72.7 ha (14%)

Protéagineux 17.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (3%)

Autres céréales 7.1 ha (1%)

Divers 4.4 ha (1%)

Autres oléagineux 3.4 ha (1%)

Autres 4.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	119	24
Orge	91.7	18
Blé tendre	91.6	18
Colza	79.9	16
Prairies permanentes	72.7	14
Protéagineux	17.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	13.5	3
Autres céréales	7.1	1
Divers	4.4	1
Autres oléagineux	3.4	1
Fourrage	2.4	0
Prairies temporaires	1.2	0
Légumes ou fleurs	1.1	0

Campagne 2016 — 505.2 ha déclarée

Blé tendre 168.6 ha (33%)

Orge 121.7 ha (24%)

Prairies permanentes 72.4 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 55.4 ha (11%)

Colza 52.1 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.2 ha (3%)

Protéagineux 12.2 ha (2%)

Divers 4.7 ha (1%)

Autres céréales 1.3 ha (0%)

Prairies temporaires 1.2 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	168.6	33
Orge	121.7	24
Prairies permanentes	72.4	14
Maïs grain et ensilage	55.4	11
Colza	52.1	10
Gel (surfaces gelées sans production)	14.2	3
Protéagineux	12.2	2
Divers	4.7	1
Autres céréales	1.3	0
Prairies temporaires	1.2	0
Légumes ou fleurs	1.1	0
Fourrage	0.3	0

Campagne 2015 — 501.8 ha déclarée

Blé tendre 156.1 ha (31%)

Colza 114.3 ha (23%)

Orge 81.4 ha (16%)

Prairies permanentes 75.4 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 49 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.4 ha (3%)

Protéagineux 3.9 ha (1%)

Divers 3.5 ha (1%)

Prairies temporaires 3.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	156.1	31
Colza	114.3	23
Orge	81.4	16
Prairies permanentes	75.4	15
Maïs grain et ensilage	49	10
Gel (surfaces gelées sans production)	14.4	3
Protéagineux	3.9	1
Divers	3.5	1
Prairies temporaires	3.2	1
Légumes ou fleurs	0.6	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 1.2 ha (0.2 % de la SAU)

Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	1,2	3
2020	1,2	3
2021	1,2	3
2022	1,2	3
2023	1,2	3
2024	1,2	3

Cultures bio

Légumes ou fleurs 1.1 ha

Prairies permanentes 0.1 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (2)

BAYEN AXEL Vente directe

FRAICHE MAXIME Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-03-02

Surface totale zonee : 3893.4 ha

Naturelle (N) — 84% (3256 ha) Agricole (A) — 15% (602.8 ha) Urbaine (U) — 1% (29.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3256	84
Agricole	A	602.8	15
Urbaine	U	29.5	1
A urbaniser (strict)	AUs	3.3	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	1.8	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6

Élevage 2

Grandes cultures 2

Viticulture 1

Centre équestre 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 483 ha

Emploi agricole (ETP) 4

Production brute standard (PBS) 357 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 249.6 ha (22%)

Commune 115 ha (10%)

Département 7 ha (1%)

HLM / logement social 1.7 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 736.5 ha (66%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	249.6	22	8
Commune	115	10	113
Département	7	1	10
HLM / logement social	1.7	0	23
Autres (privé, non identifié)	736.5	66	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

198 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

12

2024

22

2023

38

2022

21

2020

45

2019

4

2018

34

2017

2

2016

13

2014

7

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	12
2024	22
2023	38
2022	21
2020	45
2019	4
2018	34
2017	2
2016	13
2014	7

Climat

Precipitations annuelles 907 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -17.5 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche VASSINCOURT (5.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

80 elements recenses

Perte du Caureau cavite

Gouffre 10 du Bois Renesson cavite

Gouffre de la Laie cavite

Bois St Pierre cavite

Effondrement de la Fosse au Mile cavite

Effondrement 1 du Bois Renesson cavite

Effondrement 3 du Bois Renesson cavite

Effondrement 4 du Bois Renesson cavite

Effondrement 5 du Bois Renesson cavite

Effondrement 6 du Bois Renesson cavite

Effondrement 7 du Bois Renesson cavite

Effondrement 8 du Bois Renesson cavite

Effondrement 9 du Bois Renesson cavite

Effondrement 10 du Bois Renesson cavite

Effondrement 11 du Bois Renesson cavite

Effondrement 12 du Bois Renesson cavite

Effondrement 13 du Bois Renesson cavite

Effondrement 14 du Bois Renesson cavite

Effondrement 15 du Bois Renesson cavite

Effondrement 16 du Bois Renesson cavite

Effondrement 17 du Bois Renesson cavite

Effondrement 18 du Bois Renesson cavite

Effondrement 19 du Bois Renesson cavite

Effondrement 20 du Bois Renesson cavite

Effondrement 21 du Bois de Renesson cavite

Effondrement 22 du Bois Renesson cavite

Effondrement 23 du Bois Renesson cavite

Effondrement 24 du Bois Renesson cavite

Effondrement 25 du Bois Renesson cavite

Effondrement 26 du Bois Renesson cavite

Effondrement 27 du Bois Renesson cavite

Effondrement 28 du Bois Renesson cavite

Effondrement 29 du Bois Renesson cavite

Effondrement 30 du Bois Renesson cavite

Effondrement 31 du Bois Renesson cavite

Effondrement 32 du Bois Renesson cavite

Effondrement 33 du Bois Renesson cavite

Effondrement 34 du Bois Renesson cavite

Effondrement 35 du Bois Renesson cavite

Effondrement 36 du Bois renesson cavite

Effondrement 37 du Bois Renesson cavite

Effondrement 1 du Bois Didelot cavite

Perte du Caureau cavite

Effondrement n°65500061 cavite

Effondrement n°65500066 cavite

Gouffre Le Fayé FAYE-G02 cavite

Gouffre Le Fayé FAYE-G03 cavite

Doline Le Fayé FAYE-D03 cavite

Perte Le Fayé FAYE-DP02 cavite

Puits Le Goulot cavite

Effondrement n°11576791 - E1 cavite

Effondrement n°11576792 - E2 cavite

Effondrement n°11576793 - E3 cavite

Effondrement n°11576794 - E4 cavite

Doline D1 cavite

Perte cavite

Grotte des Elections cavite

Gouffre 14 du Bois Renesson (orifice 1 du Rupt de Frainiau) cavite

Gouffre 15 du Bois Renesson cavite

Grotte du Siphon (ou des Chasseurs) cavite

Gouffre de la Taille Jacquemin cavite

Effondrements et perte de la Fontaine Charlot cavite

Rupt de Frainiau (Rupt de Freignaux) cavite

Gouffre aux Huîtres (Perte 16 du Bois Renesson) cavite

Rupt du Puits (exurgence) cavite

Gouffre 3 du Bois Renesson cavite

Gouffre 4 du Bois Renesson cavite

Gouffre 1 du Bois Renesson cavite

Gouffre 6 du Bois Renesson cavite

Gouffre 7 du Bois Renesson cavite

Gouffre 8 du Bois Renesson cavite

Gouffre 9 du Bois Renesson cavite

Gouffre 11 du Bois Renesson cavite

Perte 12 du Bois Renesson cavite

Gouffre 13 du Bois Renesson cavite

Gouffre 5 du Bois Renesson (Gouffre aux Huîtres) cavite

Gouffre 2 du Bois Renesson cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (5)

Forêt Domaniale de Trois-Fontaines domaniale
Forêt Domaniale de Jeand'Heurs domaniale
Forêt Communale de Robert-Espagne publique
Forêt Communale de Mognéville publique
Forêt Communale de Beurey-sur-Saulx publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cheminon 578 hab. Couvonges 156 hab. Fains-Véel 2 080 hab. Mognéville 358 hab. Robert-Espagne 756 hab. Trémont-sur-Saulx 554 hab. Trois-Fontaines-l'Abbaye 191 hab. Val-d'Ornain 952 hab.

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