Localisation
Présentation
Bozouls est une commune du département Occitanie (12), comptant 3 001 habitants. 102 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 5 111,9 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 5 223,3 |
| 2016 | 5 231,4 |
| 2017 | 5 224,2 |
| 2018 | 5 213,5 |
| 2019 | 5 218,6 |
| 2020 | 5 225,5 |
| 2021 | 5 207,5 |
| 2022 | 5 192 |
| 2023 | 5 129,6 |
| 2024 | 5 111,9 |
Campagne 2024 — 5111.9 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3207.6 | 63 |
| Estives et landes | 488.8 | 10 |
| Prairies temporaires | 445.1 | 9 |
| Fourrage | 429.9 | 8 |
| Autres céréales | 163.1 | 3 |
| Orge | 137.3 | 3 |
| Fourrage | 98.7 | 2 |
| Blé tendre | 97 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 26.9 | 1 |
| Divers | 13.7 | 0 |
| Fruits à coque | 2.8 | 0 |
| Vergers | 1 | 0 |
Campagne 2023 — 5129.6 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3197.1 | 62 |
| Estives et landes | 496 | 10 |
| Fourrage | 479.9 | 9 |
| Prairies temporaires | 466.5 | 9 |
| Orge | 177 | 3 |
| Autres céréales | 133.8 | 3 |
| Blé tendre | 93.6 | 2 |
| Fourrage | 35.3 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 29 | 1 |
| Divers | 17.5 | 0 |
| Fruits à coque | 2.8 | 0 |
| Vergers | 1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2022 — 5192 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3264.6 | 63 |
| Estives et landes | 497.1 | 10 |
| Prairies temporaires | 479.8 | 9 |
| Fourrage | 420.8 | 8 |
| Orge | 185.7 | 4 |
| Autres céréales | 136.3 | 3 |
| Blé tendre | 93.2 | 2 |
| Fourrage | 65.3 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 27.7 | 1 |
| Divers | 16.5 | 0 |
| Fruits à coque | 2.8 | 0 |
| Plantes à fibres | 1.1 | 0 |
| Vergers | 1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2021 — 5207.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3249.2 | 62 |
| Prairies temporaires | 544.8 | 10 |
| Estives et landes | 500.1 | 10 |
| Fourrage | 412.7 | 8 |
| Orge | 155.7 | 3 |
| Autres céréales | 141.7 | 3 |
| Blé tendre | 109.2 | 2 |
| Fourrage | 43 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 29.4 | 1 |
| Divers | 15.3 | 0 |
| Fruits à coque | 2.8 | 0 |
| Protéagineux | 2.5 | 0 |
| Vergers | 1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2020 — 5225.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3230.2 | 62 |
| Prairies temporaires | 629 | 12 |
| Estives et landes | 493.9 | 9 |
| Fourrage | 360 | 7 |
| Orge | 202.1 | 4 |
| Autres céréales | 115 | 2 |
| Blé tendre | 72.6 | 1 |
| Fourrage | 65.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 37.6 | 1 |
| Divers | 15.4 | 0 |
| Vergers | 2.4 | 0 |
| Fruits à coque | 1.4 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2019 — 5218.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3189.9 | 61 |
| Prairies temporaires | 593.1 | 11 |
| Estives et landes | 476.8 | 9 |
| Fourrage | 411.8 | 8 |
| Autres céréales | 190.8 | 4 |
| Orge | 143.1 | 3 |
| Blé tendre | 100.3 | 2 |
| Fourrage | 56.3 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 31.2 | 1 |
| Divers | 15.3 | 0 |
| Légumineuses à grains | 6.2 | 0 |
| Vergers | 2.4 | 0 |
| Fruits à coque | 1.4 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0 | 0 |
Campagne 2018 — 5213.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 3243.9 | 62 |
| Prairies temporaires | 564.7 | 11 |
| Estives et landes | 481.5 | 9 |
| Fourrage | 340.3 | 7 |
| Orge | 162.7 | 3 |
| Autres céréales | 160.6 | 3 |
| Autres | 118.3 | 2 |
| Blé tendre | 95 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 28.8 | 1 |
| Divers | 15.8 | 0 |
| Protéagineux | 1.8 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2017 — 5224.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 2926 | 56 |
| Prairies temporaires | 870.2 | 17 |
| Estives et landes | 509.7 | 10 |
| Fourrage | 355.6 | 7 |
| Orge | 178.1 | 3 |
| Autres céréales | 168.2 | 3 |
| Autres | 94.8 | 2 |
| Blé tendre | 80.7 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 25.8 | 0 |
| Divers | 13.7 | 0 |
| Protéagineux | 1.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2016 — 5231.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 2926.1 | 56 |
| Prairies temporaires | 887.7 | 17 |
| Estives et landes | 525.3 | 10 |
| Fourrage | 414.5 | 8 |
| Autres céréales | 159.6 | 3 |
| Blé tendre | 134 | 3 |
| Orge | 126.1 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 35.5 | 1 |
| Divers | 17.9 | 0 |
| Autres oléagineux | 4.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Campagne 2015 — 5223.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 2923.7 | 56 |
| Prairies temporaires | 887.7 | 17 |
| Estives et landes | 481.8 | 9 |
| Fourrage | 419.4 | 8 |
| Orge | 205 | 4 |
| Autres céréales | 144.6 | 3 |
| Blé tendre | 89.3 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 37.1 | 1 |
| Divers | 15.4 | 0 |
| Colza | 13.9 | 0 |
| Autres oléagineux | 5.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.1 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
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| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 679,5 | 215 |
| 2020 | 687 | 222 |
| 2021 | 703,9 | 237 |
| 2022 | 694,6 | 239 |
| 2023 | 696,8 | 246 |
| 2024 | 665,4 | 241 |
Cultures bio
Producteurs bio (10) et ventes directes (2)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Surface totale zonee : 15264.1 ha
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| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Agricole | A | 7329.2 | 48 |
| Naturelle | N | 3951.7 | 26 |
| Naturelle (POS) | 03 | 3619.4 | 24 |
| Urbaine | U | 335.3 | 2 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 28.5 | 0 |
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
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| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Département | 142.8 | 2 | 61 |
| Commune | 112.9 | 2 | 316 |
| HLM / logement social | 1.7 | 0 | 29 |
| Autres (privé, non identifié) | 6426.6 | 96 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
773 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
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| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 54 |
| 2024 | 113 |
| 2023 | 140 |
| 2022 | 90 |
| 2021 | 23 |
| 2020 | 31 |
| 2019 | 37 |
| 2018 | 34 |
| 2017 | 66 |
| 2016 | 96 |
| 2015 | 45 |
| 2014 | 44 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
62 elements recenses
Eau
Stations Hydrometrie (1)
- Le Dourdou à Bozouls Le Dourdou de Conques
Stations Piezometrie (1)
Zones protégées
Natura 2000 (8)
- Vieux arbres de la haute vallée de l'Aveyron et des abords du Causse Comtal ZSC
- Bois et pelouses d'Envaux ZNIEFF_I
- Agrosystème de Grioudas ZNIEFF_I
- Vallée du Dourdou à Bozouls ZNIEFF_I
- Vallée du Dourdou ZNIEFF_II
- Causse Comtal, bois de Vaysettes et de la Cayrousse ZNIEFF_I
- Pech Hiver, Bois de La Cayrousse et Pech de Triou ZNIEFF_I
- Causse Comtal ZNIEFF_II
Appellations d'origine (INAO)
- Bleu des Causses AOC
- Estaing AOC
- Laguiole AOC
- Roquefort AOC
- Agneau de l'Aveyron IGP
- Aveyron IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Comté Tolosan IGP
- Génisse Fleur d'Aubrac IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Pérail IGP
- Porc d'Auvergne IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Veau d'Aveyron et du Ségala IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite