Buc est une commune du département Ile-de-France (78), comptant 5 816 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 85,4 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
91,3
2016
86,2
2017
86,2
2018
86,2
2019
86,1
2020
86,1
2021
84,1
2022
84,1
2023
85,5
2024
85,4
Campagne 2024 — 85.4 ha déclarée
Blé tendre34.9 ha (41%)
Colza31.6 ha (37%)
Maïs grain et ensilage10 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)7.5 ha (9%)
Divers1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
34.9
41
Colza
31.6
37
Maïs grain et ensilage
10
12
Gel (surfaces gelées sans production)
7.5
9
Divers
1.4
2
Campagne 2023 — 85.5 ha déclarée
Blé tendre41.8 ha (49%)
Colza34.9 ha (41%)
Orge7.4 ha (9%)
Divers1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
41.8
49
Colza
34.9
41
Orge
7.4
9
Divers
1.4
2
Campagne 2022 — 84.1 ha déclarée
Blé tendre57.1 ha (68%)
Colza17.6 ha (21%)
Orge8 ha (10%)
Divers1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
57.1
68
Colza
17.6
21
Orge
8
10
Divers
1.4
2
Campagne 2021 — 84.1 ha déclarée
Blé tendre36.4 ha (43%)
Colza22.9 ha (27%)
Maïs grain et ensilage15.9 ha (19%)
Orge7.5 ha (9%)
Divers1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
36.4
43
Colza
22.9
27
Maïs grain et ensilage
15.9
19
Orge
7.5
9
Divers
1.4
2
Campagne 2020 — 86.1 ha déclarée
Blé tendre46.8 ha (54%)
Colza18.3 ha (21%)
Maïs grain et ensilage10 ha (12%)
Orge7.5 ha (9%)
Divers3.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
46.8
54
Colza
18.3
21
Maïs grain et ensilage
10
12
Orge
7.5
9
Divers
3.5
4
Campagne 2019 — 86.1 ha déclarée
Blé tendre30.4 ha (35%)
Colza21.6 ha (25%)
Orge18.3 ha (21%)
Maïs grain et ensilage12.3 ha (14%)
Divers3.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
30.4
35
Colza
21.6
25
Orge
18.3
21
Maïs grain et ensilage
12.3
14
Divers
3.5
4
Campagne 2018 — 86.2 ha déclarée
Blé tendre48.2 ha (56%)
Colza30.4 ha (35%)
Maïs grain et ensilage4.1 ha (5%)
Divers3.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
48.2
56
Colza
30.4
35
Maïs grain et ensilage
4.1
5
Divers
3.5
4
Campagne 2017 — 86.2 ha déclarée
Colza32.8 ha (38%)
Blé tendre22.9 ha (27%)
Orge22.9 ha (27%)
Maïs grain et ensilage4.1 ha (5%)
Prairies permanentes2.1 ha (2%)
Divers1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Colza
32.8
38
Blé tendre
22.9
27
Orge
22.9
27
Maïs grain et ensilage
4.1
5
Prairies permanentes
2.1
2
Divers
1.4
2
Campagne 2016 — 86.2 ha déclarée
Blé tendre42.9 ha (50%)
Colza22.9 ha (27%)
Orge16.9 ha (20%)
Prairies permanentes2.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)1 ha (1%)
Divers0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
42.9
50
Colza
22.9
27
Orge
16.9
20
Prairies permanentes
2.1
2
Gel (surfaces gelées sans production)
1
1
Divers
0.4
0
Campagne 2015 — 91.3 ha déclarée
Blé tendre76.3 ha (84%)
Orge7.4 ha (8%)
Colza4.1 ha (4%)
Prairies permanentes2.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)1 ha (1%)
Divers0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
76.3
84
Orge
7.4
8
Colza
4.1
4
Prairies permanentes
2.1
2
Gel (surfaces gelées sans production)
1
1
Divers
0.4
0
Agriculture biologique
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total5
Élevage4
Centre équestre1
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État349.6 ha (45%)
Commune84.9 ha (11%)
Département30.3 ha (4%)
Établissement public11.5 ha (1%)
HLM / logement social5.3 ha (1%)
Autres (privé, non identifié)293.4 ha (38%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
349.6
45
57
Commune
84.9
11
150
Département
30.3
4
32
Établissement public
11.5
1
19
HLM / logement social
5.3
1
22
Autres (privé, non identifié)
293.4
38
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
43 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.