Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 579,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (339) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bussy-en-Othe est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 698 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 579,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1579.1

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

17

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

1 247

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 565,7
2016	1 572,2
2017	1 572,3
2018	1 572,6
2019	1 569,2
2020	1 557,1
2021	1 583,1
2022	1 554,4
2023	1 559,4
2024	1 579,1

Campagne 2024 — 1579.1 ha déclarée

Blé tendre 467.3 ha (30%)

Orge 297.2 ha (19%)

Colza 187.9 ha (12%)

Tournesol 121.2 ha (8%)

Autres céréales 112.5 ha (7%)

Prairies permanentes 77.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 73.6 ha (5%)

Protéagineux 62.5 ha (4%)

Divers 47.1 ha (3%)

Plantes à fibres 41.9 ha (3%)

Autres 90.7 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	467.3	30
Orge	297.2	19
Colza	187.9	12
Tournesol	121.2	8
Autres céréales	112.5	7
Prairies permanentes	77.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	73.6	5
Protéagineux	62.5	4
Divers	47.1	3
Plantes à fibres	41.9	3
Légumineuses à grains	33.1	2
Fourrage	30.7	2
Autres oléagineux	19.5	1
Autres cultures industrielles	6.4	0
Estives et landes	1	0

Campagne 2023 — 1559.4 ha déclarée

Blé tendre 581.8 ha (37%)

Orge 266.7 ha (17%)

Colza 148.7 ha (10%)

Tournesol 143 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 82.1 ha (5%)

Fourrage 57.4 ha (4%)

Plantes à fibres 52.9 ha (3%)

Prairies permanentes 46.4 ha (3%)

Divers 44.3 ha (3%)

Protéagineux 39.6 ha (3%)

Autres 96.5 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	581.8	37
Orge	266.7	17
Colza	148.7	10
Tournesol	143	9
Gel (surfaces gelées sans production)	82.1	5
Fourrage	57.4	4
Plantes à fibres	52.9	3
Prairies permanentes	46.4	3
Divers	44.3	3
Protéagineux	39.6	3
Autres céréales	38.8	2
Légumineuses à grains	26.8	2
Autres cultures industrielles	17.3	1
Autres oléagineux	12.6	1
Estives et landes	1	0

Campagne 2022 — 1554.4 ha déclarée

Blé tendre 510 ha (33%)

Orge 293.6 ha (19%)

Colza 159.3 ha (10%)

Tournesol 156 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 80.4 ha (5%)

Prairies permanentes 72.2 ha (5%)

Plantes à fibres 60.2 ha (4%)

Autres céréales 52 ha (3%)

Divers 41.1 ha (3%)

Légumineuses à grains 40 ha (3%)

Autres 89.6 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	510	33
Orge	293.6	19
Colza	159.3	10
Tournesol	156	10
Gel (surfaces gelées sans production)	80.4	5
Prairies permanentes	72.2	5
Plantes à fibres	60.2	4
Autres céréales	52	3
Divers	41.1	3
Légumineuses à grains	40	3
Fourrage	34.5	2
Autres oléagineux	25	2
Autres cultures industrielles	14.7	1
Protéagineux	10	1
Prairies temporaires	5.1	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2021 — 1583.1 ha déclarée

Blé tendre 628.8 ha (40%)

Orge 299.9 ha (19%)

Tournesol 125.1 ha (8%)

Colza 104.9 ha (7%)

Plantes à fibres 77.9 ha (5%)

Prairies permanentes 74.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 71.8 ha (5%)

Autres céréales 46 ha (3%)

Divers 41.3 ha (3%)

Autres cultures industrielles 28.5 ha (2%)

Autres 84.5 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	628.8	40
Orge	299.9	19
Tournesol	125.1	8
Colza	104.9	7
Plantes à fibres	77.9	5
Prairies permanentes	74.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	71.8	5
Autres céréales	46	3
Divers	41.3	3
Autres cultures industrielles	28.5	2
Autres oléagineux	25.6	2
Protéagineux	19.8	1
Fourrage	17.8	1
Légumineuses à grains	13.8	1
Prairies temporaires	6.5	0
Vergers	1	0

Campagne 2020 — 1557.1 ha déclarée

Blé tendre 493.8 ha (32%)

Orge 312.1 ha (20%)

Colza 128.6 ha (8%)

Tournesol 117.8 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 78.6 ha (5%)

Prairies permanentes 71.2 ha (5%)

Protéagineux 68.3 ha (4%)

Plantes à fibres 66 ha (4%)

Légumineuses à grains 53.9 ha (3%)

Autres céréales 51.2 ha (3%)

Autres 115.6 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	493.8	32
Orge	312.1	20
Colza	128.6	8
Tournesol	117.8	8
Gel (surfaces gelées sans production)	78.6	5
Prairies permanentes	71.2	5
Protéagineux	68.3	4
Plantes à fibres	66	4
Légumineuses à grains	53.9	3
Autres céréales	51.2	3
Autres oléagineux	45.5	3
Divers	39.8	3
Fourrage	26	2
Maïs grain et ensilage	1.9	0
Autres cultures industrielles	1.4	0
Vergers	1	0

Campagne 2019 — 1569.2 ha déclarée

Blé tendre 583.6 ha (37%)

Orge 393.6 ha (25%)

Légumineuses à grains 115.7 ha (7%)

Tournesol 88.5 ha (6%)

Prairies permanentes 72.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 71.7 ha (5%)

Plantes à fibres 64.7 ha (4%)

Autres oléagineux 50.4 ha (3%)

Divers 38.4 ha (2%)

Colza 32.8 ha (2%)

Autres 57.7 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	583.6	37
Orge	393.6	25
Légumineuses à grains	115.7	7
Tournesol	88.5	6
Prairies permanentes	72.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	71.7	5
Plantes à fibres	64.7	4
Autres oléagineux	50.4	3
Divers	38.4	2
Colza	32.8	2
Protéagineux	19	1
Fourrage	15.9	1
Autres céréales	11.1	1
Autres cultures industrielles	7.3	0
Maïs grain et ensilage	3.4	0
Vergers	1	0

Campagne 2018 — 1572.6 ha déclarée

Blé tendre 530.3 ha (34%)

Orge 354.5 ha (23%)

Colza 238.8 ha (15%)

Légumineuses à grains 157.5 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 ha (5%)

Prairies permanentes 72.1 ha (5%)

Plantes à fibres 41.4 ha (3%)

Autres céréales 38.5 ha (2%)

Divers 25.8 ha (2%)

Autres oléagineux 17.8 ha (1%)

Autres 19.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	530.3	34
Orge	354.5	23
Colza	238.8	15
Légumineuses à grains	157.5	10
Gel (surfaces gelées sans production)	76.3	5
Prairies permanentes	72.1	5
Plantes à fibres	41.4	3
Autres céréales	38.5	2
Divers	25.8	2
Autres oléagineux	17.8	1
Protéagineux	17.2	1
Autres cultures industrielles	1.2	0
Vergers	1	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2017 — 1572.3 ha déclarée

Blé tendre 590.6 ha (38%)

Orge 318.7 ha (20%)

Colza 248 ha (16%)

Légumineuses à grains 91.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 75.9 ha (5%)

Prairies permanentes 71.8 ha (5%)

Autres céréales 64.3 ha (4%)

Protéagineux 32.9 ha (2%)

Fourrage 26.1 ha (2%)

Divers 20.7 ha (1%)

Autres 32 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	590.6	38
Orge	318.7	20
Colza	248	16
Légumineuses à grains	91.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	75.9	5
Prairies permanentes	71.8	5
Autres céréales	64.3	4
Protéagineux	32.9	2
Fourrage	26.1	2
Divers	20.7	1
Plantes à fibres	18	1
Autres oléagineux	10.5	1
Autres cultures industrielles	2.5	0
Vergers	1	0

Campagne 2016 — 1572.2 ha déclarée

Blé tendre 442.1 ha (28%)

Orge 363.5 ha (23%)

Colza 354.2 ha (23%)

Gel (surfaces gelées sans production) 85.4 ha (5%)

Prairies permanentes 71.5 ha (5%)

Fourrage 52.1 ha (3%)

Légumineuses à grains 42.6 ha (3%)

Autres céréales 41.5 ha (3%)

Plantes à fibres 31.2 ha (2%)

Protéagineux 30.4 ha (2%)

Autres 57.7 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	442.1	28
Orge	363.5	23
Colza	354.2	23
Gel (surfaces gelées sans production)	85.4	5
Prairies permanentes	71.5	5
Fourrage	52.1	3
Légumineuses à grains	42.6	3
Autres céréales	41.5	3
Plantes à fibres	31.2	2
Protéagineux	30.4	2
Tournesol	25.6	2
Divers	15.9	1
Autres cultures industrielles	15.2	1
Vergers	1	0

Campagne 2015 — 1565.7 ha déclarée

Blé tendre 572.7 ha (37%)

Orge 405.8 ha (26%)

Colza 237.5 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 86.6 ha (6%)

Prairies permanentes 71.5 ha (5%)

Fourrage 42.1 ha (3%)

Plantes à fibres 30.7 ha (2%)

Tournesol 29.6 ha (2%)

Autres céréales 20.7 ha (1%)

Légumineuses à grains 20.4 ha (1%)

Autres 48.1 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	572.7	37
Orge	405.8	26
Colza	237.5	15
Gel (surfaces gelées sans production)	86.6	6
Prairies permanentes	71.5	5
Fourrage	42.1	3
Plantes à fibres	30.7	2
Tournesol	29.6	2
Autres céréales	20.7	1
Légumineuses à grains	20.4	1
Protéagineux	17.8	1
Divers	14.6	1
Autres cultures industrielles	13.7	1
Vergers	2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 320.4 ha (20.3 % de la SAU)

Parcelles bio 65

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	206	47
2020	215,1	40
2021	221,6	40
2022	250,6	52
2023	256,5	56
2024	320,4	65

Cultures bio

Autres céréales 112.5 ha

Protéagineux 35.1 ha

Colza 31.7 ha

Blé tendre 30.7 ha

Tournesol 29.3 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

EARL DE L'ESCOUCHOT

SCEA BOISE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Grandes cultures 9

Agriculture générale 4

Sylviculture 3

Polyculture-élevage 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9

Surface agricole utilisee (SAU) 1 281 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 1 171 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 1722.6 ha (31%)

Commune 868.2 ha (16%)

Établissement public 14 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2961.7 ha (53%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	1722.6	31	208
Commune	868.2	16	391
Établissement public	14	0	24
Département	0.1	0	5
Autres (privé, non identifié)	2961.7	53	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

339 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

12

2024

5

2023

30

2022

42

2021

57

2020

36

2019

25

2018

26

2017

48

2016

29

2015

15

2014

14

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	12
2024	5
2023	30
2022	42
2021	57
2020	36
2019	25
2018	26
2017	48
2016	29
2015	15
2014	14

Climat

Precipitations annuelles 826 mm

Temperature moyenne 11.7 °C

Temperature min. absolue -19.0 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche DIXMONT (6.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Perte du Ru de Dilo cavite

Diaclase de la Vallée de Vau cavite

Bétoire/doline/fonti/mardelle à Bussy-en-Othe n°1 cavite

Bétoire/doline/fonti/mardelle à Bussy-en-Othe n°2 cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

FORAGE (BUSSY-EN-OTHE-89)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

FORET DOMANIALE DE L'ABBESSE ET BOIS DE L'ENFOURCHURE ZNIEFF_I
FORET DOMANIALE DE COURBEPINE ZNIEFF_I
ETANGS DE SAINT-ANGE ET LEURS ABORDS ZNIEFF_I
COTEAU DES PONTIGNYS ET DU BOIS DE LA GUETTE ZNIEFF_I
BUTTE DE CHAUMONT ZNIEFF_I
FORET D'OTHE ET SES ABORDS ZNIEFF_II

Forets publiques (8)

Forêt Communale de Joigny publique
Forêt Communale de Bussy-en-Othe publique
Forêt Communale de Paroy-en-Othe publique
Forêt Communale de Migennes publique
Forêt Communale de Brion publique
Forêt Domaniale de Courbepine domaniale
Forêt Communale de Esnon publique
Forêt Domaniale d'Abbesse domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Chaource AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Yonne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arces-Dilo 615 hab. Bellechaume 436 hab. Brion 612 hab. Dixmont 887 hab. Esnon 375 hab. Joigny 9 016 hab. Migennes 6 688 hab. Villechétive 260 hab.

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