Castelnaudary est une commune du département Occitanie (11), comptant 12 151 habitants. 113 exploitations agricoles y sont recensées, dont 50 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 344,6 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
3 455,2
2016
3 442,2
2017
3 414,4
2018
3 393,5
2019
3 384,4
2020
3 386,7
2021
3 371,8
2022
3 366,3
2023
3 348,3
2024
3 344,6
Campagne 2024 — 3344.6 ha déclarée
Autres céréales1080 ha (32%)
Tournesol776 ha (23%)
Blé tendre385.7 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)177 ha (5%)
Fourrage149.9 ha (4%)
Autres oléagineux148.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage111.7 ha (3%)
Protéagineux80.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs69.6 ha (2%)
Orge68.5 ha (2%)
Autres297.1 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1080
32
Tournesol
776
23
Blé tendre
385.7
12
Gel (surfaces gelées sans production)
177
5
Fourrage
149.9
4
Autres oléagineux
148.8
4
Maïs grain et ensilage
111.7
3
Protéagineux
80.3
2
Légumes ou fleurs
69.6
2
Orge
68.5
2
Divers
56.1
2
Colza
52
2
Vignes
48.7
1
Prairies temporaires
38.9
1
Prairies permanentes
27.3
1
Vergers
26.9
1
Plantes à fibres
20.7
1
Légumineuses à grains
14.7
0
Autres cultures industrielles
9.3
0
Fruits à coque
2.5
0
Campagne 2023 — 3348.3 ha déclarée
Autres céréales1164.8 ha (35%)
Tournesol928.7 ha (28%)
Blé tendre179.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)168.2 ha (5%)
Orge156.2 ha (5%)
Fourrage120.9 ha (4%)
Autres oléagineux104 ha (3%)
Maïs grain et ensilage96.1 ha (3%)
Colza83.3 ha (2%)
Protéagineux67.5 ha (2%)
Autres278.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1164.8
35
Tournesol
928.7
28
Blé tendre
179.7
5
Gel (surfaces gelées sans production)
168.2
5
Orge
156.2
5
Fourrage
120.9
4
Autres oléagineux
104
3
Maïs grain et ensilage
96.1
3
Colza
83.3
2
Protéagineux
67.5
2
Légumes ou fleurs
66.5
2
Divers
54.9
2
Vignes
46.4
1
Prairies temporaires
38.2
1
Prairies permanentes
24.8
1
Autres cultures industrielles
24.7
1
Légumineuses à grains
12.8
0
Vergers
8.1
0
Fruits à coque
2.5
0
Campagne 2022 — 3366.3 ha déclarée
Autres céréales1143.8 ha (34%)
Tournesol890.6 ha (26%)
Blé tendre248.3 ha (7%)
Orge199.1 ha (6%)
Autres oléagineux137 ha (4%)
Maïs grain et ensilage121.3 ha (4%)
Fourrage114.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)111.1 ha (3%)
Divers85.6 ha (3%)
Protéagineux67.5 ha (2%)
Autres247.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1143.8
34
Tournesol
890.6
26
Blé tendre
248.3
7
Orge
199.1
6
Autres oléagineux
137
4
Maïs grain et ensilage
121.3
4
Fourrage
114.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
111.1
3
Divers
85.6
3
Protéagineux
67.5
2
Légumes ou fleurs
64.2
2
Autres cultures industrielles
44.1
1
Vignes
43.3
1
Colza
31.4
1
Prairies temporaires
25.6
1
Prairies permanentes
22.6
1
Vergers
8.1
0
Fruits à coque
4.1
0
Autres
3
0
Légumineuses à grains
0.9
0
Campagne 2021 — 3371.8 ha déclarée
Autres céréales1247.5 ha (37%)
Tournesol896.4 ha (27%)
Blé tendre198.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage191.1 ha (6%)
Autres oléagineux142.7 ha (4%)
Fourrage103 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)100.3 ha (3%)
Orge96.6 ha (3%)
Divers79.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs76.6 ha (2%)
Autres239.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1247.5
37
Tournesol
896.4
27
Blé tendre
198.2
6
Maïs grain et ensilage
191.1
6
Autres oléagineux
142.7
4
Fourrage
103
3
Gel (surfaces gelées sans production)
100.3
3
Orge
96.6
3
Divers
79.8
2
Légumes ou fleurs
76.6
2
Protéagineux
76.1
2
Vignes
37.9
1
Autres cultures industrielles
35.3
1
Prairies temporaires
24.8
1
Prairies permanentes
20.6
1
Légumineuses à grains
16.4
0
Autres
11.1
0
Vergers
8.1
0
Fruits à coque
4.1
0
Colza
3.8
0
Plantes à fibres
1.4
0
Campagne 2020 — 3386.7 ha déclarée
Autres céréales1351.6 ha (40%)
Tournesol944.2 ha (28%)
Autres oléagineux152.1 ha (4%)
Blé tendre138.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage126.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)105.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs96.7 ha (3%)
Protéagineux93.1 ha (3%)
Orge88.7 ha (3%)
Divers62.2 ha (2%)
Autres227.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1351.6
40
Tournesol
944.2
28
Autres oléagineux
152.1
4
Blé tendre
138.4
4
Maïs grain et ensilage
126.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
105.7
3
Légumes ou fleurs
96.7
3
Protéagineux
93.1
3
Orge
88.7
3
Divers
62.2
2
Fourrage
56.1
2
Légumineuses à grains
42.5
1
Colza
34.4
1
Vignes
30.4
1
Prairies temporaires
24.5
1
Prairies permanentes
22.3
1
Autres
11.4
0
Fruits à coque
4.1
0
Vergers
1.8
0
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2019 — 3384.4 ha déclarée
Autres céréales1354.9 ha (40%)
Tournesol870 ha (26%)
Maïs grain et ensilage194.5 ha (6%)
Blé tendre157.2 ha (5%)
Autres oléagineux148.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)100.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs94.4 ha (3%)
Légumineuses à grains86.9 ha (3%)
Orge77.9 ha (2%)
Protéagineux53.5 ha (2%)
Autres246.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1354.9
40
Tournesol
870
26
Maïs grain et ensilage
194.5
6
Blé tendre
157.2
5
Autres oléagineux
148.7
4
Gel (surfaces gelées sans production)
100.1
3
Légumes ou fleurs
94.4
3
Légumineuses à grains
86.9
3
Orge
77.9
2
Protéagineux
53.5
2
Fourrage
51.8
2
Divers
50.6
1
Colza
49.2
1
Vignes
21.6
1
Prairies permanentes
20.4
1
Autres cultures industrielles
17
1
Prairies temporaires
16.7
0
Autres
14.7
0
Fruits à coque
4.1
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2018 — 3393.5 ha déclarée
Autres céréales1541.8 ha (45%)
Tournesol875.8 ha (26%)
Légumineuses à grains182.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage125.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs123.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)90.3 ha (3%)
Autres oléagineux81.1 ha (2%)
Orge53.8 ha (2%)
Protéagineux52.7 ha (2%)
Divers49.6 ha (1%)
Autres218.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1541.8
45
Tournesol
875.8
26
Légumineuses à grains
182.1
5
Maïs grain et ensilage
125.1
4
Légumes ou fleurs
123.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
90.3
3
Autres oléagineux
81.1
2
Orge
53.8
2
Protéagineux
52.7
2
Divers
49.6
1
Colza
46.4
1
Fourrage
42.5
1
Autres cultures industrielles
40.8
1
Prairies permanentes
20.4
1
Vignes
20.1
1
Blé tendre
16.8
0
Prairies temporaires
16.3
0
Autres
10.5
0
Fruits à coque
4.1
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2017 — 3414.4 ha déclarée
Autres céréales1546.3 ha (45%)
Tournesol971 ha (28%)
Maïs grain et ensilage148.9 ha (4%)
Protéagineux128 ha (4%)
Autres oléagineux94.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs91.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)75.9 ha (2%)
Légumineuses à grains64.3 ha (2%)
Orge53.7 ha (2%)
Divers47.4 ha (1%)
Autres192.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1546.3
45
Tournesol
971
28
Maïs grain et ensilage
148.9
4
Protéagineux
128
4
Autres oléagineux
94.9
3
Légumes ou fleurs
91.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
75.9
2
Légumineuses à grains
64.3
2
Orge
53.7
2
Divers
47.4
1
Blé tendre
45.6
1
Fourrage
37.4
1
Autres cultures industrielles
35.7
1
Vignes
20.3
1
Colza
18.8
1
Prairies permanentes
16.7
0
Prairies temporaires
12.5
0
Autres
3.5
0
Fruits à coque
1.6
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2016 — 3442.2 ha déclarée
Autres céréales1653.2 ha (48%)
Tournesol973.4 ha (28%)
Maïs grain et ensilage154.6 ha (4%)
Protéagineux141.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs93 ha (3%)
Autres oléagineux78.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)77.4 ha (2%)
Orge52.9 ha (2%)
Divers41.5 ha (1%)
Blé tendre34.2 ha (1%)
Autres141.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1653.2
48
Tournesol
973.4
28
Maïs grain et ensilage
154.6
4
Protéagineux
141.9
4
Légumes ou fleurs
93
3
Autres oléagineux
78.5
2
Gel (surfaces gelées sans production)
77.4
2
Orge
52.9
2
Divers
41.5
1
Blé tendre
34.2
1
Autres cultures industrielles
28.7
1
Colza
27.5
1
Prairies temporaires
22.2
1
Légumineuses à grains
21.7
1
Prairies permanentes
17.4
1
Vignes
14.9
0
Fourrage
9.2
0
Campagne 2015 — 3455.2 ha déclarée
Autres céréales1698.2 ha (49%)
Tournesol1027.2 ha (30%)
Maïs grain et ensilage191.3 ha (6%)
Légumes ou fleurs103.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)83.4 ha (2%)
Autres oléagineux70.2 ha (2%)
Protéagineux53.7 ha (2%)
Orge52.7 ha (2%)
Blé tendre45.5 ha (1%)
Divers45.2 ha (1%)
Autres84.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
1698.2
49
Tournesol
1027.2
30
Maïs grain et ensilage
191.3
6
Légumes ou fleurs
103.3
3
Gel (surfaces gelées sans production)
83.4
2
Autres oléagineux
70.2
2
Protéagineux
53.7
2
Orge
52.7
2
Blé tendre
45.5
1
Divers
45.2
1
Légumineuses à grains
24.3
1
Prairies temporaires
14.8
0
Prairies permanentes
14.3
0
Colza
11.9
0
Fourrage
7.8
0
Vignes
7.8
0
Autres cultures industrielles
3.5
0
Vergers
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Opérateurs certifiés50
Surface certifiée bio521.4 ha (15.6 % de la SAU)
Parcelles bio165
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
Année
Surface (ha)
Parcelles
2019
319
54
2020
350,6
63
2021
519,7
107
2022
537,6
113
2023
508,2
137
2024
521,4
165
Cultures bio
Fourrage143.9 ha
Autres oléagineux126.6 ha
Tournesol69.5 ha
Blé tendre42.0 ha
Protéagineux36.8 ha
Producteurs bio (28) et ventes directes (4)
AFDAIM ADAPEI 11 ASSOCIATION FAMILIALE DEPARTEMENTALE D AIDE AUX PERSONNES HANDICAPEES MENTALESVente directe
BATIGNE CLEMENT JULIEN JEANVente directe
BERTRAND LACOSTE
CHAUVIN BENJAMIN ROBERT
D'AGOSTIN NICOLAS
EARL BATIGNE
EARL DE CUCUROU
EARL DE FONTROUZAUD
EARL DU PARC
EARL DU PETIT COLLEGE
EARL SIBRA
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE CASTELNAUDARY
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total113
Grandes cultures67
Agriculture générale18
Élevage11
Viticulture9
Polyculture-élevage4
Centre équestre3
Horticulture1
Dont bio26
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)55
Surface agricole utilisee (SAU)4 348 ha
Emploi agricole (ETP)84
Production brute standard (PBS)5 414 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État123 ha (3%)
Commune94.4 ha (2%)
Établissement public35.7 ha (1%)
HLM / logement social12.7 ha (0%)
Région7.1 ha (0%)
Département6.5 ha (0%)
RTE (réseau électrique)0.7 ha (0%)
cooperative_industriel0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)4213.8 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
123
3
82
Commune
94.4
2
431
Établissement public
35.7
1
58
HLM / logement social
12.7
0
139
Région
7.1
0
1
Département
6.5
0
44
RTE (réseau électrique)
0.7
0
3
cooperative_industriel
0.1
0
1
Autres (privé, non identifié)
4213.8
94
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
729 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.