Castelsarrasin

Département 82 — 82100

14 343 habitants 84 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (4 037,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 679) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (226) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Castelsarrasin est une commune du département Occitanie (82), comptant 14 343 habitants. 226 exploitations agricoles y sont recensées, dont 35 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 4 037,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (35 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

4037.1
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
226
exploitations
35
opérateurs bio (2024)
15 113
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.4k 3.7k 3.9k 4.2k 4.5k 2015 : 4 242,8 ha 2015 2016 : 4 231,1 ha 2016 2017 : 4 228,8 ha 2017 2018 : 4 220,1 ha 2018 2019 : 4 184 ha 2019 2020 : 4 200,1 ha 2020 2021 : 4 159,1 ha 2021 2022 : 4 130,9 ha 2022 2023 : 3 982,6 ha 2023 2024 : 4 037,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20154 242,8
20164 231,1
20174 228,8
20184 220,1
20194 184
20204 200,1
20214 159,1
20224 130,9
20233 982,6
20244 037,1
Campagne 2024 — 4037.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 881.3 ha (22%) Vergers : 758.1 ha (19%) Tournesol : 463.4 ha (11%) Blé tendre : 354.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 333 ha (8%) Prairies permanentes : 252 ha (6%) Légumes ou fleurs : 152.2 ha (4%) Fourrage : 143.8 ha (4%) Autres céréales : 136.6 ha (3%) Colza : 124.7 ha (3%) Autres : 437.5 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 881.3 ha (22%)
Vergers 758.1 ha (19%)
Tournesol 463.4 ha (11%)
Blé tendre 354.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 333 ha (8%)
Prairies permanentes 252 ha (6%)
Légumes ou fleurs 152.2 ha (4%)
Fourrage 143.8 ha (4%)
Autres céréales 136.6 ha (3%)
Colza 124.7 ha (3%)
Autres 437.5 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage881.322
Vergers758.119
Tournesol463.411
Blé tendre354.59
Gel (surfaces gelées sans production)3338
Prairies permanentes2526
Légumes ou fleurs152.24
Fourrage143.84
Autres céréales136.63
Colza124.73
Prairies temporaires107.13
Orge95.42
Divers81.32
Autres oléagineux60.82
Protéagineux37.11
Autres cultures industrielles28.41
Fruits à coque17.20
Légumineuses à grains7.40
Estives et landes1.60
Vignes1.20
Campagne 2023 — 3982.6 ha déclarée
Vergers : 746.9 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 740.7 ha (19%) Blé tendre : 608.5 ha (15%) Tournesol : 450.3 ha (11%) Prairies permanentes : 242.6 ha (6%) Orge : 238.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 216.5 ha (5%) Autres céréales : 175.8 ha (4%) Autres oléagineux : 125.4 ha (3%) Fourrage : 122.1 ha (3%) Autres : 315.2 ha (8%)
Vergers 746.9 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 740.7 ha (19%)
Blé tendre 608.5 ha (15%)
Tournesol 450.3 ha (11%)
Prairies permanentes 242.6 ha (6%)
Orge 238.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 216.5 ha (5%)
Autres céréales 175.8 ha (4%)
Autres oléagineux 125.4 ha (3%)
Fourrage 122.1 ha (3%)
Autres 315.2 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers746.919
Maïs grain et ensilage740.719
Blé tendre608.515
Tournesol450.311
Prairies permanentes242.66
Orge238.66
Gel (surfaces gelées sans production)216.55
Autres céréales175.84
Autres oléagineux125.43
Fourrage122.13
Prairies temporaires100.93
Divers55.91
Légumes ou fleurs39.71
Protéagineux33.51
Colza33.11
Légumineuses à grains27.21
Fruits à coque170
Plantes à fibres4.10
Vignes1.90
Estives et landes1.60
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2022 — 4130.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1008.4 ha (24%) Blé tendre : 697.3 ha (17%) Vergers : 681.1 ha (16%) Tournesol : 511.6 ha (12%) Prairies permanentes : 234.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 214.6 ha (5%) Colza : 151.8 ha (4%) Autres céréales : 139.2 ha (3%) Fourrage : 115.5 ha (3%) Orge : 99.4 ha (2%) Autres : 277.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 1008.4 ha (24%)
Blé tendre 697.3 ha (17%)
Vergers 681.1 ha (16%)
Tournesol 511.6 ha (12%)
Prairies permanentes 234.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 214.6 ha (5%)
Colza 151.8 ha (4%)
Autres céréales 139.2 ha (3%)
Fourrage 115.5 ha (3%)
Orge 99.4 ha (2%)
Autres 277.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1008.424
Blé tendre697.317
Vergers681.116
Tournesol511.612
Prairies permanentes234.16
Gel (surfaces gelées sans production)214.65
Colza151.84
Autres céréales139.23
Fourrage115.53
Orge99.42
Prairies temporaires73.82
Divers68.62
Autres oléagineux58.81
Légumes ou fleurs37.41
Fruits à coque17.50
Protéagineux15.40
Estives et landes3.50
Vignes2.60
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2021 — 4159.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1039.8 ha (25%) Blé tendre : 710.6 ha (17%) Vergers : 663.3 ha (16%) Tournesol : 446.5 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 277.7 ha (7%) Prairies permanentes : 254.2 ha (6%) Autres céréales : 152.2 ha (4%) Autres oléagineux : 114.1 ha (3%) Fourrage : 90.8 ha (2%) Prairies temporaires : 83.6 ha (2%) Autres : 326.3 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 1039.8 ha (25%)
Blé tendre 710.6 ha (17%)
Vergers 663.3 ha (16%)
Tournesol 446.5 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 277.7 ha (7%)
Prairies permanentes 254.2 ha (6%)
Autres céréales 152.2 ha (4%)
Autres oléagineux 114.1 ha (3%)
Fourrage 90.8 ha (2%)
Prairies temporaires 83.6 ha (2%)
Autres 326.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1039.825
Blé tendre710.617
Vergers663.316
Tournesol446.511
Gel (surfaces gelées sans production)277.77
Prairies permanentes254.26
Autres céréales152.24
Autres oléagineux114.13
Fourrage90.82
Prairies temporaires83.62
Divers79.42
Colza64.52
Légumes ou fleurs57.81
Orge53.21
Protéagineux33.51
Fruits à coque16.80
Autres cultures industrielles13.30
Estives et landes3.50
Vignes3.30
Légumineuses à grains10
Campagne 2020 — 4200.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1073.3 ha (26%) Vergers : 603.1 ha (14%) Blé tendre : 491.4 ha (12%) Tournesol : 457.2 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 334 ha (8%) Prairies permanentes : 255.7 ha (6%) Autres oléagineux : 214.5 ha (5%) Colza : 171.8 ha (4%) Orge : 113.8 ha (3%) Autres céréales : 113.5 ha (3%) Autres : 371.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 1073.3 ha (26%)
Vergers 603.1 ha (14%)
Blé tendre 491.4 ha (12%)
Tournesol 457.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 334 ha (8%)
Prairies permanentes 255.7 ha (6%)
Autres oléagineux 214.5 ha (5%)
Colza 171.8 ha (4%)
Orge 113.8 ha (3%)
Autres céréales 113.5 ha (3%)
Autres 371.8 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1073.326
Vergers603.114
Blé tendre491.412
Tournesol457.211
Gel (surfaces gelées sans production)3348
Prairies permanentes255.76
Autres oléagineux214.55
Colza171.84
Orge113.83
Autres céréales113.53
Fourrage96.82
Prairies temporaires87.92
Divers85.62
Légumes ou fleurs42.41
Autres19.40
Fruits à coque16.80
Protéagineux11.50
Vignes3.80
Estives et landes3.10
Plantes à fibres2.50
Autres cultures industrielles20
Campagne 2019 — 4184 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 931.8 ha (22%) Blé tendre : 790.4 ha (19%) Vergers : 592.4 ha (14%) Tournesol : 467.4 ha (11%) Prairies permanentes : 264.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 238.9 ha (6%) Autres oléagineux : 218.6 ha (5%) Colza : 127.8 ha (3%) Autres céréales : 120.8 ha (3%) Orge : 97.5 ha (2%) Autres : 334.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 931.8 ha (22%)
Blé tendre 790.4 ha (19%)
Vergers 592.4 ha (14%)
Tournesol 467.4 ha (11%)
Prairies permanentes 264.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 238.9 ha (6%)
Autres oléagineux 218.6 ha (5%)
Colza 127.8 ha (3%)
Autres céréales 120.8 ha (3%)
Orge 97.5 ha (2%)
Autres 334.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage931.822
Blé tendre790.419
Vergers592.414
Tournesol467.411
Prairies permanentes264.36
Gel (surfaces gelées sans production)238.96
Autres oléagineux218.65
Colza127.83
Autres céréales120.83
Orge97.52
Fourrage94.22
Prairies temporaires70.22
Divers63.22
Légumes ou fleurs55.11
Protéagineux21.71
Fruits à coque10.60
Autres cultures industrielles6.20
Vignes5.40
Légumineuses à grains4.40
Estives et landes3.10
Campagne 2018 — 4220.1 ha déclarée
Blé tendre : 921 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 823.6 ha (20%) Vergers : 597.5 ha (14%) Tournesol : 417.2 ha (10%) Prairies permanentes : 264.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 263.8 ha (6%) Autres oléagineux : 220.1 ha (5%) Colza : 212.1 ha (5%) Autres céréales : 84.2 ha (2%) Divers : 79.5 ha (2%) Autres : 336.7 ha (8%)
Blé tendre 921 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 823.6 ha (20%)
Vergers 597.5 ha (14%)
Tournesol 417.2 ha (10%)
Prairies permanentes 264.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 263.8 ha (6%)
Autres oléagineux 220.1 ha (5%)
Colza 212.1 ha (5%)
Autres céréales 84.2 ha (2%)
Divers 79.5 ha (2%)
Autres 336.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre92122
Maïs grain et ensilage823.620
Vergers597.514
Tournesol417.210
Prairies permanentes264.46
Gel (surfaces gelées sans production)263.86
Autres oléagineux220.15
Colza212.15
Autres céréales84.22
Divers79.52
Légumes ou fleurs66.22
Orge59.81
Prairies temporaires59.11
Autres52.11
Fourrage29.51
Protéagineux28.31
Légumineuses à grains25.61
Vignes5.50
Fruits à coque5.50
Estives et landes3.10
Autres cultures industrielles20
Campagne 2017 — 4228.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 960.8 ha (23%) Blé tendre : 860.4 ha (20%) Vergers : 554.1 ha (13%) Tournesol : 369.9 ha (9%) Prairies permanentes : 227.5 ha (5%) Autres oléagineux : 195.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 194 ha (5%) Colza : 154.7 ha (4%) Légumes ou fleurs : 151 ha (4%) Orge : 128.6 ha (3%) Autres : 432.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 960.8 ha (23%)
Blé tendre 860.4 ha (20%)
Vergers 554.1 ha (13%)
Tournesol 369.9 ha (9%)
Prairies permanentes 227.5 ha (5%)
Autres oléagineux 195.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 194 ha (5%)
Colza 154.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs 151 ha (4%)
Orge 128.6 ha (3%)
Autres 432.2 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage960.823
Blé tendre860.420
Vergers554.113
Tournesol369.99
Prairies permanentes227.55
Autres oléagineux195.65
Gel (surfaces gelées sans production)1945
Colza154.74
Légumes ou fleurs1514
Orge128.63
Autres céréales107.33
Prairies temporaires94.52
Divers842
Autres48.71
Fourrage38.61
Légumineuses à grains36.21
Protéagineux11.50
Vignes5.60
Estives et landes3.10
Autres cultures industrielles2.70
Campagne 2016 — 4231.1 ha déclarée
Blé tendre : 932.4 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 928.7 ha (22%) Vergers : 571 ha (13%) Tournesol : 436 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 238.4 ha (6%) Prairies permanentes : 225 ha (5%) Légumes ou fleurs : 210.1 ha (5%) Autres céréales : 129 ha (3%) Autres oléagineux : 122.6 ha (3%) Colza : 120.5 ha (3%) Autres : 317.4 ha (8%)
Blé tendre 932.4 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 928.7 ha (22%)
Vergers 571 ha (13%)
Tournesol 436 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 238.4 ha (6%)
Prairies permanentes 225 ha (5%)
Légumes ou fleurs 210.1 ha (5%)
Autres céréales 129 ha (3%)
Autres oléagineux 122.6 ha (3%)
Colza 120.5 ha (3%)
Autres 317.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre932.422
Maïs grain et ensilage928.722
Vergers57113
Tournesol43610
Gel (surfaces gelées sans production)238.46
Prairies permanentes2255
Légumes ou fleurs210.15
Autres céréales1293
Autres oléagineux122.63
Colza120.53
Prairies temporaires94.32
Divers73.52
Orge65.82
Fourrage42.41
Protéagineux28.51
Vignes7.10
Estives et landes3.10
Autres cultures industrielles2.20
Légumineuses à grains0.50
Campagne 2015 — 4242.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1150.1 ha (27%) Blé tendre : 947.6 ha (22%) Vergers : 551.5 ha (13%) Tournesol : 525.7 ha (12%) Prairies permanentes : 206.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 189.9 ha (4%) Colza : 182.1 ha (4%) Autres oléagineux : 105.7 ha (2%) Prairies temporaires : 97.6 ha (2%) Autres céréales : 78.1 ha (2%) Autres : 208.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 1150.1 ha (27%)
Blé tendre 947.6 ha (22%)
Vergers 551.5 ha (13%)
Tournesol 525.7 ha (12%)
Prairies permanentes 206.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 189.9 ha (4%)
Colza 182.1 ha (4%)
Autres oléagineux 105.7 ha (2%)
Prairies temporaires 97.6 ha (2%)
Autres céréales 78.1 ha (2%)
Autres 208.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1150.127
Blé tendre947.622
Vergers551.513
Tournesol525.712
Prairies permanentes206.25
Gel (surfaces gelées sans production)189.94
Colza182.14
Autres oléagineux105.72
Prairies temporaires97.62
Autres céréales78.12
Divers60.41
Orge56.71
Fourrage47.71
Légumes ou fleurs23.51
Vignes7.50
Protéagineux6.50
Autres cultures industrielles3.50
Estives et landes2.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 35
Surface certifiée bio 309.6 ha (7.7 % de la SAU)
Parcelles bio 147

Evolution de la surface bio

188 225 261 298 334 2019 : 221,1 ha 2019 2020 : 249,4 ha 2020 2021 : 318,3 ha 2021 2022 : 283,7 ha 2022 2023 : 290,2 ha 2023 2024 : 309,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019221,1118
2020249,4125
2021318,3150
2022283,7137
2023290,2162
2024309,6147

Cultures bio

Fourrage 78.1 ha
Vergers 60.9 ha
Prairies temporaires 34.9 ha
Autres cultures industrielles 28.4 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 24.6 ha
Producteurs bio (30) et ventes directes (6)
AIMAR Catherine
AIMAR PATRICK
ARBIA KATIA
CAPEYROU Stéphanr
CUESTA AUDREY
DUSSAC MYRIAM
EARL CAPITAINES
EARL DE NAUGUILLES
EARL LE CHATEAU
EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE LES VERGERS DE CAP'S
GAEC DE STE MARGUERITE
LERAY Damien
LES VERGERS DU TICOL
MARTY Claud Vente directe
MAYANOBE MARTHE
NOUGAREDE JEREMI
PAIRE CHRISTINE FRANCOISE Vente directe
POMME DE GARONNE Vente directe
POUJOL VERONIQUE HERMINE
PRADES PATRICK Vente directe
ROUDIL Cindy
SAINT-SARDOS ANDRE JEAN Vente directe
SCEA BEAUFORT
SCEA DOMAINE DU COUGE
SCEA Huguet
SCEA PROCEA
STEFANELLO MARYSE ALINE
SUNDARALINGAM Niranchanie
Thomas Calcagno
VIALATTE FREDERIC Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-12-26

Surface totale zonee : 729 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (722.7 ha) Naturelle (N) — 1% (6.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03722.799
NaturelleN6.31

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 226
Grandes cultures 106
Viticulture 50
Élevage 38
Agriculture générale 18
Polyculture-élevage 5
Horticulture 5
Sylviculture 3
Centre équestre 1
Dont bio 23

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 120
Surface agricole utilisee (SAU) 4 700 ha
Emploi agricole (ETP) 304
Production brute standard (PBS) 24 395 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 269.7 ha (4%) Commune : 267.4 ha (4%) Établissement public : 49.9 ha (1%) Département : 13.5 ha (0%) HLM / logement social : 10.3 ha (0%) cooperative_industriel : 2.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 6443.2 ha (91%)
État 269.7 ha (4%)
Commune 267.4 ha (4%)
Établissement public 49.9 ha (1%)
Département 13.5 ha (0%)
HLM / logement social 10.3 ha (0%)
cooperative_industriel 2.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 6443.2 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État269.74112
Commune267.44653
Établissement public49.9188
Département13.5071
HLM / logement social10.3099
cooperative_industriel2.101
Autres (privé, non identifié)6443.291—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1679 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202522
2024142
2023162
2022279
2021128
2020176
2019102
2018236
2017114
201653
2015109
2014156

Climat

Precipitations annuelles 760 mm
Temperature moyenne 13.2 °C
Temperature min. absolue -13.8 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche CASTEL-VIGOUSE (1.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (4)

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

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