Localisation

Carte des parcelles agricoles (265,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (48) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (4) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Boullay-les-Troux est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 624 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 265,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

265.5

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

4

exploitations

559

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	268,8
2016	266,6
2017	268,6
2018	269,4
2019	268,4
2020	278,9
2021	279
2022	268,5
2023	267,6
2024	265,5

Campagne 2024 — 265.5 ha déclarée

Blé tendre 81.8 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 62.5 ha (24%)

Colza 55.6 ha (21%)

Autres oléagineux 30.6 ha (12%)

Autres cultures industrielles 11.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (4%)

Fourrage 9.4 ha (4%)

Prairies permanentes 3.7 ha (1%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	81.8	31
Maïs grain et ensilage	62.5	24
Colza	55.6	21
Autres oléagineux	30.6	12
Autres cultures industrielles	11.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	9.9	4
Fourrage	9.4	4
Prairies permanentes	3.7	1
Divers	0.6	0

Campagne 2023 — 267.6 ha déclarée

Blé tendre 116.2 ha (43%)

Orge 44.9 ha (17%)

Colza 38.4 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 25.3 ha (9%)

Autres cultures industrielles 15.7 ha (6%)

Fourrage 12.2 ha (5%)

Protéagineux 9 ha (3%)

Prairies permanentes 3.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	116.2	43
Orge	44.9	17
Colza	38.4	14
Maïs grain et ensilage	25.3	9
Autres cultures industrielles	15.7	6
Fourrage	12.2	5
Protéagineux	9	3
Prairies permanentes	3.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.9	1
Divers	0.3	0

Campagne 2022 — 268.5 ha déclarée

Blé tendre 131.6 ha (49%)

Colza 48.6 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 33.3 ha (12%)

Orge 28.8 ha (11%)

Protéagineux 14.9 ha (6%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Prairies permanentes 3.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (1%)

Autres céréales 0.7 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	131.6	49
Colza	48.6	18
Maïs grain et ensilage	33.3	12
Orge	28.8	11
Protéagineux	14.9	6
Fourrage	3.9	1
Prairies permanentes	3.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.7	1
Autres céréales	0.7	0
Divers	0.3	0

Campagne 2021 — 279 ha déclarée

Blé tendre 92.6 ha (33%)

Orge 54.5 ha (20%)

Colza 40.7 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 36.8 ha (13%)

Fourrage 22.1 ha (8%)

Autres cultures industrielles 15.9 ha (6%)

Légumineuses à grains 9.4 ha (3%)

Prairies permanentes 3.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	92.6	33
Orge	54.5	20
Colza	40.7	15
Maïs grain et ensilage	36.8	13
Fourrage	22.1	8
Autres cultures industrielles	15.9	6
Légumineuses à grains	9.4	3
Prairies permanentes	3.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1

Campagne 2020 — 278.9 ha déclarée

Blé tendre 140.9 ha (51%)

Orge 61.3 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 23.8 ha (9%)

Fourrage 19.7 ha (7%)

Colza 19.6 ha (7%)

Protéagineux 4.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (1%)

Prairies permanentes 3.7 ha (1%)

Autres céréales 1.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	140.9	51
Orge	61.3	22
Maïs grain et ensilage	23.8	9
Fourrage	19.7	7
Colza	19.6	7
Protéagineux	4.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.9	1
Prairies permanentes	3.7	1
Autres céréales	1.7	1

Campagne 2019 — 268.4 ha déclarée

Blé tendre 115.1 ha (43%)

Orge 48.2 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 46.1 ha (17%)

Fourrage 19 ha (7%)

Colza 17.1 ha (6%)

Autres cultures industrielles 11.4 ha (4%)

Protéagineux 3.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (1%)

Prairies permanentes 3.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	115.1	43
Orge	48.2	18
Maïs grain et ensilage	46.1	17
Fourrage	19	7
Colza	17.1	6
Autres cultures industrielles	11.4	4
Protéagineux	3.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.8	1
Prairies permanentes	3.8	1

Campagne 2018 — 269.4 ha déclarée

Blé tendre 167.7 ha (62%)

Colza 55.2 ha (20%)

Orge 23.6 ha (9%)

Fourrage 15.3 ha (6%)

Prairies permanentes 3.8 ha (1%)

Légumineuses à grains 2.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	167.7	62
Colza	55.2	20
Orge	23.6	9
Fourrage	15.3	6
Prairies permanentes	3.8	1
Légumineuses à grains	2.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0

Campagne 2017 — 268.6 ha déclarée

Blé tendre 122.4 ha (46%)

Colza 62.1 ha (23%)

Protéagineux 35.2 ha (13%)

Orge 16.6 ha (6%)

Autres céréales 14.9 ha (6%)

Autres 9.4 ha (3%)

Prairies permanentes 3.8 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Fourrage 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	122.4	46
Colza	62.1	23
Protéagineux	35.2	13
Orge	16.6	6
Autres céréales	14.9	6
Autres	9.4	3
Prairies permanentes	3.8	1
Maïs grain et ensilage	2.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0
Fourrage	0.4	0

Campagne 2016 — 266.6 ha déclarée

Blé tendre 103.1 ha (39%)

Orge 41.5 ha (16%)

Colza 40.2 ha (15%)

Autres céréales 27.2 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 26.2 ha (10%)

Protéagineux 21 ha (8%)

Prairies permanentes 3.8 ha (1%)

Fourrage 2.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	103.1	39
Orge	41.5	16
Colza	40.2	15
Autres céréales	27.2	10
Maïs grain et ensilage	26.2	10
Protéagineux	21	8
Prairies permanentes	3.8	1
Fourrage	2.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0

Campagne 2015 — 268.8 ha déclarée

Blé tendre 131.1 ha (49%)

Protéagineux 46.2 ha (17%)

Autres céréales 44.9 ha (17%)

Orge 17 ha (6%)

Colza 12.2 ha (5%)

Fourrage 6.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 5.4 ha (2%)

Prairies permanentes 3.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha (1%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	131.1	49
Protéagineux	46.2	17
Autres céréales	44.9	17
Orge	17	6
Colza	12.2	5
Fourrage	6.6	2
Maïs grain et ensilage	5.4	2
Prairies permanentes	3.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.5	1
Divers	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 42.8 ha (16.1 % de la SAU)

Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	42,8	4
2020	42,8	4
2021	42,8	4
2022	42,8	4
2023	42,8	4
2024	42,8	4

Cultures bio

Autres oléagineux 30.6 ha

Fourrage 9.4 ha

Blé tendre 2.8 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1592 ha

Agricole (A) — 79% (1262.4 ha) Naturelle (N) — 15% (235 ha) Urbaine (U) — 6% (92.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1262.4	79
Naturelle	N	235	15
Urbaine	U	92.1	6
A urbaniser (conditionnel)	AUc	2.5	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 4

Sylviculture 2

Élevage 1

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 1

Surface agricole utilisee (SAU) 138 ha

Emploi agricole (ETP) 1

Production brute standard (PBS) 153 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 26.1 ha (6%)

Commune 16.4 ha (3%)

Établissement public 1.8 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 424.8 ha (91%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	26.1	6	19
Commune	16.4	3	47
Établissement public	1.8	0	6
Autres (privé, non identifié)	424.8	91	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

48 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

10

2023

2

2022

3

2021

10

2020

1

2019

2

2018

10

2017

2

2016

3

2015

5

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	10
2023	2
2022	3
2021	10
2020	1
2019	2
2018	10
2017	2
2016	3
2015	5

Climat

Precipitations annuelles 664 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -13.5 °C

Temperature max. absolue 42.8 °C

Station la plus proche CHOISEL (3.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

RU ET AULNAIE TOURBEUSE DE MONTABÉ ZNIEFF_I
MARAIS ET BOIS DE MONTABE ZNIEFF_I

Forets publiques (1)

Forêt Départementale de Méridon publique

Communes voisines

Chevreuse 5 502 hab. Choisel 540 hab. Les Molières 1 975 hab. Pecqueuse 580 hab. Saint-Rémy-lès-Chevreuse 7 747 hab.

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