Localisation

Carte des parcelles agricoles (456,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 168) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (168) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Biscarrosse est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (40), comptant 15 836 habitants. 168 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 456,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

456.6

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

168

exploitations

15

opérateurs bio (2024)

23 233

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	294,9
2016	302,4
2017	302,4
2018	302,6
2019	302,5
2020	309,9
2021	310,4
2022	303,6
2023	457,3
2024	456,6

Campagne 2024 — 456.6 ha déclarée

Prairies permanentes 220.9 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 133 ha (29%)

Légumes ou fleurs 44.2 ha (10%)

Protéagineux 40.5 ha (9%)

Estives et landes 17.2 ha (4%)

Divers 0.6 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	220.9	48
Maïs grain et ensilage	133	29
Légumes ou fleurs	44.2	10
Protéagineux	40.5	9
Estives et landes	17.2	4
Divers	0.6	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2023 — 457.3 ha déclarée

Prairies permanentes 221.6 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 120.1 ha (26%)

Divers 58.8 ha (13%)

Légumes ou fleurs 26.8 ha (6%)

Estives et landes 17.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (2%)

Prairies temporaires 3.7 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	221.6	48
Maïs grain et ensilage	120.1	26
Divers	58.8	13
Légumes ou fleurs	26.8	6
Estives et landes	17.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	8.9	2
Prairies temporaires	3.7	1
Vergers	0.2	0

Campagne 2022 — 303.6 ha déclarée

Prairies permanentes 138 ha (45%)

Maïs grain et ensilage 120.5 ha (40%)

Légumes ou fleurs 25.6 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (3%)

Estives et landes 6.5 ha (2%)

Prairies temporaires 4.3 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	138	45
Maïs grain et ensilage	120.5	40
Légumes ou fleurs	25.6	8
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	3
Estives et landes	6.5	2
Prairies temporaires	4.3	1
Divers	0.3	0

Campagne 2021 — 310.4 ha déclarée

Prairies permanentes 135.5 ha (44%)

Maïs grain et ensilage 117.8 ha (38%)

Légumes ou fleurs 32.1 ha (10%)

Estives et landes 10.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (3%)

Prairies temporaires 4.3 ha (1%)

Divers 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	135.5	44
Maïs grain et ensilage	117.8	38
Légumes ou fleurs	32.1	10
Estives et landes	10.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	3
Prairies temporaires	4.3	1
Divers	1.4	0

Campagne 2020 — 309.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 158.1 ha (51%)

Prairies permanentes 131.3 ha (42%)

Prairies temporaires 7.6 ha (2%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (2%)

Divers 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	158.1	51
Prairies permanentes	131.3	42
Prairies temporaires	7.6	2
Estives et landes	6.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.1	2
Divers	1.2	0

Campagne 2019 — 302.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 146.1 ha (48%)

Prairies permanentes 125.4 ha (41%)

Prairies temporaires 18.2 ha (6%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Divers 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	146.1	48
Prairies permanentes	125.4	41
Prairies temporaires	18.2	6
Estives et landes	6.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Divers	1.2	0

Campagne 2018 — 302.6 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 129.2 ha (43%)

Prairies permanentes 120.6 ha (40%)

Prairies temporaires 19.7 ha (7%)

Légumes ou fleurs 16.3 ha (5%)

Estives et landes 10.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Divers 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	129.2	43
Prairies permanentes	120.6	40
Prairies temporaires	19.7	7
Légumes ou fleurs	16.3	5
Estives et landes	10.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Divers	1.1	0

Campagne 2017 — 302.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 145.2 ha (48%)

Prairies permanentes 124.2 ha (41%)

Prairies temporaires 20.3 ha (7%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Divers 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	145.2	48
Prairies permanentes	124.2	41
Prairies temporaires	20.3	7
Estives et landes	6.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Divers	1.1	0

Campagne 2016 — 302.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 142.7 ha (47%)

Prairies permanentes 123.9 ha (41%)

Prairies temporaires 21 ha (7%)

Estives et landes 6.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	142.7	47
Prairies permanentes	123.9	41
Prairies temporaires	21	7
Estives et landes	6.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Fourrage	2.9	1

Campagne 2015 — 294.9 ha déclarée

Prairies permanentes 130.8 ha (44%)

Maïs grain et ensilage 104.3 ha (35%)

Légumes ou fleurs 36.2 ha (12%)

Prairies temporaires 13.2 ha (4%)

Fourrage 5.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	130.8	44
Maïs grain et ensilage	104.3	35
Légumes ou fleurs	36.2	12
Prairies temporaires	13.2	4
Fourrage	5.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15

Surface certifiée bio 69.6 ha (15.2 % de la SAU)

Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2023	59,2	3
2024	69,6	5

Cultures bio

Maïs grain et ensilage 58.2 ha

Prairies permanentes 10.5 ha

Légumes ou fleurs 0.7 ha

Vergers 0.2 ha

Producteurs bio (4) et ventes directes (3)

DE NARP

LES CHEMINS DE L'INSERTION DES GRANDS LACS Vente directe

REVEZ SYLVAIN EMMANUEL PATRICK Vente directe

SAHUC MICKAEL Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-04-11

Surface totale zonee : 34097.8 ha

Naturelle (N) — 94% (32006.7 ha) Urbaine (U) — 4% (1263.4 ha) Agricole (A) — 2% (571.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (171.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (84.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	32006.7	94
Urbaine	U	1263.4	4
Agricole	A	571.8	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	171.8	1
A urbaniser (strict)	AUs	84.1	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 168

Sylviculture 128

Élevage 19

Grandes cultures 10

Agriculture générale 4

Viticulture 3

Aquaculture / Pêche 2

Centre équestre 2

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 218 ha

Emploi agricole (ETP) 17

Production brute standard (PBS) 1 118 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 8397.9 ha (44%)

État 6693.3 ha (35%)

Département 5.8 ha (0%)

HLM / logement social 4.7 ha (0%)

Établissement public 4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3840.6 ha (20%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	8397.9	44	1607
État	6693.3	35	490
Département	5.8	0	17
HLM / logement social	4.7	0	98
Établissement public	4	0	18
Autres (privé, non identifié)	3840.6	20	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1168 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

18

2024

161

2023

195

2022

63

2021

80

2020

86

2019

148

2018

174

2017

80

2016

56

2015

45

2014

62

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	18
2024	161
2023	195
2022	63
2021	80
2020	86
2019	148
2018	174
2017	80
2016	56
2015	45
2014	62

Climat

Precipitations annuelles 788 mm

Temperature moyenne 14.0 °C

Temperature min. absolue -12.5 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche BISCARROSSE (6.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le canal des Landes à Biscarrosse [Navarosse] Canal des Landes

Stations Piezometrie (16)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Zones humides de l'arrière-dune du pays de Born ZSC
Dunes modernes du littoral landais d'Arcachon à Mimizan Plage ZSC
RIVES MARECAGEUSES DE L'ETANG DE BISCARROSSE-PARENTIS ZNIEFF_I
Rives marécageuses de l'étang de Cazaux-Sanguinet ZNIEFF_I
PETIT ETANG DE BISCARROSSE, MARAIS ASSOCIES ET LETTE DES HOURTIQUETS ZNIEFF_I
DUNES LITTORALES DU BANC DE PINEAU A L'ADOUR ZNIEFF_II
ZONES HUMIDES D'ARRIERE-DUNE DU PAYS DE BORN ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Domaniale de Biscarrosse domaniale
Forêt Communale Biscarrosse publique
Forêt Domaniale de la-Teste domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Agneau de Pauillac IGP
Asperge des Sables des Landes IGP
Atlantique IGP
Bœuf de Bazas IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Caviar d'Aquitaine IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Landes IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles de Gascogne IGP
Volailles des Landes IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Miel des Landes (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Gastes 925 hab. La Teste-de-Buch 27 566 hab. Parentis-en-Born 7 586 hab. Sanguinet 4 741 hab.

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