Bouy

Département 51 — 51400

533 habitants 114 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 310,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (68) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bouy est une commune du département Grand Est (51), comptant 533 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 310,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1310.6
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
13
exploitations
602
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.2k 1.3k 1.4k 2015 : 1 310,1 ha 2015 2016 : 1 310,3 ha 2016 2017 : 1 310,6 ha 2017 2018 : 1 310,5 ha 2018 2019 : 1 310,4 ha 2019 2020 : 1 310,5 ha 2020 2021 : 1 310,4 ha 2021 2022 : 1 310,4 ha 2022 2023 : 1 305,5 ha 2023 2024 : 1 310,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 310,1
20161 310,3
20171 310,6
20181 310,5
20191 310,4
20201 310,5
20211 310,4
20221 310,4
20231 305,5
20241 310,6
Campagne 2024 — 1310.6 ha déclarée
Blé tendre : 390.4 ha (30%) Orge : 339.9 ha (26%) Autres cultures industrielles : 221.3 ha (17%) Colza : 106.2 ha (8%) Fourrage : 77.8 ha (6%) Légumes ou fleurs : 61.3 ha (5%) Protéagineux : 38 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 17.2 ha (1%) Autres céréales : 10.3 ha (1%) Autres : 27.6 ha (2%)
Blé tendre 390.4 ha (30%)
Orge 339.9 ha (26%)
Autres cultures industrielles 221.3 ha (17%)
Colza 106.2 ha (8%)
Fourrage 77.8 ha (6%)
Légumes ou fleurs 61.3 ha (5%)
Protéagineux 38 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 17.2 ha (1%)
Autres céréales 10.3 ha (1%)
Autres 27.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre390.430
Orge339.926
Autres cultures industrielles221.317
Colza106.28
Fourrage77.86
Légumes ou fleurs61.35
Protéagineux383
Gel (surfaces gelées sans production)20.62
Maïs grain et ensilage17.21
Autres céréales10.31
Légumineuses à grains10.21
Tournesol8.91
Prairies temporaires4.50
Prairies permanentes2.80
Divers0.70
Autres oléagineux0.50
Campagne 2023 — 1305.5 ha déclarée
Blé tendre : 497.8 ha (38%) Orge : 287.7 ha (22%) Autres cultures industrielles : 230.6 ha (18%) Fourrage : 88.6 ha (7%) Colza : 79 ha (6%) Légumes ou fleurs : 33.3 ha (3%) Protéagineux : 31.6 ha (2%) Divers : 19.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 15.1 ha (1%) Tournesol : 9.3 ha (1%) Autres : 13.1 ha (1%)
Blé tendre 497.8 ha (38%)
Orge 287.7 ha (22%)
Autres cultures industrielles 230.6 ha (18%)
Fourrage 88.6 ha (7%)
Colza 79 ha (6%)
Légumes ou fleurs 33.3 ha (3%)
Protéagineux 31.6 ha (2%)
Divers 19.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 15.1 ha (1%)
Tournesol 9.3 ha (1%)
Autres 13.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre497.838
Orge287.722
Autres cultures industrielles230.618
Fourrage88.67
Colza796
Légumes ou fleurs33.33
Protéagineux31.62
Divers19.41
Maïs grain et ensilage15.11
Tournesol9.31
Autres céréales81
Prairies permanentes2.80
Prairies temporaires1.70
Divers0.60
Campagne 2022 — 1310.4 ha déclarée
Blé tendre : 338 ha (26%) Orge : 313.9 ha (24%) Autres cultures industrielles : 269.6 ha (21%) Fourrage : 140.4 ha (11%) Colza : 139.8 ha (11%) Légumes ou fleurs : 28.6 ha (2%) Protéagineux : 20.2 ha (2%) Autres céréales : 17.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 11.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 11.1 ha (1%) Autres : 19.2 ha (1%)
Blé tendre 338 ha (26%)
Orge 313.9 ha (24%)
Autres cultures industrielles 269.6 ha (21%)
Fourrage 140.4 ha (11%)
Colza 139.8 ha (11%)
Légumes ou fleurs 28.6 ha (2%)
Protéagineux 20.2 ha (2%)
Autres céréales 17.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 11.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 11.1 ha (1%)
Autres 19.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre33826
Orge313.924
Autres cultures industrielles269.621
Fourrage140.411
Colza139.811
Légumes ou fleurs28.62
Protéagineux20.22
Autres céréales17.71
Légumineuses à grains11.91
Maïs grain et ensilage11.11
Gel (surfaces gelées sans production)81
Plantes à fibres5.20
Prairies permanentes2.80
Prairies temporaires1.70
Divers1.50
Campagne 2021 — 1310.4 ha déclarée
Blé tendre : 470.9 ha (36%) Orge : 300.8 ha (23%) Autres cultures industrielles : 206.7 ha (16%) Fourrage : 131 ha (10%) Colza : 98.6 ha (8%) Protéagineux : 33.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 31 ha (2%) Légumineuses à grains : 12.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 10.7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (1%) Autres : 6.1 ha (0%)
Blé tendre 470.9 ha (36%)
Orge 300.8 ha (23%)
Autres cultures industrielles 206.7 ha (16%)
Fourrage 131 ha (10%)
Colza 98.6 ha (8%)
Protéagineux 33.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 31 ha (2%)
Légumineuses à grains 12.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 10.7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)
Autres 6.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre470.936
Orge300.823
Autres cultures industrielles206.716
Fourrage13110
Colza98.68
Protéagineux33.93
Légumes ou fleurs312
Légumineuses à grains12.61
Maïs grain et ensilage10.71
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Prairies permanentes2.80
Prairies temporaires1.70
Divers1.60
Campagne 2020 — 1310.5 ha déclarée
Blé tendre : 376.6 ha (29%) Orge : 280.6 ha (21%) Autres cultures industrielles : 239 ha (18%) Colza : 148 ha (11%) Fourrage : 125.7 ha (10%) Légumes ou fleurs : 55.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 21.3 ha (2%) Protéagineux : 17.9 ha (1%) Autres céréales : 13.7 ha (1%) Prairies temporaires : 12 ha (1%) Autres : 20.6 ha (2%)
Blé tendre 376.6 ha (29%)
Orge 280.6 ha (21%)
Autres cultures industrielles 239 ha (18%)
Colza 148 ha (11%)
Fourrage 125.7 ha (10%)
Légumes ou fleurs 55.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 21.3 ha (2%)
Protéagineux 17.9 ha (1%)
Autres céréales 13.7 ha (1%)
Prairies temporaires 12 ha (1%)
Autres 20.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre376.629
Orge280.621
Autres cultures industrielles23918
Colza14811
Fourrage125.710
Légumes ou fleurs55.14
Légumineuses à grains21.32
Protéagineux17.91
Autres céréales13.71
Prairies temporaires121
Maïs grain et ensilage91
Gel (surfaces gelées sans production)71
Prairies permanentes2.90
Divers1.70
Campagne 2019 — 1310.4 ha déclarée
Blé tendre : 366.6 ha (28%) Orge : 343.4 ha (26%) Autres cultures industrielles : 244.8 ha (19%) Fourrage : 110.3 ha (8%) Colza : 83.4 ha (6%) Légumes ou fleurs : 75.5 ha (6%) Protéagineux : 27.8 ha (2%) Plantes à fibres : 15.5 ha (1%) Autres céréales : 11 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 10 ha (1%) Autres : 22.1 ha (2%)
Blé tendre 366.6 ha (28%)
Orge 343.4 ha (26%)
Autres cultures industrielles 244.8 ha (19%)
Fourrage 110.3 ha (8%)
Colza 83.4 ha (6%)
Légumes ou fleurs 75.5 ha (6%)
Protéagineux 27.8 ha (2%)
Plantes à fibres 15.5 ha (1%)
Autres céréales 11 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 10 ha (1%)
Autres 22.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre366.628
Orge343.426
Autres cultures industrielles244.819
Fourrage110.38
Colza83.46
Légumes ou fleurs75.56
Protéagineux27.82
Plantes à fibres15.51
Autres céréales111
Maïs grain et ensilage101
Légumineuses à grains9.31
Gel (surfaces gelées sans production)8.81
Prairies permanentes2.80
Divers1.20
Campagne 2018 — 1310.5 ha déclarée
Blé tendre : 412.4 ha (31%) Orge : 281.3 ha (21%) Autres cultures industrielles : 226.4 ha (17%) Colza : 131.4 ha (10%) Fourrage : 108.4 ha (8%) Légumes ou fleurs : 75.1 ha (6%) Protéagineux : 20.7 ha (2%) Autres : 16.2 ha (1%) Autres céréales : 13.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 9.4 ha (1%) Autres : 15.9 ha (1%)
Blé tendre 412.4 ha (31%)
Orge 281.3 ha (21%)
Autres cultures industrielles 226.4 ha (17%)
Colza 131.4 ha (10%)
Fourrage 108.4 ha (8%)
Légumes ou fleurs 75.1 ha (6%)
Protéagineux 20.7 ha (2%)
Autres 16.2 ha (1%)
Autres céréales 13.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 9.4 ha (1%)
Autres 15.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre412.431
Orge281.321
Autres cultures industrielles226.417
Colza131.410
Fourrage108.48
Légumes ou fleurs75.16
Protéagineux20.72
Autres16.21
Autres céréales13.31
Maïs grain et ensilage9.41
Gel (surfaces gelées sans production)9.11
Prairies permanentes2.80
Légumineuses à grains2.40
Divers1.60
Campagne 2017 — 1310.6 ha déclarée
Blé tendre : 400.4 ha (31%) Orge : 266.1 ha (20%) Autres cultures industrielles : 256.1 ha (20%) Colza : 158.8 ha (12%) Fourrage : 131.5 ha (10%) Protéagineux : 22.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 19 ha (1%) Plantes à fibres : 10.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 9.9 ha (1%) Autres céréales : 9.6 ha (1%) Autres : 26.7 ha (2%)
Blé tendre 400.4 ha (31%)
Orge 266.1 ha (20%)
Autres cultures industrielles 256.1 ha (20%)
Colza 158.8 ha (12%)
Fourrage 131.5 ha (10%)
Protéagineux 22.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 19 ha (1%)
Plantes à fibres 10.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 9.9 ha (1%)
Autres céréales 9.6 ha (1%)
Autres 26.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre400.431
Orge266.120
Autres cultures industrielles256.120
Colza158.812
Fourrage131.510
Protéagineux22.12
Légumes ou fleurs191
Plantes à fibres10.41
Maïs grain et ensilage9.91
Autres céréales9.61
Prairies temporaires91
Gel (surfaces gelées sans production)8.71
Autres60
Prairies permanentes2.70
Divers0.30
Campagne 2016 — 1310.3 ha déclarée
Blé tendre : 429.3 ha (33%) Orge : 264.1 ha (20%) Autres cultures industrielles : 223.1 ha (17%) Fourrage : 127.4 ha (10%) Colza : 116.1 ha (9%) Légumes ou fleurs : 63.6 ha (5%) Autres céréales : 33.1 ha (3%) Protéagineux : 24 ha (2%) Tournesol : 12.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Autres : 7.8 ha (1%)
Blé tendre 429.3 ha (33%)
Orge 264.1 ha (20%)
Autres cultures industrielles 223.1 ha (17%)
Fourrage 127.4 ha (10%)
Colza 116.1 ha (9%)
Légumes ou fleurs 63.6 ha (5%)
Autres céréales 33.1 ha (3%)
Protéagineux 24 ha (2%)
Tournesol 12.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Autres 7.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre429.333
Orge264.120
Autres cultures industrielles223.117
Fourrage127.410
Colza116.19
Légumes ou fleurs63.65
Autres céréales33.13
Protéagineux242
Tournesol12.21
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Prairies temporaires4.60
Prairies permanentes1.60
Divers1.60
Campagne 2015 — 1310.1 ha déclarée
Blé tendre : 370.8 ha (28%) Orge : 295.6 ha (23%) Autres cultures industrielles : 231.3 ha (18%) Fourrage : 136.8 ha (10%) Colza : 98.7 ha (8%) Légumes ou fleurs : 45.3 ha (3%) Tournesol : 41.7 ha (3%) Protéagineux : 34 ha (3%) Autres céréales : 30.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11 ha (1%) Autres : 14.1 ha (1%)
Blé tendre 370.8 ha (28%)
Orge 295.6 ha (23%)
Autres cultures industrielles 231.3 ha (18%)
Fourrage 136.8 ha (10%)
Colza 98.7 ha (8%)
Légumes ou fleurs 45.3 ha (3%)
Tournesol 41.7 ha (3%)
Protéagineux 34 ha (3%)
Autres céréales 30.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (1%)
Autres 14.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre370.828
Orge295.623
Autres cultures industrielles231.318
Fourrage136.810
Colza98.78
Légumes ou fleurs45.33
Tournesol41.73
Protéagineux343
Autres céréales30.82
Gel (surfaces gelées sans production)111
Plantes à fibres10.31
Prairies permanentes1.60
Prairies temporaires1.10
Divers1.10

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-02-15

Surface totale zonee : 2256.7 ha

Agricole (A) — 52% (1183.9 ha) Naturelle (N) — 45% (1011 ha) Urbaine (U) — 2% (37.6 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (10.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (9.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1183.952
NaturelleN101145
UrbaineU37.62
Naturelle (habitat)Nh10.10
A urbaniser (strict)AUs9.30
A urbaniser (conditionnel)AUc4.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Grandes cultures 7
Élevage 2
Viticulture 2
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 1 244 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 2 100 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 2541.5 ha (114%) Commune : 308.2 ha (14%) Établissement public : 57.1 ha (3%) État : 55.7 ha (3%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 2541.5 ha (114%)
Commune 308.2 ha (14%)
Établissement public 57.1 ha (3%)
État 55.7 ha (3%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels2541.511411
Commune308.21494
Établissement public57.1353
État55.7310
HLM / logement social0.502
Département0.105

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

68 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202415
20234
202026
20188
20173
20166
20151
20145

Climat

Precipitations annuelles 667 mm
Temperature moyenne 10.7 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 41.8 °C
Station la plus proche MOURMELON-GRAND (2.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

La Neuville-au-Temple 579 hab. La Veuve 602 hab. Les Grandes-Loges 284 hab. Livry-Louvercy 1 074 hab. Mourmelon-le-Grand 4 895 hab. Vadenay 233 hab.

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