Carmaux

Département 81 — 81400

9 872 habitants 252 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Carmaux est une commune du département Occitanie (81), comptant 9 872 habitants. 28 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 411,7 ha.

Chiffres clés

411.7
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
28
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
11 116
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

273 325 377 428 480 2015 : 457,1 ha 2015 2016 : 424,4 ha 2016 2017 : 435,9 ha 2017 2018 : 443,9 ha 2018 2019 : 425,7 ha 2019 2020 : 427,9 ha 2020 2021 : 410,2 ha 2021 2022 : 410,7 ha 2022 2023 : 321,4 ha 2023 2024 : 411,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015457,1
2016424,4
2017435,9
2018443,9
2019425,7
2020427,9
2021410,2
2022410,7
2023321,4
2024411,7
Campagne 2024 — 411.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 212.1 ha (52%) Prairies temporaires : 55.2 ha (13%) Fourrage : 41.4 ha (10%) Blé tendre : 38.3 ha (9%) Autres céréales : 27.7 ha (7%) Orge : 13 ha (3%) Tournesol : 6.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6.8 ha (2%) Estives et landes : 3.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.9 ha (1%) Autres : 4.3 ha (1%)
Prairies permanentes 212.1 ha (52%)
Prairies temporaires 55.2 ha (13%)
Fourrage 41.4 ha (10%)
Blé tendre 38.3 ha (9%)
Autres céréales 27.7 ha (7%)
Orge 13 ha (3%)
Tournesol 6.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6.8 ha (2%)
Estives et landes 3.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.9 ha (1%)
Autres 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes212.152
Prairies temporaires55.213
Fourrage41.410
Blé tendre38.39
Autres céréales27.77
Orge133
Tournesol6.92
Maïs grain et ensilage6.82
Estives et landes3.11
Gel (surfaces gelées sans production)2.91
Protéagineux2.61
Divers1.70
Campagne 2023 — 321.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 182.4 ha (57%) Prairies temporaires : 55.3 ha (17%) Fourrage : 19.8 ha (6%) Orge : 19 ha (6%) Blé tendre : 17.2 ha (5%) Autres céréales : 9.8 ha (3%) Tournesol : 8.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.2 ha (2%) Estives et landes : 3.1 ha (1%) Divers : 1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 182.4 ha (57%)
Prairies temporaires 55.3 ha (17%)
Fourrage 19.8 ha (6%)
Orge 19 ha (6%)
Blé tendre 17.2 ha (5%)
Autres céréales 9.8 ha (3%)
Tournesol 8.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.2 ha (2%)
Estives et landes 3.1 ha (1%)
Divers 1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes182.457
Prairies temporaires55.317
Fourrage19.86
Orge196
Blé tendre17.25
Autres céréales9.83
Tournesol8.43
Maïs grain et ensilage5.22
Estives et landes3.11
Divers10
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2022 — 410.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 211.1 ha (51%) Fourrage : 52.2 ha (13%) Blé tendre : 39.3 ha (10%) Autres céréales : 32 ha (8%) Prairies temporaires : 26.9 ha (7%) Orge : 25.3 ha (6%) Divers : 7.6 ha (2%) Tournesol : 7.2 ha (2%) Protéagineux : 3.2 ha (1%) Estives et landes : 3.1 ha (1%) Autres : 2.8 ha (1%)
Prairies permanentes 211.1 ha (51%)
Fourrage 52.2 ha (13%)
Blé tendre 39.3 ha (10%)
Autres céréales 32 ha (8%)
Prairies temporaires 26.9 ha (7%)
Orge 25.3 ha (6%)
Divers 7.6 ha (2%)
Tournesol 7.2 ha (2%)
Protéagineux 3.2 ha (1%)
Estives et landes 3.1 ha (1%)
Autres 2.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes211.151
Fourrage52.213
Blé tendre39.310
Autres céréales328
Prairies temporaires26.97
Orge25.36
Divers7.62
Tournesol7.22
Protéagineux3.21
Estives et landes3.11
Gel (surfaces gelées sans production)2.61
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 410.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 212.1 ha (52%) Prairies temporaires : 66.5 ha (16%) Fourrage : 34 ha (8%) Blé tendre : 31.3 ha (8%) Autres céréales : 25.2 ha (6%) Orge : 21.4 ha (5%) Protéagineux : 7.8 ha (2%) Tournesol : 4.8 ha (1%) Estives et landes : 3.1 ha (1%) Colza : 2.3 ha (1%) Autres : 1.7 ha (0%)
Prairies permanentes 212.1 ha (52%)
Prairies temporaires 66.5 ha (16%)
Fourrage 34 ha (8%)
Blé tendre 31.3 ha (8%)
Autres céréales 25.2 ha (6%)
Orge 21.4 ha (5%)
Protéagineux 7.8 ha (2%)
Tournesol 4.8 ha (1%)
Estives et landes 3.1 ha (1%)
Colza 2.3 ha (1%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes212.152
Prairies temporaires66.516
Fourrage348
Blé tendre31.38
Autres céréales25.26
Orge21.45
Protéagineux7.82
Tournesol4.81
Estives et landes3.11
Colza2.31
Divers1.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Campagne 2020 — 427.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 226.5 ha (53%) Prairies temporaires : 43.3 ha (10%) Blé tendre : 38.8 ha (9%) Fourrage : 36.1 ha (8%) Autres céréales : 35.1 ha (8%) Orge : 22.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 12.3 ha (3%) Tournesol : 6.7 ha (2%) Estives et landes : 3.1 ha (1%) Divers : 1.3 ha (0%) Autres : 2.3 ha (1%)
Prairies permanentes 226.5 ha (53%)
Prairies temporaires 43.3 ha (10%)
Blé tendre 38.8 ha (9%)
Fourrage 36.1 ha (8%)
Autres céréales 35.1 ha (8%)
Orge 22.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 12.3 ha (3%)
Tournesol 6.7 ha (2%)
Estives et landes 3.1 ha (1%)
Divers 1.3 ha (0%)
Autres 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes226.553
Prairies temporaires43.310
Blé tendre38.89
Fourrage36.18
Autres céréales35.18
Orge22.45
Maïs grain et ensilage12.33
Tournesol6.72
Estives et landes3.11
Divers1.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Colza0.90
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 425.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 226.3 ha (53%) Prairies temporaires : 47.8 ha (11%) Autres céréales : 34.4 ha (8%) Orge : 31.8 ha (7%) Blé tendre : 30.3 ha (7%) Fourrage : 26.3 ha (6%) Tournesol : 13.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 11.3 ha (3%) Estives et landes : 2.8 ha (1%) Divers : 1.2 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 226.3 ha (53%)
Prairies temporaires 47.8 ha (11%)
Autres céréales 34.4 ha (8%)
Orge 31.8 ha (7%)
Blé tendre 30.3 ha (7%)
Fourrage 26.3 ha (6%)
Tournesol 13.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 11.3 ha (3%)
Estives et landes 2.8 ha (1%)
Divers 1.2 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes226.353
Prairies temporaires47.811
Autres céréales34.48
Orge31.87
Blé tendre30.37
Fourrage26.36
Tournesol13.13
Maïs grain et ensilage11.33
Estives et landes2.81
Divers1.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Campagne 2018 — 443.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 225.8 ha (51%) Prairies temporaires : 62.6 ha (14%) Blé tendre : 55.6 ha (13%) Autres céréales : 22.1 ha (5%) Orge : 17.3 ha (4%) Fourrage : 16.6 ha (4%) Autres : 10.8 ha (2%) Tournesol : 10.4 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6.2 ha (1%) Divers : 6 ha (1%) Autres : 10.5 ha (2%)
Prairies permanentes 225.8 ha (51%)
Prairies temporaires 62.6 ha (14%)
Blé tendre 55.6 ha (13%)
Autres céréales 22.1 ha (5%)
Orge 17.3 ha (4%)
Fourrage 16.6 ha (4%)
Autres 10.8 ha (2%)
Tournesol 10.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6.2 ha (1%)
Divers 6 ha (1%)
Autres 10.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes225.851
Prairies temporaires62.614
Blé tendre55.613
Autres céréales22.15
Orge17.34
Fourrage16.64
Autres10.82
Tournesol10.42
Maïs grain et ensilage6.21
Divers61
Autres oléagineux3.21
Colza2.81
Estives et landes2.81
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 435.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 139.8 ha (32%) Prairies temporaires : 119.3 ha (27%) Blé tendre : 32.8 ha (8%) Fourrage : 29.6 ha (7%) Orge : 22.6 ha (5%) Autres : 19.6 ha (4%) Autres céréales : 18.6 ha (4%) Colza : 16.1 ha (4%) Tournesol : 15.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 9.6 ha (2%) Autres : 12.4 ha (3%)
Prairies permanentes 139.8 ha (32%)
Prairies temporaires 119.3 ha (27%)
Blé tendre 32.8 ha (8%)
Fourrage 29.6 ha (7%)
Orge 22.6 ha (5%)
Autres 19.6 ha (4%)
Autres céréales 18.6 ha (4%)
Colza 16.1 ha (4%)
Tournesol 15.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 9.6 ha (2%)
Autres 12.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes139.832
Prairies temporaires119.327
Blé tendre32.88
Fourrage29.67
Orge22.65
Autres19.64
Autres céréales18.64
Colza16.14
Tournesol15.54
Maïs grain et ensilage9.62
Protéagineux5.91
Estives et landes2.81
Gel (surfaces gelées sans production)2.10
Divers1.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2016 — 424.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 132.6 ha (31%) Prairies temporaires : 112.7 ha (27%) Blé tendre : 44.6 ha (11%) Fourrage : 36.1 ha (9%) Autres céréales : 33.8 ha (8%) Orge : 32 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 12.4 ha (3%) Tournesol : 5.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.9 ha (1%) Estives et landes : 2.8 ha (1%) Autres : 7 ha (2%)
Prairies permanentes 132.6 ha (31%)
Prairies temporaires 112.7 ha (27%)
Blé tendre 44.6 ha (11%)
Fourrage 36.1 ha (9%)
Autres céréales 33.8 ha (8%)
Orge 32 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 12.4 ha (3%)
Tournesol 5.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.9 ha (1%)
Estives et landes 2.8 ha (1%)
Autres 7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes132.631
Prairies temporaires112.727
Blé tendre44.611
Fourrage36.19
Autres céréales33.88
Orge328
Maïs grain et ensilage12.43
Tournesol5.51
Gel (surfaces gelées sans production)4.91
Estives et landes2.81
Protéagineux2.10
Autres oléagineux1.90
Divers1.80
Colza10
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2015 — 457.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 164.3 ha (36%) Prairies temporaires : 130.3 ha (29%) Blé tendre : 46.2 ha (10%) Fourrage : 30.2 ha (7%) Autres céréales : 25.7 ha (6%) Orge : 19.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 15.3 ha (3%) Tournesol : 7.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7 ha (2%) Estives et landes : 4.5 ha (1%) Autres : 6.4 ha (1%)
Prairies permanentes 164.3 ha (36%)
Prairies temporaires 130.3 ha (29%)
Blé tendre 46.2 ha (10%)
Fourrage 30.2 ha (7%)
Autres céréales 25.7 ha (6%)
Orge 19.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 15.3 ha (3%)
Tournesol 7.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7 ha (2%)
Estives et landes 4.5 ha (1%)
Autres 6.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes164.336
Prairies temporaires130.329
Blé tendre46.210
Fourrage30.27
Autres céréales25.76
Orge19.94
Maïs grain et ensilage15.33
Tournesol7.32
Gel (surfaces gelées sans production)72
Estives et landes4.51
Autres oléagineux2.61
Divers2.51
Protéagineux0.70
Colza0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 54.9 ha (13.3 % de la SAU)
Parcelles bio 33

Evolution de la surface bio

30 37 44 51 58 2019 : 36,9 ha 2019 2020 : 36,9 ha 2020 2021 : 48,7 ha 2021 2022 : 48,7 ha 2022 2023 : 35,5 ha 2023 2024 : 54,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201936,919
202036,919
202148,732
202248,727
202335,518
202454,933

Cultures bio

Prairies permanentes 43.8 ha
Prairies temporaires 7.0 ha
Protéagineux 2.6 ha
Autres céréales 1.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
GIL ANTHONY MATHIEU Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-05-02

Surface totale zonee : 7822.6 ha

Naturelle (POS) (03) — 47% (3673.4 ha) Agricole (A) — 32% (2494.9 ha) Naturelle (N) — 11% (834.3 ha) Urbaine (U) — 10% (809.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (9.7 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 0% (0.8 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (0.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)033673.447
AgricoleA2494.932
NaturelleN834.311
UrbaineU809.310
A urbaniser (conditionnel)AUc9.70
Agricole (habitat)Ah0.80
Naturelle (habitat)Nh0.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 28
Élevage 15
Grandes cultures 7
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Centre équestre 1
Agriculture générale 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 418 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 541 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 75.9 ha (6%) Établissement public : 21.9 ha (2%) HLM / logement social : 13.4 ha (1%) État : 1.4 ha (0%) Département : 1.3 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1187.8 ha (91%)
Commune 75.9 ha (6%)
Établissement public 21.9 ha (2%)
HLM / logement social 13.4 ha (1%)
État 1.4 ha (0%)
Département 1.3 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1187.8 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune75.96595
Établissement public21.9238
HLM / logement social13.41363
État1.4018
Département1.3017
RTE (réseau électrique)0.401
Autres (privé, non identifié)1187.891

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

324 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202433
202355
202235
202130
202026
201939
201811
201731
201619
20158
201437

Climat

Precipitations annuelles 803 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -13.0 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche MONESTIES (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Bien'ici 2
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Communes voisines