Bourgogne-Fresne

Département 51 — 51110

1 477 habitants 80 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 461,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (80) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (41) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bourgogne-Fresne est une commune du département Grand Est (51), comptant 1 477 habitants. 41 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 461,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2461.2
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
41
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 486
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.1k 2.2k 2.4k 2.5k 2.6k 2015 : 2 474,9 ha 2015 2016 : 2 481,6 ha 2016 2017 : 2 485,1 ha 2017 2018 : 2 473,8 ha 2018 2019 : 2 470,2 ha 2019 2020 : 2 477,7 ha 2020 2021 : 2 467,8 ha 2021 2022 : 2 467,9 ha 2022 2023 : 2 473,5 ha 2023 2024 : 2 461,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 474,9
20162 481,6
20172 485,1
20182 473,8
20192 470,2
20202 477,7
20212 467,8
20222 467,9
20232 473,5
20242 461,2
Campagne 2024 — 2461.2 ha déclarée
Blé tendre : 780.7 ha (32%) Autres cultures industrielles : 600.7 ha (24%) Orge : 539.6 ha (22%) Colza : 218.4 ha (9%) Fourrage : 152.7 ha (6%) Protéagineux : 66.5 ha (3%) Autres céréales : 42.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 24.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18 ha (1%) Divers : 6.2 ha (0%) Autres : 12.2 ha (0%)
Blé tendre 780.7 ha (32%)
Autres cultures industrielles 600.7 ha (24%)
Orge 539.6 ha (22%)
Colza 218.4 ha (9%)
Fourrage 152.7 ha (6%)
Protéagineux 66.5 ha (3%)
Autres céréales 42.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 24.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18 ha (1%)
Divers 6.2 ha (0%)
Autres 12.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre780.732
Autres cultures industrielles600.724
Orge539.622
Colza218.49
Fourrage152.76
Protéagineux66.53
Autres céréales42.12
Légumes ou fleurs24.11
Gel (surfaces gelées sans production)181
Divers6.20
Légumineuses à grains60
Prairies permanentes3.70
Vergers1.50
Prairies temporaires0.60
Autres oléagineux0.40
Campagne 2023 — 2473.5 ha déclarée
Blé tendre : 924.4 ha (37%) Orge : 526.9 ha (21%) Autres cultures industrielles : 478.6 ha (19%) Colza : 208 ha (8%) Fourrage : 127.8 ha (5%) Protéagineux : 88.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 34.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 33.8 ha (1%) Autres céréales : 21.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.1 ha (1%) Autres : 13 ha (1%)
Blé tendre 924.4 ha (37%)
Orge 526.9 ha (21%)
Autres cultures industrielles 478.6 ha (19%)
Colza 208 ha (8%)
Fourrage 127.8 ha (5%)
Protéagineux 88.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 34.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 33.8 ha (1%)
Autres céréales 21.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.1 ha (1%)
Autres 13 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre924.437
Orge526.921
Autres cultures industrielles478.619
Colza2088
Fourrage127.85
Protéagineux88.14
Légumes ou fleurs34.41
Maïs grain et ensilage33.81
Autres céréales21.41
Gel (surfaces gelées sans production)17.11
Divers6.10
Prairies permanentes2.90
Tournesol2.50
Vergers1.50
Campagne 2022 — 2467.9 ha déclarée
Blé tendre : 797.6 ha (32%) Autres cultures industrielles : 565 ha (23%) Orge : 561.5 ha (23%) Colza : 224.2 ha (9%) Fourrage : 154.2 ha (6%) Protéagineux : 84.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 24 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.8 ha (1%) Plantes à fibres : 18 ha (1%) Divers : 6.1 ha (0%) Autres : 14 ha (1%)
Blé tendre 797.6 ha (32%)
Autres cultures industrielles 565 ha (23%)
Orge 561.5 ha (23%)
Colza 224.2 ha (9%)
Fourrage 154.2 ha (6%)
Protéagineux 84.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 24 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.8 ha (1%)
Plantes à fibres 18 ha (1%)
Divers 6.1 ha (0%)
Autres 14 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre797.632
Autres cultures industrielles56523
Orge561.523
Colza224.29
Fourrage154.26
Protéagineux84.53
Légumes ou fleurs241
Gel (surfaces gelées sans production)18.81
Plantes à fibres181
Divers6.10
Autres céréales60
Autres oléagineux4.80
Prairies permanentes1.70
Vergers1.50
Campagne 2021 — 2467.8 ha déclarée
Blé tendre : 811 ha (33%) Orge : 617.7 ha (25%) Autres cultures industrielles : 577.5 ha (23%) Fourrage : 195.9 ha (8%) Protéagineux : 96 ha (4%) Colza : 88.2 ha (4%) Autres céréales : 42.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.5 ha (1%) Divers : 6.6 ha (0%) Plantes à fibres : 4.6 ha (0%) Autres : 6.6 ha (0%)
Blé tendre 811 ha (33%)
Orge 617.7 ha (25%)
Autres cultures industrielles 577.5 ha (23%)
Fourrage 195.9 ha (8%)
Protéagineux 96 ha (4%)
Colza 88.2 ha (4%)
Autres céréales 42.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.5 ha (1%)
Divers 6.6 ha (0%)
Plantes à fibres 4.6 ha (0%)
Autres 6.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre81133
Orge617.725
Autres cultures industrielles577.523
Fourrage195.98
Protéagineux964
Colza88.24
Autres céréales42.22
Gel (surfaces gelées sans production)21.51
Divers6.60
Plantes à fibres4.60
Légumes ou fleurs30
Prairies permanentes2.10
Vergers1.50
Campagne 2020 — 2477.7 ha déclarée
Blé tendre : 780.8 ha (32%) Orge : 643.9 ha (26%) Autres cultures industrielles : 566.8 ha (23%) Fourrage : 184.5 ha (7%) Colza : 176.6 ha (7%) Protéagineux : 55.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 30 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.1 ha (1%) Divers : 10 ha (0%) Autres céréales : 6 ha (0%) Autres : 3.6 ha (0%)
Blé tendre 780.8 ha (32%)
Orge 643.9 ha (26%)
Autres cultures industrielles 566.8 ha (23%)
Fourrage 184.5 ha (7%)
Colza 176.6 ha (7%)
Protéagineux 55.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 30 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.1 ha (1%)
Divers 10 ha (0%)
Autres céréales 6 ha (0%)
Autres 3.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre780.832
Orge643.926
Autres cultures industrielles566.823
Fourrage184.57
Colza176.67
Protéagineux55.42
Légumes ou fleurs301
Gel (surfaces gelées sans production)20.11
Divers100
Autres céréales60
Prairies permanentes2.10
Vergers1.50
Campagne 2019 — 2470.2 ha déclarée
Blé tendre : 774.3 ha (31%) Orge : 698.1 ha (28%) Autres cultures industrielles : 594.9 ha (24%) Fourrage : 181 ha (7%) Colza : 115.2 ha (5%) Protéagineux : 54.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 18.1 ha (1%) Divers : 10 ha (0%) Prairies permanentes : 2.5 ha (0%) Autres : 1.6 ha (0%)
Blé tendre 774.3 ha (31%)
Orge 698.1 ha (28%)
Autres cultures industrielles 594.9 ha (24%)
Fourrage 181 ha (7%)
Colza 115.2 ha (5%)
Protéagineux 54.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 18.1 ha (1%)
Divers 10 ha (0%)
Prairies permanentes 2.5 ha (0%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre774.331
Orge698.128
Autres cultures industrielles594.924
Fourrage1817
Colza115.25
Protéagineux54.92
Gel (surfaces gelées sans production)19.61
Légumes ou fleurs18.11
Divers100
Prairies permanentes2.50
Vergers1.60
Campagne 2018 — 2473.8 ha déclarée
Blé tendre : 761.2 ha (31%) Autres cultures industrielles : 656 ha (27%) Orge : 646.9 ha (26%) Colza : 152.5 ha (6%) Fourrage : 141.3 ha (6%) Protéagineux : 36.8 ha (1%) Autres : 26.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 18.9 ha (1%) Divers : 9.6 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%)
Blé tendre 761.2 ha (31%)
Autres cultures industrielles 656 ha (27%)
Orge 646.9 ha (26%)
Colza 152.5 ha (6%)
Fourrage 141.3 ha (6%)
Protéagineux 36.8 ha (1%)
Autres 26.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 18.9 ha (1%)
Divers 9.6 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre761.231
Autres cultures industrielles65627
Orge646.926
Colza152.56
Fourrage141.36
Protéagineux36.81
Autres26.91
Gel (surfaces gelées sans production)19.31
Légumes ou fleurs18.91
Divers9.60
Prairies permanentes2.50
Vergers1.90
Campagne 2017 — 2485.1 ha déclarée
Blé tendre : 797.6 ha (32%) Autres cultures industrielles : 701.5 ha (28%) Orge : 599.6 ha (24%) Colza : 163.6 ha (7%) Fourrage : 118.8 ha (5%) Protéagineux : 62.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 12.2 ha (0%) Divers : 6.1 ha (0%) Vergers : 1.9 ha (0%) Autres : 2.5 ha (0%)
Blé tendre 797.6 ha (32%)
Autres cultures industrielles 701.5 ha (28%)
Orge 599.6 ha (24%)
Colza 163.6 ha (7%)
Fourrage 118.8 ha (5%)
Protéagineux 62.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 12.2 ha (0%)
Divers 6.1 ha (0%)
Vergers 1.9 ha (0%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre797.632
Autres cultures industrielles701.528
Orge599.624
Colza163.67
Fourrage118.85
Protéagineux62.12
Gel (surfaces gelées sans production)19.21
Légumes ou fleurs12.20
Divers6.10
Vergers1.90
Prairies permanentes1.50
Prairies temporaires10
Campagne 2016 — 2481.6 ha déclarée
Blé tendre : 840.7 ha (34%) Autres cultures industrielles : 579.2 ha (23%) Orge : 575.6 ha (23%) Colza : 180.9 ha (7%) Fourrage : 165.8 ha (7%) Protéagineux : 99.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 10.7 ha (0%) Divers : 5.1 ha (0%) Vergers : 1.9 ha (0%) Autres : 2.5 ha (0%)
Blé tendre 840.7 ha (34%)
Autres cultures industrielles 579.2 ha (23%)
Orge 575.6 ha (23%)
Colza 180.9 ha (7%)
Fourrage 165.8 ha (7%)
Protéagineux 99.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 10.7 ha (0%)
Divers 5.1 ha (0%)
Vergers 1.9 ha (0%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre840.734
Autres cultures industrielles579.223
Orge575.623
Colza180.97
Fourrage165.87
Protéagineux99.84
Gel (surfaces gelées sans production)19.41
Légumes ou fleurs10.70
Divers5.10
Vergers1.90
Prairies permanentes1.50
Prairies temporaires10
Campagne 2015 — 2474.9 ha déclarée
Blé tendre : 804.6 ha (33%) Orge : 621.1 ha (25%) Autres cultures industrielles : 557.5 ha (23%) Fourrage : 167.5 ha (7%) Colza : 138.9 ha (6%) Protéagineux : 98.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 25.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 24.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (1%) Divers : 5.9 ha (0%) Autres : 9.5 ha (0%)
Blé tendre 804.6 ha (33%)
Orge 621.1 ha (25%)
Autres cultures industrielles 557.5 ha (23%)
Fourrage 167.5 ha (7%)
Colza 138.9 ha (6%)
Protéagineux 98.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 25.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 24.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (1%)
Divers 5.9 ha (0%)
Autres 9.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre804.633
Orge621.125
Autres cultures industrielles557.523
Fourrage167.57
Colza138.96
Protéagineux98.24
Légumes ou fleurs25.71
Maïs grain et ensilage24.91
Gel (surfaces gelées sans production)21.11
Divers5.90
Tournesol5.10
Vergers1.90
Prairies permanentes1.50
Prairies temporaires10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 10.8 ha (0.4 % de la SAU)
Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

5 13 20 28 35 2019 : 6 ha 2019 2020 : 10,8 ha 2020 2021 : 33,4 ha 2021 2022 : 10,8 ha 2022 2023 : 10,8 ha 2023 2024 : 10,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201961
202010,83
202133,45
202210,83
202310,83
202410,83

Cultures bio

Autres céréales 10.4 ha
Autres oléagineux 0.4 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
PREVOTEAU QUANTINET
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-12-18

Surface totale zonee : 9249.8 ha

Agricole (A) — 96% (8875.2 ha) Naturelle (N) — 3% (277.7 ha) Urbaine (U) — 1% (91.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA8875.296
NaturelleN277.73
UrbaineU91.61
A urbaniser (conditionnel)AUc5.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 41
Grandes cultures 31
Viticulture 4
Agriculture générale 3
Élevage 3
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 30
Surface agricole utilisee (SAU) 3 456 ha
Emploi agricole (ETP) 41
Production brute standard (PBS) 5 292 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 19.3 ha (1%) Établissement public : 14.4 ha (1%) HLM / logement social : 0.9 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2632.1 ha (99%)
Commune 19.3 ha (1%)
Établissement public 14.4 ha (1%)
HLM / logement social 0.9 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2632.1 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune19.3175
Établissement public14.4114
HLM / logement social0.907
État0.301
Autres (privé, non identifié)2632.199—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

80 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202411
20239
20223
20215
202017
201914
20183
20171
20165
20154
20147

Climat

Precipitations annuelles 596 mm
Temperature moyenne 11.0 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche REIMS-COURCY (5.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

Entrée du village en provenance de Brimont (D30 - côté château d'eau) cavite
Puits_bld du Nord cavite
Puits_8 Rue de la libération cavite
Carrière Bourgogne cavite
Cavité avenue du général de Gaulle cavite
Cavité sous l'Eglise de Bourgogne cavite

Eau

Stations Piezometrie (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Auménancourt 1 130 hab. Bétheny 6 975 hab. Boult-sur-Suippe 1 793 hab. Brimont 453 hab. Pomacle 540 hab. Saint-Étienne-sur-Suippe 356 hab. Witry-lès-Reims 4 950 hab.

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