Localisation

Carte des parcelles agricoles (824,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 229) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bruniquel est une commune du département Occitanie (82), comptant 641 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 824,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

824.3

ha de SAU déclarée (2024)

16

types de cultures (2024)

26

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

1 526

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	847,3
2016	841,1
2017	855,6
2018	845,6
2019	839,3
2020	842,1
2021	849,6
2022	851
2023	829,6
2024	824,3

Campagne 2024 — 824.3 ha déclarée

Prairies permanentes 238.9 ha (29%)

Maïs grain et ensilage 95.9 ha (12%)

Blé tendre 84.1 ha (10%)

Autres oléagineux 73.9 ha (9%)

Tournesol 72.1 ha (9%)

Prairies temporaires 47 ha (6%)

Fourrage 45.7 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 44.1 ha (5%)

Autres céréales 39.7 ha (5%)

Orge 21.4 ha (3%)

Autres 61.5 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	238.9	29
Maïs grain et ensilage	95.9	12
Blé tendre	84.1	10
Autres oléagineux	73.9	9
Tournesol	72.1	9
Prairies temporaires	47	6
Fourrage	45.7	6
Gel (surfaces gelées sans production)	44.1	5
Autres céréales	39.7	5
Orge	21.4	3
Divers	18.1	2
Vergers	17.2	2
Estives et landes	14.7	2
Colza	7.6	1
Protéagineux	2.4	0
Fruits à coque	1.5	0

Campagne 2023 — 829.6 ha déclarée

Prairies permanentes 234.5 ha (28%)

Blé tendre 90.9 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 77.1 ha (9%)

Tournesol 74 ha (9%)

Autres céréales 64.9 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.7 ha (6%)

Orge 45.3 ha (5%)

Autres oléagineux 44.1 ha (5%)

Fourrage 43.9 ha (5%)

Prairies temporaires 39.9 ha (5%)

Autres 67.3 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	234.5	28
Blé tendre	90.9	11
Maïs grain et ensilage	77.1	9
Tournesol	74	9
Autres céréales	64.9	8
Gel (surfaces gelées sans production)	47.7	6
Orge	45.3	5
Autres oléagineux	44.1	5
Fourrage	43.9	5
Prairies temporaires	39.9	5
Divers	18.3	2
Vergers	17.2	2
Estives et landes	14.7	2
Colza	8.3	1
Protéagineux	7.3	1
Fruits à coque	1.5	0

Campagne 2022 — 851 ha déclarée

Prairies permanentes 231.8 ha (27%)

Tournesol 106 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 103.6 ha (12%)

Blé tendre 84.5 ha (10%)

Fourrage 56.9 ha (7%)

Orge 38.2 ha (4%)

Prairies temporaires 38 ha (4%)

Autres céréales 37.6 ha (4%)

Autres oléagineux 28 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28 ha (3%)

Autres 98.4 ha (12%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	231.8	27
Tournesol	106	12
Maïs grain et ensilage	103.6	12
Blé tendre	84.5	10
Fourrage	56.9	7
Orge	38.2	4
Prairies temporaires	38	4
Autres céréales	37.6	4
Autres oléagineux	28	3
Gel (surfaces gelées sans production)	28	3
Protéagineux	25.7	3
Vignes	22.8	3
Vergers	17.2	2
Estives et landes	15.1	2
Divers	12.3	1
Colza	3.7	0
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2021 — 849.6 ha déclarée

Prairies permanentes 243 ha (29%)

Blé tendre 124.1 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 98.1 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 64.2 ha (8%)

Orge 50.3 ha (6%)

Autres céréales 44.2 ha (5%)

Fourrage 42.9 ha (5%)

Prairies temporaires 35.7 ha (4%)

Protéagineux 30.4 ha (4%)

Vignes 22.8 ha (3%)

Autres 93.9 ha (11%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	243	29
Blé tendre	124.1	15
Maïs grain et ensilage	98.1	12
Gel (surfaces gelées sans production)	64.2	8
Orge	50.3	6
Autres céréales	44.2	5
Fourrage	42.9	5
Prairies temporaires	35.7	4
Protéagineux	30.4	4
Vignes	22.8	3
Tournesol	21.4	3
Autres oléagineux	20.2	2
Vergers	17.2	2
Estives et landes	15.1	2
Divers	12.1	1
Autres cultures industrielles	4.2	0
Colza	2.1	0
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 842.1 ha déclarée

Prairies permanentes 237.2 ha (28%)

Blé tendre 101.6 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 88.8 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 77.3 ha (9%)

Tournesol 72.2 ha (9%)

Prairies temporaires 42.6 ha (5%)

Autres céréales 38.7 ha (5%)

Fourrage 37.8 ha (4%)

Protéagineux 30.7 ha (4%)

Autres oléagineux 26.8 ha (3%)

Autres 88.4 ha (10%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	237.2	28
Blé tendre	101.6	12
Maïs grain et ensilage	88.8	11
Gel (surfaces gelées sans production)	77.3	9
Tournesol	72.2	9
Prairies temporaires	42.6	5
Autres céréales	38.7	5
Fourrage	37.8	4
Protéagineux	30.7	4
Autres oléagineux	26.8	3
Vignes	22.8	3
Vergers	17.2	2
Estives et landes	15.1	2
Orge	12.1	1
Divers	11.9	1
Colza	7.7	1
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 839.3 ha déclarée

Prairies permanentes 236.3 ha (28%)

Blé tendre 125.5 ha (15%)

Tournesol 98.7 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 58.4 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 52.2 ha (6%)

Autres céréales 42.3 ha (5%)

Fourrage 42.1 ha (5%)

Autres oléagineux 37 ha (4%)

Prairies temporaires 31.9 ha (4%)

Vignes 22.8 ha (3%)

Autres 92.1 ha (11%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	236.3	28
Blé tendre	125.5	15
Tournesol	98.7	12
Maïs grain et ensilage	58.4	7
Gel (surfaces gelées sans production)	52.2	6
Autres céréales	42.3	5
Fourrage	42.1	5
Autres oléagineux	37	4
Prairies temporaires	31.9	4
Vignes	22.8	3
Protéagineux	19.4	2
Vergers	17.2	2
Estives et landes	16	2
Orge	15.3	2
Divers	13.4	2
Légumineuses à grains	5.1	1
Colza	4.1	0
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 845.6 ha déclarée

Prairies permanentes 238.1 ha (28%)

Blé tendre 133.1 ha (16%)

Tournesol 115.6 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 53.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.7 ha (6%)

Autres céréales 45.5 ha (5%)

Prairies temporaires 27 ha (3%)

Fourrage 23.9 ha (3%)

Vignes 22.8 ha (3%)

Orge 22.4 ha (3%)

Autres 116.3 ha (14%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	238.1	28
Blé tendre	133.1	16
Tournesol	115.6	14
Maïs grain et ensilage	53.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	47.7	6
Autres céréales	45.5	5
Prairies temporaires	27	3
Fourrage	23.9	3
Vignes	22.8	3
Orge	22.4	3
Protéagineux	20.3	2
Estives et landes	19.5	2
Autres oléagineux	17.3	2
Vergers	17.2	2
Autres	16.8	2
Divers	13	2
Colza	10.6	1
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 855.6 ha déclarée

Prairies permanentes 220.9 ha (26%)

Blé tendre 131.8 ha (15%)

Tournesol 108.3 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 71.9 ha (8%)

Prairies temporaires 51 ha (6%)

Autres céréales 45 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 39.8 ha (5%)

Fourrage 38.5 ha (4%)

Orge 24.8 ha (3%)

Vignes 22.8 ha (3%)

Autres 100.8 ha (12%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	220.9	26
Blé tendre	131.8	15
Tournesol	108.3	13
Maïs grain et ensilage	71.9	8
Prairies temporaires	51	6
Autres céréales	45	5
Gel (surfaces gelées sans production)	39.8	5
Fourrage	38.5	4
Orge	24.8	3
Vignes	22.8	3
Protéagineux	20.7	2
Estives et landes	19.8	2
Autres oléagineux	17.2	2
Vergers	17.2	2
Divers	11.4	1
Autres	8.9	1
Colza	2.9	0
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	1.2	0

Campagne 2016 — 841.1 ha déclarée

Prairies permanentes 203.3 ha (24%)

Blé tendre 144.7 ha (17%)

Tournesol 122.4 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 60 ha (7%)

Orge 43.3 ha (5%)

Fourrage 38.7 ha (5%)

Prairies temporaires 37 ha (4%)

Autres céréales 36.2 ha (4%)

Estives et landes 35.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.3 ha (4%)

Autres 87.4 ha (10%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	203.3	24
Blé tendre	144.7	17
Tournesol	122.4	15
Maïs grain et ensilage	60	7
Orge	43.3	5
Fourrage	38.7	5
Prairies temporaires	37	4
Autres céréales	36.2	4
Estives et landes	35.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	32.3	4
Vignes	27.3	3
Vergers	17.2	2
Protéagineux	13.9	2
Divers	12	1
Autres oléagineux	10.3	1
Colza	5	1
Fruits à coque	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2015 — 847.3 ha déclarée

Prairies permanentes 220.3 ha (26%)

Tournesol 121.5 ha (14%)

Blé tendre 113.1 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 87.5 ha (10%)

Prairies temporaires 54.8 ha (6%)

Orge 47 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.3 ha (5%)

Fourrage 39.3 ha (5%)

Vignes 27.3 ha (3%)

Autres céréales 25.4 ha (3%)

Autres 67.8 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	220.3	26
Tournesol	121.5	14
Blé tendre	113.1	13
Maïs grain et ensilage	87.5	10
Prairies temporaires	54.8	6
Orge	47	6
Gel (surfaces gelées sans production)	43.3	5
Fourrage	39.3	5
Vignes	27.3	3
Autres céréales	25.4	3
Estives et landes	24.7	3
Vergers	17.2	2
Protéagineux	10.5	1
Autres oléagineux	5.6	1
Colza	4.8	1
Divers	4.8	1
Légumes ou fleurs	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 60 ha (7.3 % de la SAU)

Parcelles bio 45

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	70,6	51
2020	70,6	51
2021	65,7	49
2022	63,3	49
2023	63,3	48
2024	60	45

Cultures bio

Prairies permanentes 47.5 ha

Estives et landes 12.6 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (2)

LAURENT CAROLINE EMILIE Vente directe

LE JARDIN DE MANO Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-10-21

Surface totale zonee : 7656.7 ha

Naturelle (N) — 60% (4581.4 ha) Naturelle (POS) (03) — 22% (1712 ha) Agricole (A) — 17% (1273.7 ha) Urbaine (U) — 1% (68.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (12 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (9.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	4581.4	60
Naturelle (POS)	03	1712	22
Agricole	A	1273.7	17
Urbaine	U	68.1	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	12	0
Urbaine (POS)	01	9.5	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26

Grandes cultures 12

Élevage 7

Viticulture 4

Agriculture générale 1

Polyculture-élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11

Surface agricole utilisee (SAU) 534 ha

Emploi agricole (ETP) 14

Production brute standard (PBS) 551 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 127.8 ha (4%)

Département 3.5 ha (0%)

Conservatoire d'espaces naturels 2.3 ha (0%)

HLM / logement social 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3010.1 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	127.8	4	168
Département	3.5	0	11
Conservatoire d'espaces naturels	2.3	0	4
HLM / logement social	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	3010.1	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1229 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

37

2024

84

2023

88

2022

141

2021

220

2020

74

2019

76

2018

59

2017

89

2016

213

2015

93

2014

55

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	37
2024	84
2023	88
2022	141
2021	220
2020	74
2019	76
2018	59
2017	89
2016	213
2015	93
2014	55

Climat

Precipitations annuelles 756 mm

Temperature moyenne 13.5 °C

Temperature min. absolue -15.1 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche MONTRICOUX (5.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

29 elements recenses

CN_CAPTAGE_DE_MARIERES_S cavite

CN_SOURCE_D'AMBARRE cavite

CN_SOURCE_FONT_CAOUDE cavite

CN_SOURCE_DE_PEYROUNEDE cavite

CN_SOURCE_DE_FOUN_BRILIERE cavite

CN_IGUE_DE_CAIRN cavite

CN_HABITAT_TROGLODYTE_DE_CESAR-CAVITES_DU _NIVEAU_MOYEN cavite

CN_HABITAT_TROGLODYTE_DE_CESAR - ABRI_DU _NIVEAU_SUPERIEUR cavite

CN_GROTTE_DU_CHIEN cavite

CN_EMERGENCE_DE_FOUNPLEJO cavite

CN_GROTTE_DE_MONCERE cavite

CN_IGUE_DE_LA_PALME cavite

CN_GROTTE_DE_PECH_TREGON cavite

CN_GROTTE_DE_PEL_NEGRE cavite

CN_CUZOUL_DE_PERTEMPS cavite

CN_GROTTE_DE_RIOU_PAYROL cavite

CN_BOYAU_DE_ROZE cavite

CN_GROTTE_DE_SAOUTEL cavite

CN_GROTTE_DE_SAOUTO_L'AIGO cavite

CN_GROTTE_DU_TEREBINTHE cavite

CN_GROTTE_DES_VIGNASSES cavite

CN_EMERGENCE_DES_BOUSQUETS cavite

CN_DIACLASE_A_BRECHE_DE_ROZE cavite

CN_GROTTE_DE_ROZE cavite

CN_IGUE_DU_SENTIER_DE_ROZE cavite

CN_IGUE_SUPERIEURE_DE_ROZE cavite

CN_IGUE_INFERIEURE_DE_ROZE cavite

CN_SOURCE_DE_TRANIE cavite

CN_SOURCE_DES_SEPT_PERDRIX cavite

Eau

Stations Qualite (5)

Stations Hydrometrie (2)

La Vère à Bruniquel [La Gauterie] La Vère
L'Aveyron à Bruniquel [Montricoux] L'Aveyron

Stations Piezometrie (1)

STATION DE LA GAUTERIE (BRUNIQUEL - 82)

Zones protégées

Natura 2000 (12)

Forêt de Grésigne et environs ZPS
Gorges de l'Aveyron, causses proches et vallée de la Vère ZSC
Vallées du Tarn, de l'Aveyron, du Viaur, de l'Agout et du Gijou ZSC
Vallée du lac du Gouyre ZNIEFF_I
Rivière Aveyron ZNIEFF_I
Causse sud de Bruniquel, basse vallée de la Vère et falaises de Combe Male ZNIEFF_I
Falaises et pentes de Nidauzel ZNIEFF_I
Ensemble de grottes des Barthasses ZNIEFF_I
Village et falaise de Bruniquel ZNIEFF_I
Forêt de Grésigne et environs ZNIEFF_II
Vallée de l' Aveyron ZNIEFF_II
Causse du Frau et falaises rive droite de l'Aveyron entre Montricoux et Saint-Antonin-Noble-Val ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Coteaux du Quercy AOC
Gaillac AOC
Gaillac premières côtes AOC
Agneau de l'Aveyron IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Côtes du Tarn IGP
Jambon de Bayonne IGP
Melon du Quercy IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Pruneaux d'Agen IGP
Veau d'Aveyron et du Ségala IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Larroque 167 hab. Montricoux 1 172 hab. Nègrepelisse 5 917 hab. Penne 602 hab. Puygaillard-de-Quercy 384 hab. Vaïssac 964 hab.

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