Localisation

Carte des parcelles agricoles (307,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (290) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (62) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cavillargues est une commune du département Occitanie (30), comptant 849 habitants. 62 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 307,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

307.6

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

62

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

1 005

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	296,3
2016	312,7
2017	313,7
2018	296,8
2019	308,4
2020	295,5
2021	317,9
2022	315,7
2023	323,8
2024	307,6

Campagne 2024 — 307.6 ha déclarée

Vignes 223 ha (72%)

Vergers 25.5 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18.8 ha (6%)

Légumes ou fleurs 16.7 ha (5%)

Divers 13.1 ha (4%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Oliviers 2.4 ha (1%)

Prairies temporaires 1 ha (0%)

Fruits à coque 0.3 ha (0%)

Prairies permanentes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	223	72
Vergers	25.5	8
Gel (surfaces gelées sans production)	18.8	6
Légumes ou fleurs	16.7	5
Divers	13.1	4
Estives et landes	6.6	2
Oliviers	2.4	1
Prairies temporaires	1	0
Fruits à coque	0.3	0
Prairies permanentes	0.2	0

Campagne 2023 — 323.8 ha déclarée

Vignes 236.9 ha (73%)

Vergers 27.8 ha (9%)

Légumes ou fleurs 14.9 ha (5%)

Divers 14.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (3%)

Prairies temporaires 7 ha (2%)

Estives et landes 6.6 ha (2%)

Autres céréales 4.8 ha (1%)

Oliviers 2.6 ha (1%)

Fruits à coque 0.3 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	236.9	73
Vergers	27.8	9
Légumes ou fleurs	14.9	5
Divers	14.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	3
Prairies temporaires	7	2
Estives et landes	6.6	2
Autres céréales	4.8	1
Oliviers	2.6	1
Fruits à coque	0.3	0
Prairies permanentes	0.1	0

Campagne 2022 — 315.7 ha déclarée

Vignes 222.5 ha (70%)

Vergers 30.1 ha (10%)

Estives et landes 15.5 ha (5%)

Divers 15.5 ha (5%)

Légumes ou fleurs 11.2 ha (4%)

Prairies temporaires 6.4 ha (2%)

Autres 6.1 ha (2%)

Fourrage 3.8 ha (1%)

Orge 2.2 ha (1%)

Oliviers 1.7 ha (1%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	222.5	70
Vergers	30.1	10
Estives et landes	15.5	5
Divers	15.5	5
Légumes ou fleurs	11.2	4
Prairies temporaires	6.4	2
Autres	6.1	2
Fourrage	3.8	1
Orge	2.2	1
Oliviers	1.7	1
Autres céréales	0.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0
Prairies permanentes	0.1	0

Campagne 2021 — 317.9 ha déclarée

Vignes 235.7 ha (74%)

Vergers 31.7 ha (10%)

Divers 16.7 ha (5%)

Légumes ou fleurs 14.7 ha (5%)

Autres 6.1 ha (2%)

Prairies temporaires 5.6 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Orge 2.2 ha (1%)

Oliviers 1.4 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	235.7	74
Vergers	31.7	10
Divers	16.7	5
Légumes ou fleurs	14.7	5
Autres	6.1	2
Prairies temporaires	5.6	2
Fourrage	3.6	1
Orge	2.2	1
Oliviers	1.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Prairies permanentes	0.1	0

Campagne 2020 — 295.5 ha déclarée

Vignes 220 ha (74%)

Vergers 23.4 ha (8%)

Divers 23.3 ha (8%)

Légumes ou fleurs 13.9 ha (5%)

Autres 7.9 ha (3%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Tournesol 2.2 ha (1%)

Oliviers 1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Prairies permanentes 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	220	74
Vergers	23.4	8
Divers	23.3	8
Légumes ou fleurs	13.9	5
Autres	7.9	3
Fourrage	3.6	1
Tournesol	2.2	1
Oliviers	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Prairies permanentes	0.1	0

Campagne 2019 — 308.4 ha déclarée

Vignes 233.6 ha (76%)

Vergers 33.4 ha (11%)

Divers 17.3 ha (6%)

Légumes ou fleurs 9.2 ha (3%)

Autres 5.8 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Tournesol 2.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.1 ha (1%)

Oliviers 1 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	233.6	76
Vergers	33.4	11
Divers	17.3	6
Légumes ou fleurs	9.2	3
Autres	5.8	2
Fourrage	3.6	1
Tournesol	2.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.1	1
Oliviers	1	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2018 — 296.8 ha déclarée

Vignes 228.8 ha (77%)

Vergers 34.9 ha (12%)

Divers 9.8 ha (3%)

Légumes ou fleurs 8.2 ha (3%)

Autres céréales 6.7 ha (2%)

Autres 5.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (1%)

Oliviers 0.8 ha (0%)

Prairies permanentes 0.4 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	228.8	77
Vergers	34.9	12
Divers	9.8	3
Légumes ou fleurs	8.2	3
Autres céréales	6.7	2
Autres	5.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.8	1
Oliviers	0.8	0
Prairies permanentes	0.4	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2017 — 313.7 ha déclarée

Vignes 245.1 ha (78%)

Vergers 35.1 ha (11%)

Divers 16.8 ha (5%)

Légumes ou fleurs 7.7 ha (2%)

Autres céréales 3.6 ha (1%)

Tournesol 2.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 ha (1%)

Oliviers 0.8 ha (0%)

Blé tendre 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	245.1	78
Vergers	35.1	11
Divers	16.8	5
Légumes ou fleurs	7.7	2
Autres céréales	3.6	1
Tournesol	2.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.2	1
Oliviers	0.8	0
Blé tendre	0.2	0

Campagne 2016 — 312.7 ha déclarée

Vignes 245.3 ha (78%)

Vergers 36.3 ha (12%)

Divers 11.2 ha (4%)

Légumes ou fleurs 8.9 ha (3%)

Autres céréales 6.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (1%)

Blé tendre 1.6 ha (1%)

Oliviers 0.4 ha (0%)

Prairies temporaires 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	245.3	78
Vergers	36.3	12
Divers	11.2	4
Légumes ou fleurs	8.9	3
Autres céréales	6.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	1
Blé tendre	1.6	1
Oliviers	0.4	0
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2015 — 296.3 ha déclarée

Vignes 234.2 ha (79%)

Vergers 34.1 ha (12%)

Légumes ou fleurs 8.2 ha (3%)

Divers 7.1 ha (2%)

Tournesol 5 ha (2%)

Autres céréales 3.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha (1%)

Oliviers 1 ha (0%)

Blé tendre 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	234.2	79
Vergers	34.1	12
Légumes ou fleurs	8.2	3
Divers	7.1	2
Tournesol	5	2
Autres céréales	3.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.6	1
Oliviers	1	0
Blé tendre	0.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 2.1 ha (0.7 % de la SAU)

Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	2	4
2020	3,1	5
2021	3,7	7
2022	2,2	6
2023	2,1	6
2024	2,1	6

Cultures bio

Vignes 1.7 ha

Fruits à coque 0.3 ha

Oliviers 0.1 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (3)

ARNAUD THEODORE Vente directe

Isabelle BARILARO Vente directe

PAULUSSEN THIERRY Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-02-13

Surface totale zonee : 4177.8 ha

Naturelle (N) — 72% (3006.7 ha) Agricole (A) — 27% (1120.7 ha) Urbaine (U) — 1% (49 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3006.7	72
Agricole	A	1120.7	27
Urbaine	U	49	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	1.4	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 62

Viticulture 55

Agriculture générale 4

Élevage 2

Grandes cultures 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 27

Surface agricole utilisee (SAU) 561 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 255.8 ha (24%)

Département 0.1 ha (0%)

Établissement public 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 827.3 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	255.8	24	250
Département	0.1	0	4
Établissement public	0.1	0	4
Autres (privé, non identifié)	827.3	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

290 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

3

2023

18

2022

27

2021

60

2020

21

2019

26

2018

24

2017

19

2016

36

2015

29

2014

27

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	3
2023	18
2022	27
2021	60
2020	21
2019	26
2018	24
2017	19
2016	36
2015	29
2014	27

Climat

Precipitations annuelles 851 mm

Temperature moyenne 14.1 °C

Temperature min. absolue -13.0 °C

Temperature max. absolue 41.5 °C

Station la plus proche CAVILLARGUES (0.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Source cavite

Ancienne carrière LE PERO cavite

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Le Valat de Solan ZSC
Domaine de Solan ZNIEFF_I
Plateau de Lussan et Massifs Boisés ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Sabran publique
Forêt Communale de Saint-Laurent-la-Vernède publique
Forêt Communale de Saint-Pons-la-Calm publique
Forêt Communale de Saint-Marcel-de-Careiret publique
Forêt Communale de Cavillargues publique

Appellations d'origine (INAO)

Côtes du Rhône AOC
Côtes du Rhône Villages AOC
Duché d'Uzès AOC
Huile d'olive de Nîmes AOC
Olive de Nîmes AOC
Pélardon AOC
Eau-de-vie de vin des Côtes du Rhône ou Fine des Côtes du Rhône IG
Marc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône IG
Cévennes IGP
Coteaux du Pont du Gard IGP
Gard IGP
Miel de Provence IGP
Pays d'Oc IGP
Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes IGP
Terres du Midi IGP
Thym de Provence IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

La Bastide-d'Engras 205 hab. Le Pin 474 hab. Pougnadoresse 271 hab. Sabran 1 591 hab. Saint-Laurent-la-Vernède 709 hab. Saint-Marcel-de-Careiret 870 hab. Saint-Pons-la-Calm 501 hab.

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