Boisset-et-Gaujac est une commune du département Occitanie (30), comptant 2 707 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 454,8 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
269,3
2016
273
2017
269,8
2018
268,9
2019
278,1
2020
275,5
2021
300
2022
391
2023
414,8
2024
454,8
Campagne 2024 — 454.8 ha déclarée
Estives et landes140.1 ha (31%)
Vignes84.6 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)40.4 ha (9%)
Autres céréales38.7 ha (9%)
Divers26.7 ha (6%)
Prairies permanentes23.7 ha (5%)
Prairies temporaires22.9 ha (5%)
Orge22.8 ha (5%)
Fourrage21.2 ha (5%)
Blé tendre10.9 ha (2%)
Autres22.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
140.1
31
Vignes
84.6
19
Gel (surfaces gelées sans production)
40.4
9
Autres céréales
38.7
9
Divers
26.7
6
Prairies permanentes
23.7
5
Prairies temporaires
22.9
5
Orge
22.8
5
Fourrage
21.2
5
Blé tendre
10.9
2
Autres cultures industrielles
9.6
2
Légumineuses à grains
4.7
1
Oliviers
4.2
1
Maïs grain et ensilage
3.1
1
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2023 — 414.8 ha déclarée
Estives et landes139.5 ha (34%)
Vignes83.8 ha (20%)
Autres céréales44.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)31.5 ha (8%)
Prairies permanentes26.2 ha (6%)
Fourrage20 ha (5%)
Blé tendre13.1 ha (3%)
Divers10.7 ha (3%)
Orge10.4 ha (3%)
Prairies temporaires8.4 ha (2%)
Autres26.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
139.5
34
Vignes
83.8
20
Autres céréales
44.7
11
Gel (surfaces gelées sans production)
31.5
8
Prairies permanentes
26.2
6
Fourrage
20
5
Blé tendre
13.1
3
Divers
10.7
3
Orge
10.4
3
Prairies temporaires
8.4
2
Autres cultures industrielles
6.7
2
Maïs grain et ensilage
6.2
1
Oliviers
4.2
1
Colza
3.9
1
Tournesol
2.5
1
Légumineuses à grains
2.4
1
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2022 — 391 ha déclarée
Estives et landes112.8 ha (29%)
Vignes75.2 ha (19%)
Divers40.5 ha (10%)
Autres céréales33.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)21.1 ha (5%)
Fourrage21 ha (5%)
Tournesol20.6 ha (5%)
Prairies temporaires13.3 ha (3%)
Prairies permanentes13 ha (3%)
Orge10.7 ha (3%)
Autres29.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
112.8
29
Vignes
75.2
19
Divers
40.5
10
Autres céréales
33.2
8
Gel (surfaces gelées sans production)
21.1
5
Fourrage
21
5
Tournesol
20.6
5
Prairies temporaires
13.3
3
Prairies permanentes
13
3
Orge
10.7
3
Blé tendre
8.4
2
Autres cultures industrielles
5.3
1
Oliviers
4.2
1
Maïs grain et ensilage
3.6
1
Légumineuses à grains
3.6
1
Autres
1.7
0
Fruits à coque
1.6
0
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2021 — 300 ha déclarée
Vignes73.4 ha (24%)
Autres céréales40.7 ha (14%)
Divers36.8 ha (12%)
Estives et landes22.4 ha (7%)
Fourrage20.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)19 ha (6%)
Blé tendre15.9 ha (5%)
Tournesol13.2 ha (4%)
Prairies temporaires12.1 ha (4%)
Orge12 ha (4%)
Autres34.4 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
73.4
24
Autres céréales
40.7
14
Divers
36.8
12
Estives et landes
22.4
7
Fourrage
20.1
7
Gel (surfaces gelées sans production)
19
6
Blé tendre
15.9
5
Tournesol
13.2
4
Prairies temporaires
12.1
4
Orge
12
4
Prairies permanentes
9
3
Protéagineux
7.1
2
Oliviers
4.4
1
Autres
3.6
1
Maïs grain et ensilage
3.2
1
Autres cultures industrielles
2.9
1
Fruits à coque
1.6
1
Colza
1.4
0
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2020 — 275.5 ha déclarée
Vignes73.5 ha (27%)
Divers30.4 ha (11%)
Autres céréales28.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)22.4 ha (8%)
Fourrage18.7 ha (7%)
Estives et landes15.8 ha (6%)
Blé tendre15.1 ha (5%)
Orge14.6 ha (5%)
Prairies temporaires12 ha (4%)
Tournesol10.2 ha (4%)
Autres34.5 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
73.5
27
Divers
30.4
11
Autres céréales
28.3
10
Gel (surfaces gelées sans production)
22.4
8
Fourrage
18.7
7
Estives et landes
15.8
6
Blé tendre
15.1
5
Orge
14.6
5
Prairies temporaires
12
4
Tournesol
10.2
4
Prairies permanentes
9.1
3
Légumineuses à grains
7.3
3
Autres cultures industrielles
6.4
2
Oliviers
4.2
2
Protéagineux
3.8
1
Autres
3.3
1
Vergers
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2019 — 278.1 ha déclarée
Vignes74.1 ha (27%)
Autres céréales33.3 ha (12%)
Divers25.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)23 ha (8%)
Orge21.6 ha (8%)
Tournesol17.3 ha (6%)
Blé tendre15.4 ha (6%)
Estives et landes15.2 ha (5%)
Fourrage10.9 ha (4%)
Prairies permanentes9.1 ha (3%)
Autres32.8 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
74.1
27
Autres céréales
33.3
12
Divers
25.4
9
Gel (surfaces gelées sans production)
23
8
Orge
21.6
8
Tournesol
17.3
6
Blé tendre
15.4
6
Estives et landes
15.2
5
Fourrage
10.9
4
Prairies permanentes
9.1
3
Prairies temporaires
9.1
3
Autres
6.3
2
Légumineuses à grains
5.3
2
Oliviers
4.2
2
Maïs grain et ensilage
3.6
1
Vergers
2.7
1
Colza
1.6
1
Campagne 2018 — 268.9 ha déclarée
Vignes74.8 ha (28%)
Autres céréales46.3 ha (17%)
Tournesol27.4 ha (10%)
Orge21.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)17.9 ha (7%)
Divers13.1 ha (5%)
Estives et landes12.4 ha (5%)
Prairies temporaires12.2 ha (5%)
Autres11.8 ha (4%)
Blé tendre11.7 ha (4%)
Autres19.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
74.8
28
Autres céréales
46.3
17
Tournesol
27.4
10
Orge
21.5
8
Gel (surfaces gelées sans production)
17.9
7
Divers
13.1
5
Estives et landes
12.4
5
Prairies temporaires
12.2
5
Autres
11.8
4
Blé tendre
11.7
4
Vergers
5.5
2
Prairies permanentes
5.3
2
Oliviers
4.5
2
Maïs grain et ensilage
3
1
Fourrage
0.9
0
Légumineuses à grains
0.6
0
Campagne 2017 — 269.8 ha déclarée
Vignes91.9 ha (34%)
Autres céréales60.5 ha (22%)
Orge24.1 ha (9%)
Tournesol22.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)19.4 ha (7%)
Divers10.1 ha (4%)
Blé tendre9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage6.5 ha (2%)
Prairies temporaires6 ha (2%)
Prairies permanentes5.3 ha (2%)
Autres14.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
91.9
34
Autres céréales
60.5
22
Orge
24.1
9
Tournesol
22.1
8
Gel (surfaces gelées sans production)
19.4
7
Divers
10.1
4
Blé tendre
9
3
Maïs grain et ensilage
6.5
2
Prairies temporaires
6
2
Prairies permanentes
5.3
2
Oliviers
4.5
2
Colza
3.7
1
Fourrage
3.3
1
Protéagineux
3.2
1
Vergers
0.2
0
Campagne 2016 — 273 ha déclarée
Vignes85.2 ha (31%)
Autres céréales76.4 ha (28%)
Orge21 ha (8%)
Tournesol18.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)16.5 ha (6%)
Blé tendre14.2 ha (5%)
Divers13 ha (5%)
Fourrage9.5 ha (3%)
Protéagineux7.8 ha (3%)
Oliviers4.3 ha (2%)
Autres6.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
85.2
31
Autres céréales
76.4
28
Orge
21
8
Tournesol
18.4
7
Gel (surfaces gelées sans production)
16.5
6
Blé tendre
14.2
5
Divers
13
5
Fourrage
9.5
3
Protéagineux
7.8
3
Oliviers
4.3
2
Prairies permanentes
3.1
1
Prairies temporaires
2.9
1
Légumes ou fleurs
0.7
0
Campagne 2015 — 269.3 ha déclarée
Vignes75.9 ha (28%)
Autres céréales69.9 ha (26%)
Tournesol30.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)24.3 ha (9%)
Orge21.9 ha (8%)
Divers10 ha (4%)
Protéagineux8.1 ha (3%)
Blé tendre6.6 ha (2%)
Oliviers4.8 ha (2%)
Prairies temporaires4.7 ha (2%)
Autres12.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
75.9
28
Autres céréales
69.9
26
Tournesol
30.2
11
Gel (surfaces gelées sans production)
24.3
9
Orge
21.9
8
Divers
10
4
Protéagineux
8.1
3
Blé tendre
6.6
2
Oliviers
4.8
2
Prairies temporaires
4.7
2
Fourrage
4.1
2
Prairies permanentes
3.1
1
Légumes ou fleurs
2.4
1
Légumineuses à grains
1.7
1
Colza
1.6
1
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total33
Viticulture23
Élevage7
Grandes cultures2
Sylviculture1
Dont bio5
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)13
Surface agricole utilisee (SAU)241 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune395 ha (30%)
Établissement public7.5 ha (1%)
Département0.5 ha (0%)
HLM / logement social0.5 ha (0%)
État0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)926.5 ha (70%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
395
30
99
Établissement public
7.5
1
5
Département
0.5
0
28
HLM / logement social
0.5
0
4
État
0.4
0
2
Autres (privé, non identifié)
926.5
70
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
201 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.