Cans et Cévennes

Département 48 — 48400

282 habitants 986 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 505 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (303) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (31) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cans et Cévennes est une commune du département Occitanie (48), comptant 282 habitants. 31 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 505 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2505
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
31
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
720
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.9k 2.1k 2.3k 2.5k 2.6k 2015 : 2 287,7 ha 2015 2016 : 2 291,4 ha 2016 2017 : 2 328,4 ha 2017 2018 : 2 352,3 ha 2018 2019 : 2 352,6 ha 2019 2020 : 2 363 ha 2020 2021 : 2 414,7 ha 2021 2022 : 2 453,2 ha 2022 2023 : 2 504,7 ha 2023 2024 : 2 505 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 287,7
20162 291,4
20172 328,4
20182 352,3
20192 352,6
20202 363
20212 414,7
20222 453,2
20232 504,7
20242 505
Campagne 2024 — 2505 ha déclarée
Estives et landes : 1782.1 ha (71%) Divers : 384.7 ha (15%) Prairies permanentes : 199.8 ha (8%) Prairies temporaires : 51.7 ha (2%) Fruits à coque : 20.8 ha (1%) Autres céréales : 20.6 ha (1%) Orge : 16.1 ha (1%) Fourrage : 13.4 ha (1%) Autres céréales : 13.3 ha (1%) Protéagineux : 2 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Estives et landes 1782.1 ha (71%)
Divers 384.7 ha (15%)
Prairies permanentes 199.8 ha (8%)
Prairies temporaires 51.7 ha (2%)
Fruits à coque 20.8 ha (1%)
Autres céréales 20.6 ha (1%)
Orge 16.1 ha (1%)
Fourrage 13.4 ha (1%)
Autres céréales 13.3 ha (1%)
Protéagineux 2 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1782.171
Divers384.715
Prairies permanentes199.88
Prairies temporaires51.72
Fruits à coque20.81
Autres céréales20.61
Orge16.11
Fourrage13.41
Autres céréales13.31
Protéagineux20
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 2504.7 ha déclarée
Estives et landes : 1812.4 ha (72%) Divers : 352.9 ha (14%) Prairies permanentes : 196.7 ha (8%) Prairies temporaires : 73.6 ha (3%) Autres céréales : 27 ha (1%) Fruits à coque : 20.8 ha (1%) Fourrage : 11 ha (0%) Orge : 8.7 ha (0%) Blé tendre : 1 ha (0%) Vergers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 1812.4 ha (72%)
Divers 352.9 ha (14%)
Prairies permanentes 196.7 ha (8%)
Prairies temporaires 73.6 ha (3%)
Autres céréales 27 ha (1%)
Fruits à coque 20.8 ha (1%)
Fourrage 11 ha (0%)
Orge 8.7 ha (0%)
Blé tendre 1 ha (0%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1812.472
Divers352.914
Prairies permanentes196.78
Prairies temporaires73.63
Autres céréales271
Fruits à coque20.81
Fourrage110
Orge8.70
Blé tendre10
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2022 — 2453.2 ha déclarée
Estives et landes : 1822.1 ha (74%) Divers : 310.9 ha (13%) Prairies permanentes : 185.7 ha (8%) Prairies temporaires : 66.3 ha (3%) Autres céréales : 41.8 ha (2%) Fourrage : 11.6 ha (0%) Fruits à coque : 7.4 ha (0%) Blé tendre : 3.9 ha (0%) Orge : 3.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 1822.1 ha (74%)
Divers 310.9 ha (13%)
Prairies permanentes 185.7 ha (8%)
Prairies temporaires 66.3 ha (3%)
Autres céréales 41.8 ha (2%)
Fourrage 11.6 ha (0%)
Fruits à coque 7.4 ha (0%)
Blé tendre 3.9 ha (0%)
Orge 3.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1822.174
Divers310.913
Prairies permanentes185.78
Prairies temporaires66.33
Autres céréales41.82
Fourrage11.60
Fruits à coque7.40
Blé tendre3.90
Orge3.30
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 2414.7 ha déclarée
Estives et landes : 1811.5 ha (75%) Divers : 290.1 ha (12%) Prairies permanentes : 192 ha (8%) Prairies temporaires : 82.6 ha (3%) Autres céréales : 17.2 ha (1%) Fourrage : 7 ha (0%) Fruits à coque : 6.4 ha (0%) Orge : 5.9 ha (0%) Blé tendre : 2 ha (0%)
Estives et landes 1811.5 ha (75%)
Divers 290.1 ha (12%)
Prairies permanentes 192 ha (8%)
Prairies temporaires 82.6 ha (3%)
Autres céréales 17.2 ha (1%)
Fourrage 7 ha (0%)
Fruits à coque 6.4 ha (0%)
Orge 5.9 ha (0%)
Blé tendre 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1811.575
Divers290.112
Prairies permanentes1928
Prairies temporaires82.63
Autres céréales17.21
Fourrage70
Fruits à coque6.40
Orge5.90
Blé tendre20
Campagne 2020 — 2363 ha déclarée
Estives et landes : 1769.7 ha (75%) Divers : 291.5 ha (12%) Prairies permanentes : 187.4 ha (8%) Prairies temporaires : 80.8 ha (3%) Autres céréales : 14 ha (1%) Orge : 9.9 ha (0%) Fourrage : 6.4 ha (0%) Fruits à coque : 2.8 ha (0%) Blé tendre : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1769.7 ha (75%)
Divers 291.5 ha (12%)
Prairies permanentes 187.4 ha (8%)
Prairies temporaires 80.8 ha (3%)
Autres céréales 14 ha (1%)
Orge 9.9 ha (0%)
Fourrage 6.4 ha (0%)
Fruits à coque 2.8 ha (0%)
Blé tendre 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1769.775
Divers291.512
Prairies permanentes187.48
Prairies temporaires80.83
Autres céréales141
Orge9.90
Fourrage6.40
Fruits à coque2.80
Blé tendre0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 2352.6 ha déclarée
Estives et landes : 1757.9 ha (75%) Divers : 299.7 ha (13%) Prairies permanentes : 180.3 ha (8%) Prairies temporaires : 60.7 ha (3%) Orge : 22.3 ha (1%) Autres céréales : 20.4 ha (1%) Blé tendre : 4.2 ha (0%) Fourrage : 4.2 ha (0%) Fruits à coque : 2.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1757.9 ha (75%)
Divers 299.7 ha (13%)
Prairies permanentes 180.3 ha (8%)
Prairies temporaires 60.7 ha (3%)
Orge 22.3 ha (1%)
Autres céréales 20.4 ha (1%)
Blé tendre 4.2 ha (0%)
Fourrage 4.2 ha (0%)
Fruits à coque 2.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1757.975
Divers299.713
Prairies permanentes180.38
Prairies temporaires60.73
Orge22.31
Autres céréales20.41
Blé tendre4.20
Fourrage4.20
Fruits à coque2.80
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 2352.3 ha déclarée
Estives et landes : 1772.4 ha (75%) Divers : 284.2 ha (12%) Prairies permanentes : 178.3 ha (8%) Prairies temporaires : 62.9 ha (3%) Autres céréales : 25 ha (1%) Orge : 24.8 ha (1%) Fruits à coque : 2.8 ha (0%) Blé tendre : 1.1 ha (0%) Fourrage : 0.8 ha (0%)
Estives et landes 1772.4 ha (75%)
Divers 284.2 ha (12%)
Prairies permanentes 178.3 ha (8%)
Prairies temporaires 62.9 ha (3%)
Autres céréales 25 ha (1%)
Orge 24.8 ha (1%)
Fruits à coque 2.8 ha (0%)
Blé tendre 1.1 ha (0%)
Fourrage 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1772.475
Divers284.212
Prairies permanentes178.38
Prairies temporaires62.93
Autres céréales251
Orge24.81
Fruits à coque2.80
Blé tendre1.10
Fourrage0.80
Campagne 2017 — 2328.4 ha déclarée
Estives et landes : 1830 ha (79%) Divers : 200.8 ha (9%) Prairies permanentes : 124.9 ha (5%) Prairies temporaires : 97.2 ha (4%) Autres céréales : 39.1 ha (2%) Blé tendre : 14.7 ha (1%) Orge : 13.5 ha (1%) Fourrage : 5 ha (0%) Fruits à coque : 2.8 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 1830 ha (79%)
Divers 200.8 ha (9%)
Prairies permanentes 124.9 ha (5%)
Prairies temporaires 97.2 ha (4%)
Autres céréales 39.1 ha (2%)
Blé tendre 14.7 ha (1%)
Orge 13.5 ha (1%)
Fourrage 5 ha (0%)
Fruits à coque 2.8 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes183079
Divers200.89
Prairies permanentes124.95
Prairies temporaires97.24
Autres céréales39.12
Blé tendre14.71
Orge13.51
Fourrage50
Fruits à coque2.80
Autres0.40
Campagne 2016 — 2291.4 ha déclarée
Estives et landes : 1784.4 ha (78%) Divers : 191.7 ha (8%) Prairies permanentes : 127.2 ha (6%) Prairies temporaires : 120.7 ha (5%) Autres céréales : 27.9 ha (1%) Fruits à coque : 20.7 ha (1%) Orge : 14.3 ha (1%) Blé tendre : 3.8 ha (0%) Fourrage : 0.7 ha (0%)
Estives et landes 1784.4 ha (78%)
Divers 191.7 ha (8%)
Prairies permanentes 127.2 ha (6%)
Prairies temporaires 120.7 ha (5%)
Autres céréales 27.9 ha (1%)
Fruits à coque 20.7 ha (1%)
Orge 14.3 ha (1%)
Blé tendre 3.8 ha (0%)
Fourrage 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1784.478
Divers191.78
Prairies permanentes127.26
Prairies temporaires120.75
Autres céréales27.91
Fruits à coque20.71
Orge14.31
Blé tendre3.80
Fourrage0.70
Campagne 2015 — 2287.7 ha déclarée
Estives et landes : 1768.6 ha (77%) Divers : 211.9 ha (9%) Prairies permanentes : 136.8 ha (6%) Prairies temporaires : 123.5 ha (5%) Autres céréales : 27 ha (1%) Fruits à coque : 11.8 ha (1%) Orge : 5.2 ha (0%) Fourrage : 2.5 ha (0%) Blé tendre : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 1768.6 ha (77%)
Divers 211.9 ha (9%)
Prairies permanentes 136.8 ha (6%)
Prairies temporaires 123.5 ha (5%)
Autres céréales 27 ha (1%)
Fruits à coque 11.8 ha (1%)
Orge 5.2 ha (0%)
Fourrage 2.5 ha (0%)
Blé tendre 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1768.677
Divers211.99
Prairies permanentes136.86
Prairies temporaires123.55
Autres céréales271
Fruits à coque11.81
Orge5.20
Fourrage2.50
Blé tendre0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 166.5 ha (6.6 % de la SAU)
Parcelles bio 44

Evolution de la surface bio

134 151 167 183 200 2019 : 190,3 ha 2019 2020 : 186 ha 2020 2021 : 159,6 ha 2021 2022 : 158,1 ha 2022 2023 : 166,1 ha 2023 2024 : 166,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019190,335
202018634
2021159,636
2022158,135
2023166,144
2024166,544

Cultures bio

Estives et landes 76.8 ha
Divers 67.4 ha
Prairies permanentes 11.7 ha
Fruits à coque 10.1 ha
Vergers 0.4 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
COVES DAVID GILBERT NORBERT Vente directe
JOURQUIN CHRISTIAN JEAN MICHEL GHISLAIN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-12-08

Surface totale zonee : 13233.5 ha

Naturelle (N) — 92% (12118 ha) Agricole (A) — 8% (1115.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1211892
AgricoleA1115.58

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 31
Élevage 19
Agriculture générale 6
Sylviculture 3
Viticulture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 1 184 ha
Emploi agricole (ETP) 16
Production brute standard (PBS) 627 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 622.8 ha (15%) Conservatoire d'espaces naturels : 97.6 ha (2%) État : 55.1 ha (1%) Département : 0.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3408.2 ha (81%)
Commune 622.8 ha (15%)
Conservatoire d'espaces naturels 97.6 ha (2%)
État 55.1 ha (1%)
Département 0.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3408.2 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune622.815499
Conservatoire d'espaces naturels97.62215
État55.1111
Département0.9015
Autres (privé, non identifié)3408.281—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

303 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202423
202349
20224
202155
20203
201950
20186
20178
201672
20153
201430

Climat

Precipitations annuelles 1172 mm
Temperature moyenne 10.5 °C
Temperature min. absolue -17.3 °C
Temperature max. absolue 39.5 °C
Station la plus proche LA SALLE PRUNET (3.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

34 elements recenses

FERRIERES cavite
NOZIERES cavite
NOZIERES cavite
POMMARET cavite
RAVIN DU CROS cavite
Cavité 75346 cavite
Cavité 75347 cavite
Cavité 75348 cavite
Cavité 75349 cavite
Cavité 75350 cavite
Cavité 75351 cavite
Cavité 75352 cavite
Cavité 75353 cavite
Cavité 75354 cavite
Cavité 75355 cavite
Cavité 75356 cavite
Cavité 75357 cavite
Cavité 75358 cavite
Cavité 75359 cavite
Cavité 75360 cavite
Cavité 75361 cavite
Cavité 75362 cavite
Cavité 75363 cavite
VERNAGUES cavite
VILLAGE cavite
FAROUS cavite
REY cavite
VALAT DE POMMARET cavite
RAVIN DE CONJUON cavite
FERRIERES cavite
NOZIERES cavite
OULTRE cavite
SUQUET cavite
FAROUS cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (12)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Barre-des-Cévennes 200 hab. Cassagnas 126 hab. Florac Trois Rivières 2 100 hab. Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 557 hab. Vebron 225 hab.

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