Bouzy

Département 51 — 51150

825 habitants 127 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Bouzy est une commune du département Grand Est (51), comptant 825 habitants. 237 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 124,5 ha.

Chiffres clés

124.5
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
237
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
1 161
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

106 118 129 141 153 2015 : 145,4 ha 2015 2016 : 143 ha 2016 2017 : 141,2 ha 2017 2018 : 140,8 ha 2018 2019 : 143,2 ha 2019 2020 : 143 ha 2020 2021 : 140,1 ha 2021 2022 : 134,2 ha 2022 2023 : 125,7 ha 2023 2024 : 124,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015145,4
2016143
2017141,2
2018140,8
2019143,2
2020143
2021140,1
2022134,2
2023125,7
2024124,5
Campagne 2024 — 124.5 ha déclarée
Vignes : 39.8 ha (32%) Orge : 30.1 ha (24%) Blé tendre : 20.6 ha (17%) Fourrage : 10.6 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.3 ha (5%) Colza : 5.1 ha (4%) Plantes à fibres : 5 ha (4%) Autres cultures industrielles : 4 ha (3%) Protéagineux : 2.2 ha (2%) Divers : 0.8 ha (1%)
Vignes 39.8 ha (32%)
Orge 30.1 ha (24%)
Blé tendre 20.6 ha (17%)
Fourrage 10.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (5%)
Colza 5.1 ha (4%)
Plantes à fibres 5 ha (4%)
Autres cultures industrielles 4 ha (3%)
Protéagineux 2.2 ha (2%)
Divers 0.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes39.832
Orge30.124
Blé tendre20.617
Fourrage10.69
Gel (surfaces gelées sans production)6.35
Colza5.14
Plantes à fibres54
Autres cultures industrielles43
Protéagineux2.22
Divers0.81
Prairies permanentes00
Campagne 2023 — 125.7 ha déclarée
Vignes : 40.7 ha (32%) Blé tendre : 39.6 ha (32%) Orge : 14.5 ha (12%) Fourrage : 11.7 ha (9%) Colza : 9.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.9 ha (3%) Protéagineux : 3.4 ha (3%) Autres cultures industrielles : 1.6 ha (1%) Divers : 0.7 ha (1%)
Vignes 40.7 ha (32%)
Blé tendre 39.6 ha (32%)
Orge 14.5 ha (12%)
Fourrage 11.7 ha (9%)
Colza 9.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (3%)
Protéagineux 3.4 ha (3%)
Autres cultures industrielles 1.6 ha (1%)
Divers 0.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes40.732
Blé tendre39.632
Orge14.512
Fourrage11.79
Colza9.68
Gel (surfaces gelées sans production)3.93
Protéagineux3.43
Autres cultures industrielles1.61
Divers0.71
Campagne 2022 — 134.2 ha déclarée
Vignes : 43.4 ha (32%) Blé tendre : 26.8 ha (20%) Colza : 21.2 ha (16%) Orge : 12.7 ha (9%) Autres cultures industrielles : 11.5 ha (9%) Fourrage : 6.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5 ha (4%) Protéagineux : 3.5 ha (3%) Tournesol : 2.5 ha (2%) Divers : 0.7 ha (1%)
Vignes 43.4 ha (32%)
Blé tendre 26.8 ha (20%)
Colza 21.2 ha (16%)
Orge 12.7 ha (9%)
Autres cultures industrielles 11.5 ha (9%)
Fourrage 6.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (4%)
Protéagineux 3.5 ha (3%)
Tournesol 2.5 ha (2%)
Divers 0.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes43.432
Blé tendre26.820
Colza21.216
Orge12.79
Autres cultures industrielles11.59
Fourrage6.95
Gel (surfaces gelées sans production)54
Protéagineux3.53
Tournesol2.52
Divers0.71
Campagne 2021 — 140.1 ha déclarée
Vignes : 48.8 ha (35%) Blé tendre : 41.8 ha (30%) Orge : 10.5 ha (7%) Autres cultures industrielles : 9.5 ha (7%) Fourrage : 8.3 ha (6%) Protéagineux : 7.8 ha (6%) Colza : 7.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.7 ha (2%) Divers : 2.6 ha (2%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 48.8 ha (35%)
Blé tendre 41.8 ha (30%)
Orge 10.5 ha (7%)
Autres cultures industrielles 9.5 ha (7%)
Fourrage 8.3 ha (6%)
Protéagineux 7.8 ha (6%)
Colza 7.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (2%)
Divers 2.6 ha (2%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes48.835
Blé tendre41.830
Orge10.57
Autres cultures industrielles9.57
Fourrage8.36
Protéagineux7.86
Colza7.65
Gel (surfaces gelées sans production)2.72
Divers2.62
Autres0.50
Campagne 2020 — 143 ha déclarée
Vignes : 52.2 ha (37%) Orge : 31.1 ha (22%) Blé tendre : 27.2 ha (19%) Autres cultures industrielles : 13.6 ha (10%) Colza : 6.6 ha (5%) Fourrage : 5.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.9 ha (3%) Divers : 0.8 ha (1%) Autres : 0.8 ha (1%)
Vignes 52.2 ha (37%)
Orge 31.1 ha (22%)
Blé tendre 27.2 ha (19%)
Autres cultures industrielles 13.6 ha (10%)
Colza 6.6 ha (5%)
Fourrage 5.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.9 ha (3%)
Divers 0.8 ha (1%)
Autres 0.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes52.237
Orge31.122
Blé tendre27.219
Autres cultures industrielles13.610
Colza6.65
Fourrage5.84
Gel (surfaces gelées sans production)4.93
Divers0.81
Autres0.81
Campagne 2019 — 143.2 ha déclarée
Vignes : 51 ha (36%) Blé tendre : 30.6 ha (21%) Orge : 28 ha (20%) Autres cultures industrielles : 13.7 ha (10%) Fourrage : 8 ha (6%) Colza : 5.2 ha (4%) Protéagineux : 3.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.7 ha (1%) Autres : 1 ha (1%) Divers : 0.8 ha (1%)
Vignes 51 ha (36%)
Blé tendre 30.6 ha (21%)
Orge 28 ha (20%)
Autres cultures industrielles 13.7 ha (10%)
Fourrage 8 ha (6%)
Colza 5.2 ha (4%)
Protéagineux 3.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (1%)
Autres 1 ha (1%)
Divers 0.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes5136
Blé tendre30.621
Orge2820
Autres cultures industrielles13.710
Fourrage86
Colza5.24
Protéagineux3.22
Gel (surfaces gelées sans production)1.71
Autres11
Divers0.81
Campagne 2018 — 140.8 ha déclarée
Vignes : 51.8 ha (37%) Blé tendre : 40.6 ha (29%) Orge : 19.8 ha (14%) Colza : 14.7 ha (10%) Fourrage : 8 ha (6%) Autres cultures industrielles : 3.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.7 ha (1%) Divers : 0.9 ha (1%) Autres : 0.2 ha (0%)
Vignes 51.8 ha (37%)
Blé tendre 40.6 ha (29%)
Orge 19.8 ha (14%)
Colza 14.7 ha (10%)
Fourrage 8 ha (6%)
Autres cultures industrielles 3.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (1%)
Divers 0.9 ha (1%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes51.837
Blé tendre40.629
Orge19.814
Colza14.710
Fourrage86
Autres cultures industrielles3.12
Gel (surfaces gelées sans production)1.71
Divers0.91
Autres0.20
Campagne 2017 — 141.2 ha déclarée
Vignes : 52 ha (37%) Blé tendre : 31 ha (22%) Orge : 19 ha (13%) Colza : 14.3 ha (10%) Fourrage : 13.5 ha (10%) Autres cultures industrielles : 8.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.7 ha (1%) Divers : 0.9 ha (1%) Protéagineux : 0.4 ha (0%)
Vignes 52 ha (37%)
Blé tendre 31 ha (22%)
Orge 19 ha (13%)
Colza 14.3 ha (10%)
Fourrage 13.5 ha (10%)
Autres cultures industrielles 8.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (1%)
Divers 0.9 ha (1%)
Protéagineux 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes5237
Blé tendre3122
Orge1913
Colza14.310
Fourrage13.510
Autres cultures industrielles8.46
Gel (surfaces gelées sans production)1.71
Divers0.91
Protéagineux0.40
Campagne 2016 — 143 ha déclarée
Vignes : 53.2 ha (37%) Blé tendre : 43.2 ha (30%) Orge : 14.4 ha (10%) Fourrage : 11.6 ha (8%) Autres cultures industrielles : 11.6 ha (8%) Colza : 4.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (3%) Divers : 0.9 ha (1%)
Vignes 53.2 ha (37%)
Blé tendre 43.2 ha (30%)
Orge 14.4 ha (10%)
Fourrage 11.6 ha (8%)
Autres cultures industrielles 11.6 ha (8%)
Colza 4.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (3%)
Divers 0.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes53.237
Blé tendre43.230
Orge14.410
Fourrage11.68
Autres cultures industrielles11.68
Colza4.33
Gel (surfaces gelées sans production)3.83
Divers0.91
Campagne 2015 — 145.4 ha déclarée
Vignes : 53.2 ha (37%) Blé tendre : 29.1 ha (20%) Fourrage : 20.1 ha (14%) Orge : 18.9 ha (13%) Colza : 12.8 ha (9%) Autres cultures industrielles : 6.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 2.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.8 ha (1%) Divers : 1.3 ha (1%)
Vignes 53.2 ha (37%)
Blé tendre 29.1 ha (20%)
Fourrage 20.1 ha (14%)
Orge 18.9 ha (13%)
Colza 12.8 ha (9%)
Autres cultures industrielles 6.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 2.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (1%)
Divers 1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes53.237
Blé tendre29.120
Fourrage20.114
Orge18.913
Colza12.89
Autres cultures industrielles6.14
Maïs grain et ensilage2.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.81
Divers1.31

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 6 ha (4.8 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

1 3 5 7 9 2019 : 1,4 ha 2019 2020 : 1,5 ha 2020 2021 : 4,9 ha 2021 2022 : 9 ha 2022 2023 : 6 ha 2023 2024 : 6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,413
20201,514
20214,923
2022939
2023631
2024631

Cultures bio

Vignes 6.0 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (2)
BENOIT LAHAYE
BRICE JEAN-RENE BERNARD
CALX
CHAMPAGNE BRICE
"CHAMPAGNE JEAN VESSELLE" Vente directeSite web →
LAHAYE ALEXIA
SARL ANTOINE ET QUENTIN PAILLARD
SARL CHAMPAGNE PIERRE PAILLARD
SAS REMY PERE ET FILS
SCEV CHAMPAGNE TRITANT Vente directe
SCEV GASTON COLLARD Site web →
SCEV LA PASTORALE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-04-04

Surface totale zonee : 3937.7 ha

Agricole (A) — 55% (2180.7 ha) Naturelle (N) — 45% (1757 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2180.755
NaturelleN175745

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 237
Viticulture 224
Agriculture générale 7
Grandes cultures 6
Dont bio 15

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 106
Surface agricole utilisee (SAU) 592 ha
Emploi agricole (ETP) 222
Production brute standard (PBS) 25 637 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 114.6 ha (19%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 477.5 ha (81%)
Commune 114.6 ha (19%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 477.5 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune114.619105
HLM / logement social0.202
Autres (privé, non identifié)477.581

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

332 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
20247
202393
202230
202133
202033
20195
201828
20174
201633
201528
201432

Climat

Precipitations annuelles 690 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -16.7 °C
Temperature max. absolue 41.2 °C
Station la plus proche BOUZY-CIVC (1.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Pierre Paillard cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines