Localisation

Carte des parcelles agricoles (552,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (81) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Caucalières est une commune du département Occitanie (81), comptant 286 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 552,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

552.8

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

5

exploitations

433

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	539,2
2016	539,2
2017	550,5
2018	550,3
2019	551,5
2020	553,6
2021	553,5
2022	548
2023	553,3
2024	552,8

Campagne 2024 — 552.8 ha déclarée

Prairies permanentes 279.9 ha (51%)

Estives et landes 158.8 ha (29%)

Autres céréales 29.2 ha (5%)

Prairies temporaires 22.9 ha (4%)

Fourrage 18.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (2%)

Autres oléagineux 7.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.7 ha (1%)

Blé tendre 4.6 ha (1%)

Colza 4.5 ha (1%)

Autres 8.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	279.9	51
Estives et landes	158.8	29
Autres céréales	29.2	5
Prairies temporaires	22.9	4
Fourrage	18.7	3
Maïs grain et ensilage	11.3	2
Autres oléagineux	7.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6.7	1
Blé tendre	4.6	1
Colza	4.5	1
Orge	3.3	1
Divers	3.2	1
Tournesol	2	0

Campagne 2023 — 553.3 ha déclarée

Prairies permanentes 275.5 ha (50%)

Estives et landes 166.1 ha (30%)

Fourrage 30.3 ha (5%)

Prairies temporaires 25 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 18.9 ha (3%)

Autres céréales 18.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (1%)

Colza 4.5 ha (1%)

Orge 3.3 ha (1%)

Tournesol 2 ha (0%)

Autres 4.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	275.5	50
Estives et landes	166.1	30
Fourrage	30.3	5
Prairies temporaires	25	5
Maïs grain et ensilage	18.9	3
Autres céréales	18.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5	1
Colza	4.5	1
Orge	3.3	1
Tournesol	2	0
Autres oléagineux	2	0
Blé tendre	1.6	0
Divers	1	0

Campagne 2022 — 548 ha déclarée

Prairies permanentes 278.8 ha (51%)

Estives et landes 166.1 ha (30%)

Autres céréales 44.9 ha (8%)

Prairies temporaires 23.2 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 10.2 ha (2%)

Blé tendre 8.8 ha (2%)

Fourrage 6.9 ha (1%)

Autres oléagineux 6.5 ha (1%)

Tournesol 2 ha (0%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	278.8	51
Estives et landes	166.1	30
Autres céréales	44.9	8
Prairies temporaires	23.2	4
Maïs grain et ensilage	10.2	2
Blé tendre	8.8	2
Fourrage	6.9	1
Autres oléagineux	6.5	1
Tournesol	2	0
Divers	0.6	0

Campagne 2021 — 553.5 ha déclarée

Prairies permanentes 270.6 ha (49%)

Estives et landes 166.1 ha (30%)

Fourrage 43.6 ha (8%)

Prairies temporaires 39.7 ha (7%)

Blé tendre 13 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 10.2 ha (2%)

Autres oléagineux 9.3 ha (2%)

Divers 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	270.6	49
Estives et landes	166.1	30
Fourrage	43.6	8
Prairies temporaires	39.7	7
Blé tendre	13	2
Maïs grain et ensilage	10.2	2
Autres oléagineux	9.3	2
Divers	1	0

Campagne 2020 — 553.6 ha déclarée

Prairies permanentes 269.2 ha (49%)

Estives et landes 166.6 ha (30%)

Fourrage 47 ha (8%)

Prairies temporaires 24.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 15.4 ha (3%)

Orge 9.4 ha (2%)

Autres céréales 8.1 ha (1%)

Autres oléagineux 8 ha (1%)

Tournesol 4 ha (1%)

Divers 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	269.2	49
Estives et landes	166.6	30
Fourrage	47	8
Prairies temporaires	24.8	4
Maïs grain et ensilage	15.4	3
Orge	9.4	2
Autres céréales	8.1	1
Autres oléagineux	8	1
Tournesol	4	1
Divers	1.1	0

Campagne 2019 — 551.5 ha déclarée

Prairies permanentes 263.2 ha (48%)

Estives et landes 166.6 ha (30%)

Fourrage 34 ha (6%)

Prairies temporaires 28.8 ha (5%)

Autres céréales 22.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 17.4 ha (3%)

Blé tendre 7.6 ha (1%)

Colza 6 ha (1%)

Tournesol 4 ha (1%)

Divers 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	263.2	48
Estives et landes	166.6	30
Fourrage	34	6
Prairies temporaires	28.8	5
Autres céréales	22.8	4
Maïs grain et ensilage	17.4	3
Blé tendre	7.6	1
Colza	6	1
Tournesol	4	1
Divers	1.1	0

Campagne 2018 — 550.3 ha déclarée

Prairies permanentes 237.6 ha (43%)

Estives et landes 166.6 ha (30%)

Prairies temporaires 59.9 ha (11%)

Fourrage 45.7 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 13 ha (2%)

Colza 8.7 ha (2%)

Blé tendre 8.3 ha (2%)

Tournesol 5 ha (1%)

Orge 4.4 ha (1%)

Divers 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	237.6	43
Estives et landes	166.6	30
Prairies temporaires	59.9	11
Fourrage	45.7	8
Maïs grain et ensilage	13	2
Colza	8.7	2
Blé tendre	8.3	2
Tournesol	5	1
Orge	4.4	1
Divers	1.1	0

Campagne 2017 — 550.5 ha déclarée

Prairies permanentes 237.9 ha (43%)

Estives et landes 166.6 ha (30%)

Prairies temporaires 40.1 ha (7%)

Autres 30 ha (5%)

Fourrage 27.1 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 12.2 ha (2%)

Blé tendre 11.3 ha (2%)

Autres céréales 8.5 ha (2%)

Autres oléagineux 8.3 ha (2%)

Orge 7.4 ha (1%)

Autres 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	237.9	43
Estives et landes	166.6	30
Prairies temporaires	40.1	7
Autres	30	5
Fourrage	27.1	5
Maïs grain et ensilage	12.2	2
Blé tendre	11.3	2
Autres céréales	8.5	2
Autres oléagineux	8.3	2
Orge	7.4	1
Divers	1.1	0

Campagne 2016 — 539.2 ha déclarée

Prairies permanentes 225.4 ha (42%)

Estives et landes 172.1 ha (32%)

Prairies temporaires 54.7 ha (10%)

Fourrage 34.8 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 20.4 ha (4%)

Autres céréales 16.5 ha (3%)

Autres oléagineux 7 ha (1%)

Blé tendre 5 ha (1%)

Colza 2.7 ha (1%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	225.4	42
Estives et landes	172.1	32
Prairies temporaires	54.7	10
Fourrage	34.8	6
Maïs grain et ensilage	20.4	4
Autres céréales	16.5	3
Autres oléagineux	7	1
Blé tendre	5	1
Colza	2.7	1
Divers	0.6	0

Campagne 2015 — 539.2 ha déclarée

Prairies permanentes 223.8 ha (42%)

Estives et landes 173.6 ha (32%)

Prairies temporaires 67.7 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 27.4 ha (5%)

Fourrage 24.1 ha (4%)

Autres céréales 12.7 ha (2%)

Blé tendre 5 ha (1%)

Orge 2.7 ha (1%)

Colza 1.6 ha (0%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	223.8	42
Estives et landes	173.6	32
Prairies temporaires	67.7	13
Maïs grain et ensilage	27.4	5
Fourrage	24.1	4
Autres céréales	12.7	2
Blé tendre	5	1
Orge	2.7	1
Colza	1.6	0
Divers	0.6	0

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-09-05

Surface totale zonee : 5619.2 ha

Naturelle (N) — 93% (5240.7 ha) Agricole (A) — 6% (356.9 ha) Urbaine (U) — 0% (21.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	5240.7	93
Agricole	A	356.9	6
Urbaine	U	21.6	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5

Élevage 3

Polyculture-élevage 1

Centre équestre 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 337 ha

Emploi agricole (ETP) 2

Production brute standard (PBS) 198 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels 674.5 ha (54%)

Commune 77.4 ha (6%)

État 0.4 ha (0%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 495.7 ha (40%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels	674.5	54	98
Commune	77.4	6	83
État	0.4	0	5
Département	0	0	3
Autres (privé, non identifié)	495.7	40	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

81 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

20

2022

15

2021

4

2020

20

2019

7

2018

5

2016

3

2015

1

2014

6

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	20
2022	15
2021	4
2020	20
2019	7
2018	5
2016	3
2015	1
2014	6

Climat

Precipitations annuelles 1044 mm

Temperature moyenne 12.8 °C

Temperature min. absolue -14.8 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche MAZAMET (8.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

CN_GROTTE_DE_L_ERMITE cavite

CN_GROTTE_DE_BOURDASSE_1 cavite

CN_PERTES_DU_THORE cavite

CN_GROTTE_DES_TROIS_SECHESLIEU_DIT_COMBES_LENDES cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le Thoré à Caucalières Le Thoré

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Causse de Caucalières et Labruguière ZSC
Causse de Caucalières - Labruguière ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Roquefort AOC
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles du Languedoc IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aiguefonde 2 505 hab. Castres 42 505 hab. Labruguière 6 584 hab. Lagarrigue 1 784 hab. Payrin-Augmontel 2 198 hab. Valdurenque 885 hab.

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