Bourret

Département 82 — 82700

971 habitants 150 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (981,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (287) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (42) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bourret est une commune du département Occitanie (82), comptant 971 habitants. 42 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 981,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

981.3
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
42
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
1 217
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

816 872 928 984 1.0k 2015 : 990,4 ha 2015 2016 : 985,6 ha 2016 2017 : 990,2 ha 2017 2018 : 975,7 ha 2018 2019 : 963,8 ha 2019 2020 : 970 ha 2020 2021 : 960,3 ha 2021 2022 : 963,5 ha 2022 2023 : 974,6 ha 2023 2024 : 981,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015990,4
2016985,6
2017990,2
2018975,7
2019963,8
2020970
2021960,3
2022963,5
2023974,6
2024981,3
Campagne 2024 — 981.3 ha déclarée
Blé tendre : 215.6 ha (22%) Tournesol : 199.7 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 104.1 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 85.2 ha (9%) Fourrage : 73.5 ha (7%) Colza : 57.5 ha (6%) Prairies permanentes : 52.4 ha (5%) Orge : 42.9 ha (4%) Prairies temporaires : 36.6 ha (4%) Vergers : 33.3 ha (3%) Autres : 80.5 ha (8%)
Blé tendre 215.6 ha (22%)
Tournesol 199.7 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 104.1 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 85.2 ha (9%)
Fourrage 73.5 ha (7%)
Colza 57.5 ha (6%)
Prairies permanentes 52.4 ha (5%)
Orge 42.9 ha (4%)
Prairies temporaires 36.6 ha (4%)
Vergers 33.3 ha (3%)
Autres 80.5 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre215.622
Tournesol199.720
Gel (surfaces gelées sans production)104.111
Maïs grain et ensilage85.29
Fourrage73.57
Colza57.56
Prairies permanentes52.45
Orge42.94
Prairies temporaires36.64
Vergers33.33
Autres céréales28.43
Vignes22.32
Divers9.81
Légumes ou fleurs8.51
Protéagineux5.11
Autres cultures industrielles4.40
Autres oléagineux1.80
Estives et landes0.20
Campagne 2023 — 974.6 ha déclarée
Blé tendre : 264.4 ha (27%) Tournesol : 229.8 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 87.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.1 ha (6%) Autres céréales : 62.9 ha (6%) Prairies permanentes : 51.2 ha (5%) Fourrage : 48 ha (5%) Prairies temporaires : 36.1 ha (4%) Vergers : 29.1 ha (3%) Orge : 24.7 ha (3%) Autres : 77.9 ha (8%)
Blé tendre 264.4 ha (27%)
Tournesol 229.8 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 87.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.1 ha (6%)
Autres céréales 62.9 ha (6%)
Prairies permanentes 51.2 ha (5%)
Fourrage 48 ha (5%)
Prairies temporaires 36.1 ha (4%)
Vergers 29.1 ha (3%)
Orge 24.7 ha (3%)
Autres 77.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre264.427
Tournesol229.824
Maïs grain et ensilage87.49
Gel (surfaces gelées sans production)63.16
Autres céréales62.96
Prairies permanentes51.25
Fourrage485
Prairies temporaires36.14
Vergers29.13
Orge24.73
Vignes22.32
Autres oléagineux16.72
Légumes ou fleurs10.61
Protéagineux101
Divers91
Colza8.81
Estives et landes0.50
Campagne 2022 — 963.5 ha déclarée
Tournesol : 238.2 ha (25%) Blé tendre : 212.2 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 89.3 ha (9%) Autres céréales : 77.2 ha (8%) Colza : 64.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.4 ha (5%) Prairies permanentes : 44.8 ha (5%) Fourrage : 41.5 ha (4%) Vergers : 34.4 ha (4%) Autres oléagineux : 32.4 ha (3%) Autres : 78.7 ha (8%)
Tournesol 238.2 ha (25%)
Blé tendre 212.2 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 89.3 ha (9%)
Autres céréales 77.2 ha (8%)
Colza 64.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.4 ha (5%)
Prairies permanentes 44.8 ha (5%)
Fourrage 41.5 ha (4%)
Vergers 34.4 ha (4%)
Autres oléagineux 32.4 ha (3%)
Autres 78.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol238.225
Blé tendre212.222
Maïs grain et ensilage89.39
Autres céréales77.28
Colza64.47
Gel (surfaces gelées sans production)50.45
Prairies permanentes44.85
Fourrage41.54
Vergers34.44
Autres oléagineux32.43
Vignes22.32
Prairies temporaires20.62
Divers14.52
Légumes ou fleurs12.61
Orge6.91
Protéagineux1.50
Estives et landes0.30
Campagne 2021 — 960.3 ha déclarée
Blé tendre : 216.8 ha (23%) Tournesol : 206.9 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 103.9 ha (11%) Fourrage : 98.4 ha (10%) Autres céréales : 68.2 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.3 ha (6%) Prairies permanentes : 50.5 ha (5%) Colza : 32.4 ha (3%) Vergers : 23.4 ha (2%) Vignes : 22.3 ha (2%) Autres : 84.2 ha (9%)
Blé tendre 216.8 ha (23%)
Tournesol 206.9 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 103.9 ha (11%)
Fourrage 98.4 ha (10%)
Autres céréales 68.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.3 ha (6%)
Prairies permanentes 50.5 ha (5%)
Colza 32.4 ha (3%)
Vergers 23.4 ha (2%)
Vignes 22.3 ha (2%)
Autres 84.2 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre216.823
Tournesol206.922
Maïs grain et ensilage103.911
Fourrage98.410
Autres céréales68.27
Gel (surfaces gelées sans production)53.36
Prairies permanentes50.55
Colza32.43
Vergers23.42
Vignes22.32
Prairies temporaires16.42
Protéagineux14.31
Orge13.91
Autres oléagineux13.31
Légumes ou fleurs11.61
Divers11.11
Légumineuses à grains3.30
Estives et landes0.30
Campagne 2020 — 970 ha déclarée
Tournesol : 205.1 ha (21%) Blé tendre : 168.3 ha (17%) Fourrage : 104.7 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 87.6 ha (9%) Colza : 64.9 ha (7%) Autres céréales : 64.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.6 ha (5%) Prairies permanentes : 50.5 ha (5%) Orge : 33.3 ha (3%) Vignes : 24.4 ha (3%) Autres : 115 ha (12%)
Tournesol 205.1 ha (21%)
Blé tendre 168.3 ha (17%)
Fourrage 104.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 87.6 ha (9%)
Colza 64.9 ha (7%)
Autres céréales 64.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.6 ha (5%)
Prairies permanentes 50.5 ha (5%)
Orge 33.3 ha (3%)
Vignes 24.4 ha (3%)
Autres 115 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol205.121
Blé tendre168.317
Fourrage104.711
Maïs grain et ensilage87.69
Colza64.97
Autres céréales64.67
Gel (surfaces gelées sans production)51.65
Prairies permanentes50.55
Orge33.33
Vignes24.43
Vergers22.62
Autres oléagineux19.92
Légumes ou fleurs17.42
Prairies temporaires15.62
Protéagineux14.11
Autres141
Divers11.11
Estives et landes0.30
Campagne 2019 — 963.8 ha déclarée
Blé tendre : 256.7 ha (27%) Tournesol : 176.9 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 127 ha (13%) Colza : 58.3 ha (6%) Fourrage : 54.6 ha (6%) Orge : 50.8 ha (5%) Prairies permanentes : 49.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.5 ha (5%) Autres céréales : 39.8 ha (4%) Vignes : 24.4 ha (3%) Autres : 77.4 ha (8%)
Blé tendre 256.7 ha (27%)
Tournesol 176.9 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 127 ha (13%)
Colza 58.3 ha (6%)
Fourrage 54.6 ha (6%)
Orge 50.8 ha (5%)
Prairies permanentes 49.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.5 ha (5%)
Autres céréales 39.8 ha (4%)
Vignes 24.4 ha (3%)
Autres 77.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre256.727
Tournesol176.918
Maïs grain et ensilage12713
Colza58.36
Fourrage54.66
Orge50.85
Prairies permanentes49.45
Gel (surfaces gelées sans production)48.55
Autres céréales39.84
Vignes24.43
Vergers22.62
Autres oléagineux17.32
Légumes ou fleurs12.81
Divers10.51
Protéagineux8.21
Prairies temporaires5.71
Estives et landes0.30
Campagne 2018 — 975.7 ha déclarée
Blé tendre : 238.9 ha (24%) Tournesol : 162.8 ha (17%) Colza : 101.6 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 88.8 ha (9%) Prairies permanentes : 51.7 ha (5%) Autres oléagineux : 47.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.8 ha (5%) Autres céréales : 44.2 ha (5%) Fourrage : 43.5 ha (4%) Orge : 37.1 ha (4%) Autres : 113 ha (12%)
Blé tendre 238.9 ha (24%)
Tournesol 162.8 ha (17%)
Colza 101.6 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 88.8 ha (9%)
Prairies permanentes 51.7 ha (5%)
Autres oléagineux 47.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.8 ha (5%)
Autres céréales 44.2 ha (5%)
Fourrage 43.5 ha (4%)
Orge 37.1 ha (4%)
Autres 113 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre238.924
Tournesol162.817
Colza101.610
Maïs grain et ensilage88.89
Prairies permanentes51.75
Autres oléagineux47.35
Gel (surfaces gelées sans production)46.85
Autres céréales44.25
Fourrage43.54
Orge37.14
Vignes24.43
Vergers21.22
Prairies temporaires15.52
Légumes ou fleurs12.91
Divers12.11
Légumineuses à grains11.91
Autres10.91
Protéagineux2.20
Autres cultures industrielles1.60
Estives et landes0.30
Campagne 2017 — 990.2 ha déclarée
Blé tendre : 247.1 ha (25%) Tournesol : 209.3 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 91.6 ha (9%) Colza : 84.2 ha (9%) Fourrage : 54.1 ha (5%) Prairies permanentes : 50.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.2 ha (5%) Autres céréales : 39.2 ha (4%) Orge : 31.9 ha (3%) Vignes : 24.4 ha (2%) Autres : 110.7 ha (11%)
Blé tendre 247.1 ha (25%)
Tournesol 209.3 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 91.6 ha (9%)
Colza 84.2 ha (9%)
Fourrage 54.1 ha (5%)
Prairies permanentes 50.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.2 ha (5%)
Autres céréales 39.2 ha (4%)
Orge 31.9 ha (3%)
Vignes 24.4 ha (2%)
Autres 110.7 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre247.125
Tournesol209.321
Maïs grain et ensilage91.69
Colza84.29
Fourrage54.15
Prairies permanentes50.55
Gel (surfaces gelées sans production)47.25
Autres céréales39.24
Orge31.93
Vignes24.42
Prairies temporaires23.42
Autres oléagineux20.62
Vergers20.32
Protéagineux16.22
Divers152
Légumes ou fleurs8.51
Autres3.10
Légumineuses à grains2.70
Estives et landes0.70
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2016 — 985.6 ha déclarée
Blé tendre : 271.3 ha (28%) Tournesol : 189.4 ha (19%) Colza : 79.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 76.2 ha (8%) Orge : 64.4 ha (7%) Autres céréales : 60.4 ha (6%) Prairies permanentes : 52.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.1 ha (5%) Fourrage : 49.7 ha (5%) Vergers : 23.3 ha (2%) Autres : 68.1 ha (7%)
Blé tendre 271.3 ha (28%)
Tournesol 189.4 ha (19%)
Colza 79.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 76.2 ha (8%)
Orge 64.4 ha (7%)
Autres céréales 60.4 ha (6%)
Prairies permanentes 52.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.1 ha (5%)
Fourrage 49.7 ha (5%)
Vergers 23.3 ha (2%)
Autres 68.1 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre271.328
Tournesol189.419
Colza79.68
Maïs grain et ensilage76.28
Orge64.47
Autres céréales60.46
Prairies permanentes52.15
Gel (surfaces gelées sans production)51.15
Fourrage49.75
Vergers23.32
Vignes23.12
Prairies temporaires18.32
Divers11.51
Légumes ou fleurs7.31
Autres oléagineux5.21
Protéagineux20
Estives et landes0.70
Campagne 2015 — 990.4 ha déclarée
Blé tendre : 263.1 ha (27%) Tournesol : 241 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 83.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.7 ha (6%) Autres céréales : 60 ha (6%) Prairies permanentes : 54.1 ha (5%) Colza : 40.8 ha (4%) Orge : 30.5 ha (3%) Prairies temporaires : 28 ha (3%) Fourrage : 25.6 ha (3%) Autres : 103.5 ha (10%)
Blé tendre 263.1 ha (27%)
Tournesol 241 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 83.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.7 ha (6%)
Autres céréales 60 ha (6%)
Prairies permanentes 54.1 ha (5%)
Colza 40.8 ha (4%)
Orge 30.5 ha (3%)
Prairies temporaires 28 ha (3%)
Fourrage 25.6 ha (3%)
Autres 103.5 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre263.127
Tournesol24124
Maïs grain et ensilage83.18
Gel (surfaces gelées sans production)60.76
Autres céréales606
Prairies permanentes54.15
Colza40.84
Orge30.53
Prairies temporaires283
Fourrage25.63
Légumes ou fleurs24.12
Vergers23.32
Vignes21.92
Autres oléagineux202
Divers101
Protéagineux3.50
Estives et landes0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 100.5 ha (10.2 % de la SAU)
Parcelles bio 35

Evolution de la surface bio

85 102 118 134 150 2019 : 142,9 ha 2019 2020 : 137,8 ha 2020 2021 : 137,7 ha 2021 2022 : 137,8 ha 2022 2023 : 138,3 ha 2023 2024 : 100,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019142,937
2020137,834
2021137,737
2022137,832
2023138,340
2024100,535

Cultures bio

Blé tendre 31.0 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 26.6 ha
Fourrage 22.7 ha
Tournesol 7.0 ha
Légumes ou fleurs 6.2 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
BONNEFOI ALEXIS LUC
BUSQUET ISABELLE
EARL DE SAINT ISIDORE
EARL JFM
HOURDE Valentin Vente directe
IUS FREDERIC Vente directe
SOYRIC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-11-25

Surface totale zonee : 5461.7 ha

Agricole (A) — 71% (3876.8 ha) Naturelle (N) — 28% (1508.3 ha) Urbaine (U) — 1% (67.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (5.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3876.871
NaturelleN1508.328
UrbaineU67.51
A urbaniser (strict)AUs5.10
A urbaniser (conditionnel)AUc40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 42
Grandes cultures 27
Agriculture générale 4
Élevage 4
Viticulture 4
Polyculture-élevage 2
Sylviculture 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22
Surface agricole utilisee (SAU) 1 523 ha
Emploi agricole (ETP) 25
Production brute standard (PBS) 2 953 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 104.7 ha (7%) Commune : 22.8 ha (2%) Département : 1.4 ha (0%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1375.2 ha (91%)
État 104.7 ha (7%)
Commune 22.8 ha (2%)
Département 1.4 ha (0%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1375.2 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État104.7715
Commune22.82121
Département1.4012
HLM / logement social0.8016
Autres (privé, non identifié)1375.291—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

287 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202413
202331
202260
202127
202024
20198
201834
201728
201611
201531
201419

Climat

Precipitations annuelles 704 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche SERIGNAC (7.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cordes-Tolosannes 357 hab. Escatalens 1 148 hab. Mas-Grenier 1 282 hab. Montaïn 92 hab. Montech 6 663 hab. Saint-Sardos 1 120 hab.

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