Localisation

Carte des parcelles agricoles (687 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (254) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (24) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Buffières est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 273 habitants. 24 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 687 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

687

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

24

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

605

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	696,3
2016	695,6
2017	698,5
2018	698,4
2019	698,1
2020	698,3
2021	694
2022	694,2
2023	681,2
2024	687

Campagne 2024 — 687 ha déclarée

Prairies permanentes 578 ha (84%)

Autres céréales 38 ha (6%)

Prairies temporaires 34.1 ha (5%)

Fourrage 16.2 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 9.8 ha (1%)

Orge 6.7 ha (1%)

Blé tendre 3.7 ha (1%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	578	84
Autres céréales	38	6
Prairies temporaires	34.1	5
Fourrage	16.2	2
Maïs grain et ensilage	9.8	1
Orge	6.7	1
Blé tendre	3.7	1
Divers	0.5	0

Campagne 2023 — 681.2 ha déclarée

Prairies permanentes 573.3 ha (84%)

Prairies temporaires 53.5 ha (8%)

Autres céréales 31.4 ha (5%)

Fourrage 12.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.1 ha (1%)

Blé tendre 2.5 ha (0%)

Orge 1.2 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	573.3	84
Prairies temporaires	53.5	8
Autres céréales	31.4	5
Fourrage	12.7	2
Maïs grain et ensilage	6.1	1
Blé tendre	2.5	0
Orge	1.2	0
Divers	0.5	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2022 — 694.2 ha déclarée

Prairies permanentes 580 ha (84%)

Prairies temporaires 52.1 ha (8%)

Autres céréales 27.9 ha (4%)

Orge 16.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 8.7 ha (1%)

Fourrage 6.9 ha (1%)

Blé tendre 1.6 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	580	84
Prairies temporaires	52.1	8
Autres céréales	27.9	4
Orge	16.6	2
Maïs grain et ensilage	8.7	1
Fourrage	6.9	1
Blé tendre	1.6	0
Divers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2021 — 694 ha déclarée

Prairies permanentes 583.2 ha (84%)

Prairies temporaires 40.5 ha (6%)

Autres céréales 27.5 ha (4%)

Fourrage 25.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 8.4 ha (1%)

Orge 6.3 ha (1%)

Blé tendre 1.8 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	583.2	84
Prairies temporaires	40.5	6
Autres céréales	27.5	4
Fourrage	25.8	4
Maïs grain et ensilage	8.4	1
Orge	6.3	1
Blé tendre	1.8	0
Divers	0.5	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2020 — 698.3 ha déclarée

Prairies permanentes 592.7 ha (85%)

Prairies temporaires 38.6 ha (6%)

Autres céréales 33.1 ha (5%)

Fourrage 19.2 ha (3%)

Blé tendre 7.7 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 4.3 ha (1%)

Orge 2.2 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	592.7	85
Prairies temporaires	38.6	6
Autres céréales	33.1	5
Fourrage	19.2	3
Blé tendre	7.7	1
Maïs grain et ensilage	4.3	1
Orge	2.2	0
Divers	0.5	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2019 — 698.1 ha déclarée

Prairies permanentes 588.8 ha (84%)

Prairies temporaires 60.2 ha (9%)

Fourrage 20.1 ha (3%)

Autres céréales 17.6 ha (3%)

Orge 5.5 ha (1%)

Blé tendre 3.1 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 2.4 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	588.8	84
Prairies temporaires	60.2	9
Fourrage	20.1	3
Autres céréales	17.6	3
Orge	5.5	1
Blé tendre	3.1	0
Maïs grain et ensilage	2.4	0
Divers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2018 — 698.4 ha déclarée

Prairies permanentes 593.4 ha (85%)

Prairies temporaires 47.2 ha (7%)

Autres céréales 24.9 ha (4%)

Orge 9.1 ha (1%)

Autres 7.2 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 6.8 ha (1%)

Fourrage 5.4 ha (1%)

Blé tendre 4 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	593.4	85
Prairies temporaires	47.2	7
Autres céréales	24.9	4
Orge	9.1	1
Autres	7.2	1
Maïs grain et ensilage	6.8	1
Fourrage	5.4	1
Blé tendre	4	1
Divers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2017 — 698.5 ha déclarée

Prairies permanentes 566.5 ha (81%)

Prairies temporaires 71.9 ha (10%)

Autres céréales 27.4 ha (4%)

Fourrage 11.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 9.4 ha (1%)

Autres 3.6 ha (1%)

Blé tendre 3.5 ha (1%)

Orge 2.1 ha (0%)

Protéagineux 2 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	566.5	81
Prairies temporaires	71.9	10
Autres céréales	27.4	4
Fourrage	11.7	2
Maïs grain et ensilage	9.4	1
Autres	3.6	1
Blé tendre	3.5	1
Orge	2.1	0
Protéagineux	2	0
Divers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 695.6 ha déclarée

Prairies permanentes 564.5 ha (81%)

Prairies temporaires 76.8 ha (11%)

Autres céréales 22.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 12.5 ha (2%)

Fourrage 9.3 ha (1%)

Blé tendre 5.6 ha (1%)

Orge 4.1 ha (1%)

Divers 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	564.5	81
Prairies temporaires	76.8	11
Autres céréales	22.2	3
Maïs grain et ensilage	12.5	2
Fourrage	9.3	1
Blé tendre	5.6	1
Orge	4.1	1
Divers	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 696.3 ha déclarée

Prairies permanentes 566.2 ha (81%)

Prairies temporaires 83.4 ha (12%)

Autres céréales 24.4 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 13.4 ha (2%)

Fourrage 3.7 ha (1%)

Orge 2.9 ha (0%)

Blé tendre 1.4 ha (0%)

Estives et landes 0.7 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	566.2	81
Prairies temporaires	83.4	12
Autres céréales	24.4	4
Maïs grain et ensilage	13.4	2
Fourrage	3.7	1
Orge	2.9	0
Blé tendre	1.4	0
Estives et landes	0.7	0
Divers	0.2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 145.2 ha (21.1 % de la SAU)

Parcelles bio 74

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	145,2	70
2020	145,3	70
2021	145,2	72
2022	145,6	73
2023	145,2	76
2024	145,2	74

Cultures bio

Prairies permanentes 111.3 ha

Autres céréales 17.0 ha

Fourrage 16.2 ha

Prairies temporaires 0.5 ha

Divers 0.2 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (1)

EARL DU CHAMP MATRON

JARRIGE FLORENCE

NOLY MAGALI Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 24

Élevage 12

Sylviculture 8

Agriculture générale 2

Polyculture-élevage 1

Grandes cultures 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 713 ha

Emploi agricole (ETP) 9

Production brute standard (PBS) 853 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 166.3 ha (14%)

État 72.7 ha (6%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 941 ha (80%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	166.3	14	98
État	72.7	6	7
Département	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	941	80	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

254 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

13

2023

28

2022

5

2021

41

2020

32

2019

27

2018

18

2017

26

2016

5

2015

36

2014

21

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	13
2023	28
2022	5
2021	41
2020	32
2019	27
2018	18
2017	26
2016	5
2015	36
2014	21

Climat

Precipitations annuelles 937 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -19.1 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche JALOGNY_SAPC (9.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Bocage, forêts et milieux humides du bassin de la Grosne et du Clunisois ZSC
FORET DES TROIS MONTS ET BOCAGE DE SIVIGNON ZNIEFF_I
BAS-CLUNYSOIS ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Sectionale de Ciergues publique
Forêt Domaniale des Trois-Monts domaniale
Forêt Communale de Buffieres publique

Appellations d'origine (INAO)

Bœuf de Charolles AOC
Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Charolais AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Mâcon AOC
Mâconnais AOC
Marc de Bourgogne AOC
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Saône-et-Loire IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bergesserin 195 hab. Château 229 hab. Chiddes 84 hab. Curtil-sous-Buffières 95 hab. La Vineuse sur Fregande 648 hab. Sivignon 178 hab.

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