Bouillon

Département 64 — 64410

159 habitants 147 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Bouillon est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 159 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 183,4 ha.

Chiffres clés

183.4
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
15
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
256
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

136 152 168 184 200 2015 : 190,6 ha 2015 2016 : 190,6 ha 2016 2017 : 190,6 ha 2017 2018 : 159,7 ha 2018 2019 : 187,1 ha 2019 2020 : 180,9 ha 2020 2021 : 188 ha 2021 2022 : 187 ha 2022 2023 : 186,1 ha 2023 2024 : 183,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015190,6
2016190,6
2017190,6
2018159,7
2019187,1
2020180,9
2021188
2022187
2023186,1
2024183,4
Campagne 2024 — 183.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 68.6 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 45.6 ha (25%) Prairies temporaires : 31.5 ha (17%) Autres oléagineux : 16.1 ha (9%) Tournesol : 12.9 ha (7%) Fourrage : 4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.5 ha (1%) Estives et landes : 0.8 ha (0%) Protéagineux : 0.7 ha (0%) Divers : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 68.6 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 45.6 ha (25%)
Prairies temporaires 31.5 ha (17%)
Autres oléagineux 16.1 ha (9%)
Tournesol 12.9 ha (7%)
Fourrage 4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Protéagineux 0.7 ha (0%)
Divers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes68.637
Maïs grain et ensilage45.625
Prairies temporaires31.517
Autres oléagineux16.19
Tournesol12.97
Fourrage42
Gel (surfaces gelées sans production)2.51
Estives et landes0.80
Protéagineux0.70
Divers0.70
Campagne 2023 — 186.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 73.2 ha (39%) Maïs grain et ensilage : 37.5 ha (20%) Prairies temporaires : 31.3 ha (17%) Autres oléagineux : 16.7 ha (9%) Tournesol : 6.3 ha (3%) Blé tendre : 6.1 ha (3%) Orge : 4.5 ha (2%) Fourrage : 4.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.3 ha (2%) Autres céréales : 1.4 ha (1%) Autres : 1.7 ha (1%)
Prairies permanentes 73.2 ha (39%)
Maïs grain et ensilage 37.5 ha (20%)
Prairies temporaires 31.3 ha (17%)
Autres oléagineux 16.7 ha (9%)
Tournesol 6.3 ha (3%)
Blé tendre 6.1 ha (3%)
Orge 4.5 ha (2%)
Fourrage 4.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (2%)
Autres céréales 1.4 ha (1%)
Autres 1.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes73.239
Maïs grain et ensilage37.520
Prairies temporaires31.317
Autres oléagineux16.79
Tournesol6.33
Blé tendre6.13
Orge4.52
Fourrage4.12
Gel (surfaces gelées sans production)3.32
Autres céréales1.41
Divers0.90
Estives et landes0.80
Campagne 2022 — 187 ha déclarée
Prairies permanentes : 72.8 ha (39%) Prairies temporaires : 33.1 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 29 ha (16%) Blé tendre : 17.1 ha (9%) Tournesol : 14.7 ha (8%) Autres oléagineux : 11.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (2%) Colza : 2 ha (1%) Fourrage : 1.9 ha (1%) Estives et landes : 0.8 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 72.8 ha (39%)
Prairies temporaires 33.1 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 29 ha (16%)
Blé tendre 17.1 ha (9%)
Tournesol 14.7 ha (8%)
Autres oléagineux 11.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (2%)
Colza 2 ha (1%)
Fourrage 1.9 ha (1%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes72.839
Prairies temporaires33.118
Maïs grain et ensilage2916
Blé tendre17.19
Tournesol14.78
Autres oléagineux11.16
Gel (surfaces gelées sans production)3.82
Colza21
Fourrage1.91
Estives et landes0.80
Divers0.70
Campagne 2021 — 188 ha déclarée
Prairies permanentes : 74.3 ha (40%) Maïs grain et ensilage : 44.7 ha (24%) Prairies temporaires : 28.7 ha (15%) Autres oléagineux : 13 ha (7%) Tournesol : 8.8 ha (5%) Blé tendre : 8 ha (4%) Fourrage : 4.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.1 ha (2%) Divers : 1.8 ha (1%) Estives et landes : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 74.3 ha (40%)
Maïs grain et ensilage 44.7 ha (24%)
Prairies temporaires 28.7 ha (15%)
Autres oléagineux 13 ha (7%)
Tournesol 8.8 ha (5%)
Blé tendre 8 ha (4%)
Fourrage 4.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (2%)
Divers 1.8 ha (1%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes74.340
Maïs grain et ensilage44.724
Prairies temporaires28.715
Autres oléagineux137
Tournesol8.85
Blé tendre84
Fourrage4.83
Gel (surfaces gelées sans production)3.12
Divers1.81
Estives et landes0.80
Campagne 2020 — 180.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 73.7 ha (41%) Maïs grain et ensilage : 54.2 ha (30%) Prairies temporaires : 22.6 ha (12%) Tournesol : 6 ha (3%) Protéagineux : 5.3 ha (3%) Fourrage : 4.8 ha (3%) Autres oléagineux : 4.5 ha (2%) Blé tendre : 2.4 ha (1%) Orge : 2.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (1%) Autres : 2.8 ha (2%)
Prairies permanentes 73.7 ha (41%)
Maïs grain et ensilage 54.2 ha (30%)
Prairies temporaires 22.6 ha (12%)
Tournesol 6 ha (3%)
Protéagineux 5.3 ha (3%)
Fourrage 4.8 ha (3%)
Autres oléagineux 4.5 ha (2%)
Blé tendre 2.4 ha (1%)
Orge 2.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (1%)
Autres 2.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes73.741
Maïs grain et ensilage54.230
Prairies temporaires22.612
Tournesol63
Protéagineux5.33
Fourrage4.83
Autres oléagineux4.52
Blé tendre2.41
Orge2.31
Gel (surfaces gelées sans production)2.31
Divers21
Estives et landes0.80
Campagne 2019 — 187.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 78.2 ha (42%) Maïs grain et ensilage : 48.1 ha (26%) Prairies temporaires : 28.3 ha (15%) Autres oléagineux : 16.5 ha (9%) Fourrage : 6.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.9 ha (2%) Blé tendre : 2.3 ha (1%) Divers : 1.8 ha (1%) Estives et landes : 0.8 ha (0%) Autres céréales : 0.5 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 78.2 ha (42%)
Maïs grain et ensilage 48.1 ha (26%)
Prairies temporaires 28.3 ha (15%)
Autres oléagineux 16.5 ha (9%)
Fourrage 6.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (2%)
Blé tendre 2.3 ha (1%)
Divers 1.8 ha (1%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Autres céréales 0.5 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes78.242
Maïs grain et ensilage48.126
Prairies temporaires28.315
Autres oléagineux16.59
Fourrage6.33
Gel (surfaces gelées sans production)3.92
Blé tendre2.31
Divers1.81
Estives et landes0.80
Autres céréales0.50
Protéagineux0.40
Campagne 2018 — 159.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 67.5 ha (42%) Maïs grain et ensilage : 50.3 ha (31%) Prairies temporaires : 17.2 ha (11%) Blé tendre : 8.2 ha (5%) Fourrage : 3.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.5 ha (2%) Tournesol : 2.8 ha (2%) Autres : 2.5 ha (2%) Divers : 1.8 ha (1%) Estives et landes : 1.4 ha (1%) Autres : 0.9 ha (1%)
Prairies permanentes 67.5 ha (42%)
Maïs grain et ensilage 50.3 ha (31%)
Prairies temporaires 17.2 ha (11%)
Blé tendre 8.2 ha (5%)
Fourrage 3.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (2%)
Tournesol 2.8 ha (2%)
Autres 2.5 ha (2%)
Divers 1.8 ha (1%)
Estives et landes 1.4 ha (1%)
Autres 0.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes67.542
Maïs grain et ensilage50.331
Prairies temporaires17.211
Blé tendre8.25
Fourrage3.62
Gel (surfaces gelées sans production)3.52
Tournesol2.82
Autres2.52
Divers1.81
Estives et landes1.41
Protéagineux0.91
Campagne 2017 — 190.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 68.9 ha (36%) Maïs grain et ensilage : 59.4 ha (31%) Prairies temporaires : 28.2 ha (15%) Autres oléagineux : 7.3 ha (4%) Autres : 5.3 ha (3%) Blé tendre : 4.6 ha (2%) Tournesol : 4.6 ha (2%) Protéagineux : 3 ha (2%) Estives et landes : 2.8 ha (1%) Fourrage : 2.4 ha (1%) Autres : 4.1 ha (2%)
Prairies permanentes 68.9 ha (36%)
Maïs grain et ensilage 59.4 ha (31%)
Prairies temporaires 28.2 ha (15%)
Autres oléagineux 7.3 ha (4%)
Autres 5.3 ha (3%)
Blé tendre 4.6 ha (2%)
Tournesol 4.6 ha (2%)
Protéagineux 3 ha (2%)
Estives et landes 2.8 ha (1%)
Fourrage 2.4 ha (1%)
Autres 4.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes68.936
Maïs grain et ensilage59.431
Prairies temporaires28.215
Autres oléagineux7.34
Autres5.33
Blé tendre4.62
Tournesol4.62
Protéagineux32
Estives et landes2.81
Fourrage2.41
Divers2.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.11
Colza0.90
Campagne 2016 — 190.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 65.3 ha (34%) Maïs grain et ensilage : 50.5 ha (26%) Prairies temporaires : 17.4 ha (9%) Fourrage : 16.4 ha (9%) Autres oléagineux : 10.5 ha (6%) Blé tendre : 8.5 ha (4%) Divers : 8 ha (4%) Colza : 7.4 ha (4%) Tournesol : 4 ha (2%) Estives et landes : 1.4 ha (1%) Autres : 1.2 ha (1%)
Prairies permanentes 65.3 ha (34%)
Maïs grain et ensilage 50.5 ha (26%)
Prairies temporaires 17.4 ha (9%)
Fourrage 16.4 ha (9%)
Autres oléagineux 10.5 ha (6%)
Blé tendre 8.5 ha (4%)
Divers 8 ha (4%)
Colza 7.4 ha (4%)
Tournesol 4 ha (2%)
Estives et landes 1.4 ha (1%)
Autres 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes65.334
Maïs grain et ensilage50.526
Prairies temporaires17.49
Fourrage16.49
Autres oléagineux10.56
Blé tendre8.54
Divers84
Colza7.44
Tournesol42
Estives et landes1.41
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Autres céréales0.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 190.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 70.5 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 64.4 ha (34%) Prairies temporaires : 23.3 ha (12%) Blé tendre : 10.7 ha (6%) Tournesol : 8 ha (4%) Divers : 6.8 ha (4%) Colza : 2.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.4 ha (1%) Estives et landes : 1.4 ha (1%) Autres oléagineux : 1.3 ha (1%) Autres : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 70.5 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 64.4 ha (34%)
Prairies temporaires 23.3 ha (12%)
Blé tendre 10.7 ha (6%)
Tournesol 8 ha (4%)
Divers 6.8 ha (4%)
Colza 2.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (1%)
Estives et landes 1.4 ha (1%)
Autres oléagineux 1.3 ha (1%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes70.537
Maïs grain et ensilage64.434
Prairies temporaires23.312
Blé tendre10.76
Tournesol84
Divers6.84
Colza2.21
Gel (surfaces gelées sans production)1.41
Estives et landes1.41
Autres oléagineux1.31
Autres céréales0.50
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 0.9 ha (0.5 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

0 0 1 1 1 2023 : 0,4 ha 2023 2024 : 0,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20230,41
20240,91

Cultures bio

Autres oléagineux 0.9 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
CAUPENNE EARL Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Grandes cultures 8
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 2
Élevage 2
Horticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 231 ha
Emploi agricole (ETP) 3
Production brute standard (PBS) 262 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 27.4 ha (9%) Département : 0.1 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 290.3 ha (91%)
Commune 27.4 ha (9%)
Département 0.1 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 290.3 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune27.4943
Département0.106
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)290.391

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

47 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20248
20231
20228
20211
20182
20172
201612
201512

Climat

Precipitations annuelles 1061 mm
Temperature moyenne 14.0 °C
Temperature min. absolue -11.6 °C
Temperature max. absolue 41.6 °C
Station la plus proche POMPS (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines