Brosses

Département 89 — 89660

265 habitants 191 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (681,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (172) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (12) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Brosses est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 265 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 681,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

681.3
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
12
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
723
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

579 615 651 687 723 2015 : 688 ha 2015 2016 : 688,2 ha 2016 2017 : 687,9 ha 2017 2018 : 686,1 ha 2018 2019 : 687,2 ha 2019 2020 : 685,2 ha 2020 2021 : 685,1 ha 2021 2022 : 686,9 ha 2022 2023 : 681,1 ha 2023 2024 : 681,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015688
2016688,2
2017687,9
2018686,1
2019687,2
2020685,2
2021685,1
2022686,9
2023681,1
2024681,3
Campagne 2024 — 681.3 ha déclarée
Orge : 112.7 ha (17%) Autres céréales : 110.4 ha (16%) Blé tendre : 97.4 ha (14%) Fourrage : 81.3 ha (12%) Prairies permanentes : 80.1 ha (12%) Tournesol : 42.6 ha (6%) Autres cultures industrielles : 35.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 27.3 ha (4%) Prairies temporaires : 23.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 17.2 ha (3%) Autres : 52.9 ha (8%)
Orge 112.7 ha (17%)
Autres céréales 110.4 ha (16%)
Blé tendre 97.4 ha (14%)
Fourrage 81.3 ha (12%)
Prairies permanentes 80.1 ha (12%)
Tournesol 42.6 ha (6%)
Autres cultures industrielles 35.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 27.3 ha (4%)
Prairies temporaires 23.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 17.2 ha (3%)
Autres 52.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge112.717
Autres céréales110.416
Blé tendre97.414
Fourrage81.312
Prairies permanentes80.112
Tournesol42.66
Autres cultures industrielles35.85
Maïs grain et ensilage27.34
Prairies temporaires23.63
Légumineuses à grains17.23
Gel (surfaces gelées sans production)172
Colza16.62
Protéagineux14.72
Divers4.61
Campagne 2023 — 681.1 ha déclarée
Blé tendre : 232.5 ha (34%) Autres céréales : 142.8 ha (21%) Prairies permanentes : 80 ha (12%) Orge : 66.2 ha (10%) Fourrage : 48.5 ha (7%) Colza : 29 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 21.5 ha (3%) Autres oléagineux : 21 ha (3%) Autres cultures industrielles : 11.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11 ha (2%) Autres : 17.2 ha (3%)
Blé tendre 232.5 ha (34%)
Autres céréales 142.8 ha (21%)
Prairies permanentes 80 ha (12%)
Orge 66.2 ha (10%)
Fourrage 48.5 ha (7%)
Colza 29 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 21.5 ha (3%)
Autres oléagineux 21 ha (3%)
Autres cultures industrielles 11.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (2%)
Autres 17.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre232.534
Autres céréales142.821
Prairies permanentes8012
Orge66.210
Fourrage48.57
Colza294
Maïs grain et ensilage21.53
Autres oléagineux213
Autres cultures industrielles11.42
Gel (surfaces gelées sans production)112
Tournesol8.41
Divers4.61
Prairies temporaires4.21
Campagne 2022 — 686.9 ha déclarée
Blé tendre : 269 ha (39%) Autres céréales : 93.9 ha (14%) Prairies permanentes : 79.3 ha (12%) Colza : 64.6 ha (9%) Fourrage : 46.6 ha (7%) Orge : 43.9 ha (6%) Autres cultures industrielles : 26 ha (4%) Tournesol : 19.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 16.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (1%) Autres : 19 ha (3%)
Blé tendre 269 ha (39%)
Autres céréales 93.9 ha (14%)
Prairies permanentes 79.3 ha (12%)
Colza 64.6 ha (9%)
Fourrage 46.6 ha (7%)
Orge 43.9 ha (6%)
Autres cultures industrielles 26 ha (4%)
Tournesol 19.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 16.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (1%)
Autres 19 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre26939
Autres céréales93.914
Prairies permanentes79.312
Colza64.69
Fourrage46.67
Orge43.96
Autres cultures industrielles264
Tournesol19.43
Maïs grain et ensilage16.92
Gel (surfaces gelées sans production)8.31
Protéagineux8.11
Divers5.31
Plantes à fibres3.30
Prairies temporaires1.90
Estives et landes0.40
Campagne 2021 — 685.1 ha déclarée
Blé tendre : 173.4 ha (25%) Autres céréales : 132.4 ha (19%) Prairies permanentes : 81.9 ha (12%) Fourrage : 79.6 ha (12%) Orge : 54.3 ha (8%) Tournesol : 52.2 ha (8%) Protéagineux : 39.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 20.1 ha (3%) Autres oléagineux : 14.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 12.4 ha (2%) Autres : 25.3 ha (4%)
Blé tendre 173.4 ha (25%)
Autres céréales 132.4 ha (19%)
Prairies permanentes 81.9 ha (12%)
Fourrage 79.6 ha (12%)
Orge 54.3 ha (8%)
Tournesol 52.2 ha (8%)
Protéagineux 39.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 20.1 ha (3%)
Autres oléagineux 14.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 12.4 ha (2%)
Autres 25.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre173.425
Autres céréales132.419
Prairies permanentes81.912
Fourrage79.612
Orge54.38
Tournesol52.28
Protéagineux39.16
Maïs grain et ensilage20.13
Autres oléagineux14.42
Autres cultures industrielles12.42
Prairies temporaires11.72
Gel (surfaces gelées sans production)7.11
Divers6.11
Estives et landes0.40
Campagne 2020 — 685.2 ha déclarée
Orge : 131.2 ha (19%) Blé tendre : 108.4 ha (16%) Autres céréales : 106.7 ha (16%) Fourrage : 95.6 ha (14%) Prairies permanentes : 92.7 ha (14%) Protéagineux : 86.1 ha (13%) Tournesol : 46.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.2 ha (1%) Divers : 5.4 ha (1%) Colza : 3.1 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Orge 131.2 ha (19%)
Blé tendre 108.4 ha (16%)
Autres céréales 106.7 ha (16%)
Fourrage 95.6 ha (14%)
Prairies permanentes 92.7 ha (14%)
Protéagineux 86.1 ha (13%)
Tournesol 46.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (1%)
Divers 5.4 ha (1%)
Colza 3.1 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge131.219
Blé tendre108.416
Autres céréales106.716
Fourrage95.614
Prairies permanentes92.714
Protéagineux86.113
Tournesol46.87
Gel (surfaces gelées sans production)7.21
Divers5.41
Colza3.10
Maïs grain et ensilage0.80
Légumineuses à grains0.80
Estives et landes0.40
Campagne 2019 — 687.2 ha déclarée
Blé tendre : 223.2 ha (32%) Orge : 157 ha (23%) Prairies permanentes : 91.8 ha (13%) Autres céréales : 65.3 ha (10%) Fourrage : 62.5 ha (9%) Protéagineux : 35 ha (5%) Tournesol : 29.9 ha (4%) Autres oléagineux : 8.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.4 ha (1%) Divers : 4.5 ha (1%) Autres : 2.1 ha (0%)
Blé tendre 223.2 ha (32%)
Orge 157 ha (23%)
Prairies permanentes 91.8 ha (13%)
Autres céréales 65.3 ha (10%)
Fourrage 62.5 ha (9%)
Protéagineux 35 ha (5%)
Tournesol 29.9 ha (4%)
Autres oléagineux 8.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.4 ha (1%)
Divers 4.5 ha (1%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre223.232
Orge15723
Prairies permanentes91.813
Autres céréales65.310
Fourrage62.59
Protéagineux355
Tournesol29.94
Autres oléagineux8.51
Gel (surfaces gelées sans production)7.41
Divers4.51
Prairies temporaires0.90
Maïs grain et ensilage0.80
Estives et landes0.40
Campagne 2018 — 686.1 ha déclarée
Blé tendre : 199.1 ha (29%) Colza : 108.6 ha (16%) Tournesol : 95.4 ha (14%) Prairies permanentes : 86.3 ha (13%) Autres céréales : 75.6 ha (11%) Orge : 29.5 ha (4%) Protéagineux : 26.9 ha (4%) Légumineuses à grains : 19.1 ha (3%) Prairies temporaires : 17.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.6 ha (2%) Autres : 13.9 ha (2%)
Blé tendre 199.1 ha (29%)
Colza 108.6 ha (16%)
Tournesol 95.4 ha (14%)
Prairies permanentes 86.3 ha (13%)
Autres céréales 75.6 ha (11%)
Orge 29.5 ha (4%)
Protéagineux 26.9 ha (4%)
Légumineuses à grains 19.1 ha (3%)
Prairies temporaires 17.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (2%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre199.129
Colza108.616
Tournesol95.414
Prairies permanentes86.313
Autres céréales75.611
Orge29.54
Protéagineux26.94
Légumineuses à grains19.13
Prairies temporaires17.12
Gel (surfaces gelées sans production)14.62
Autres4.61
Divers4.31
Fourrage3.71
Maïs grain et ensilage0.80
Estives et landes0.40
Vergers0.10
Campagne 2017 — 687.9 ha déclarée
Blé tendre : 165.2 ha (24%) Orge : 152 ha (22%) Prairies permanentes : 80.3 ha (12%) Colza : 71.9 ha (10%) Autres céréales : 51.1 ha (7%) Autres : 47 ha (7%) Légumineuses à grains : 40.5 ha (6%) Protéagineux : 20.4 ha (3%) Tournesol : 18.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.9 ha (2%) Autres : 24.1 ha (4%)
Blé tendre 165.2 ha (24%)
Orge 152 ha (22%)
Prairies permanentes 80.3 ha (12%)
Colza 71.9 ha (10%)
Autres céréales 51.1 ha (7%)
Autres 47 ha (7%)
Légumineuses à grains 40.5 ha (6%)
Protéagineux 20.4 ha (3%)
Tournesol 18.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.9 ha (2%)
Autres 24.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre165.224
Orge15222
Prairies permanentes80.312
Colza71.910
Autres céréales51.17
Autres477
Légumineuses à grains40.56
Protéagineux20.43
Tournesol18.53
Gel (surfaces gelées sans production)16.92
Maïs grain et ensilage8.91
Prairies temporaires8.71
Divers3.51
Fourrage2.50
Estives et landes0.40
Vergers0.10
Campagne 2016 — 688.2 ha déclarée
Blé tendre : 270.1 ha (39%) Orge : 149.6 ha (22%) Prairies permanentes : 80.7 ha (12%) Autres céréales : 36.1 ha (5%) Légumineuses à grains : 28.3 ha (4%) Plantes à fibres : 21.2 ha (3%) Protéagineux : 19.2 ha (3%) Autres oléagineux : 18.6 ha (3%) Prairies temporaires : 14.4 ha (2%) Fourrage : 13.6 ha (2%) Autres : 36.4 ha (5%)
Blé tendre 270.1 ha (39%)
Orge 149.6 ha (22%)
Prairies permanentes 80.7 ha (12%)
Autres céréales 36.1 ha (5%)
Légumineuses à grains 28.3 ha (4%)
Plantes à fibres 21.2 ha (3%)
Protéagineux 19.2 ha (3%)
Autres oléagineux 18.6 ha (3%)
Prairies temporaires 14.4 ha (2%)
Fourrage 13.6 ha (2%)
Autres 36.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre270.139
Orge149.622
Prairies permanentes80.712
Autres céréales36.15
Légumineuses à grains28.34
Plantes à fibres21.23
Protéagineux19.23
Autres oléagineux18.63
Prairies temporaires14.42
Fourrage13.62
Maïs grain et ensilage11.32
Colza9.51
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Divers7.41
Vergers0.10
Campagne 2015 — 688 ha déclarée
Blé tendre : 232.3 ha (34%) Colza : 93.3 ha (14%) Prairies permanentes : 79.7 ha (12%) Orge : 48.7 ha (7%) Protéagineux : 37.9 ha (6%) Légumineuses à grains : 36 ha (5%) Autres oléagineux : 35.7 ha (5%) Autres céréales : 33.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 32.8 ha (5%) Tournesol : 25.2 ha (4%) Autres : 32.8 ha (5%)
Blé tendre 232.3 ha (34%)
Colza 93.3 ha (14%)
Prairies permanentes 79.7 ha (12%)
Orge 48.7 ha (7%)
Protéagineux 37.9 ha (6%)
Légumineuses à grains 36 ha (5%)
Autres oléagineux 35.7 ha (5%)
Autres céréales 33.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 32.8 ha (5%)
Tournesol 25.2 ha (4%)
Autres 32.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre232.334
Colza93.314
Prairies permanentes79.712
Orge48.77
Protéagineux37.96
Légumineuses à grains365
Autres oléagineux35.75
Autres céréales33.65
Maïs grain et ensilage32.85
Tournesol25.24
Prairies temporaires15.22
Divers9.91
Gel (surfaces gelées sans production)5.21
Fourrage2.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 282 ha (41.4 % de la SAU)
Parcelles bio 61

Evolution de la surface bio

182 212 242 273 303 2019 : 213,7 ha 2019 2020 : 288,4 ha 2020 2021 : 287,7 ha 2021 2022 : 287,7 ha 2022 2023 : 287,1 ha 2023 2024 : 282 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019213,733
2020288,447
2021287,750
2022287,748
2023287,160
202428261

Cultures bio

Autres céréales 94.3 ha
Fourrage 79.9 ha
Tournesol 39.8 ha
Prairies temporaires 21.7 ha
Protéagineux 14.7 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (3)
EARL DES TROIS TILLEULS Vente directe
LAMBERT CHARLOTTE MAI JANE Site web →
PECHERY Vente directe
PERILLAT AURELIE ANEMONE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-26

Surface totale zonee : 1209.4 ha

Naturelle (N) — 100% (1209.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1209.4100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12
Agriculture générale 4
Élevage 4
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 909 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 732 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 321.4 ha (16%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1631.4 ha (84%)
Commune 321.4 ha (16%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1631.4 ha (84%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune321.416164
État001
Autres (privé, non identifié)1631.484—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

172 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20242
202326
202231
202139
202046
20195
20185
20166
201511

Climat

Precipitations annuelles 778 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -17.7 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche MERRY-SUR-YONNE (7.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Carrière souterraine de Brosses cavite
La Roche creuse cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Asnières-sous-Bois 113 hab. Bois-d'Arcy 24 hab. Châtel-Censoir 561 hab. Mailly-la-Ville 493 hab. Merry-sur-Yonne 187 hab. Montillot 247 hab.

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