Caujac

Département 31 — 31190

869 habitants 235 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (608,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (179) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Caujac est une commune du département Occitanie (31), comptant 869 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 608,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

608.2
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
26
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
971
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

517 557 596 636 675 2015 : 643,2 ha 2015 2016 : 642,8 ha 2016 2017 : 641,6 ha 2017 2018 : 641,5 ha 2018 2019 : 637,6 ha 2019 2020 : 638,5 ha 2020 2021 : 639,8 ha 2021 2022 : 636,2 ha 2022 2023 : 623,1 ha 2023 2024 : 608,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015643,2
2016642,8
2017641,6
2018641,5
2019637,6
2020638,5
2021639,8
2022636,2
2023623,1
2024608,2
Campagne 2024 — 608.2 ha déclarée
Blé tendre : 148.5 ha (24%) Autres céréales : 120.3 ha (20%) Tournesol : 119.3 ha (20%) Colza : 61.9 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.1 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 39.3 ha (6%) Prairies temporaires : 32.4 ha (5%) Fourrage : 16.8 ha (3%) Prairies permanentes : 12.8 ha (2%) Orge : 10.3 ha (2%) Autres : 3.5 ha (1%)
Blé tendre 148.5 ha (24%)
Autres céréales 120.3 ha (20%)
Tournesol 119.3 ha (20%)
Colza 61.9 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 39.3 ha (6%)
Prairies temporaires 32.4 ha (5%)
Fourrage 16.8 ha (3%)
Prairies permanentes 12.8 ha (2%)
Orge 10.3 ha (2%)
Autres 3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre148.524
Autres céréales120.320
Tournesol119.320
Colza61.910
Gel (surfaces gelées sans production)43.17
Maïs grain et ensilage39.36
Prairies temporaires32.45
Fourrage16.83
Prairies permanentes12.82
Orge10.32
Divers3.21
Légumes ou fleurs0.30
Estives et landes00
Campagne 2023 — 623.1 ha déclarée
Tournesol : 189 ha (30%) Autres céréales : 110.9 ha (18%) Blé tendre : 91.3 ha (15%) Prairies temporaires : 43.9 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 43.2 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.8 ha (6%) Colza : 32.9 ha (5%) Fourrage : 29.9 ha (5%) Orge : 13.2 ha (2%) Prairies permanentes : 12.8 ha (2%) Autres : 18.2 ha (3%)
Tournesol 189 ha (30%)
Autres céréales 110.9 ha (18%)
Blé tendre 91.3 ha (15%)
Prairies temporaires 43.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 43.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.8 ha (6%)
Colza 32.9 ha (5%)
Fourrage 29.9 ha (5%)
Orge 13.2 ha (2%)
Prairies permanentes 12.8 ha (2%)
Autres 18.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol18930
Autres céréales110.918
Blé tendre91.315
Prairies temporaires43.97
Maïs grain et ensilage43.27
Gel (surfaces gelées sans production)37.86
Colza32.95
Fourrage29.95
Orge13.22
Prairies permanentes12.82
Protéagineux11.72
Divers4.41
Légumes ou fleurs2.10
Estives et landes00
Campagne 2022 — 636.2 ha déclarée
Tournesol : 155.8 ha (24%) Blé tendre : 94.6 ha (15%) Autres céréales : 93 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67 ha (11%) Colza : 57 ha (9%) Orge : 50.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 40.5 ha (6%) Prairies temporaires : 33.7 ha (5%) Prairies permanentes : 23.2 ha (4%) Fourrage : 14.1 ha (2%) Autres : 6.5 ha (1%)
Tournesol 155.8 ha (24%)
Blé tendre 94.6 ha (15%)
Autres céréales 93 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67 ha (11%)
Colza 57 ha (9%)
Orge 50.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 40.5 ha (6%)
Prairies temporaires 33.7 ha (5%)
Prairies permanentes 23.2 ha (4%)
Fourrage 14.1 ha (2%)
Autres 6.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol155.824
Blé tendre94.615
Autres céréales9315
Gel (surfaces gelées sans production)6711
Colza579
Orge50.88
Maïs grain et ensilage40.56
Prairies temporaires33.75
Prairies permanentes23.24
Fourrage14.12
Divers41
Légumes ou fleurs1.90
Autres cultures industrielles0.60
Estives et landes00
Campagne 2021 — 639.8 ha déclarée
Tournesol : 152.9 ha (24%) Autres céréales : 151.5 ha (24%) Blé tendre : 110.6 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 49.9 ha (8%) Prairies temporaires : 44.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.8 ha (6%) Fourrage : 24.6 ha (4%) Prairies permanentes : 22.8 ha (4%) Fourrage : 13.6 ha (2%) Colza : 13 ha (2%) Autres : 17.8 ha (3%)
Tournesol 152.9 ha (24%)
Autres céréales 151.5 ha (24%)
Blé tendre 110.6 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 49.9 ha (8%)
Prairies temporaires 44.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.8 ha (6%)
Fourrage 24.6 ha (4%)
Prairies permanentes 22.8 ha (4%)
Fourrage 13.6 ha (2%)
Colza 13 ha (2%)
Autres 17.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol152.924
Autres céréales151.524
Blé tendre110.617
Maïs grain et ensilage49.98
Prairies temporaires44.37
Gel (surfaces gelées sans production)38.86
Fourrage24.64
Prairies permanentes22.84
Fourrage13.62
Colza132
Protéagineux11.82
Divers3.51
Légumes ou fleurs1.90
Autres cultures industrielles0.60
Estives et landes00
Campagne 2020 — 638.5 ha déclarée
Autres céréales : 166 ha (26%) Tournesol : 152.5 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 66.7 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.4 ha (10%) Blé tendre : 45.6 ha (7%) Orge : 33.5 ha (5%) Colza : 32.9 ha (5%) Prairies permanentes : 22.8 ha (4%) Prairies temporaires : 17.6 ha (3%) Protéagineux : 16.4 ha (3%) Autres : 18.1 ha (3%)
Autres céréales 166 ha (26%)
Tournesol 152.5 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 66.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.4 ha (10%)
Blé tendre 45.6 ha (7%)
Orge 33.5 ha (5%)
Colza 32.9 ha (5%)
Prairies permanentes 22.8 ha (4%)
Prairies temporaires 17.6 ha (3%)
Protéagineux 16.4 ha (3%)
Autres 18.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales16626
Tournesol152.524
Maïs grain et ensilage66.710
Gel (surfaces gelées sans production)66.410
Blé tendre45.67
Orge33.55
Colza32.95
Prairies permanentes22.84
Prairies temporaires17.63
Protéagineux16.43
Fourrage14.62
Divers2.90
Autres cultures industrielles0.60
Campagne 2019 — 637.6 ha déclarée
Tournesol : 155.4 ha (24%) Autres céréales : 143 ha (22%) Blé tendre : 122.7 ha (19%) Autres oléagineux : 42.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 36.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.6 ha (5%) Orge : 32.2 ha (5%) Prairies permanentes : 22.9 ha (4%) Fourrage : 18.4 ha (3%) Prairies temporaires : 13.7 ha (2%) Autres : 15.5 ha (2%)
Tournesol 155.4 ha (24%)
Autres céréales 143 ha (22%)
Blé tendre 122.7 ha (19%)
Autres oléagineux 42.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 36.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.6 ha (5%)
Orge 32.2 ha (5%)
Prairies permanentes 22.9 ha (4%)
Fourrage 18.4 ha (3%)
Prairies temporaires 13.7 ha (2%)
Autres 15.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol155.424
Autres céréales14322
Blé tendre122.719
Autres oléagineux42.77
Maïs grain et ensilage36.56
Gel (surfaces gelées sans production)34.65
Orge32.25
Prairies permanentes22.94
Fourrage18.43
Prairies temporaires13.72
Colza6.31
Protéagineux6.11
Divers2.50
Autres cultures industrielles0.60
Campagne 2018 — 641.5 ha déclarée
Autres céréales : 201.3 ha (31%) Tournesol : 140.7 ha (22%) Blé tendre : 96.3 ha (15%) Colza : 56.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.7 ha (6%) Protéagineux : 33.7 ha (5%) Autres oléagineux : 24.4 ha (4%) Prairies permanentes : 22.9 ha (4%) Prairies temporaires : 14.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11.5 ha (2%) Autres : 3.8 ha (1%)
Autres céréales 201.3 ha (31%)
Tournesol 140.7 ha (22%)
Blé tendre 96.3 ha (15%)
Colza 56.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.7 ha (6%)
Protéagineux 33.7 ha (5%)
Autres oléagineux 24.4 ha (4%)
Prairies permanentes 22.9 ha (4%)
Prairies temporaires 14.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11.5 ha (2%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales201.331
Tournesol140.722
Blé tendre96.315
Colza56.19
Gel (surfaces gelées sans production)36.76
Protéagineux33.75
Autres oléagineux24.44
Prairies permanentes22.94
Prairies temporaires14.12
Maïs grain et ensilage11.52
Divers3.81
Campagne 2017 — 641.6 ha déclarée
Tournesol : 179.5 ha (28%) Autres céréales : 166.5 ha (26%) Blé tendre : 115 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 50.8 ha (8%) Protéagineux : 46.1 ha (7%) Autres oléagineux : 23.8 ha (4%) Prairies temporaires : 21.8 ha (3%) Prairies permanentes : 16.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.8 ha (2%) Divers : 6.9 ha (1%) Autres : 1.1 ha (0%)
Tournesol 179.5 ha (28%)
Autres céréales 166.5 ha (26%)
Blé tendre 115 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 50.8 ha (8%)
Protéagineux 46.1 ha (7%)
Autres oléagineux 23.8 ha (4%)
Prairies temporaires 21.8 ha (3%)
Prairies permanentes 16.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.8 ha (2%)
Divers 6.9 ha (1%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol179.528
Autres céréales166.526
Blé tendre11518
Maïs grain et ensilage50.88
Protéagineux46.17
Autres oléagineux23.84
Prairies temporaires21.83
Prairies permanentes16.33
Gel (surfaces gelées sans production)13.82
Divers6.91
Fourrage1.10
Campagne 2016 — 642.8 ha déclarée
Autres céréales : 250 ha (39%) Blé tendre : 108.4 ha (17%) Tournesol : 97.2 ha (15%) Colza : 48.3 ha (8%) Autres oléagineux : 37.3 ha (6%) Protéagineux : 33.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 22.7 ha (4%) Prairies permanentes : 16.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.8 ha (2%) Prairies temporaires : 7.7 ha (1%) Autres : 7.3 ha (1%)
Autres céréales 250 ha (39%)
Blé tendre 108.4 ha (17%)
Tournesol 97.2 ha (15%)
Colza 48.3 ha (8%)
Autres oléagineux 37.3 ha (6%)
Protéagineux 33.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 22.7 ha (4%)
Prairies permanentes 16.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.8 ha (2%)
Prairies temporaires 7.7 ha (1%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales25039
Blé tendre108.417
Tournesol97.215
Colza48.38
Autres oléagineux37.36
Protéagineux33.85
Maïs grain et ensilage22.74
Prairies permanentes16.33
Gel (surfaces gelées sans production)13.82
Prairies temporaires7.71
Divers6.21
Fourrage1.10
Campagne 2015 — 643.2 ha déclarée
Autres céréales : 159.5 ha (25%) Tournesol : 144.5 ha (22%) Blé tendre : 92.2 ha (14%) Colza : 57.2 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 55.8 ha (9%) Orge : 46 ha (7%) Autres oléagineux : 38 ha (6%) Prairies temporaires : 14.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.6 ha (2%) Prairies permanentes : 10.7 ha (2%) Autres : 11.9 ha (2%)
Autres céréales 159.5 ha (25%)
Tournesol 144.5 ha (22%)
Blé tendre 92.2 ha (14%)
Colza 57.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 55.8 ha (9%)
Orge 46 ha (7%)
Autres oléagineux 38 ha (6%)
Prairies temporaires 14.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.6 ha (2%)
Prairies permanentes 10.7 ha (2%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales159.525
Tournesol144.522
Blé tendre92.214
Colza57.29
Maïs grain et ensilage55.89
Orge467
Autres oléagineux386
Prairies temporaires14.82
Gel (surfaces gelées sans production)12.62
Prairies permanentes10.72
Divers6.21
Protéagineux4.61
Fourrage1.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 43.9 ha (7.2 % de la SAU)
Parcelles bio 21

Evolution de la surface bio

1 12 24 35 46 2019 : 1,1 ha 2019 2020 : 1,1 ha 2020 2021 : 5 ha 2021 2022 : 35,4 ha 2022 2023 : 35,4 ha 2023 2024 : 43,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,11
20201,11
202152
202235,48
202335,48
202443,921

Cultures bio

Prairies temporaires 26.9 ha
Fourrage 11.6 ha
Autres cultures industrielles 2.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha
Prairies permanentes 1.1 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
Ferme de Duffaut la Joliette Vente directe
GONTHIER GUILLAUME Vente directe
LA FERME D'AYRAL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-05-26

Surface totale zonee : 3893.5 ha

Agricole (A) — 72% (2807.8 ha) Naturelle (POS) (03) — 26% (1022 ha) Urbaine (POS) (01) — 2% (62.5 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (1.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2807.872
Naturelle (POS)03102226
Urbaine (POS)0162.52
A urbaniser (POS)021.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 18
Élevage 5
Viticulture 2
Agriculture générale 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 174 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 8.9 ha (1%) Établissement public : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1046.3 ha (99%)
Commune 8.9 ha (1%)
Établissement public 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1046.3 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune8.9165
Établissement public0.102
Autres (privé, non identifié)1046.399—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

179 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
202317
20222
202159
202028
20193
201819
201716
201616
201513

Climat

Precipitations annuelles 802 mm
Temperature moyenne 13.2 °C
Temperature min. absolue -15.3 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche ST-YBARS (5.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auterive 10 456 hab. Cintegabelle 3 006 hab. Esperce 296 hab. Gaillac-Toulza 1 342 hab. Grazac 816 hab.

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