Biltzheim

Département 68 — 68127

510 habitants 199 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (398,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Biltzheim est une commune du département Grand Est (68), comptant 510 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 398,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

398.8
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
19
exploitations
603
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

338 359 381 402 423 2015 : 402,1 ha 2015 2016 : 403 ha 2016 2017 : 403 ha 2017 2018 : 398,9 ha 2018 2019 : 398,3 ha 2019 2020 : 397,6 ha 2020 2021 : 398,9 ha 2021 2022 : 402,6 ha 2022 2023 : 401,5 ha 2023 2024 : 398,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015402,1
2016403
2017403
2018398,9
2019398,3
2020397,6
2021398,9
2022402,6
2023401,5
2024398,8
Campagne 2024 — 398.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 195.5 ha (49%) Blé tendre : 89.5 ha (22%) Colza : 29.6 ha (7%) Autres oléagineux : 18.7 ha (5%) Légumes ou fleurs : 18 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.5 ha (4%) Autres céréales : 11.5 ha (3%) Prairies permanentes : 8.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 5.5 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Autres : 2.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 195.5 ha (49%)
Blé tendre 89.5 ha (22%)
Colza 29.6 ha (7%)
Autres oléagineux 18.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs 18 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (4%)
Autres céréales 11.5 ha (3%)
Prairies permanentes 8.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 5.5 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Autres 2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage195.549
Blé tendre89.522
Colza29.67
Autres oléagineux18.75
Légumes ou fleurs185
Gel (surfaces gelées sans production)16.54
Autres céréales11.53
Prairies permanentes8.62
Autres cultures industrielles5.51
Fourrage3.31
Prairies temporaires1.30
Vergers0.40
Divers0.40
Campagne 2023 — 401.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 218.3 ha (54%) Blé tendre : 63.7 ha (16%) Colza : 30.4 ha (8%) Autres oléagineux : 22.3 ha (6%) Légumes ou fleurs : 17.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.3 ha (4%) Orge : 16.7 ha (4%) Prairies permanentes : 10.2 ha (3%) Autres céréales : 2.9 ha (1%) Prairies temporaires : 1.5 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 218.3 ha (54%)
Blé tendre 63.7 ha (16%)
Colza 30.4 ha (8%)
Autres oléagineux 22.3 ha (6%)
Légumes ou fleurs 17.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.3 ha (4%)
Orge 16.7 ha (4%)
Prairies permanentes 10.2 ha (3%)
Autres céréales 2.9 ha (1%)
Prairies temporaires 1.5 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage218.354
Blé tendre63.716
Colza30.48
Autres oléagineux22.36
Légumes ou fleurs17.44
Gel (surfaces gelées sans production)17.34
Orge16.74
Prairies permanentes10.23
Autres céréales2.91
Prairies temporaires1.50
Vergers0.40
Divers0.40
Campagne 2022 — 402.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 246 ha (61%) Blé tendre : 54.6 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.1 ha (5%) Orge : 18 ha (4%) Légumes ou fleurs : 17.4 ha (4%) Autres céréales : 13.7 ha (3%) Autres oléagineux : 13.5 ha (3%) Prairies permanentes : 9 ha (2%) Colza : 5.4 ha (1%) Divers : 2.1 ha (1%) Autres : 3.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 246 ha (61%)
Blé tendre 54.6 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.1 ha (5%)
Orge 18 ha (4%)
Légumes ou fleurs 17.4 ha (4%)
Autres céréales 13.7 ha (3%)
Autres oléagineux 13.5 ha (3%)
Prairies permanentes 9 ha (2%)
Colza 5.4 ha (1%)
Divers 2.1 ha (1%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage24661
Blé tendre54.614
Gel (surfaces gelées sans production)19.15
Orge184
Légumes ou fleurs17.44
Autres céréales13.73
Autres oléagineux13.53
Prairies permanentes92
Colza5.41
Divers2.11
Prairies temporaires1.60
Protéagineux10
Fourrage0.80
Vergers0.40
Campagne 2021 — 398.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 229.7 ha (58%) Blé tendre : 51.6 ha (13%) Colza : 23 ha (6%) Autres céréales : 22.7 ha (6%) Orge : 18.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 15 ha (4%) Prairies permanentes : 9 ha (2%) Autres oléagineux : 7.3 ha (2%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Autres : 3.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 229.7 ha (58%)
Blé tendre 51.6 ha (13%)
Colza 23 ha (6%)
Autres céréales 22.7 ha (6%)
Orge 18.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 15 ha (4%)
Prairies permanentes 9 ha (2%)
Autres oléagineux 7.3 ha (2%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage229.758
Blé tendre51.613
Colza236
Autres céréales22.76
Orge18.85
Gel (surfaces gelées sans production)15.14
Légumes ou fleurs154
Prairies permanentes92
Autres oléagineux7.32
Prairies temporaires2.91
Protéagineux1.80
Divers1.80
Fourrage0.20
Campagne 2020 — 397.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 232.9 ha (59%) Blé tendre : 80.2 ha (20%) Colza : 24.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17 ha (4%) Orge : 13 ha (3%) Légumes ou fleurs : 12.7 ha (3%) Prairies permanentes : 8.6 ha (2%) Prairies temporaires : 3.6 ha (1%) Autres céréales : 2.2 ha (1%) Divers : 2 ha (1%) Autres : 0.6 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 232.9 ha (59%)
Blé tendre 80.2 ha (20%)
Colza 24.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (4%)
Orge 13 ha (3%)
Légumes ou fleurs 12.7 ha (3%)
Prairies permanentes 8.6 ha (2%)
Prairies temporaires 3.6 ha (1%)
Autres céréales 2.2 ha (1%)
Divers 2 ha (1%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage232.959
Blé tendre80.220
Colza24.86
Gel (surfaces gelées sans production)174
Orge133
Légumes ou fleurs12.73
Prairies permanentes8.62
Prairies temporaires3.61
Autres céréales2.21
Divers21
Estives et landes0.40
Fourrage0.20
Campagne 2019 — 398.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 228.2 ha (57%) Blé tendre : 100.9 ha (25%) Colza : 16.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (3%) Orge : 12 ha (3%) Autres oléagineux : 6.1 ha (2%) Fourrage : 5 ha (1%) Prairies temporaires : 4.2 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Prairies permanentes : 2.7 ha (1%) Autres : 4.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 228.2 ha (57%)
Blé tendre 100.9 ha (25%)
Colza 16.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (3%)
Orge 12 ha (3%)
Autres oléagineux 6.1 ha (2%)
Fourrage 5 ha (1%)
Prairies temporaires 4.2 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Prairies permanentes 2.7 ha (1%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage228.257
Blé tendre100.925
Colza16.94
Gel (surfaces gelées sans production)13.93
Orge123
Autres oléagineux6.12
Fourrage51
Prairies temporaires4.21
Divers3.61
Prairies permanentes2.71
Autres céréales2.41
Légumes ou fleurs2.41
Campagne 2018 — 398.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 210.4 ha (53%) Blé tendre : 78.7 ha (20%) Orge : 29.6 ha (7%) Colza : 23.8 ha (6%) Autres oléagineux : 18.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.1 ha (4%) Autres : 5.6 ha (1%) Fourrage : 5 ha (1%) Prairies permanentes : 4.2 ha (1%) Prairies temporaires : 3.2 ha (1%) Autres : 3.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 210.4 ha (53%)
Blé tendre 78.7 ha (20%)
Orge 29.6 ha (7%)
Colza 23.8 ha (6%)
Autres oléagineux 18.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.1 ha (4%)
Autres 5.6 ha (1%)
Fourrage 5 ha (1%)
Prairies permanentes 4.2 ha (1%)
Prairies temporaires 3.2 ha (1%)
Autres 3.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage210.453
Blé tendre78.720
Orge29.67
Colza23.86
Autres oléagineux18.75
Gel (surfaces gelées sans production)16.14
Autres5.61
Fourrage51
Prairies permanentes4.21
Prairies temporaires3.21
Autres céréales31
Divers0.60
Campagne 2017 — 403 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 257.9 ha (64%) Blé tendre : 95.6 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (4%) Orge : 11.5 ha (3%) Prairies permanentes : 6.7 ha (2%) Colza : 6.6 ha (2%) Fourrage : 5 ha (1%) Divers : 1.6 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%) Prairies temporaires : 0.8 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 257.9 ha (64%)
Blé tendre 95.6 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (4%)
Orge 11.5 ha (3%)
Prairies permanentes 6.7 ha (2%)
Colza 6.6 ha (2%)
Fourrage 5 ha (1%)
Divers 1.6 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Prairies temporaires 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage257.964
Blé tendre95.624
Gel (surfaces gelées sans production)164
Orge11.53
Prairies permanentes6.72
Colza6.62
Fourrage51
Divers1.60
Autres1.30
Prairies temporaires0.80
Campagne 2016 — 403 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 228.4 ha (57%) Blé tendre : 102.3 ha (25%) Orge : 21.6 ha (5%) Autres oléagineux : 20.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (3%) Fourrage : 7.2 ha (2%) Prairies permanentes : 6.7 ha (2%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Autres céréales : 0.7 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 228.4 ha (57%)
Blé tendre 102.3 ha (25%)
Orge 21.6 ha (5%)
Autres oléagineux 20.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (3%)
Fourrage 7.2 ha (2%)
Prairies permanentes 6.7 ha (2%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Autres céréales 0.7 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage228.457
Blé tendre102.325
Orge21.65
Autres oléagineux20.55
Gel (surfaces gelées sans production)13.43
Fourrage7.22
Prairies permanentes6.72
Prairies temporaires1.70
Autres céréales0.70
Divers0.50
Campagne 2015 — 402.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 261.6 ha (65%) Blé tendre : 100.2 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (3%) Prairies permanentes : 11.1 ha (3%) Orge : 9.1 ha (2%) Prairies temporaires : 6.6 ha (2%) Autres céréales : 0.7 ha (0%) Divers : 0.7 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 261.6 ha (65%)
Blé tendre 100.2 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (3%)
Prairies permanentes 11.1 ha (3%)
Orge 9.1 ha (2%)
Prairies temporaires 6.6 ha (2%)
Autres céréales 0.7 ha (0%)
Divers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage261.665
Blé tendre100.225
Gel (surfaces gelées sans production)12.13
Prairies permanentes11.13
Orge9.12
Prairies temporaires6.62
Autres céréales0.70
Divers0.70

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-12-14

Surface totale zonee : 1049 ha

Agricole (A) — 93% (979.1 ha) Naturelle (N) — 7% (69.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA979.193
NaturelleN69.97

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 15
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Élevage 1
Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 325 ha
Emploi agricole (ETP) 14
Production brute standard (PBS) 893 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 325.4 ha (47%) Établissement public : 24.9 ha (4%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 340.1 ha (49%)
Commune 325.4 ha (47%)
Établissement public 24.9 ha (4%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 340.1 ha (49%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune325.447132
Établissement public24.9417
HLM / logement social003
Autres (privé, non identifié)340.149—

Climat

Precipitations annuelles 603 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -19.6 °C
Temperature max. absolue 40.9 °C
Station la plus proche COLMAR-MEYENHEIM (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Casemate cavite
Casemate cavite

Eau

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Niederentzen 857 hab. Oberentzen 723 hab. Oberhergheim 1 315 hab. Rouffach 4 238 hab.

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