Carpentras est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (84), comptant 31 619 habitants. 266 exploitations agricoles y sont recensées, dont 85 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 738 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
606,8
2016
604,7
2017
571,1
2018
592,2
2019
654,3
2020
725,6
2021
704,6
2022
698,7
2023
717,3
2024
738
Campagne 2024 — 738 ha déclarée
Vignes537.4 ha (73%)
Divers91.2 ha (12%)
Légumes ou fleurs37.8 ha (5%)
Vergers16.5 ha (2%)
Oliviers15.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.5 ha (2%)
Estives et landes8.7 ha (1%)
Blé tendre6 ha (1%)
Orge4.4 ha (1%)
Prairies permanentes3.7 ha (1%)
Autres5.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
537.4
73
Divers
91.2
12
Légumes ou fleurs
37.8
5
Vergers
16.5
2
Oliviers
15.2
2
Gel (surfaces gelées sans production)
11.5
2
Estives et landes
8.7
1
Blé tendre
6
1
Orge
4.4
1
Prairies permanentes
3.7
1
Prairies temporaires
2.9
0
Fourrage
1.6
0
Autres céréales
0.7
0
Autres cultures industrielles
0.4
0
Campagne 2023 — 717.3 ha déclarée
Vignes519.6 ha (72%)
Divers81.3 ha (11%)
Légumes ou fleurs35 ha (5%)
Vergers19.7 ha (3%)
Oliviers14.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)12 ha (2%)
Estives et landes8.7 ha (1%)
Fourrage7.1 ha (1%)
Blé tendre6.1 ha (1%)
Autres céréales4 ha (1%)
Autres9.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
519.6
72
Divers
81.3
11
Légumes ou fleurs
35
5
Vergers
19.7
3
Oliviers
14.4
2
Gel (surfaces gelées sans production)
12
2
Estives et landes
8.7
1
Fourrage
7.1
1
Blé tendre
6.1
1
Autres céréales
4
1
Prairies temporaires
3.4
0
Légumineuses à grains
2.9
0
Prairies permanentes
2.8
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2022 — 698.7 ha déclarée
Vignes481.2 ha (69%)
Divers69.8 ha (10%)
Légumes ou fleurs36.2 ha (5%)
Autres26.5 ha (4%)
Vergers19.2 ha (3%)
Oliviers16.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)10.7 ha (2%)
Estives et landes8.7 ha (1%)
Légumineuses à grains7.5 ha (1%)
Blé tendre6 ha (1%)
Autres16.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
481.2
69
Divers
69.8
10
Légumes ou fleurs
36.2
5
Autres
26.5
4
Vergers
19.2
3
Oliviers
16.2
2
Gel (surfaces gelées sans production)
10.7
2
Estives et landes
8.7
1
Légumineuses à grains
7.5
1
Blé tendre
6
1
Autres céréales
3.7
1
Fourrage
3.7
1
Prairies permanentes
2.5
0
Prairies temporaires
2.5
0
Autres cultures industrielles
2.5
0
Tournesol
1.8
0
Campagne 2021 — 704.6 ha déclarée
Vignes488.3 ha (69%)
Divers69.6 ha (10%)
Légumes ou fleurs38.2 ha (5%)
Autres27 ha (4%)
Vergers19.8 ha (3%)
Oliviers18.3 ha (3%)
Estives et landes15.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)8 ha (1%)
Prairies temporaires5.3 ha (1%)
Autres céréales4.6 ha (1%)
Autres10.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
488.3
69
Divers
69.6
10
Légumes ou fleurs
38.2
5
Autres
27
4
Vergers
19.8
3
Oliviers
18.3
3
Estives et landes
15.1
2
Gel (surfaces gelées sans production)
8
1
Prairies temporaires
5.3
1
Autres céréales
4.6
1
Orge
3.8
1
Blé tendre
2.7
0
Prairies permanentes
2.5
0
Fourrage
1.4
0
Campagne 2020 — 725.6 ha déclarée
Vignes504.8 ha (70%)
Divers65.9 ha (9%)
Légumes ou fleurs42.8 ha (6%)
Autres23.7 ha (3%)
Vergers21.9 ha (3%)
Estives et landes19 ha (3%)
Oliviers16.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)9.6 ha (1%)
Prairies temporaires7.6 ha (1%)
Autres céréales4.8 ha (1%)
Autres8.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
504.8
70
Divers
65.9
9
Légumes ou fleurs
42.8
6
Autres
23.7
3
Vergers
21.9
3
Estives et landes
19
3
Oliviers
16.9
2
Gel (surfaces gelées sans production)
9.6
1
Prairies temporaires
7.6
1
Autres céréales
4.8
1
Prairies permanentes
4.4
1
Blé tendre
3.1
0
Fourrage
1.1
0
Campagne 2019 — 654.3 ha déclarée
Vignes458.1 ha (70%)
Divers61 ha (9%)
Légumes ou fleurs34.1 ha (5%)
Vergers24.6 ha (4%)
Autres17.9 ha (3%)
Oliviers17.3 ha (3%)
Estives et landes13 ha (2%)
Autres céréales7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)5.4 ha (1%)
Blé tendre5.1 ha (1%)
Autres10.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
458.1
70
Divers
61
9
Légumes ou fleurs
34.1
5
Vergers
24.6
4
Autres
17.9
3
Oliviers
17.3
3
Estives et landes
13
2
Autres céréales
7
1
Gel (surfaces gelées sans production)
5.4
1
Blé tendre
5.1
1
Prairies permanentes
4.4
1
Prairies temporaires
2.9
0
Fourrage
2.3
0
Légumineuses à grains
1.2
0
Campagne 2018 — 592.2 ha déclarée
Vignes427.7 ha (72%)
Divers37.7 ha (6%)
Vergers22.9 ha (4%)
Estives et landes21.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs21.3 ha (4%)
Oliviers16.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)10.3 ha (2%)
Autres10.2 ha (2%)
Blé tendre8.5 ha (1%)
Prairies permanentes4.4 ha (1%)
Autres10.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
427.7
72
Divers
37.7
6
Vergers
22.9
4
Estives et landes
21.8
4
Légumes ou fleurs
21.3
4
Oliviers
16.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
10.3
2
Autres
10.2
2
Blé tendre
8.5
1
Prairies permanentes
4.4
1
Tournesol
3.8
1
Prairies temporaires
2.8
0
Orge
2.5
0
Légumineuses à grains
0.9
0
Fourrage
0.7
0
Campagne 2017 — 571.1 ha déclarée
Vignes401.6 ha (70%)
Divers42.8 ha (7%)
Vergers23.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs23.6 ha (4%)
Oliviers19 ha (3%)
Estives et landes13.6 ha (2%)
Orge10.8 ha (2%)
Prairies permanentes10.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)9.6 ha (2%)
Blé tendre5.7 ha (1%)
Autres9.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
401.6
70
Divers
42.8
7
Vergers
23.7
4
Légumes ou fleurs
23.6
4
Oliviers
19
3
Estives et landes
13.6
2
Orge
10.8
2
Prairies permanentes
10.8
2
Gel (surfaces gelées sans production)
9.6
2
Blé tendre
5.7
1
Fourrage
4.5
1
Autres céréales
3.8
1
Prairies temporaires
1.6
0
Campagne 2016 — 604.7 ha déclarée
Vignes436.4 ha (72%)
Divers30.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs28.2 ha (5%)
Vergers24.2 ha (4%)
Oliviers19.3 ha (3%)
Blé tendre14.9 ha (2%)
Autres céréales13 ha (2%)
Prairies permanentes10.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)10.3 ha (2%)
Protéagineux5.9 ha (1%)
Autres11.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
436.4
72
Divers
30.4
5
Légumes ou fleurs
28.2
5
Vergers
24.2
4
Oliviers
19.3
3
Blé tendre
14.9
2
Autres céréales
13
2
Prairies permanentes
10.8
2
Gel (surfaces gelées sans production)
10.3
2
Protéagineux
5.9
1
Estives et landes
4.8
1
Fourrage
3.8
1
Prairies temporaires
1.6
0
Autres oléagineux
0.6
0
Plantes à fibres
0.5
0
Campagne 2015 — 606.8 ha déclarée
Vignes440.2 ha (73%)
Divers41.2 ha (7%)
Vergers30.9 ha (5%)
Légumes ou fleurs29.7 ha (5%)
Autres céréales19 ha (3%)
Oliviers18.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.7 ha (2%)
Blé tendre10.4 ha (2%)
Prairies temporaires1.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles1.3 ha (0%)
Autres2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
440.2
73
Divers
41.2
7
Vergers
30.9
5
Légumes ou fleurs
29.7
5
Autres céréales
19
3
Oliviers
18.4
3
Gel (surfaces gelées sans production)
11.7
2
Blé tendre
10.4
2
Prairies temporaires
1.8
0
Autres cultures industrielles
1.3
0
Tournesol
1.2
0
Orge
1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total266
Viticulture101
Grandes cultures75
Agriculture générale43
Élevage22
Horticulture14
Sylviculture8
Centre équestre2
Polyculture-élevage1
Dont bio23
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)90
Surface agricole utilisee (SAU)1 034 ha
Emploi agricole (ETP)288
Production brute standard (PBS)18 010 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune132.7 ha (4%)
Établissement public94.9 ha (3%)
État53.1 ha (1%)
Département52.7 ha (1%)
HLM / logement social24.7 ha (1%)
RTE (réseau électrique)1.8 ha (0%)
Région1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)3231.6 ha (90%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
132.7
4
649
Établissement public
94.9
3
175
État
53.1
1
71
Département
52.7
1
304
HLM / logement social
24.7
1
373
RTE (réseau électrique)
1.8
0
7
Région
1
0
7
Autres (privé, non identifié)
3231.6
90
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1066 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.