Localisation

Carte des parcelles agricoles (145,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (114) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bruyères-le-Châtel est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 3 788 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 145,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

145.6

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

10

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

2 389

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	189,5
2016	187,6
2017	180,6
2018	178
2019	178,5
2020	177,9
2021	174,3
2022	173,1
2023	173,6
2024	145,6

Campagne 2024 — 145.6 ha déclarée

Colza 42.6 ha (29%)

Fourrage 25 ha (17%)

Prairies permanentes 16.7 ha (11%)

Prairies temporaires 15.1 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (10%)

Protéagineux 13 ha (9%)

Autres céréales 7.6 ha (5%)

Blé tendre 6 ha (4%)

Divers 2.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 2.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	42.6	29
Fourrage	25	17
Prairies permanentes	16.7	11
Prairies temporaires	15.1	10
Gel (surfaces gelées sans production)	14.6	10
Protéagineux	13	9
Autres céréales	7.6	5
Blé tendre	6	4
Divers	2.6	2
Maïs grain et ensilage	2.4	2

Campagne 2023 — 173.6 ha déclarée

Fourrage 34.7 ha (20%)

Orge 33.6 ha (19%)

Prairies permanentes 21.9 ha (13%)

Prairies temporaires 18 ha (10%)

Autres céréales 14.2 ha (8%)

Tournesol 13 ha (7%)

Protéagineux 11 ha (6%)

Blé tendre 9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.2 ha (5%)

Colza 4.8 ha (3%)

Autres 5.2 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Fourrage	34.7	20
Orge	33.6	19
Prairies permanentes	21.9	13
Prairies temporaires	18	10
Autres céréales	14.2	8
Tournesol	13	7
Protéagineux	11	6
Blé tendre	9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.2	5
Colza	4.8	3
Divers	2.8	2
Maïs grain et ensilage	2.4	1

Campagne 2022 — 173.1 ha déclarée

Blé tendre 40.5 ha (23%)

Autres céréales 28.7 ha (17%)

Orge 23.8 ha (14%)

Prairies permanentes 22.3 ha (13%)

Prairies temporaires 16.4 ha (9%)

Fourrage 16.2 ha (9%)

Tournesol 14.7 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.2 ha (5%)

Divers 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	40.5	23
Autres céréales	28.7	17
Orge	23.8	14
Prairies permanentes	22.3	13
Prairies temporaires	16.4	9
Fourrage	16.2	9
Tournesol	14.7	8
Gel (surfaces gelées sans production)	8.2	5
Divers	2.3	1

Campagne 2021 — 174.3 ha déclarée

Blé tendre 48.3 ha (28%)

Fourrage 22.3 ha (13%)

Prairies permanentes 19.8 ha (11%)

Prairies temporaires 19.7 ha (11%)

Orge 18.8 ha (11%)

Autres céréales 14.5 ha (8%)

Légumineuses à grains 13.3 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (5%)

Protéagineux 7 ha (4%)

Divers 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	48.3	28
Fourrage	22.3	13
Prairies permanentes	19.8	11
Prairies temporaires	19.7	11
Orge	18.8	11
Autres céréales	14.5	8
Légumineuses à grains	13.3	8
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	5
Protéagineux	7	4
Divers	2.3	1

Campagne 2020 — 177.9 ha déclarée

Blé tendre 28.5 ha (16%)

Fourrage 27.9 ha (16%)

Autres céréales 23.5 ha (13%)

Orge 21.9 ha (12%)

Prairies permanentes 19.8 ha (11%)

Prairies temporaires 17.2 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 13 ha (7%)

Protéagineux 9.3 ha (5%)

Divers 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	28.5	16
Fourrage	27.9	16
Autres céréales	23.5	13
Orge	21.9	12
Prairies permanentes	19.8	11
Prairies temporaires	17.2	10
Gel (surfaces gelées sans production)	14.5	8
Maïs grain et ensilage	13	7
Protéagineux	9.3	5
Divers	2.3	1

Campagne 2019 — 178.5 ha déclarée

Fourrage 40.9 ha (23%)

Blé tendre 33.6 ha (19%)

Autres céréales 27.8 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.4 ha (11%)

Orge 18.8 ha (11%)

Prairies permanentes 17.6 ha (10%)

Prairies temporaires 17.2 ha (10%)

Divers 2.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Fourrage	40.9	23
Blé tendre	33.6	19
Autres céréales	27.8	16
Gel (surfaces gelées sans production)	20.4	11
Orge	18.8	11
Prairies permanentes	17.6	10
Prairies temporaires	17.2	10
Divers	2.2	1

Campagne 2018 — 178 ha déclarée

Colza 46.8 ha (26%)

Orge 29.8 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.1 ha (12%)

Prairies permanentes 19.9 ha (11%)

Fourrage 18.7 ha (11%)

Blé tendre 14.8 ha (8%)

Autres 12.9 ha (7%)

Autres céréales 8.3 ha (5%)

Prairies temporaires 2.5 ha (1%)

Divers 2.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	46.8	26
Orge	29.8	17
Gel (surfaces gelées sans production)	22.1	12
Prairies permanentes	19.9	11
Fourrage	18.7	11
Blé tendre	14.8	8
Autres	12.9	7
Autres céréales	8.3	5
Prairies temporaires	2.5	1
Divers	2.2	1

Campagne 2017 — 180.6 ha déclarée

Blé tendre 37.6 ha (21%)

Orge 33.5 ha (19%)

Prairies permanentes 23.9 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23 ha (13%)

Colza 22.1 ha (12%)

Fourrage 12.3 ha (7%)

Autres céréales 11.3 ha (6%)

Autres 9.8 ha (5%)

Divers 4.6 ha (3%)

Prairies temporaires 2.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	37.6	21
Orge	33.5	19
Prairies permanentes	23.9	13
Gel (surfaces gelées sans production)	23	13
Colza	22.1	12
Fourrage	12.3	7
Autres céréales	11.3	6
Autres	9.8	5
Divers	4.6	3
Prairies temporaires	2.5	1

Campagne 2016 — 187.6 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 45.7 ha (24%)

Prairies temporaires 40.1 ha (21%)

Blé tendre 32.9 ha (18%)

Orge 26.8 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 10.1 ha (5%)

Prairies permanentes 10 ha (5%)

Autres céréales 6.8 ha (4%)

Fourrage 5.9 ha (3%)

Colza 4.7 ha (3%)

Divers 4.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	45.7	24
Prairies temporaires	40.1	21
Blé tendre	32.9	18
Orge	26.8	14
Maïs grain et ensilage	10.1	5
Prairies permanentes	10	5
Autres céréales	6.8	4
Fourrage	5.9	3
Colza	4.7	3
Divers	4.6	2

Campagne 2015 — 189.5 ha déclarée

Orge 40.5 ha (21%)

Fourrage 39.8 ha (21%)

Blé tendre 26.8 ha (14%)

Colza 21.1 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.1 ha (10%)

Autres céréales 12 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 11.9 ha (6%)

Prairies permanentes 10 ha (5%)

Divers 4.9 ha (3%)

Prairies temporaires 3.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	40.5	21
Fourrage	39.8	21
Blé tendre	26.8	14
Colza	21.1	11
Gel (surfaces gelées sans production)	19.1	10
Autres céréales	12	6
Maïs grain et ensilage	11.9	6
Prairies permanentes	10	5
Divers	4.9	3
Prairies temporaires	3.4	2

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 54.3 ha (37.3 % de la SAU)

Parcelles bio 18

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	50,8	14
2020	53,8	15
2021	53,8	16
2022	53,1	18
2023	54,2	19
2024	54,3	18

Cultures bio

Fourrage 25.0 ha

Protéagineux 13.0 ha

Autres céréales 7.6 ha

Blé tendre 6.0 ha

Prairies temporaires 1.1 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

Quentin de Froissard

SYTSMA VINCENT CORNELIS

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1292.3 ha

Naturelle (N) — 60% (772.9 ha) Urbaine (U) — 20% (264.7 ha) Agricole (A) — 19% (250 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	772.9	60
Urbaine	U	264.7	20
Agricole	A	250	19
A urbaniser (conditionnel)	AUc	4.7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Sylviculture 4

Élevage 3

Grandes cultures 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 65 ha

Emploi agricole (ETP) 6

Production brute standard (PBS) 404 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 228.9 ha (19%)

État 179.5 ha (15%)

Établissement public 69.1 ha (6%)

Département 9.2 ha (1%)

HLM / logement social 4.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 739.9 ha (60%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	228.9	19	254
État	179.5	15	10
Établissement public	69.1	6	151
Département	9.2	1	9
HLM / logement social	4.3	0	22
Autres (privé, non identifié)	739.9	60	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

114 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

1

2024

62

2023

1

2022

13

2020

1

2019

6

2018

2

2016

11

2014

17

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	1
2024	62
2023	1
2022	13
2020	1
2019	6
2018	2
2016	11
2014	17

Climat

Precipitations annuelles 684 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -20.6 °C

Temperature max. absolue 42.8 °C

Station la plus proche FONTENAY-LES-B. (2.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Piezometrie (1)

Bruyères-le-Châtel

Zones protégées

Natura 2000 (2)

BASSIN DE TREVOIX ET PRAIRIE DE GUISSERAY ZNIEFF_I
VALLEE DE L'ORGE DE DOURDAN A ARPAJON ET SES AFFLUENTS ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Régionale de Marcoussis publique
Forêt Départementale de la Roche Turpin publique

Communes voisines

Breuillet 9 157 hab. Égly 7 166 hab. Fontenay-lès-Briis 2 350 hab. Marcoussis 8 618 hab. Ollainville 5 455 hab. Saint-Maurice-Montcouronne 1 543 hab.

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