Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 220,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (260) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (53) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Broût-Vernet est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (03), comptant 1 217 habitants. 53 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 220,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2220.1

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

53

exploitations

10

opérateurs bio (2024)

1 673

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	2 222,4
2016	2 250,9
2017	2 255,8
2018	2 259,4
2019	2 304,2
2020	2 298,8
2021	2 311,5
2022	2 255,8
2023	2 241,6
2024	2 220,1

Campagne 2024 — 2220.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1246.6 ha (56%)

Blé tendre 200.4 ha (9%)

Prairies temporaires 141.8 ha (6%)

Orge 123.7 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 109.3 ha (5%)

Colza 91.9 ha (4%)

Tournesol 82.7 ha (4%)

Fourrage 76.4 ha (3%)

Autres céréales 58.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.6 ha (2%)

Autres 43.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1246.6	56
Blé tendre	200.4	9
Prairies temporaires	141.8	6
Orge	123.7	6
Maïs grain et ensilage	109.3	5
Colza	91.9	4
Tournesol	82.7	4
Fourrage	76.4	3
Autres céréales	58.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	45.6	2
Protéagineux	19.6	1
Divers	16.1	1
Autres oléagineux	7.3	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2023 — 2241.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1228.5 ha (55%)

Blé tendre 331.8 ha (15%)

Prairies temporaires 162.8 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 123.7 ha (6%)

Autres céréales 89.4 ha (4%)

Colza 84.4 ha (4%)

Fourrage 72.8 ha (3%)

Orge 41.1 ha (2%)

Tournesol 33.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.9 ha (1%)

Autres 41.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1228.5	55
Blé tendre	331.8	15
Prairies temporaires	162.8	7
Maïs grain et ensilage	123.7	6
Autres céréales	89.4	4
Colza	84.4	4
Fourrage	72.8	3
Orge	41.1	2
Tournesol	33.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	31.9	1
Légumineuses à grains	26.8	1
Divers	14.2	1
Légumes ou fleurs	0.7	0

Campagne 2022 — 2255.8 ha déclarée

Prairies permanentes 1244.7 ha (55%)

Blé tendre 276.5 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 176.5 ha (8%)

Prairies temporaires 152.3 ha (7%)

Fourrage 116.8 ha (5%)

Autres céréales 87.3 ha (4%)

Tournesol 58.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.3 ha (2%)

Colza 34.2 ha (2%)

Orge 30.3 ha (1%)

Autres 35.8 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1244.7	55
Blé tendre	276.5	12
Maïs grain et ensilage	176.5	8
Prairies temporaires	152.3	7
Fourrage	116.8	5
Autres céréales	87.3	4
Tournesol	58.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	43.3	2
Colza	34.2	2
Orge	30.3	1
Estives et landes	15.8	1
Divers	14.6	1
Autres oléagineux	3.7	0
Légumes ou fleurs	1	0
Autres cultures industrielles	0.4	0
Légumineuses à grains	0.3	0

Campagne 2021 — 2311.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1299.1 ha (56%)

Blé tendre 337 ha (15%)

Prairies temporaires 148.2 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 120.6 ha (5%)

Fourrage 96.8 ha (4%)

Tournesol 85.2 ha (4%)

Autres céréales 80.3 ha (3%)

Orge 39.3 ha (2%)

Autres oléagineux 22.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21 ha (1%)

Autres 61.7 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1299.1	56
Blé tendre	337	15
Prairies temporaires	148.2	6
Maïs grain et ensilage	120.6	5
Fourrage	96.8	4
Tournesol	85.2	4
Autres céréales	80.3	3
Orge	39.3	2
Autres oléagineux	22.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	21	1
Fourrage	19.4	1
Estives et landes	15.8	1
Divers	14.4	1
Protéagineux	10.7	0
Autres cultures industrielles	1	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2020 — 2298.8 ha déclarée

Prairies permanentes 1315.3 ha (57%)

Blé tendre 281.9 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 160.9 ha (7%)

Fourrage 129.6 ha (6%)

Prairies temporaires 126.6 ha (6%)

Autres céréales 69 ha (3%)

Orge 44.5 ha (2%)

Protéagineux 39.4 ha (2%)

Tournesol 35.8 ha (2%)

Colza 22.1 ha (1%)

Autres 73.7 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1315.3	57
Blé tendre	281.9	12
Maïs grain et ensilage	160.9	7
Fourrage	129.6	6
Prairies temporaires	126.6	6
Autres céréales	69	3
Orge	44.5	2
Protéagineux	39.4	2
Tournesol	35.8	2
Colza	22.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	20.5	1
Estives et landes	15.8	1
Fourrage	13.3	1
Divers	13.2	1
Autres oléagineux	9.5	0
Autres cultures industrielles	1	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2019 — 2304.2 ha déclarée

Prairies permanentes 1331.6 ha (58%)

Blé tendre 353.4 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 122.7 ha (5%)

Fourrage 96.3 ha (4%)

Prairies temporaires 77.1 ha (3%)

Autres céréales 68.7 ha (3%)

Orge 54.9 ha (2%)

Colza 48.1 ha (2%)

Protéagineux 42.3 ha (2%)

Tournesol 37.5 ha (2%)

Autres 71.6 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1331.6	58
Blé tendre	353.4	15
Maïs grain et ensilage	122.7	5
Fourrage	96.3	4
Prairies temporaires	77.1	3
Autres céréales	68.7	3
Orge	54.9	2
Colza	48.1	2
Protéagineux	42.3	2
Tournesol	37.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	19	1
Autres cultures industrielles	16	1
Divers	13.4	1
Estives et landes	12	1
Fourrage	11.2	0

Campagne 2018 — 2259.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1321.3 ha (58%)

Blé tendre 272.8 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 159.7 ha (7%)

Colza 153.1 ha (7%)

Autres 63.9 ha (3%)

Orge 51.5 ha (2%)

Autres céréales 49.4 ha (2%)

Tournesol 46.9 ha (2%)

Prairies temporaires 40.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.8 ha (1%)

Autres 71.1 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1321.3	58
Blé tendre	272.8	12
Maïs grain et ensilage	159.7	7
Colza	153.1	7
Autres	63.9	3
Orge	51.5	2
Autres céréales	49.4	2
Tournesol	46.9	2
Prairies temporaires	40.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	28.8	1
Fourrage	26.8	1
Autres cultures industrielles	13.3	1
Divers	12.7	1
Protéagineux	9.5	0
Autres oléagineux	8	0
Estives et landes	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2017 — 2255.8 ha déclarée

Prairies permanentes 1281.9 ha (57%)

Blé tendre 273.5 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 131.1 ha (6%)

Orge 113.8 ha (5%)

Colza 85.3 ha (4%)

Prairies temporaires 79.6 ha (4%)

Autres céréales 65 ha (3%)

Protéagineux 47.3 ha (2%)

Tournesol 45.5 ha (2%)

Autres 37.8 ha (2%)

Autres 95 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1281.9	57
Blé tendre	273.5	12
Maïs grain et ensilage	131.1	6
Orge	113.8	5
Colza	85.3	4
Prairies temporaires	79.6	4
Autres céréales	65	3
Protéagineux	47.3	2
Tournesol	45.5	2
Autres	37.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	30.1	1
Autres cultures industrielles	27.3	1
Fourrage	22	1
Divers	15	1
Estives et landes	0.6	0

Campagne 2016 — 2250.9 ha déclarée

Prairies permanentes 1257.7 ha (56%)

Blé tendre 363.7 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 148.1 ha (7%)

Prairies temporaires 110.4 ha (5%)

Colza 88.6 ha (4%)

Orge 63.5 ha (3%)

Autres céréales 56 ha (2%)

Fourrage 48.1 ha (2%)

Protéagineux 32.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 25.1 ha (1%)

Autres 57.2 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1257.7	56
Blé tendre	363.7	16
Maïs grain et ensilage	148.1	7
Prairies temporaires	110.4	5
Colza	88.6	4
Orge	63.5	3
Autres céréales	56	2
Fourrage	48.1	2
Protéagineux	32.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	25.1	1
Tournesol	21.6	1
Divers	14.7	1
Autres oléagineux	9.3	0
Autres cultures industrielles	9.2	0
Légumineuses à grains	2.4	0

Campagne 2015 — 2222.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1248.3 ha (56%)

Blé tendre 254 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 169.6 ha (8%)

Colza 136.3 ha (6%)

Prairies temporaires 111.7 ha (5%)

Autres céréales 65.3 ha (3%)

Orge 63.7 ha (3%)

Tournesol 55.6 ha (3%)

Fourrage 52.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.1 ha (1%)

Autres 42.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1248.3	56
Blé tendre	254	11
Maïs grain et ensilage	169.6	8
Colza	136.3	6
Prairies temporaires	111.7	5
Autres céréales	65.3	3
Orge	63.7	3
Tournesol	55.6	3
Fourrage	52.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	23.1	1
Protéagineux	17.3	1
Divers	14.1	1
Autres cultures industrielles	11.1	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10

Surface certifiée bio 199.8 ha (9.0 % de la SAU)

Parcelles bio 65

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	220,3	54
2020	224,2	55
2021	189,9	57
2022	190,6	61
2023	195,6	72
2024	199,8	65

Cultures bio

Prairies permanentes 79.3 ha

Fourrage 39.7 ha

Prairies temporaires 31.3 ha

Protéagineux 19.6 ha

Autres céréales 14.0 ha

Producteurs bio (9) et ventes directes (5)

BOUTONNAT Eric (EI)

BURLOT PIERRE YANNICK

DEVOUCOUX DU BUYSSON JEAN CHRISTIAN MARIE

DUPRE GILLES

EARL PIERRE BURLOT Vente directe

GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DE LA PLUME Vente directe

RATINIER YVES Vente directe

ROCHE AURELIEN PIERRE RENE Vente directe

SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE LA FERME DES BOUGNATS Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-01-26

Surface totale zonee : 13977.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 55% (7681.1 ha) Agricole (A) — 35% (4841.8 ha) Naturelle (N) — 10% (1356.9 ha) Urbaine (U) — 1% (78.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (18 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	7681.1	55
Agricole	A	4841.8	35
Naturelle	N	1356.9	10
Urbaine	U	78.3	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	18	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.3	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 53

Élevage 20

Grandes cultures 16

Polyculture-élevage 8

Sylviculture 3

Agriculture générale 3

Viticulture 2

Centre équestre 1

Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 24

Surface agricole utilisee (SAU) 1 622 ha

Emploi agricole (ETP) 35

Production brute standard (PBS) 2 742 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 56.7 ha (2%)

Établissement public 14.7 ha (0%)

HLM / logement social 0.7 ha (0%)

Département 0.4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2988.6 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	56.7	2	211
Établissement public	14.7	0	11
HLM / logement social	0.7	0	9
Département	0.4	0	11
Autres (privé, non identifié)	2988.6	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

260 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

6

2024

11

2023

3

2022

16

2021

10

2020

14

2019

14

2018

6

2017

14

2016

123

2015

20

2014

23

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	6
2024	11
2023	3
2022	16
2021	10
2020	14
2019	14
2018	6
2017	14
2016	123
2015	20
2014	23

Climat

Precipitations annuelles 764 mm

Temperature moyenne 11.8 °C

Temperature min. absolue -16.5 °C

Temperature max. absolue 41.0 °C

Station la plus proche BROUT-VERNET (1.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Piezometrie (1)

Puits du stade (Brout-Vernet - 03)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Basse Sioule ZSC
ETANG DU VERNET ZNIEFF_I
BASSE SIOULE ZNIEFF_I
FORETS DE MARCENAT ET DE SAINT-GILBERT ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Poulet du Bourbonnais AOC
Agneau du Bourbonnais IGP
Bœuf Charolais du Bourbonnais IGP
Jambon d'Auvergne IGP
Porc d'Auvergne IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Val de Loire IGP
Volailles d’Auvergne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Barberier 150 hab. Bayet 672 hab. Escurolles 804 hab. Le Mayet-d'École 304 hab. Saint-Didier-la-Forêt 399 hab. Saint-Germain-de-Salles 434 hab. Saint-Pont 689 hab. Saint-Rémy-en-Rollat 1 774 hab. Vendat 2 292 hab.

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