Bischoffsheim

Département 67 — 67870

3 342 habitants 168 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (630,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (33) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bischoffsheim est une commune du département Grand Est (67), comptant 3 342 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 630,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

630.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
33
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
3 686
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

533 575 617 659 701 2015 : 667,8 ha 2015 2016 : 645 ha 2016 2017 : 641,9 ha 2017 2018 : 638,5 ha 2018 2019 : 633,9 ha 2019 2020 : 633 ha 2020 2021 : 629,3 ha 2021 2022 : 627,3 ha 2022 2023 : 628,2 ha 2023 2024 : 630,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015667,8
2016645
2017641,9
2018638,5
2019633,9
2020633
2021629,3
2022627,3
2023628,2
2024630,9
Campagne 2024 — 630.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 202.6 ha (32%) Blé tendre : 149.5 ha (24%) Légumes ou fleurs : 51.9 ha (8%) Vignes : 42.3 ha (7%) Prairies permanentes : 41.1 ha (7%) Autres cultures industrielles : 29.6 ha (5%) Prairies temporaires : 29.1 ha (5%) Colza : 25.9 ha (4%) Fourrage : 21.9 ha (3%) Tournesol : 19.1 ha (3%) Autres : 17.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 202.6 ha (32%)
Blé tendre 149.5 ha (24%)
Légumes ou fleurs 51.9 ha (8%)
Vignes 42.3 ha (7%)
Prairies permanentes 41.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles 29.6 ha (5%)
Prairies temporaires 29.1 ha (5%)
Colza 25.9 ha (4%)
Fourrage 21.9 ha (3%)
Tournesol 19.1 ha (3%)
Autres 17.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage202.632
Blé tendre149.524
Légumes ou fleurs51.98
Vignes42.37
Prairies permanentes41.17
Autres cultures industrielles29.65
Prairies temporaires29.15
Colza25.94
Fourrage21.93
Tournesol19.13
Gel (surfaces gelées sans production)9.72
Divers61
Orge2.20
Vergers00
Campagne 2023 — 628.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 310.3 ha (49%) Blé tendre : 111 ha (18%) Légumes ou fleurs : 43.8 ha (7%) Vignes : 42.8 ha (7%) Prairies permanentes : 39 ha (6%) Prairies temporaires : 25.1 ha (4%) Fourrage : 18.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.9 ha (2%) Colza : 7.8 ha (1%) Orge : 7.1 ha (1%) Autres : 11.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 310.3 ha (49%)
Blé tendre 111 ha (18%)
Légumes ou fleurs 43.8 ha (7%)
Vignes 42.8 ha (7%)
Prairies permanentes 39 ha (6%)
Prairies temporaires 25.1 ha (4%)
Fourrage 18.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.9 ha (2%)
Colza 7.8 ha (1%)
Orge 7.1 ha (1%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage310.349
Blé tendre11118
Légumes ou fleurs43.87
Vignes42.87
Prairies permanentes396
Prairies temporaires25.14
Fourrage18.53
Gel (surfaces gelées sans production)10.92
Colza7.81
Orge7.11
Autres oléagineux6.31
Divers4.31
Autres cultures industrielles0.90
Protéagineux0.30
Tournesol0.10
Vergers00
Campagne 2022 — 627.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 288.9 ha (46%) Blé tendre : 121.4 ha (19%) Légumes ou fleurs : 61.8 ha (10%) Vignes : 39.6 ha (6%) Prairies permanentes : 31.8 ha (5%) Prairies temporaires : 26.4 ha (4%) Fourrage : 19.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.3 ha (2%) Orge : 9.4 ha (1%) Divers : 8.3 ha (1%) Autres : 7.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 288.9 ha (46%)
Blé tendre 121.4 ha (19%)
Légumes ou fleurs 61.8 ha (10%)
Vignes 39.6 ha (6%)
Prairies permanentes 31.8 ha (5%)
Prairies temporaires 26.4 ha (4%)
Fourrage 19.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.3 ha (2%)
Orge 9.4 ha (1%)
Divers 8.3 ha (1%)
Autres 7.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage288.946
Blé tendre121.419
Légumes ou fleurs61.810
Vignes39.66
Prairies permanentes31.85
Prairies temporaires26.44
Fourrage19.73
Gel (surfaces gelées sans production)12.32
Orge9.41
Divers8.31
Autres cultures industrielles4.51
Autres oléagineux2.10
Autres céréales0.90
Protéagineux0.20
Vergers00
Autres00
Campagne 2021 — 629.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 264.5 ha (42%) Blé tendre : 135.5 ha (22%) Légumes ou fleurs : 49.1 ha (8%) Vignes : 36.9 ha (6%) Prairies permanentes : 35.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 25 ha (4%) Prairies temporaires : 23.6 ha (4%) Fourrage : 22 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.7 ha (3%) Colza : 8.2 ha (1%) Autres : 12.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 264.5 ha (42%)
Blé tendre 135.5 ha (22%)
Légumes ou fleurs 49.1 ha (8%)
Vignes 36.9 ha (6%)
Prairies permanentes 35.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 25 ha (4%)
Prairies temporaires 23.6 ha (4%)
Fourrage 22 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.7 ha (3%)
Colza 8.2 ha (1%)
Autres 12.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage264.542
Blé tendre135.522
Légumes ou fleurs49.18
Vignes36.96
Prairies permanentes35.46
Autres cultures industrielles254
Prairies temporaires23.64
Fourrage223
Gel (surfaces gelées sans production)16.73
Colza8.21
Divers6.11
Autres céréales3.61
Orge2.70
Vergers00
Autres00
Campagne 2020 — 633 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 289.6 ha (46%) Blé tendre : 123 ha (19%) Légumes ou fleurs : 52 ha (8%) Vignes : 37.3 ha (6%) Prairies permanentes : 35.4 ha (6%) Prairies temporaires : 31.5 ha (5%) Fourrage : 19.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 16.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.8 ha (1%) Colza : 7.7 ha (1%) Autres : 12.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 289.6 ha (46%)
Blé tendre 123 ha (19%)
Légumes ou fleurs 52 ha (8%)
Vignes 37.3 ha (6%)
Prairies permanentes 35.4 ha (6%)
Prairies temporaires 31.5 ha (5%)
Fourrage 19.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 16.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (1%)
Colza 7.7 ha (1%)
Autres 12.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage289.646
Blé tendre12319
Légumes ou fleurs528
Vignes37.36
Prairies permanentes35.46
Prairies temporaires31.55
Fourrage19.63
Autres cultures industrielles16.53
Gel (surfaces gelées sans production)7.81
Colza7.71
Divers6.31
Orge3.91
Autres céréales1.60
Protéagineux0.80
Vergers00
Campagne 2019 — 633.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 312.4 ha (49%) Blé tendre : 131.8 ha (21%) Légumes ou fleurs : 53.7 ha (8%) Vignes : 39.6 ha (6%) Prairies permanentes : 33.7 ha (5%) Fourrage : 18.9 ha (3%) Prairies temporaires : 16.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 5.2 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Autres : 6.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 312.4 ha (49%)
Blé tendre 131.8 ha (21%)
Légumes ou fleurs 53.7 ha (8%)
Vignes 39.6 ha (6%)
Prairies permanentes 33.7 ha (5%)
Fourrage 18.9 ha (3%)
Prairies temporaires 16.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 5.2 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Autres 6.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage312.449
Blé tendre131.821
Légumes ou fleurs53.78
Vignes39.66
Prairies permanentes33.75
Fourrage18.93
Prairies temporaires16.53
Gel (surfaces gelées sans production)11.92
Autres cultures industrielles5.21
Divers3.61
Orge2.60
Autres céréales2.60
Colza1.20
Protéagineux0.20
Vergers00
Campagne 2018 — 638.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 324.3 ha (51%) Blé tendre : 86.8 ha (14%) Légumes ou fleurs : 56.5 ha (9%) Vignes : 38.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 38.1 ha (6%) Prairies permanentes : 33.7 ha (5%) Fourrage : 25 ha (4%) Prairies temporaires : 10.3 ha (2%) Autres oléagineux : 8.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.4 ha (1%) Autres : 8.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 324.3 ha (51%)
Blé tendre 86.8 ha (14%)
Légumes ou fleurs 56.5 ha (9%)
Vignes 38.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 38.1 ha (6%)
Prairies permanentes 33.7 ha (5%)
Fourrage 25 ha (4%)
Prairies temporaires 10.3 ha (2%)
Autres oléagineux 8.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (1%)
Autres 8.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage324.351
Blé tendre86.814
Légumes ou fleurs56.59
Vignes38.46
Autres cultures industrielles38.16
Prairies permanentes33.75
Fourrage254
Prairies temporaires10.32
Autres oléagineux8.81
Gel (surfaces gelées sans production)8.41
Divers3.61
Orge2.20
Autres1.20
Légumineuses à grains10
Autres céréales0.20
Vergers00
Campagne 2017 — 641.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 358.5 ha (56%) Blé tendre : 89.4 ha (14%) Légumes ou fleurs : 55.1 ha (9%) Vignes : 36.5 ha (6%) Prairies permanentes : 34 ha (5%) Fourrage : 22.9 ha (4%) Autres cultures industrielles : 17.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (1%) Orge : 8.5 ha (1%) Colza : 3.6 ha (1%) Autres : 7.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 358.5 ha (56%)
Blé tendre 89.4 ha (14%)
Légumes ou fleurs 55.1 ha (9%)
Vignes 36.5 ha (6%)
Prairies permanentes 34 ha (5%)
Fourrage 22.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles 17.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (1%)
Orge 8.5 ha (1%)
Colza 3.6 ha (1%)
Autres 7.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage358.556
Blé tendre89.414
Légumes ou fleurs55.19
Vignes36.56
Prairies permanentes345
Fourrage22.94
Autres cultures industrielles17.23
Gel (surfaces gelées sans production)9.11
Orge8.51
Colza3.61
Divers3.10
Prairies temporaires2.10
Autres1.20
Autres céréales0.70
Vergers00
Campagne 2016 — 645 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 372.9 ha (58%) Blé tendre : 107.3 ha (17%) Vignes : 36.6 ha (6%) Prairies permanentes : 35.4 ha (5%) Légumes ou fleurs : 30.3 ha (5%) Fourrage : 21.5 ha (3%) Autres cultures industrielles : 19.4 ha (3%) Orge : 10 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (1%) Divers : 2.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 372.9 ha (58%)
Blé tendre 107.3 ha (17%)
Vignes 36.6 ha (6%)
Prairies permanentes 35.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs 30.3 ha (5%)
Fourrage 21.5 ha (3%)
Autres cultures industrielles 19.4 ha (3%)
Orge 10 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (1%)
Divers 2.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage372.958
Blé tendre107.317
Vignes36.66
Prairies permanentes35.45
Légumes ou fleurs30.35
Fourrage21.53
Autres cultures industrielles19.43
Orge102
Gel (surfaces gelées sans production)9.11
Divers2.40
Vergers0.10
Campagne 2015 — 667.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 358.4 ha (54%) Blé tendre : 107.8 ha (16%) Légumes ou fleurs : 61.3 ha (9%) Vignes : 35.8 ha (5%) Prairies permanentes : 32.4 ha (5%) Autres cultures industrielles : 20.8 ha (3%) Fourrage : 17.8 ha (3%) Divers : 16.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.5 ha (2%) Orge : 0.8 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 358.4 ha (54%)
Blé tendre 107.8 ha (16%)
Légumes ou fleurs 61.3 ha (9%)
Vignes 35.8 ha (5%)
Prairies permanentes 32.4 ha (5%)
Autres cultures industrielles 20.8 ha (3%)
Fourrage 17.8 ha (3%)
Divers 16.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (2%)
Orge 0.8 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage358.454
Blé tendre107.816
Légumes ou fleurs61.39
Vignes35.85
Prairies permanentes32.45
Autres cultures industrielles20.83
Fourrage17.83
Divers16.93
Gel (surfaces gelées sans production)15.52
Orge0.80
Vergers0.20
Prairies temporaires0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 13.8 ha (2.2 % de la SAU)
Parcelles bio 18

Evolution de la surface bio

6 13 20 27 33 2019 : 6,7 ha 2019 2020 : 29,1 ha 2020 2021 : 31,9 ha 2021 2022 : 15,5 ha 2022 2023 : 15,2 ha 2023 2024 : 13,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20196,73
202029,110
202131,915
202215,522
202315,219
202413,818

Cultures bio

Vignes 5.1 ha
Blé tendre 4.0 ha
Légumes ou fleurs 1.7 ha
Maïs grain et ensilage 1.4 ha
Prairies permanentes 1.3 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (3)
DESPREZ VINCENT Vente directe
EARL AU PRE DE L'OIE Vente directe
EARL LA CRETE PERLEE Vente directe
LEHMANN VALENTIN
SIMON PETITEAU
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2007-12-17

Surface totale zonee : 4395.5 ha

Agricole (A) — 48% (2103.8 ha) Naturelle (N) — 47% (2084.5 ha) Urbaine (U) — 4% (184.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (11.7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (11.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2103.848
NaturelleN2084.547
UrbaineU184.34
A urbaniser (conditionnel)AUc11.70
A urbaniser (strict)AUs11.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Viticulture 13
Élevage 10
Grandes cultures 6
Sylviculture 2
Agriculture générale 1
Horticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 466 ha
Emploi agricole (ETP) 45
Production brute standard (PBS) 3 937 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 524.5 ha (43%) Département : 40.9 ha (3%) Conservatoire d'espaces naturels : 11.2 ha (1%) Établissement public : 7.1 ha (1%) État : 1.7 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 642.8 ha (52%)
Commune 524.5 ha (43%)
Département 40.9 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels 11.2 ha (1%)
Établissement public 7.1 ha (1%)
État 1.7 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 642.8 ha (52%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune524.543992
Département40.9366
Conservatoire d'espaces naturels11.2168
Établissement public7.119
État1.706
HLM / logement social0.101
Autres (privé, non identifié)642.852—

Climat

Precipitations annuelles 626 mm
Temperature moyenne 10.6 °C
Temperature min. absolue -18.4 °C
Temperature max. absolue 38.9 °C
Station la plus proche STRASBOURG-ENTZHEIM (11.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (13)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Blaesheim 1 461 hab. Bœrsch 2 459 hab. Griesheim-près-Molsheim 2 351 hab. Hindisheim 1 565 hab. Innenheim 1 288 hab. Krautergersheim 1 781 hab. Obernai 12 587 hab. Rosheim 5 457 hab.

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