Bèze

Département 21 — 21310

739 habitants 251 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 477,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (225) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bèze est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 739 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 477,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1477.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
19
exploitations
847
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 2015 : 1 484,9 ha 2015 2016 : 1 482,7 ha 2016 2017 : 1 488,9 ha 2017 2018 : 1 483,2 ha 2018 2019 : 1 484 ha 2019 2020 : 1 485,1 ha 2020 2021 : 1 495,7 ha 2021 2022 : 1 505,6 ha 2022 2023 : 1 491 ha 2023 2024 : 1 477,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 484,9
20161 482,7
20171 488,9
20181 483,2
20191 484
20201 485,1
20211 495,7
20221 505,6
20231 491
20241 477,9
Campagne 2024 — 1477.9 ha déclarée
Blé tendre : 467.2 ha (32%) Colza : 308.8 ha (21%) Orge : 224.9 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 109.4 ha (7%) Prairies permanentes : 88.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.2 ha (3%) Fourrage : 45.9 ha (3%) Autres céréales : 45.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 35.4 ha (2%) Prairies temporaires : 33 ha (2%) Autres : 73.3 ha (5%)
Blé tendre 467.2 ha (32%)
Colza 308.8 ha (21%)
Orge 224.9 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 109.4 ha (7%)
Prairies permanentes 88.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.2 ha (3%)
Fourrage 45.9 ha (3%)
Autres céréales 45.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 35.4 ha (2%)
Prairies temporaires 33 ha (2%)
Autres 73.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre467.232
Colza308.821
Orge224.915
Maïs grain et ensilage109.47
Prairies permanentes88.36
Gel (surfaces gelées sans production)46.23
Fourrage45.93
Autres céréales45.53
Légumes ou fleurs35.42
Prairies temporaires332
Autres oléagineux29.52
Protéagineux23.42
Tournesol17.51
Divers2.90
Campagne 2023 — 1491 ha déclarée
Blé tendre : 545 ha (37%) Colza : 301.5 ha (20%) Orge : 137.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 116 ha (8%) Prairies permanentes : 94 ha (6%) Autres oléagineux : 55 ha (4%) Prairies temporaires : 47.9 ha (3%) Tournesol : 38.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 36.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36 ha (2%) Autres : 83 ha (6%)
Blé tendre 545 ha (37%)
Colza 301.5 ha (20%)
Orge 137.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 116 ha (8%)
Prairies permanentes 94 ha (6%)
Autres oléagineux 55 ha (4%)
Prairies temporaires 47.9 ha (3%)
Tournesol 38.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 36.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36 ha (2%)
Autres 83 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre54537
Colza301.520
Orge137.49
Maïs grain et ensilage1168
Prairies permanentes946
Autres oléagineux554
Prairies temporaires47.93
Tournesol38.93
Légumes ou fleurs36.32
Gel (surfaces gelées sans production)362
Fourrage30.22
Autres céréales26.32
Protéagineux12.41
Autres cultures industrielles8.61
Légumineuses à grains2.80
Divers2.70
Campagne 2022 — 1505.6 ha déclarée
Blé tendre : 551.6 ha (37%) Colza : 367.1 ha (24%) Orge : 163.3 ha (11%) Prairies permanentes : 93.3 ha (6%) Fourrage : 67.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 55.2 ha (4%) Tournesol : 44.4 ha (3%) Autres oléagineux : 44.2 ha (3%) Prairies temporaires : 39.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25 ha (2%) Autres : 54 ha (4%)
Blé tendre 551.6 ha (37%)
Colza 367.1 ha (24%)
Orge 163.3 ha (11%)
Prairies permanentes 93.3 ha (6%)
Fourrage 67.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 55.2 ha (4%)
Tournesol 44.4 ha (3%)
Autres oléagineux 44.2 ha (3%)
Prairies temporaires 39.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25 ha (2%)
Autres 54 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre551.637
Colza367.124
Orge163.311
Prairies permanentes93.36
Fourrage67.95
Maïs grain et ensilage55.24
Tournesol44.43
Autres oléagineux44.23
Prairies temporaires39.63
Gel (surfaces gelées sans production)252
Protéagineux22.72
Autres cultures industrielles17.71
Légumes ou fleurs70
Autres céréales30
Divers2.80
Estives et landes0.80
Campagne 2021 — 1495.7 ha déclarée
Blé tendre : 446.1 ha (30%) Colza : 278.1 ha (19%) Orge : 271.8 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 106.2 ha (7%) Tournesol : 91.4 ha (6%) Prairies permanentes : 84.7 ha (6%) Fourrage : 60.6 ha (4%) Protéagineux : 39.4 ha (3%) Autres oléagineux : 29.4 ha (2%) Prairies temporaires : 25.2 ha (2%) Autres : 62.8 ha (4%)
Blé tendre 446.1 ha (30%)
Colza 278.1 ha (19%)
Orge 271.8 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 106.2 ha (7%)
Tournesol 91.4 ha (6%)
Prairies permanentes 84.7 ha (6%)
Fourrage 60.6 ha (4%)
Protéagineux 39.4 ha (3%)
Autres oléagineux 29.4 ha (2%)
Prairies temporaires 25.2 ha (2%)
Autres 62.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre446.130
Colza278.119
Orge271.818
Maïs grain et ensilage106.27
Tournesol91.46
Prairies permanentes84.76
Fourrage60.64
Protéagineux39.43
Autres oléagineux29.42
Prairies temporaires25.22
Gel (surfaces gelées sans production)221
Autres cultures industrielles19.61
Légumes ou fleurs121
Autres céréales4.50
Divers3.90
Estives et landes0.80
Campagne 2020 — 1485.1 ha déclarée
Blé tendre : 505.7 ha (34%) Colza : 300.9 ha (20%) Orge : 285.2 ha (19%) Prairies permanentes : 97.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 69.3 ha (5%) Fourrage : 54.4 ha (4%) Autres oléagineux : 48.4 ha (3%) Tournesol : 34.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 32.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.2 ha (1%) Autres : 37.5 ha (3%)
Blé tendre 505.7 ha (34%)
Colza 300.9 ha (20%)
Orge 285.2 ha (19%)
Prairies permanentes 97.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 69.3 ha (5%)
Fourrage 54.4 ha (4%)
Autres oléagineux 48.4 ha (3%)
Tournesol 34.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 32.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.2 ha (1%)
Autres 37.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre505.734
Colza300.920
Orge285.219
Prairies permanentes97.27
Maïs grain et ensilage69.35
Fourrage54.44
Autres oléagineux48.43
Tournesol34.42
Autres cultures industrielles32.92
Gel (surfaces gelées sans production)19.21
Prairies temporaires14.11
Protéagineux8.61
Légumes ou fleurs6.80
Divers4.50
Fourrage2.50
Estives et landes0.80
Vergers0.20
Campagne 2019 — 1484 ha déclarée
Blé tendre : 571.4 ha (39%) Colza : 334 ha (23%) Orge : 247.4 ha (17%) Prairies permanentes : 97.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 59 ha (4%) Autres oléagineux : 48.9 ha (3%) Autres cultures industrielles : 32.9 ha (2%) Fourrage : 28.4 ha (2%) Protéagineux : 19.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.5 ha (1%) Autres : 27.7 ha (2%)
Blé tendre 571.4 ha (39%)
Colza 334 ha (23%)
Orge 247.4 ha (17%)
Prairies permanentes 97.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 59 ha (4%)
Autres oléagineux 48.9 ha (3%)
Autres cultures industrielles 32.9 ha (2%)
Fourrage 28.4 ha (2%)
Protéagineux 19.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.5 ha (1%)
Autres 27.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre571.439
Colza33423
Orge247.417
Prairies permanentes97.27
Maïs grain et ensilage594
Autres oléagineux48.93
Autres cultures industrielles32.92
Fourrage28.42
Protéagineux19.61
Gel (surfaces gelées sans production)17.51
Légumes ou fleurs121
Tournesol6.40
Prairies temporaires4.40
Divers3.90
Estives et landes0.80
Vergers0.20
Campagne 2018 — 1483.2 ha déclarée
Colza : 473.5 ha (32%) Blé tendre : 465.4 ha (31%) Orge : 290.2 ha (20%) Prairies permanentes : 96.8 ha (7%) Fourrage : 31.2 ha (2%) Autres oléagineux : 28.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 23.8 ha (2%) Autres : 19.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 17.3 ha (1%) Autres : 18.6 ha (1%)
Colza 473.5 ha (32%)
Blé tendre 465.4 ha (31%)
Orge 290.2 ha (20%)
Prairies permanentes 96.8 ha (7%)
Fourrage 31.2 ha (2%)
Autres oléagineux 28.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 23.8 ha (2%)
Autres 19.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 17.3 ha (1%)
Autres 18.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza473.532
Blé tendre465.431
Orge290.220
Prairies permanentes96.87
Fourrage31.22
Autres oléagineux28.32
Autres cultures industrielles23.82
Autres19.41
Gel (surfaces gelées sans production)18.71
Maïs grain et ensilage17.31
Protéagineux10.21
Prairies temporaires40
Divers3.40
Estives et landes0.80
Vergers0.20
Campagne 2017 — 1488.9 ha déclarée
Blé tendre : 586 ha (39%) Colza : 374.9 ha (25%) Orge : 257.3 ha (17%) Prairies permanentes : 102.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 61.8 ha (4%) Autres cultures industrielles : 23.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.5 ha (1%) Fourrage : 16.4 ha (1%) Tournesol : 14.9 ha (1%) Protéagineux : 14.8 ha (1%) Autres : 18.8 ha (1%)
Blé tendre 586 ha (39%)
Colza 374.9 ha (25%)
Orge 257.3 ha (17%)
Prairies permanentes 102.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 61.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles 23.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.5 ha (1%)
Fourrage 16.4 ha (1%)
Tournesol 14.9 ha (1%)
Protéagineux 14.8 ha (1%)
Autres 18.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre58639
Colza374.925
Orge257.317
Prairies permanentes102.77
Maïs grain et ensilage61.84
Autres cultures industrielles23.82
Gel (surfaces gelées sans production)17.51
Fourrage16.41
Tournesol14.91
Protéagineux14.81
Autres oléagineux7.61
Autres5.70
Divers30
Prairies temporaires1.50
Estives et landes0.80
Vergers0.20
Campagne 2016 — 1482.7 ha déclarée
Blé tendre : 497.1 ha (34%) Colza : 493.1 ha (33%) Orge : 242.4 ha (16%) Prairies permanentes : 100.5 ha (7%) Protéagineux : 37.4 ha (3%) Autres cultures industrielles : 23.8 ha (2%) Fourrage : 23.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.8 ha (1%) Tournesol : 16 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 13.9 ha (1%) Autres : 16.5 ha (1%)
Blé tendre 497.1 ha (34%)
Colza 493.1 ha (33%)
Orge 242.4 ha (16%)
Prairies permanentes 100.5 ha (7%)
Protéagineux 37.4 ha (3%)
Autres cultures industrielles 23.8 ha (2%)
Fourrage 23.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.8 ha (1%)
Tournesol 16 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 13.9 ha (1%)
Autres 16.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre497.134
Colza493.133
Orge242.416
Prairies permanentes100.57
Protéagineux37.43
Autres cultures industrielles23.82
Fourrage23.22
Gel (surfaces gelées sans production)18.81
Tournesol161
Maïs grain et ensilage13.91
Autres oléagineux11.71
Divers3.80
Estives et landes0.80
Vergers0.20
Campagne 2015 — 1484.9 ha déclarée
Blé tendre : 511.6 ha (34%) Colza : 428.7 ha (29%) Orge : 316.6 ha (21%) Prairies permanentes : 101 ha (7%) Protéagineux : 27.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 23.8 ha (2%) Autres oléagineux : 18.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.7 ha (1%) Fourrage : 16.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 13.2 ha (1%) Autres : 10.2 ha (1%)
Blé tendre 511.6 ha (34%)
Colza 428.7 ha (29%)
Orge 316.6 ha (21%)
Prairies permanentes 101 ha (7%)
Protéagineux 27.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 23.8 ha (2%)
Autres oléagineux 18.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.7 ha (1%)
Fourrage 16.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 13.2 ha (1%)
Autres 10.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre511.634
Colza428.729
Orge316.621
Prairies permanentes1017
Protéagineux27.32
Autres cultures industrielles23.82
Autres oléagineux18.61
Gel (surfaces gelées sans production)17.71
Fourrage16.21
Maïs grain et ensilage13.21
Autres céréales60
Divers40
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 26.5 ha (1.8 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

11 15 19 24 28 2019 : 12,5 ha 2019 2020 : 12,5 ha 2020 2021 : 26,5 ha 2021 2022 : 26,5 ha 2022 2023 : 26,5 ha 2023 2024 : 26,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201912,53
202012,53
202126,57
202226,57
202326,57
202426,56

Cultures bio

Fourrage 8.8 ha
Orge 6.1 ha
Prairies temporaires 4.9 ha
Blé tendre 4.2 ha
Prairies permanentes 2.6 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-04-12

Surface totale zonee : 7256.7 ha

Agricole (A) — 42% (3039.3 ha) Naturelle (POS) (03) — 42% (3027.1 ha) Naturelle (N) — 16% (1190.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3039.342
Naturelle (POS)033027.142
NaturelleN1190.316

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 4
Élevage 3
Sylviculture 3
Agriculture générale 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 1 197 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 1 214 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 662.4 ha (29%) État : 50 ha (2%) Établissement public : 17.4 ha (1%) Département : 0.6 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1561.7 ha (68%)
Commune 662.4 ha (29%)
État 50 ha (2%)
Établissement public 17.4 ha (1%)
Département 0.6 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1561.7 ha (68%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune662.429289
État5026
Établissement public17.4115
Département0.6030
HLM / logement social0.204
Autres (privé, non identifié)1561.768—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

225 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
20249
202331
202214
20216
202043
201946
201844
20173
201611
20158
20146

Climat

Precipitations annuelles 841 mm
Temperature moyenne 10.2 °C
Temperature min. absolue -23.5 °C
Temperature max. absolue 40.8 °C
Station la plus proche FONTAINE FRANC (10.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

13 elements recenses

ENTONNOIRS ABC cavite
SOURCE DE L'ANCIEN CIMETIERE cavite
TROU CAUMONT cavite
DOLINES DE LA COMBE AU CHAPELIER cavite
GROTTE DES COMBOTTES N° 1 cavite
GROTTE DES COMBOTTES N° 2 cavite
GROTTE DE LA CRETANNE cavite
TROU DU DIABLE cavite
GOUFFRE JR1 cavite
GOUFFRE JR2 cavite
TROU MV1 VOISENET cavite
GOUFFRE RL1 cavite
TROU DU VAUTOUR cavite

Eau

Stations Qualite (4)

Stations Hydrometrie (2)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Beaumont-sur-Vingeanne 195 hab. Beire-le-Châtel 921 hab. Bourberain 382 hab. Dampierre-et-Flée 139 hab. Lux 517 hab. Noiron-sur-Bèze 228 hab. Viévigne 243 hab.

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