Buthiers est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 792 habitants. 7 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 957,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
978,4
2016
983,2
2017
972,9
2018
986,3
2019
1 007,1
2020
964,8
2021
969,8
2022
995,3
2023
981,5
2024
957,1
Campagne 2024 — 957.1 ha déclarée
Orge303.3 ha (32%)
Colza188.5 ha (20%)
Autres cultures industrielles166.2 ha (17%)
Blé tendre131.9 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.5 ha (7%)
Tournesol27.1 ha (3%)
Fourrage23.9 ha (2%)
Protéagineux19 ha (2%)
Autres céréales15.9 ha (2%)
Prairies temporaires12.1 ha (1%)
Autres5.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
303.3
32
Colza
188.5
20
Autres cultures industrielles
166.2
17
Blé tendre
131.9
14
Gel (surfaces gelées sans production)
63.5
7
Tournesol
27.1
3
Fourrage
23.9
2
Protéagineux
19
2
Autres céréales
15.9
2
Prairies temporaires
12.1
1
Autres oléagineux
1.7
0
Divers
1.5
0
Plantes à fibres
1.4
0
Prairies permanentes
1.1
0
Campagne 2023 — 981.5 ha déclarée
Orge390 ha (40%)
Blé tendre283.5 ha (29%)
Autres cultures industrielles82.8 ha (8%)
Colza67.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)58 ha (6%)
Autres céréales25.7 ha (3%)
Fourrage23.9 ha (2%)
Plantes à fibres19.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage12.1 ha (1%)
Prairies temporaires10.6 ha (1%)
Autres7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
390
40
Blé tendre
283.5
29
Autres cultures industrielles
82.8
8
Colza
67.6
7
Gel (surfaces gelées sans production)
58
6
Autres céréales
25.7
3
Fourrage
23.9
2
Plantes à fibres
19.8
2
Maïs grain et ensilage
12.1
1
Prairies temporaires
10.6
1
Protéagineux
5
1
Divers
1.4
0
Prairies permanentes
1.1
0
Campagne 2022 — 995.3 ha déclarée
Blé tendre317.7 ha (32%)
Orge272.9 ha (27%)
Colza111.9 ha (11%)
Autres cultures industrielles93.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)67.7 ha (7%)
Autres céréales39.6 ha (4%)
Fourrage35.6 ha (4%)
Protéagineux19.5 ha (2%)
Tournesol16.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs10.1 ha (1%)
Autres9.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
317.7
32
Orge
272.9
27
Colza
111.9
11
Autres cultures industrielles
93.7
9
Gel (surfaces gelées sans production)
67.7
7
Autres céréales
39.6
4
Fourrage
35.6
4
Protéagineux
19.5
2
Tournesol
16.7
2
Légumes ou fleurs
10.1
1
Maïs grain et ensilage
8.3
1
Divers
1.2
0
Autres
0.4
0
Campagne 2021 — 969.8 ha déclarée
Orge283.6 ha (29%)
Blé tendre248.5 ha (26%)
Autres céréales93.4 ha (10%)
Autres cultures industrielles91.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.5 ha (7%)
Tournesol63.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage36.9 ha (4%)
Colza32.4 ha (3%)
Protéagineux29.8 ha (3%)
Légumineuses à grains15 ha (2%)
Autres12.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
283.6
29
Blé tendre
248.5
26
Autres céréales
93.4
10
Autres cultures industrielles
91.2
9
Gel (surfaces gelées sans production)
63.5
7
Tournesol
63.2
7
Maïs grain et ensilage
36.9
4
Colza
32.4
3
Protéagineux
29.8
3
Légumineuses à grains
15
2
Fourrage
9.2
1
Divers
2.1
0
Prairies temporaires
0.6
0
Autres
0.4
0
Campagne 2020 — 964.8 ha déclarée
Orge406 ha (42%)
Blé tendre228.5 ha (24%)
Autres cultures industrielles91.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)58.6 ha (6%)
Colza47.3 ha (5%)
Autres céréales40.4 ha (4%)
Tournesol27.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage25.5 ha (3%)
Protéagineux15.8 ha (2%)
Légumineuses à grains12.5 ha (1%)
Autres11.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
406
42
Blé tendre
228.5
24
Autres cultures industrielles
91.2
9
Gel (surfaces gelées sans production)
58.6
6
Colza
47.3
5
Autres céréales
40.4
4
Tournesol
27.1
3
Maïs grain et ensilage
25.5
3
Protéagineux
15.8
2
Légumineuses à grains
12.5
1
Fourrage
7.3
1
Autres oléagineux
2.4
0
Divers
1.2
0
Prairies temporaires
1
0
Campagne 2019 — 1007.1 ha déclarée
Blé tendre377.2 ha (37%)
Orge357 ha (35%)
Autres cultures industrielles112.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)55.4 ha (6%)
Tournesol45.6 ha (5%)
Colza37.7 ha (4%)
Fourrage16.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage2.6 ha (0%)
Prairies temporaires1.6 ha (0%)
Divers1 ha (0%)
Autres0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
377.2
37
Orge
357
35
Autres cultures industrielles
112.3
11
Gel (surfaces gelées sans production)
55.4
6
Tournesol
45.6
5
Colza
37.7
4
Fourrage
16.5
2
Maïs grain et ensilage
2.6
0
Prairies temporaires
1.6
0
Divers
1
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2018 — 986.3 ha déclarée
Blé tendre331.6 ha (34%)
Orge302.2 ha (31%)
Colza137.4 ha (14%)
Autres cultures industrielles95.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)58.1 ha (6%)
Tournesol32.3 ha (3%)
Fourrage18.7 ha (2%)
Autres céréales8 ha (1%)
Prairies temporaires1.6 ha (0%)
Divers0.5 ha (0%)
Autres0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
331.6
34
Orge
302.2
31
Colza
137.4
14
Autres cultures industrielles
95.7
10
Gel (surfaces gelées sans production)
58.1
6
Tournesol
32.3
3
Fourrage
18.7
2
Autres céréales
8
1
Prairies temporaires
1.6
0
Divers
0.5
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2017 — 972.9 ha déclarée
Orge354.6 ha (36%)
Blé tendre249 ha (26%)
Colza161 ha (17%)
Autres cultures industrielles86.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)58.3 ha (6%)
Fourrage16.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs14.9 ha (2%)
Plantes à fibres11.9 ha (1%)
Tournesol10.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage6 ha (1%)
Autres4.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
354.6
36
Blé tendre
249
26
Colza
161
17
Autres cultures industrielles
86.9
9
Gel (surfaces gelées sans production)
58.3
6
Fourrage
16.1
2
Légumes ou fleurs
14.9
2
Plantes à fibres
11.9
1
Tournesol
10.1
1
Maïs grain et ensilage
6
1
Prairies temporaires
3.6
0
Divers
0.5
0
Campagne 2016 — 983.2 ha déclarée
Orge354.4 ha (36%)
Blé tendre319.3 ha (32%)
Colza87.3 ha (9%)
Autres cultures industrielles70.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)66.2 ha (7%)
Tournesol41.4 ha (4%)
Autres céréales25.7 ha (3%)
Fourrage14.5 ha (1%)
Plantes à fibres2.4 ha (0%)
Prairies temporaires1.4 ha (0%)
Autres0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
354.4
36
Blé tendre
319.3
32
Colza
87.3
9
Autres cultures industrielles
70.3
7
Gel (surfaces gelées sans production)
66.2
7
Tournesol
41.4
4
Autres céréales
25.7
3
Fourrage
14.5
1
Plantes à fibres
2.4
0
Prairies temporaires
1.4
0
Divers
0.3
0
Campagne 2015 — 978.4 ha déclarée
Blé tendre322.2 ha (33%)
Orge321.1 ha (33%)
Colza110.1 ha (11%)
Autres cultures industrielles80.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)71.8 ha (7%)
Tournesol55.8 ha (6%)
Fourrage9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage8 ha (1%)
Divers0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
322.2
33
Orge
321.1
33
Colza
110.1
11
Autres cultures industrielles
80.1
8
Gel (surfaces gelées sans production)
71.8
7
Tournesol
55.8
6
Fourrage
9
1
Maïs grain et ensilage
8
1
Divers
0.3
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total7
Grandes cultures4
Élevage1
Sylviculture1
Centre équestre1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)6
Surface agricole utilisee (SAU)1 039 ha
Emploi agricole (ETP)7
Production brute standard (PBS)1 236 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Région136.2 ha (7%)
Commune55.9 ha (3%)
Établissement public15.8 ha (1%)
État1.7 ha (0%)
Département0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1692.8 ha (89%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Région
136.2
7
17
Commune
55.9
3
78
Établissement public
15.8
1
42
État
1.7
0
20
Département
0.2
0
2
Autres (privé, non identifié)
1692.8
89
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
216 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.