Boisset-et-Gaujac

Département 30 — 30140

2 707 habitants 163 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Boisset-et-Gaujac est une commune du département Occitanie (30), comptant 2 707 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 454,8 ha.

Chiffres clés

454.8
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
33
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
3 432
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

229 291 353 415 478 2015 : 269,3 ha 2015 2016 : 273 ha 2016 2017 : 269,8 ha 2017 2018 : 268,9 ha 2018 2019 : 278,1 ha 2019 2020 : 275,5 ha 2020 2021 : 300 ha 2021 2022 : 391 ha 2022 2023 : 414,8 ha 2023 2024 : 454,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015269,3
2016273
2017269,8
2018268,9
2019278,1
2020275,5
2021300
2022391
2023414,8
2024454,8
Campagne 2024 — 454.8 ha déclarée
Estives et landes : 140.1 ha (31%) Vignes : 84.6 ha (19%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.4 ha (9%) Autres céréales : 38.7 ha (9%) Divers : 26.7 ha (6%) Prairies permanentes : 23.7 ha (5%) Prairies temporaires : 22.9 ha (5%) Orge : 22.8 ha (5%) Fourrage : 21.2 ha (5%) Blé tendre : 10.9 ha (2%) Autres : 22.8 ha (5%)
Estives et landes 140.1 ha (31%)
Vignes 84.6 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.4 ha (9%)
Autres céréales 38.7 ha (9%)
Divers 26.7 ha (6%)
Prairies permanentes 23.7 ha (5%)
Prairies temporaires 22.9 ha (5%)
Orge 22.8 ha (5%)
Fourrage 21.2 ha (5%)
Blé tendre 10.9 ha (2%)
Autres 22.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes140.131
Vignes84.619
Gel (surfaces gelées sans production)40.49
Autres céréales38.79
Divers26.76
Prairies permanentes23.75
Prairies temporaires22.95
Orge22.85
Fourrage21.25
Blé tendre10.92
Autres cultures industrielles9.62
Légumineuses à grains4.71
Oliviers4.21
Maïs grain et ensilage3.11
Légumes ou fleurs10
Vergers0.20
Campagne 2023 — 414.8 ha déclarée
Estives et landes : 139.5 ha (34%) Vignes : 83.8 ha (20%) Autres céréales : 44.7 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.5 ha (8%) Prairies permanentes : 26.2 ha (6%) Fourrage : 20 ha (5%) Blé tendre : 13.1 ha (3%) Divers : 10.7 ha (3%) Orge : 10.4 ha (3%) Prairies temporaires : 8.4 ha (2%) Autres : 26.5 ha (6%)
Estives et landes 139.5 ha (34%)
Vignes 83.8 ha (20%)
Autres céréales 44.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.5 ha (8%)
Prairies permanentes 26.2 ha (6%)
Fourrage 20 ha (5%)
Blé tendre 13.1 ha (3%)
Divers 10.7 ha (3%)
Orge 10.4 ha (3%)
Prairies temporaires 8.4 ha (2%)
Autres 26.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes139.534
Vignes83.820
Autres céréales44.711
Gel (surfaces gelées sans production)31.58
Prairies permanentes26.26
Fourrage205
Blé tendre13.13
Divers10.73
Orge10.43
Prairies temporaires8.42
Autres cultures industrielles6.72
Maïs grain et ensilage6.21
Oliviers4.21
Colza3.91
Tournesol2.51
Légumineuses à grains2.41
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.20
Campagne 2022 — 391 ha déclarée
Estives et landes : 112.8 ha (29%) Vignes : 75.2 ha (19%) Divers : 40.5 ha (10%) Autres céréales : 33.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (5%) Fourrage : 21 ha (5%) Tournesol : 20.6 ha (5%) Prairies temporaires : 13.3 ha (3%) Prairies permanentes : 13 ha (3%) Orge : 10.7 ha (3%) Autres : 29.6 ha (8%)
Estives et landes 112.8 ha (29%)
Vignes 75.2 ha (19%)
Divers 40.5 ha (10%)
Autres céréales 33.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (5%)
Fourrage 21 ha (5%)
Tournesol 20.6 ha (5%)
Prairies temporaires 13.3 ha (3%)
Prairies permanentes 13 ha (3%)
Orge 10.7 ha (3%)
Autres 29.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes112.829
Vignes75.219
Divers40.510
Autres céréales33.28
Gel (surfaces gelées sans production)21.15
Fourrage215
Tournesol20.65
Prairies temporaires13.33
Prairies permanentes133
Orge10.73
Blé tendre8.42
Autres cultures industrielles5.31
Oliviers4.21
Maïs grain et ensilage3.61
Légumineuses à grains3.61
Autres1.70
Fruits à coque1.60
Légumes ou fleurs10
Vergers0.20
Campagne 2021 — 300 ha déclarée
Vignes : 73.4 ha (24%) Autres céréales : 40.7 ha (14%) Divers : 36.8 ha (12%) Estives et landes : 22.4 ha (7%) Fourrage : 20.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19 ha (6%) Blé tendre : 15.9 ha (5%) Tournesol : 13.2 ha (4%) Prairies temporaires : 12.1 ha (4%) Orge : 12 ha (4%) Autres : 34.4 ha (11%)
Vignes 73.4 ha (24%)
Autres céréales 40.7 ha (14%)
Divers 36.8 ha (12%)
Estives et landes 22.4 ha (7%)
Fourrage 20.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19 ha (6%)
Blé tendre 15.9 ha (5%)
Tournesol 13.2 ha (4%)
Prairies temporaires 12.1 ha (4%)
Orge 12 ha (4%)
Autres 34.4 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes73.424
Autres céréales40.714
Divers36.812
Estives et landes22.47
Fourrage20.17
Gel (surfaces gelées sans production)196
Blé tendre15.95
Tournesol13.24
Prairies temporaires12.14
Orge124
Prairies permanentes93
Protéagineux7.12
Oliviers4.41
Autres3.61
Maïs grain et ensilage3.21
Autres cultures industrielles2.91
Fruits à coque1.61
Colza1.40
Légumes ou fleurs10
Vergers0.20
Campagne 2020 — 275.5 ha déclarée
Vignes : 73.5 ha (27%) Divers : 30.4 ha (11%) Autres céréales : 28.3 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.4 ha (8%) Fourrage : 18.7 ha (7%) Estives et landes : 15.8 ha (6%) Blé tendre : 15.1 ha (5%) Orge : 14.6 ha (5%) Prairies temporaires : 12 ha (4%) Tournesol : 10.2 ha (4%) Autres : 34.5 ha (13%)
Vignes 73.5 ha (27%)
Divers 30.4 ha (11%)
Autres céréales 28.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.4 ha (8%)
Fourrage 18.7 ha (7%)
Estives et landes 15.8 ha (6%)
Blé tendre 15.1 ha (5%)
Orge 14.6 ha (5%)
Prairies temporaires 12 ha (4%)
Tournesol 10.2 ha (4%)
Autres 34.5 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes73.527
Divers30.411
Autres céréales28.310
Gel (surfaces gelées sans production)22.48
Fourrage18.77
Estives et landes15.86
Blé tendre15.15
Orge14.65
Prairies temporaires124
Tournesol10.24
Prairies permanentes9.13
Légumineuses à grains7.33
Autres cultures industrielles6.42
Oliviers4.22
Protéagineux3.81
Autres3.31
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 278.1 ha déclarée
Vignes : 74.1 ha (27%) Autres céréales : 33.3 ha (12%) Divers : 25.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23 ha (8%) Orge : 21.6 ha (8%) Tournesol : 17.3 ha (6%) Blé tendre : 15.4 ha (6%) Estives et landes : 15.2 ha (5%) Fourrage : 10.9 ha (4%) Prairies permanentes : 9.1 ha (3%) Autres : 32.8 ha (12%)
Vignes 74.1 ha (27%)
Autres céréales 33.3 ha (12%)
Divers 25.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23 ha (8%)
Orge 21.6 ha (8%)
Tournesol 17.3 ha (6%)
Blé tendre 15.4 ha (6%)
Estives et landes 15.2 ha (5%)
Fourrage 10.9 ha (4%)
Prairies permanentes 9.1 ha (3%)
Autres 32.8 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes74.127
Autres céréales33.312
Divers25.49
Gel (surfaces gelées sans production)238
Orge21.68
Tournesol17.36
Blé tendre15.46
Estives et landes15.25
Fourrage10.94
Prairies permanentes9.13
Prairies temporaires9.13
Autres6.32
Légumineuses à grains5.32
Oliviers4.22
Maïs grain et ensilage3.61
Vergers2.71
Colza1.61
Campagne 2018 — 268.9 ha déclarée
Vignes : 74.8 ha (28%) Autres céréales : 46.3 ha (17%) Tournesol : 27.4 ha (10%) Orge : 21.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.9 ha (7%) Divers : 13.1 ha (5%) Estives et landes : 12.4 ha (5%) Prairies temporaires : 12.2 ha (5%) Autres : 11.8 ha (4%) Blé tendre : 11.7 ha (4%) Autres : 19.8 ha (7%)
Vignes 74.8 ha (28%)
Autres céréales 46.3 ha (17%)
Tournesol 27.4 ha (10%)
Orge 21.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (7%)
Divers 13.1 ha (5%)
Estives et landes 12.4 ha (5%)
Prairies temporaires 12.2 ha (5%)
Autres 11.8 ha (4%)
Blé tendre 11.7 ha (4%)
Autres 19.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes74.828
Autres céréales46.317
Tournesol27.410
Orge21.58
Gel (surfaces gelées sans production)17.97
Divers13.15
Estives et landes12.45
Prairies temporaires12.25
Autres11.84
Blé tendre11.74
Vergers5.52
Prairies permanentes5.32
Oliviers4.52
Maïs grain et ensilage31
Fourrage0.90
Légumineuses à grains0.60
Campagne 2017 — 269.8 ha déclarée
Vignes : 91.9 ha (34%) Autres céréales : 60.5 ha (22%) Orge : 24.1 ha (9%) Tournesol : 22.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.4 ha (7%) Divers : 10.1 ha (4%) Blé tendre : 9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 6.5 ha (2%) Prairies temporaires : 6 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Autres : 14.9 ha (6%)
Vignes 91.9 ha (34%)
Autres céréales 60.5 ha (22%)
Orge 24.1 ha (9%)
Tournesol 22.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.4 ha (7%)
Divers 10.1 ha (4%)
Blé tendre 9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 6.5 ha (2%)
Prairies temporaires 6 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Autres 14.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes91.934
Autres céréales60.522
Orge24.19
Tournesol22.18
Gel (surfaces gelées sans production)19.47
Divers10.14
Blé tendre93
Maïs grain et ensilage6.52
Prairies temporaires62
Prairies permanentes5.32
Oliviers4.52
Colza3.71
Fourrage3.31
Protéagineux3.21
Vergers0.20
Campagne 2016 — 273 ha déclarée
Vignes : 85.2 ha (31%) Autres céréales : 76.4 ha (28%) Orge : 21 ha (8%) Tournesol : 18.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.5 ha (6%) Blé tendre : 14.2 ha (5%) Divers : 13 ha (5%) Fourrage : 9.5 ha (3%) Protéagineux : 7.8 ha (3%) Oliviers : 4.3 ha (2%) Autres : 6.7 ha (2%)
Vignes 85.2 ha (31%)
Autres céréales 76.4 ha (28%)
Orge 21 ha (8%)
Tournesol 18.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (6%)
Blé tendre 14.2 ha (5%)
Divers 13 ha (5%)
Fourrage 9.5 ha (3%)
Protéagineux 7.8 ha (3%)
Oliviers 4.3 ha (2%)
Autres 6.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes85.231
Autres céréales76.428
Orge218
Tournesol18.47
Gel (surfaces gelées sans production)16.56
Blé tendre14.25
Divers135
Fourrage9.53
Protéagineux7.83
Oliviers4.32
Prairies permanentes3.11
Prairies temporaires2.91
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2015 — 269.3 ha déclarée
Vignes : 75.9 ha (28%) Autres céréales : 69.9 ha (26%) Tournesol : 30.2 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.3 ha (9%) Orge : 21.9 ha (8%) Divers : 10 ha (4%) Protéagineux : 8.1 ha (3%) Blé tendre : 6.6 ha (2%) Oliviers : 4.8 ha (2%) Prairies temporaires : 4.7 ha (2%) Autres : 12.9 ha (5%)
Vignes 75.9 ha (28%)
Autres céréales 69.9 ha (26%)
Tournesol 30.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.3 ha (9%)
Orge 21.9 ha (8%)
Divers 10 ha (4%)
Protéagineux 8.1 ha (3%)
Blé tendre 6.6 ha (2%)
Oliviers 4.8 ha (2%)
Prairies temporaires 4.7 ha (2%)
Autres 12.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes75.928
Autres céréales69.926
Tournesol30.211
Gel (surfaces gelées sans production)24.39
Orge21.98
Divers104
Protéagineux8.13
Blé tendre6.62
Oliviers4.82
Prairies temporaires4.72
Fourrage4.12
Prairies permanentes3.11
Légumes ou fleurs2.41
Légumineuses à grains1.71
Colza1.61

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 178 ha (39.1 % de la SAU)
Parcelles bio 51

Evolution de la surface bio

18 60 102 145 187 2019 : 21,1 ha 2019 2020 : 21,7 ha 2020 2021 : 36,9 ha 2021 2022 : 127,1 ha 2022 2023 : 142,8 ha 2023 2024 : 178 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201921,18
202021,78
202136,99
2022127,112
2023142,822
202417851

Cultures bio

Estives et landes 123.6 ha
Divers 16.3 ha
Prairies temporaires 14.0 ha
Autres cultures industrielles 9.6 ha
Orge 4.9 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (3)
AMETTE STEPHANIE Vente directe
BOURGUET NICOLAS JACQUES GERARD
BRETON DIDIER
EARL MAS SAINT MARTIN Vente directe
FASSOULI SEBASTIEN Vente directe
REJA DAVID
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-08

Surface totale zonee : 4658.6 ha

Naturelle (N) — 52% (2431.7 ha) Agricole (A) — 46% (2123.9 ha) Urbaine (U) — 2% (96.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2431.752
AgricoleA2123.946
UrbaineU96.22
A urbaniser (conditionnel)AUc6.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Viticulture 23
Élevage 7
Grandes cultures 2
Sylviculture 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 241 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 395 ha (30%) Établissement public : 7.5 ha (1%) Département : 0.5 ha (0%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 926.5 ha (70%)
Commune 395 ha (30%)
Établissement public 7.5 ha (1%)
Département 0.5 ha (0%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 926.5 ha (70%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune3953099
Établissement public7.515
Département0.5028
HLM / logement social0.504
État0.402
Autres (privé, non identifié)926.570

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

201 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20255
202418
202324
202240
202116
202011
20197
201834
201716
201620
20156
20144

Climat

Precipitations annuelles 1093 mm
Temperature moyenne 14.5 °C
Temperature min. absolue -13.3 °C
Temperature max. absolue 44.1 °C
Station la plus proche GENERARGUES (4.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Aven des TROIS PINS cavite
Source du PLAN DE LA NEGADOURE cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines