Buffon

Département 21 — 21500

152 habitants 234 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (403,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (104) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (4) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Buffon est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 152 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 403,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

403.6
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
4
exploitations
377
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

340 361 382 403 424 2015 : 400,5 ha 2015 2016 : 400,3 ha 2016 2017 : 400,5 ha 2017 2018 : 401,4 ha 2018 2019 : 400 ha 2019 2020 : 399,9 ha 2020 2021 : 402,1 ha 2021 2022 : 402,2 ha 2022 2023 : 403,6 ha 2023 2024 : 403,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015400,5
2016400,3
2017400,5
2018401,4
2019400
2020399,9
2021402,1
2022402,2
2023403,6
2024403,6
Campagne 2024 — 403.6 ha déclarée
Orge : 113.1 ha (28%) Prairies permanentes : 74.8 ha (19%) Blé tendre : 65.1 ha (16%) Fourrage : 57.4 ha (14%) Autres cultures industrielles : 33 ha (8%) Protéagineux : 16.4 ha (4%) Tournesol : 15.8 ha (4%) Autres céréales : 11.9 ha (3%) Autres cultures industrielles : 10.3 ha (3%) Autres oléagineux : 3.3 ha (1%) Autres : 2.5 ha (1%)
Orge 113.1 ha (28%)
Prairies permanentes 74.8 ha (19%)
Blé tendre 65.1 ha (16%)
Fourrage 57.4 ha (14%)
Autres cultures industrielles 33 ha (8%)
Protéagineux 16.4 ha (4%)
Tournesol 15.8 ha (4%)
Autres céréales 11.9 ha (3%)
Autres cultures industrielles 10.3 ha (3%)
Autres oléagineux 3.3 ha (1%)
Autres 2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge113.128
Prairies permanentes74.819
Blé tendre65.116
Fourrage57.414
Autres cultures industrielles338
Protéagineux16.44
Tournesol15.84
Autres céréales11.93
Autres cultures industrielles10.33
Autres oléagineux3.31
Divers1.40
Maïs grain et ensilage1.10
Campagne 2023 — 403.6 ha déclarée
Blé tendre : 128.5 ha (32%) Prairies permanentes : 74.8 ha (19%) Orge : 70.5 ha (17%) Fourrage : 53.8 ha (13%) Autres céréales : 36 ha (9%) Protéagineux : 28.9 ha (7%) Autres cultures industrielles : 8.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 1.4 ha (0%) Divers : 1.3 ha (0%)
Blé tendre 128.5 ha (32%)
Prairies permanentes 74.8 ha (19%)
Orge 70.5 ha (17%)
Fourrage 53.8 ha (13%)
Autres céréales 36 ha (9%)
Protéagineux 28.9 ha (7%)
Autres cultures industrielles 8.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 1.4 ha (0%)
Divers 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre128.532
Prairies permanentes74.819
Orge70.517
Fourrage53.813
Autres céréales369
Protéagineux28.97
Autres cultures industrielles8.42
Légumineuses à grains1.40
Divers1.30
Campagne 2022 — 402.2 ha déclarée
Orge : 93.1 ha (23%) Blé tendre : 87.2 ha (22%) Prairies permanentes : 73.3 ha (18%) Fourrage : 35.5 ha (9%) Autres céréales : 34.8 ha (9%) Protéagineux : 29.2 ha (7%) Autres oléagineux : 24.2 ha (6%) Tournesol : 14.3 ha (4%) Autres cultures industrielles : 5.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.2 ha (1%) Autres : 2.2 ha (1%)
Orge 93.1 ha (23%)
Blé tendre 87.2 ha (22%)
Prairies permanentes 73.3 ha (18%)
Fourrage 35.5 ha (9%)
Autres céréales 34.8 ha (9%)
Protéagineux 29.2 ha (7%)
Autres oléagineux 24.2 ha (6%)
Tournesol 14.3 ha (4%)
Autres cultures industrielles 5.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.2 ha (1%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge93.123
Blé tendre87.222
Prairies permanentes73.318
Fourrage35.59
Autres céréales34.89
Protéagineux29.27
Autres oléagineux24.26
Tournesol14.34
Autres cultures industrielles5.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.21
Divers1.10
Légumineuses à grains0.90
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 402.1 ha déclarée
Orge : 118.3 ha (29%) Prairies permanentes : 73.3 ha (18%) Blé tendre : 66.4 ha (17%) Protéagineux : 48.5 ha (12%) Autres céréales : 40.9 ha (10%) Fourrage : 31.4 ha (8%) Autres oléagineux : 12.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 5.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Orge 118.3 ha (29%)
Prairies permanentes 73.3 ha (18%)
Blé tendre 66.4 ha (17%)
Protéagineux 48.5 ha (12%)
Autres céréales 40.9 ha (10%)
Fourrage 31.4 ha (8%)
Autres oléagineux 12.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 5.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge118.329
Prairies permanentes73.318
Blé tendre66.417
Protéagineux48.512
Autres céréales40.910
Fourrage31.48
Autres oléagineux12.73
Autres cultures industrielles5.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.21
Légumes ou fleurs1.10
Divers1.10
Campagne 2020 — 399.9 ha déclarée
Blé tendre : 138.2 ha (35%) Orge : 130.1 ha (33%) Prairies permanentes : 71.2 ha (18%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.8 ha (5%) Fourrage : 12.5 ha (3%) Autres céréales : 11.6 ha (3%) Protéagineux : 9.4 ha (2%) Autres oléagineux : 5.7 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Blé tendre 138.2 ha (35%)
Orge 130.1 ha (33%)
Prairies permanentes 71.2 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.8 ha (5%)
Fourrage 12.5 ha (3%)
Autres céréales 11.6 ha (3%)
Protéagineux 9.4 ha (2%)
Autres oléagineux 5.7 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre138.235
Orge130.133
Prairies permanentes71.218
Gel (surfaces gelées sans production)20.85
Fourrage12.53
Autres céréales11.63
Protéagineux9.42
Autres oléagineux5.71
Divers0.40
Campagne 2019 — 400 ha déclarée
Blé tendre : 134.1 ha (34%) Prairies permanentes : 71.2 ha (18%) Orge : 62.5 ha (16%) Colza : 61.5 ha (15%) Autres céréales : 15.6 ha (4%) Fourrage : 13 ha (3%) Légumes ou fleurs : 12 ha (3%) Protéagineux : 10.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (2%) Tournesol : 8 ha (2%) Autres : 3.7 ha (1%)
Blé tendre 134.1 ha (34%)
Prairies permanentes 71.2 ha (18%)
Orge 62.5 ha (16%)
Colza 61.5 ha (15%)
Autres céréales 15.6 ha (4%)
Fourrage 13 ha (3%)
Légumes ou fleurs 12 ha (3%)
Protéagineux 10.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)
Tournesol 8 ha (2%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre134.134
Prairies permanentes71.218
Orge62.516
Colza61.515
Autres céréales15.64
Fourrage133
Légumes ou fleurs123
Protéagineux10.13
Gel (surfaces gelées sans production)8.32
Tournesol82
Autres oléagineux3.31
Divers0.40
Campagne 2018 — 401.4 ha déclarée
Colza : 104.7 ha (26%) Orge : 88.9 ha (22%) Blé tendre : 83.9 ha (21%) Prairies permanentes : 71.3 ha (18%) Protéagineux : 22.1 ha (6%) Autres : 13 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (2%) Autres céréales : 4.5 ha (1%) Fourrage : 4.3 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Colza 104.7 ha (26%)
Orge 88.9 ha (22%)
Blé tendre 83.9 ha (21%)
Prairies permanentes 71.3 ha (18%)
Protéagineux 22.1 ha (6%)
Autres 13 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)
Autres céréales 4.5 ha (1%)
Fourrage 4.3 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza104.726
Orge88.922
Blé tendre83.921
Prairies permanentes71.318
Protéagineux22.16
Autres133
Gel (surfaces gelées sans production)8.32
Autres céréales4.51
Fourrage4.31
Divers0.40
Campagne 2017 — 400.5 ha déclarée
Orge : 122.5 ha (31%) Blé tendre : 108.9 ha (27%) Prairies permanentes : 69.9 ha (17%) Colza : 50.2 ha (13%) Tournesol : 13.6 ha (3%) Autres : 10.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (2%) Autres céréales : 8 ha (2%) Fourrage : 4.3 ha (1%) Autres oléagineux : 3.3 ha (1%) Autres : 0.9 ha (0%)
Orge 122.5 ha (31%)
Blé tendre 108.9 ha (27%)
Prairies permanentes 69.9 ha (17%)
Colza 50.2 ha (13%)
Tournesol 13.6 ha (3%)
Autres 10.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)
Autres céréales 8 ha (2%)
Fourrage 4.3 ha (1%)
Autres oléagineux 3.3 ha (1%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge122.531
Blé tendre108.927
Prairies permanentes69.917
Colza50.213
Tournesol13.63
Autres10.63
Gel (surfaces gelées sans production)8.32
Autres céréales82
Fourrage4.31
Autres oléagineux3.31
Prairies temporaires0.50
Divers0.40
Campagne 2016 — 400.3 ha déclarée
Blé tendre : 143.5 ha (36%) Orge : 78 ha (19%) Prairies permanentes : 77.5 ha (19%) Colza : 75.2 ha (19%) Fourrage : 13.9 ha (3%) Protéagineux : 4.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Autres oléagineux : 3.3 ha (1%) Prairies temporaires : 0.5 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 143.5 ha (36%)
Orge 78 ha (19%)
Prairies permanentes 77.5 ha (19%)
Colza 75.2 ha (19%)
Fourrage 13.9 ha (3%)
Protéagineux 4.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Autres oléagineux 3.3 ha (1%)
Prairies temporaires 0.5 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre143.536
Orge7819
Prairies permanentes77.519
Colza75.219
Fourrage13.93
Protéagineux4.51
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Autres oléagineux3.31
Prairies temporaires0.50
Divers0.50
Campagne 2015 — 400.5 ha déclarée
Colza : 110.5 ha (28%) Blé tendre : 90.1 ha (22%) Orge : 87.2 ha (22%) Prairies permanentes : 77.5 ha (19%) Fourrage : 13.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 9.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.2 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Autres oléagineux : 3.3 ha (1%) Prairies temporaires : 0.5 ha (0%)
Colza 110.5 ha (28%)
Blé tendre 90.1 ha (22%)
Orge 87.2 ha (22%)
Prairies permanentes 77.5 ha (19%)
Fourrage 13.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 9.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Autres oléagineux 3.3 ha (1%)
Prairies temporaires 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza110.528
Blé tendre90.122
Orge87.222
Prairies permanentes77.519
Fourrage13.23
Maïs grain et ensilage9.42
Gel (surfaces gelées sans production)5.21
Divers3.61
Autres oléagineux3.31
Prairies temporaires0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 49.9 ha (12.4 % de la SAU)
Parcelles bio 18

Evolution de la surface bio

35 39 44 48 52 2019 : 40,9 ha 2019 2020 : 40,9 ha 2020 2021 : 46,1 ha 2021 2022 : 49,9 ha 2022 2023 : 49,9 ha 2023 2024 : 49,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201940,912
202040,912
202146,118
202249,922
202349,919
202449,918

Cultures bio

Fourrage 25.1 ha
Tournesol 15.8 ha
Autres cultures industrielles 5.2 ha
Prairies permanentes 3.8 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-04-20

Surface totale zonee : 936.2 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (936.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03936.2100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 4
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2
Surface agricole utilisee (SAU) 658 ha
Emploi agricole (ETP) 3
Production brute standard (PBS) 546 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 236.8 ha (28%) Établissement public : 20.7 ha (2%) Département : 1.2 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 589.4 ha (69%)
Commune 236.8 ha (28%)
Établissement public 20.7 ha (2%)
Département 1.2 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 589.4 ha (69%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune236.82889
Établissement public20.72157
Département1.2048
État001
Autres (privé, non identifié)589.469—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

104 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202417
20238
20222
202145
20195
201812
201712
20163

Climat

Precipitations annuelles 846 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -18.6 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche MONTBARD_SAPC (5.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

SOURCE DE BUFFON cavite
GROTTE DE LA CARRIERE cavite
FONTAINE DE VEILLY cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Quincy-le-Vicomte 207 hab. Rougemont 143 hab. Saint-Rémy 673 hab.

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