Cavanac

Département 11 — 11570

1 021 habitants 145 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (488,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (279) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (44) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cavanac est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 021 habitants. 44 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 488,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

488.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
44
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 158
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

388 420 452 483 515 2015 : 480,4 ha 2015 2016 : 482,3 ha 2016 2017 : 472,8 ha 2017 2018 : 457 ha 2018 2019 : 477,2 ha 2019 2020 : 482,2 ha 2020 2021 : 482,6 ha 2021 2022 : 490,3 ha 2022 2023 : 489 ha 2023 2024 : 488,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015480,4
2016482,3
2017472,8
2018457
2019477,2
2020482,2
2021482,6
2022490,3
2023489
2024488,9
Campagne 2024 — 488.9 ha déclarée
Vignes : 232.2 ha (47%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.5 ha (14%) Fourrage : 60.1 ha (12%) Colza : 28.7 ha (6%) Prairies permanentes : 27.2 ha (6%) Divers : 19.7 ha (4%) Autres céréales : 14.2 ha (3%) Orge : 13.2 ha (3%) Blé tendre : 10 ha (2%) Estives et landes : 4.9 ha (1%) Autres : 12.2 ha (2%)
Vignes 232.2 ha (47%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.5 ha (14%)
Fourrage 60.1 ha (12%)
Colza 28.7 ha (6%)
Prairies permanentes 27.2 ha (6%)
Divers 19.7 ha (4%)
Autres céréales 14.2 ha (3%)
Orge 13.2 ha (3%)
Blé tendre 10 ha (2%)
Estives et landes 4.9 ha (1%)
Autres 12.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes232.247
Gel (surfaces gelées sans production)66.514
Fourrage60.112
Colza28.76
Prairies permanentes27.26
Divers19.74
Autres céréales14.23
Orge13.23
Blé tendre102
Estives et landes4.91
Légumineuses à grains3.71
Prairies temporaires3.71
Autres oléagineux2.51
Oliviers2.30
Campagne 2023 — 489 ha déclarée
Vignes : 231.1 ha (47%) Fourrage : 64.3 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.9 ha (9%) Blé tendre : 40.6 ha (8%) Orge : 29.5 ha (6%) Autres céréales : 27.2 ha (6%) Divers : 22.8 ha (5%) Prairies permanentes : 21 ha (4%) Prairies temporaires : 3.7 ha (1%) Estives et landes : 2.6 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 231.1 ha (47%)
Fourrage 64.3 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.9 ha (9%)
Blé tendre 40.6 ha (8%)
Orge 29.5 ha (6%)
Autres céréales 27.2 ha (6%)
Divers 22.8 ha (5%)
Prairies permanentes 21 ha (4%)
Prairies temporaires 3.7 ha (1%)
Estives et landes 2.6 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes231.147
Fourrage64.313
Gel (surfaces gelées sans production)45.99
Blé tendre40.68
Orge29.56
Autres céréales27.26
Divers22.85
Prairies permanentes214
Prairies temporaires3.71
Estives et landes2.61
Oliviers0.30
Campagne 2022 — 490.3 ha déclarée
Vignes : 222 ha (45%) Fourrage : 62.4 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.8 ha (9%) Divers : 29.7 ha (6%) Colza : 27.9 ha (6%) Orge : 21.7 ha (4%) Tournesol : 19.4 ha (4%) Blé tendre : 16.7 ha (3%) Prairies permanentes : 12.6 ha (3%) Autres : 12.2 ha (2%) Autres : 23.9 ha (5%)
Vignes 222 ha (45%)
Fourrage 62.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.8 ha (9%)
Divers 29.7 ha (6%)
Colza 27.9 ha (6%)
Orge 21.7 ha (4%)
Tournesol 19.4 ha (4%)
Blé tendre 16.7 ha (3%)
Prairies permanentes 12.6 ha (3%)
Autres 12.2 ha (2%)
Autres 23.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes22245
Fourrage62.413
Gel (surfaces gelées sans production)41.89
Divers29.76
Colza27.96
Orge21.74
Tournesol19.44
Blé tendre16.73
Prairies permanentes12.63
Autres12.22
Protéagineux8.92
Légumineuses à grains7.42
Prairies temporaires5.11
Estives et landes1.70
Oliviers0.80
Campagne 2021 — 482.6 ha déclarée
Vignes : 211.6 ha (44%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.6 ha (11%) Fourrage : 53.9 ha (11%) Autres céréales : 42.6 ha (9%) Orge : 34.1 ha (7%) Divers : 31.4 ha (7%) Tournesol : 12.7 ha (3%) Protéagineux : 11.8 ha (2%) Prairies permanentes : 11.2 ha (2%) Autres : 10.8 ha (2%) Autres : 7.9 ha (2%)
Vignes 211.6 ha (44%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.6 ha (11%)
Fourrage 53.9 ha (11%)
Autres céréales 42.6 ha (9%)
Orge 34.1 ha (7%)
Divers 31.4 ha (7%)
Tournesol 12.7 ha (3%)
Protéagineux 11.8 ha (2%)
Prairies permanentes 11.2 ha (2%)
Autres 10.8 ha (2%)
Autres 7.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes211.644
Gel (surfaces gelées sans production)54.611
Fourrage53.911
Autres céréales42.69
Orge34.17
Divers31.47
Tournesol12.73
Protéagineux11.82
Prairies permanentes11.22
Autres10.82
Blé tendre5.81
Estives et landes1.10
Oliviers0.80
Prairies temporaires0.20
Campagne 2020 — 482.2 ha déclarée
Vignes : 207.5 ha (43%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.6 ha (14%) Orge : 42.9 ha (9%) Blé tendre : 36.5 ha (8%) Divers : 26.2 ha (5%) Protéagineux : 19.7 ha (4%) Tournesol : 19.1 ha (4%) Fourrage : 16.3 ha (3%) Autres : 14.9 ha (3%) Prairies permanentes : 12.4 ha (3%) Autres : 17.1 ha (4%)
Vignes 207.5 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.6 ha (14%)
Orge 42.9 ha (9%)
Blé tendre 36.5 ha (8%)
Divers 26.2 ha (5%)
Protéagineux 19.7 ha (4%)
Tournesol 19.1 ha (4%)
Fourrage 16.3 ha (3%)
Autres 14.9 ha (3%)
Prairies permanentes 12.4 ha (3%)
Autres 17.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes207.543
Gel (surfaces gelées sans production)69.614
Orge42.99
Blé tendre36.58
Divers26.25
Protéagineux19.74
Tournesol19.14
Fourrage16.33
Autres14.93
Prairies permanentes12.43
Légumineuses à grains9.72
Colza4.61
Estives et landes1.10
Autres céréales10
Oliviers0.70
Campagne 2019 — 477.2 ha déclarée
Vignes : 192.6 ha (40%) Gel (surfaces gelées sans production) : 108.9 ha (23%) Autres céréales : 31.5 ha (7%) Orge : 28.6 ha (6%) Divers : 27.7 ha (6%) Autres : 19.2 ha (4%) Fourrage : 16.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 16.1 ha (3%) Tournesol : 13.5 ha (3%) Prairies permanentes : 10.9 ha (2%) Autres : 11.9 ha (2%)
Vignes 192.6 ha (40%)
Gel (surfaces gelées sans production) 108.9 ha (23%)
Autres céréales 31.5 ha (7%)
Orge 28.6 ha (6%)
Divers 27.7 ha (6%)
Autres 19.2 ha (4%)
Fourrage 16.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 16.1 ha (3%)
Tournesol 13.5 ha (3%)
Prairies permanentes 10.9 ha (2%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes192.640
Gel (surfaces gelées sans production)108.923
Autres céréales31.57
Orge28.66
Divers27.76
Autres19.24
Fourrage16.33
Légumineuses à grains16.13
Tournesol13.53
Prairies permanentes10.92
Blé tendre82
Prairies temporaires2.10
Estives et landes1.10
Oliviers0.70
Campagne 2018 — 457 ha déclarée
Vignes : 170.7 ha (37%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.8 ha (17%) Blé tendre : 40.4 ha (9%) Tournesol : 35.8 ha (8%) Divers : 28.3 ha (6%) Autres céréales : 26.7 ha (6%) Autres : 26.1 ha (6%) Légumineuses à grains : 19.4 ha (4%) Prairies permanentes : 10.5 ha (2%) Orge : 9.9 ha (2%) Autres : 12.4 ha (3%)
Vignes 170.7 ha (37%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.8 ha (17%)
Blé tendre 40.4 ha (9%)
Tournesol 35.8 ha (8%)
Divers 28.3 ha (6%)
Autres céréales 26.7 ha (6%)
Autres 26.1 ha (6%)
Légumineuses à grains 19.4 ha (4%)
Prairies permanentes 10.5 ha (2%)
Orge 9.9 ha (2%)
Autres 12.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes170.737
Gel (surfaces gelées sans production)76.817
Blé tendre40.49
Tournesol35.88
Divers28.36
Autres céréales26.76
Autres26.16
Légumineuses à grains19.44
Prairies permanentes10.52
Orge9.92
Prairies temporaires6.61
Fourrage4.21
Légumes ou fleurs0.90
Oliviers0.70
Campagne 2017 — 472.8 ha déclarée
Vignes : 202.2 ha (43%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.9 ha (15%) Autres céréales : 43.7 ha (9%) Blé tendre : 34.4 ha (7%) Tournesol : 32.8 ha (7%) Divers : 27.7 ha (6%) Orge : 14.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 14.8 ha (3%) Prairies permanentes : 12.2 ha (3%) Protéagineux : 11.4 ha (2%) Autres : 9.9 ha (2%)
Vignes 202.2 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.9 ha (15%)
Autres céréales 43.7 ha (9%)
Blé tendre 34.4 ha (7%)
Tournesol 32.8 ha (7%)
Divers 27.7 ha (6%)
Orge 14.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 14.8 ha (3%)
Prairies permanentes 12.2 ha (3%)
Protéagineux 11.4 ha (2%)
Autres 9.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes202.243
Gel (surfaces gelées sans production)68.915
Autres céréales43.79
Blé tendre34.47
Tournesol32.87
Divers27.76
Orge14.83
Légumineuses à grains14.83
Prairies permanentes12.23
Protéagineux11.42
Prairies temporaires5.61
Autres2.20
Oliviers1.10
Légumes ou fleurs10
Campagne 2016 — 482.3 ha déclarée
Vignes : 201.3 ha (42%) Autres céréales : 75 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46 ha (10%) Tournesol : 37.9 ha (8%) Orge : 26.2 ha (5%) Divers : 25.8 ha (5%) Protéagineux : 22.2 ha (5%) Blé tendre : 16.3 ha (3%) Prairies permanentes : 10.9 ha (2%) Fourrage : 6.7 ha (1%) Autres : 14 ha (3%)
Vignes 201.3 ha (42%)
Autres céréales 75 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46 ha (10%)
Tournesol 37.9 ha (8%)
Orge 26.2 ha (5%)
Divers 25.8 ha (5%)
Protéagineux 22.2 ha (5%)
Blé tendre 16.3 ha (3%)
Prairies permanentes 10.9 ha (2%)
Fourrage 6.7 ha (1%)
Autres 14 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes201.342
Autres céréales7516
Gel (surfaces gelées sans production)4610
Tournesol37.98
Orge26.25
Divers25.85
Protéagineux22.25
Blé tendre16.33
Prairies permanentes10.92
Fourrage6.71
Prairies temporaires6.71
Légumineuses à grains6.21
Oliviers1.10
Campagne 2015 — 480.4 ha déclarée
Vignes : 197.1 ha (41%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.4 ha (14%) Autres céréales : 57.5 ha (12%) Blé tendre : 33.2 ha (7%) Divers : 27.4 ha (6%) Tournesol : 24.5 ha (5%) Légumineuses à grains : 20 ha (4%) Colza : 14.6 ha (3%) Orge : 12.8 ha (3%) Prairies temporaires : 12.4 ha (3%) Autres : 12.5 ha (3%)
Vignes 197.1 ha (41%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.4 ha (14%)
Autres céréales 57.5 ha (12%)
Blé tendre 33.2 ha (7%)
Divers 27.4 ha (6%)
Tournesol 24.5 ha (5%)
Légumineuses à grains 20 ha (4%)
Colza 14.6 ha (3%)
Orge 12.8 ha (3%)
Prairies temporaires 12.4 ha (3%)
Autres 12.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes197.141
Gel (surfaces gelées sans production)68.414
Autres céréales57.512
Blé tendre33.27
Divers27.46
Tournesol24.55
Légumineuses à grains204
Colza14.63
Orge12.83
Prairies temporaires12.43
Prairies permanentes5.81
Fourrage51
Oliviers1.10
Légumes ou fleurs0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 67.2 ha (13.7 % de la SAU)
Parcelles bio 13

Evolution de la surface bio

32 41 51 61 71 2019 : 38 ha 2019 2020 : 37,4 ha 2020 2021 : 37,6 ha 2021 2022 : 38 ha 2022 2023 : 38 ha 2023 2024 : 67,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019386
202037,47
202137,68
2022389
20233810
202467,213

Cultures bio

Colza 28.7 ha
Autres céréales 12.7 ha
Fourrage 11.8 ha
Orge 5.6 ha
Légumineuses à grains 3.7 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
SCEA DU DOMAINE DE MARAN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-03-10

Surface totale zonee : 1699.5 ha

Naturelle (N) — 81% (1382.6 ha) Agricole (A) — 19% (316.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1382.681
AgricoleA316.919

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 44
Viticulture 33
Grandes cultures 5
Agriculture générale 4
Élevage 2
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 397 ha
Emploi agricole (ETP) 22
Production brute standard (PBS) 1 634 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 14.1 ha (2%) Département : 0.1 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 833 ha (98%)
Commune 14.1 ha (2%)
Département 0.1 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 833 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune14.1287
Département0.103
État002
Autres (privé, non identifié)83398—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

279 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202533
202443
20236
20227
202127
202023
201918
201825
201731
201623
201543

Climat

Precipitations annuelles 711 mm
Temperature moyenne 14.3 °C
Temperature min. absolue -11.0 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche CARCASSONNE (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Carcassonne 46 080 hab. Cazilhac 1 664 hab. Couffoulens 533 hab. Leuc 819 hab. Palaja 2 722 hab. Villefloure 156 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Cavanac Département 11 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région